"오코노미야끼실습"의 검색결과 입니다.

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"오코노미야끼실습" 검색결과 1-4 / 4건

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A+ 실험보고서 - 오코노미야끼 제조 실습 레포트

. 재료: 오코믹스 60g, 양배추 1/5개, 베이컨, 냉동새우, 계란, 양파, 오코노미야키 소스, 마요네즈, 가쯔오부시, 아오노리(파래가루), 기름, 물실험방법1. 밀키트 재료

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.07.21

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식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 오코노미야끼 [조리원리,실험조리 및 실습]

번 실습에서 오코노미야끼를 만드는데 가장 주로 썼던 조리법은 지지기라고 볼 수 있다. 지지기는 넓고 얇은 팬에 약간의 기름을 사용하여 재료를 익혀내는 방법으로 육류, 생선, 채소 ... 기⑦ 가쓰오부시, 소스, 파래가루(이번 실습에 사용하지 않음)로 마무리하기실습 품목오코노미야끼실습 일자조리과정(사진)주의사항과정② : 강판에 마를 갈고, 새우살은 냉동이라 물기 ... 하게 오코노미야끼가 속까지 잘 익었다.※고칠 점-소스를 조금 더 뿌렸으면 더 맛있었을 것 같다.이론적 고찰▶오코노미야끼의 음식문화적인 배경오코노미야키의 원형인 후노야키는 아즈치모모

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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고등학생 수학 여행 – 일본 기행문

나 똑같다는 생각이 들었다. 수업 참관을 마치고, 일본 친구들과 함께 요리실습을 하러 갔다. 만들 음식은 일본의 대표음식인 오코노미야끼였다. 이는 우리나라의 전과 비슷했는데, 두께 ... 을 보니 다른 조에 비해 우리 조의 오코노미야끼는 정말 못생겼다. 그래도 맛은 어떤 오코노미야끼 보다도 맛있었을 것이라고 생각한다. 처음 먹어본 낯선 맛이었지만 정말 맛있었고, 한국 ... 에 묶어두고 왔다. 말로만 듣던 일본의 전통을 직접 체험해보니 너무나도 신기했다. 그렇게 관광지 여행을 마치고, 후쿠오카 최대의 쇼핑몰인 ‘캐널 시티’로 향했다. 가기 전에는 단순히

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.24

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조리원리 과제 레포트 - 한국에서 하나되는 세계의 음식 문화

의 장식과 더불어 맛 역시 신맛, 매운맛 등이 가미되어 자극적이어야 한다. 실습한 퓨전식 오코노미야끼롤은 일본의 대중적인 음식인 오코노미야끼를 응용한 음식이다. ‘오코노미’는 ‘좋 ... 먹는 밀쌈(wrap)을 응용한 음식이다. 오코노미야끼 반죽에 김치를 넣어서 밀전병과 같이 얇게 부친 뒤 해물이나 베이컨 등의 재료를 취향에 맞게 넣어 돌돌 말아서 만든다. 먹기 좋 ... 게 썰어서 가쓰오부시, 돈가스소스, 마요네즈로 오코노미야끼처럼 장식하여 낸다.김치를 넣은 파인애플카레볶음밥은 잘게 썬 김치를 넣어 밥을 볶은 뒤 카레가루로 맛을 낸다. 한국의 김치

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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