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"유산균분리연구" 검색결과 1-20 / 814건

  • 돼지의 장에서 분리유산균의 항세균 활성물질에 관한 연구 (Study on the Antimicrobial Substances of Lactic Acid Bacteria Isolated from Pig‘s intestine)
    돼지의 장 및 분변에서 분리한 14종의 유산균으로부터 항세균 활성물질을 분석하였다. 각 균주의 세포배양액을 대상으로 여러 종류의 단백질 분해효소와 열, 알칼리 처리 등을 수행 ... 한 후 활성도를 조사한 결과, 효소 및 열처리 시료에서는 활성도가 유지되었으나, 1M의 NaOH로 중화 처리한 시료에서는 활성도가 사라짐에 따라, 항세균 활성물질이 단백질성이 ... 에 따라 전체 유기산의 54~77%를 차지하는 것으로 나타나 유기산 중에서도 일차적인 항세균 활성물질일 것으로 추정된다. The antimicrobial activity
    논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.25 | 수정일 2025.05.27
  • 시판 생막걸리에서 분리유산균의 프로바이오틱스 기능성 연구 (Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria Isolated from Commercial Raw Makgeolli)
    한국식품과학회 정상은, 김세헌
    논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14
  • 티베트 요거트에서 분리유산균의 병원성 세균 항균 효과 연구 (Antimicrobial Effects of Lactic Acid Bacteria Isolated from Tibetan Yogurt against Foodborne Pathogenic Bacteria)
    Yogurt is produced by bacterial fermentation of milk and contains lactic acid bacteria (LAB), which produce various metabolites such as organic acid, ..
    논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.14 | 수정일 2025.06.17
  • 한국인 장관에서 분리유산균의 항균활성 및 프로바이오틱스 특성 연구 (Antibacterial Activity and Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria from Korean Intestine Origin)
    The purpose of this study was to investigate the probiotic properties of lactic acid bacterial strains isolated from human feces. The properties were ..
    논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05
  • 베트남인 분변 및 김치로부터 분리유산균의 프로바이오틱스 기능성 연구신현수1․유성호1․ (Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria isolated from Feces and Kimchi)
    The purpose of this study was to investigate the probiotic properties and antioxidant capacity of lactic acid bacteria isolated from Vietnamese feces ..
    논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05
  • 전통발효식품에서 분리유산균의 항균활성 및 프로바이오틱스 기능성 연구 (Antibacterial Activity and Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Fermented Foods)
    The aim of this study was to investigate probiotic characteristics and fermentation profile of selected lactic acid bacteria (LAB) isolated from tradi..
    논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    서울대학교 일반대학원 식품영양학과 연구계획서
    의 새로운 음식을 시도하려는 의지를 높이는 미각교육 연구, 식이 유발 비만 쥐의 장내 미생물에 대한 전체 포도씨 가루와 새로 분리된 케피르 유산균의 공생 효과 연구, 글루타티온-메일 ... 의 흡연행위와 대사이상 관계의 융합: 2013~2015년 국민건강영양조사 자료 연구, 프로바이오틱 케피르 유래 유산균을 첨가한 프리바이오틱 폴리페놀이 풍부한 포도씨분말의 항비만 효과 ... 1. 석사 박사 진학시 희망 연구분야 및 계획저는 서울대학교 대학원 식품영양학과 연구실에 진학하고 나서 γ-조사에 의한 캐러멜 색소의 4-메틸이미다졸 감소 연구, 우리나라 인구
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    건국대 대학원 생물공학과 연구계획서
    발생학적으로 관련된 새로운 전기화학적 활성 및 Fe(III) 환원 박테리아 관련 연구, 수중 토양에서 분리된 전기화학적 활성 유산균에 의한 불화 Fe(III) 환원 연구, 저영양성 ... , 효소 및 미생물 기술을 이용한 매개체가 없는 미생물 연료전지 개발 연구, Anaerobe, 7, 297-306에서 분리된 Clostridium butyricumisolated 계통 ... 세포 및 섬으로부터의 글리코스핑고지질-유래 글리칸의 질량 분석 연구, 정족수 수용체 단백질과 상호작용하는 정족수 감지 분자를 스크리닝하기 위한 대장균 무세포 기반 시스템 관련 연구
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.02.02
  • 국립생물자원관 환경연구사 자기소개서
    에 적용하여 제품으로 이어지게 만드는 연구가 더욱 가치 있다고 생각합니다. 유업에 근무하면서 유산균이라는 살아있는 기능성 소재를 이용하여 제품으로 대량생산한 경험은 연구의 활용도 ... 연구사(천연물 화학)주요경력기간소속직 책비고대학원 시절, 천연물 식품으로부터 활성성분을 분리하거나 효소반응을 통해 제조하여 다양한 생리활성 효과를 검증하였습니다. 이를 통해 부산물 ... 를 높이는데 도움이 될 것입니다. 단순히 섞어서 찍어내는 공산품이 아니기에 유효성분의 생리활성 효과가 제품으로 잘 담길 수 있도록 유산균의 발육조건을 통제하고 비용-효과 측면을 고려
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    24하 종근당건강 기능성식품연구 합격 자소서
    솔루션으로 유산균 시장에서 점유율 1위를 차지했습니다. 가르시니아 추출물, 콜라겐 등의 고시형 원료와 락토바실러스 루테리, 황기추출물 등의 개별인정형 원료까지 활발히 연구한 결과였 ... 종근당 건강은 심층적인 소비자 결과를 토대로 특성별, 건강고민별로 세분화한 맞춤형 제품을 출시하고 있습니다. 생애주기 맞춤형 유산균 락토핏과 신체 건강 고민 맞춤형 유산균 락토핏 ... 2024 하반기 종근당건강 기능성식품연구 서류합격 자소서지원 동기건강기능식품은 꼭 필요하지만 어렵고 귀찮아서 소홀했던 건강 관리를 더 쉽게, 오래 지속하도록 도와줍니다. 특히
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.01
  • 건국대학교 학업계획서
    시작이고 중요한 바탕이라고 생각합니다. 유산균 키우기 실험은 이러한 실험기초를 배우는 실험이었습니다. 미생물을 분리하는 방법 중에 획선평판법을 진행할 때 conical tube ... 메우며 기초를 더 튼튼하게 다질 수 있었습니다. 에서 실습 과정 중 유산균을 키우는 실험을 팀원들과 함께 진행하였습니다. 실험의 기본 수칙은 앞으로 수없이 많은 실험을 하기위한 첫 ... 를 활성화 시키고 단백질을 부착하는 등 이러한 생명현상이 흥미롭게 다가왔고, 단백질과 유전자, 대사물질과의 관계를 이해하고 응용해보고 싶었습니다. 생명과 바이오의 접목을 연구하기
    자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    학생탐구발표대회 탐구 계획서 / 탐구 주제 추천
    억제율을 확인하여 수치화.차후진행일정배추김치, 백김치, 열무김치를 연구에 사용하여 앞서 계획한 실험방법으로 유산균을 분리 배양 할 것이며 무좀균을 소량 구매 및 배양하여 무좀 ... 에 사용할 것이다. 이는 김치에서 분리 배양 된 유산균 일지라도 실제로 발효 과정이 발생하지 않는다면 연구에 이용 할 수 없기 때문이다. 선별된 유산균으로 알코올 + 사과주스 액 ... 연구 주제곰팡이성 질환 억제를 위한 천연식초 비교 연구 : 다양한 김치유산균의 초산발효를 통한 곰팡이 억제방법 모색분야생물학주제 설명및탐구 동기얼마 전 개구리들이 ‘항아리 곰팡이
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    경희대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서
    유산균 함량 측정방법의 적용 연구, 프로바이오틱 제품에서 Lacticaseibacillus casei, Lacticaseibacillus paracasei 및 ... 연구, 가수분해된 동물성 단백질이 호빵빵의 짠맛 증진 및 품질특성에 미치는 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 대장균 O157의 불활성화 연구, 모세관 전기영동 기반 다중 ... 에서 분리된 Paraburkholderiaaromaticivorans BN5에 의한 나프탈렌, BTEX 및 지방족 탄화수소의 생분해 연구, 수확 후 가공방법, 로스팅 정도, 추출
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.30
  • LG 전자 식품 위생 연구 부분 자소서입니다.
    연구를 수행했습니다.2. 식품 내 위해균 검출 연구: 전분자성입자와 항체를 활용하여 식품 내 존재하는 위해균을 선택적으로 분리했습니다. 그리고 효소적 방법을 활용하여 식품에서 분리 ... 하지 않아도 미생물이 증식되지 않지만 보관 중 내산성 유산균이 증식하는 문제가 있습니다. 항균 효능을 함유하고 있는 천연물의 스크리닝 및 관능평가를 통해 마요네스 적용 연구를 진행 ... 하는 잔틴량을 검출연구를 수행했으며, 이를 모니터링하여 육류/어류 등의 신선식품 부패 평가 지표 연구를 진행했습니다.6. 면봉을 활용하여 육가공품 내 위해균 검출 시스템 개발: 면봉
    자기소개서 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    [생명과학 에세이] 생명연장의 꿈, 메치니코프의 생애
    가 발견한 유산균을 진정한 의미로 개념화 시켰다.하지만 그런 그가 그의 연구에서 실수를 범한 하나가 있었다.균을 이용할 때 분리시킨 한 균을 사용해야한다는 그의 이론이 문제였다.하지 ... 했다. 또한 그는 파스퇴르의 연구소에서 유산균에 대해 연구했다.불가리아 지역 사람들의 장수비결에 대해 알아보다가 이는 그들이 즐겨먹는 요구르트 때문이라고 생각을 하게 되었다.불가리아 ... 술과 담배를 끊고 매일 유산균 음료를 마셨다. 그 후 세상을 떠날 때까지 세포 내의 소화 작용을 연구하여 식세포 이론을 정리하였고 그는 장내세균의 독소와 노쇠와의 관계를 중요
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.29 | 수정일 2025.01.06
  • 미생물대사공학 'Bacteriocin'
    B acteriocin What is Bacteriocin?Table of Contents. 1 Bacteriocin 의 정의 , 기작 , 특징 2 유산균 Bacteriocin ... 의 분류 3 유산균 유래 Bacteriocin 의 이용Table of Contents. 4 식품산업의 Bacteriocin 의 이용 5 Bacteriocin 을 이용한 식품 포장 ... -Bacteriocin 생산 균주 중 유산균은 bacteriocin 의 생산이 매우 활발하며 인체에 무해한 균이 많다 .( 예 : nisin) Bacteriocin 의 특성유산
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.08
  • [a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.
    주, 그리고 기타 증류주로 나누어진다. 증류식 소주 종균인 효모와 유산균은 알콜 생성능이 높은 효모, 향미 생성이 높은 유산균을 가지고 있기 때문에 효모와 유산균을 조합하여 진한 ... 향저하작용 등 수많은 장점을 가지고 있다. 유산균은 김치류에도 사용되는 미생물이기도 하다.3. 김치류, 식초에 이용되는 미생물김치류는 채소와 각종 젓갈, 소금을 이용해 만들어지 ... 만 남겨진다. 김치는 유산균(Lactic acid bacteria)이라는 미생물을 가지고 있는데, 이는 포도당 유당을 분해하여 유산을 생산하고 그 외의 초산 에틸 알콜 및 탄산가스
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05
  • 김치유산균 동정 레포트
    이번 실험에서는 시료 내 유산균을 검출해 보았다. 유산균은 창자 속에 살면서 해로운 세균을 물리치는 성질이 있어 우리에게 도움을 주는 세균이다. 주로 김치나 요구르트에는 들어 있 ... 으며 김치의 새콤한 맛을 만들어 준다. 유산균을 검출하기 위해 사용된 배지는 BCP가 첨가된 MRS배지이다. 이 배지를 사용한 이유는 브롬크레졸퍼플이 pH 5.2에서는 노랑 ... 을, pH 6.8에서는 보라색을 나타내기 때문에 유산균이 최종대사산물로서 젖산을 생산하여 pH가 내려가면 배지에 노랑색 집락을 관찰할 수 있기 때문이다. 실험 결과따라서 검사시료 g
    리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    화공생물공학기초실험 A+ 유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법 (레포트 만점)
    조 학번 학과 이름 실험 날짜 1. 실험 제목 유산균 음료로부터 미생물 분리: 평판 계수법 2. 실험 목적 유산균 음료 속의 유산균을 배양하여 유산균을 확인하고, 평판계수법 ... 을 이용하여 대략적인 유산균의 수를 추정한다. 3. 이론 ? 미생물 생장 곡선 1. Lag phase (지연기) 생장이 시작되기 전, 준비 단계로 미생물이 적응하고 필요한 성장물질 ... 에 적합하다. ? BCP Agar과 MRS Agar 1. BCP Agar BCP Agar은 Bromcresol Purple이라는 pH 지시약이 포함되어 있다. 주로 유산균과 기타
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.19
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    과학 수행평가(의약학계열 진학) 유산균 발효 천문동의 호흡기 세균 항균 효과
    유산균 발효 천문동의 호흡기 세균 항균 효과OOO 학교 OOOOO OOOⅠ탐구의 개요1. 탐구 동기생할과 과학 수업시간에 미생물을 이용해 만드는 발효 식품 관련 자료를 찾 ... 이 있었다. 천문동을 유산균으로 발효시킨다면 약성을 더 증가시켜 호흡기질환을 일으키는 세균을 억제하지 할 수도 있겠다는 생각이 들어 탐구하게 되었다.2. 탐구 목적팀구 1 : 천문동 ... 젖산(유산균) 발효과정에서 PH 변화를 탐구하여 최적 발효 시점을 알 수 있다.탐구 2 : 황색포도상구균(폐렴균)에 대해 천문동은 항균력이 있을 것이다.탐구 3 : 황색포도상구균
    리포트 | 10페이지 | 9,000원 | 등록일 2025.06.12 | 수정일 2025.06.18
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2025년 06월 25일 수요일
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안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
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