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"야콘잼" 검색결과 1-8 / 8건

  • 자료 표지
    야콘 K-23의 항균성 및 기능성 야콘잼의 제조 (Antimicrobial Activity of Yacon K-23 and Manufacture ofFunctional Yacon Jam)
    한국식품과학회 김영숙
    논문 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.25 | 수정일 2025.06.28
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  • 자료 표지
    [영양] 야콘잼
    는다.ㆍResult우리조는 야콘자체에도 당분이 많이 들어있는 상태에서 설탕까지 넣어서인지 단맛이 아주 강하게 났고, 2조는 일반 딸기잼보다도 색이 진하고 우리조보다 향이 짙어 야콘보다 딸기의 향 ... 을 강하게 느낄수 있었다. 야콘과 딸기가 만나면 딸기맛에 의해 야콘향이 죽어버리는 것 같았으나 야콘이 잼속에서 씹히는 것은 느껴졌다. 3조는 쥬스로 만들었는데 야콘쥬스는 콩쥬스맛 ... 잼을 만들었는데 야콘맛이 강하게 느껴지는 것 이외에는 별맛이 나지 않고 입안에 향만 가득했다. 6조가 만든 딸기잼은 딸기의 적당한 맛과 색이 어우러져 정말 과일잼 같아 보였
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.12
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  • 자료 표지
    동물기초실험실습 한국농업의비젼 및 희망 레포트
    기술을 재현한 독창성과 기능성 성분으로 2010 Foodex Japan에서 코리아 조청잼으로 주목 받는 등 매출이 급신장했다.틈새시장으로 충북 옥천 강성식 대표는 농업 ... 인에게도 비교적 알려지지 않은 ‘야콘’을 재배하기 위해 대기업을 그만두고 귀농하기도 했다. 전도유망한 대기업 연구원 생활을 버리고 야콘의 매력에 빠져 귀농을 결심했다. 또한 초기의 시행착오 ... 시장 개척만이 살 길’이라는 전략적 사고로 성공했다. 현재 8,264㎡의 농장에서 야콘 재배와 묘종 생산을 통하여 ‘10년 1.5억 원의 소득을 기록했다.조직화로 소규모 작목반이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.20
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  • 자료 표지
    당뇨병 보건교육
    , 후추 등 ), 닭고기 , 녹황색잎 채소 , 수수 , 야콘 , ( 빨간 . 파란 . 보라색을 띄는 ) 과일 등 당뇨에 좋은 음식당뇨에 나쁜 음식 설탕 엿 꿀 약과당뇨에 나쁜 음식 ... 요구르트 그 외 딸기잼 , 파이 , 단 쿠키 , 젤리 , 초콜릿 , 과일 통조림 , 가당연유 시럽 등 유자차 꿀떡 사탕당뇨병의 식이요법 1. 3 끼를 제 시간에 먹는다 . 2. 여러
    리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.14
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  • 자료 표지
    식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제
    , 찰벼맥류보리, 보리쌀, 밀, 밀쌀, 호밀, 귀리잡곡류옥수수, 조, 수수, 메밀, 기장, 율무두 류콩, 팥, 녹두, 강낭콩, 동부, 완두, 기타콩서 류감자, 고구마, 야콘특용작물 ... , 화이트초콜릿, 준초콜릿, 초콜릿가공품)잼 류잼, 마멀레이드, 기타잼류엿 류물엿, 기타엿, 텍스트린식육 또는 알가공품식육 또는 알제품, 식육가공품, 알가공품두부류 또는묵류두부, 전
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28
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  • 자료 표지
    기능성 잼 개발 레포트 - 알로에 잼
    , 고창 복분자잼, 제주도 한라봉잼, 양평 오디잼, 지방 자치단체의 토마토잼, 고추 야콘잼 등, 지역 특화상품으로 만든 과일잼은 수출증대와 지역 농가소득 증대의 1석 2조의 효과가 있 ... 식품가공실험1 (수요일 3,4교시) 잼 개발 레포트52092069 식량생명공학과 박두현, 5조기능성 잼 개발 레포트 - 알로에 잼● 서론 - 잼 시장 동향잼을 빵에 발라먹는 것 ... 은, 빠른 생활패턴 속에 살아가는 현대인들의 부족한 식사시간을 대신해 주며 필수 영양소를 공급해주는 역할을 한다. 이미 시판되고 있는 잼에는 사과, 딸기, 귤, 선인장, 키위, 블루
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.30
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  • 자료 표지
    음식과 세계문화 , 기말고사 교안 및 스크립트 모두 정리,9주~15주차
    (Lamington) 케이크 : 라스베리 잼을 바른 스펀지 케이크에 초쿌렛을 씌운 다음 코코넛 가루를 묻힌 케이크로 커피나 차와 곁들여 먹음. 19세기 퀸즈랜드 주지사였떤 바론 ... 한 과일 (특히 여러 종류의 자두), 씨앗, 너트류, 근체류 (야콘,감자,얌 등), 육류(캥거루고기,악어고기,낙타,물소 등) 생선류, 파충류(도마뱀,이구아나)등이 사용 됨
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.06.05 | 수정일 2014.07.18
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  • 자료 표지
    [유통] 농협하나로마트 시장조사
    상추, 청피망, 홍피망, 야콘 등 4. 조미채류 : 쪽파, 실파, 양파, 고추, 홍초, 꽈리고추, 생강, 마늘 등 5. 버섯류 : 느타리, 양송이, 팽이, 표고, 송이버섯등농수축 ... 코너 : 5종류의 각 지역별 김치즉석 조리 시식후 평가 ⊙ Display : 4층의 선반으로 하단부 2층은 낮은진열, 상단부는 박스진열 연계판매 가능토록 버터,잼 은 빵과 같이 진열
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.23
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