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"식품가공원론" 검색결과 1-20 / 123건

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    식품가공학 필승 기초 공략집
    ★헤파필터★온도를 낮춰서 가공하는 이유★시간구하는 공식이용식품가공을 해야하는 이유블렌칭 데치기 목적V값 F값 F0값Q10값미생물 간접 불활성화허들테크놀로지열풍건조 이유와 목적 ... 원리분무건조와 동결건조 차이박테리오신포자형성균 비포자형성균 처리방법동결진공건조와 분무건조 차이점성낮은 물질 혼합 (패들터빈프로펠러)살균 멸균 상업적살균가열치사시간식품가공학 첫 번째1 ... . 정의- 식품의 정의식품은 인간이 섭취하도록 완전 혹은 일부 가공한 것이나 가공하지 않아도 먹을 수 있는 모든 재료를 말하며 음료류와 검류도 해당된다. (화장품, 담배, 의약품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29
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    충남대학교 무역학과 편입 수석 학업계획서/자기소개서
    되고, 자유무역주의가 채택됨에 따라 우리는 무역을 통해 본래 누릴 수 없었던 이득들을 누리고 있습니다. 값싸고 질 좋은 열대 청과류, 광물자원, 곡물류를 들여오고, 우수한 가공 ... 기술을 바탕으로 원자재를 수입하여 가공, 수출하는 고부가가치 산업을 발달시켰습니다. 그러나 한-일 반도체 갈등, 미-중 무역 전쟁, 중-호주 자원 갈등 등 일련의 사건들을 통해 ... , M&A를 통해 원재료를 생산 시설 확보 후 운영하거나 가공하여 중간재를 직접 생산하는 등, 새로운 사업 모델로 나아가고 있습니다. 저는 이러한 새로운 형태의 무역을 실용적인 관점
    자기소개서 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.07.06 | 수정일 2025.07.09
  • 마케팅원론 시장매력도 분석
    육류시장은 식품 가공육이 주로 소비되고 있습니다.- 대체품으로부터의 위협: 육류시장의 경우, 비건 시장의 대체육인 콩고기나 대체육을 통해 대체될 가능성이 커지고 있으며 현재 대체 ... 마케팅원론: 비건 시장과 육류 시장의 매력도 비교1) 평가요인 및 평가기준의 선택 이유 제시외형적 요인- 현재 시장규모: 시장 진입을 위한 가장 기초적인 조사라고 생각되어 선정 ... 트렌드의 확산에 따라 채식 인구가 증가하면서 국내 식품업계까지 이어져 각종 비건 상품뿐만 아니라 식물성 단백질을 이용해 만든 대체 육류제품들도 다양하게 출시되고 있습니다. 반면 현재
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.22
  • 독학사 가정학 2단계 가정학원론 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함
    인에게 전적으로 위임 21 비만 예방을 위한 생활습관이 아닌 것은? A) 규칙적인 식사 B) 충분한 수면 C) 가공식품 섭취 증가 D) 꾸준한 신체 활동 22 섬유 혼방의 주요 목적이 아닌 ... 독학사 가정학 2단계 가정학 2단계에서는 다음과 같은 기초 전공 과목으로 시험이 구성됩니다 1. 인간발달, 복식디자인, 영양학. 가정관리론, 의복재료, 주거학, 가정학원론, 식품 ... 취득 희망자 모두가 응시 가능한 시험입니다. 시험 날짜에 맞춰 접수만 해주시면 됩니다. 아래는 독학사 가정학 2단계 파트 중 가정학원론을 다룬 문제입니다 1 가족 내 의사소통
    시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12
  • 고려대학교 경영학과 이중전공 자소서 지원동기
    했습니다. 시장의 흥망을 살펴보며 자연스레 마케팅의 중요성을 깨달았고, 어떤 마케팅이 기업 성장에 도움을 주는지 고민하기 시작했습니다.‘식품마케팅’ 과목을 수강하며 제품 가격 책정 및 판매 ... 전략에 대해 학습했으나, 이를 모두 비용 및 이윤과 연결한다는 면에서 최근의 실제 마케팅 활동 대비 한계점을 발견했습니다. 동시에 ‘마케팅원론’ 과목을 수강하며 제품 자체만 발전 ... 화하고 잠재 고객을 분석하는 것에 흥미를 느꼈습니다. 과제를 수행하며, 성별 및 연령별 운동 패턴과 경제적 여건에 대한 단순 데이터를 마케팅 목적에 부합하도록 가공한다면 잠재적인 고객
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 1페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.26
  • 마케팅원론_사회적 책임을 수행하고 있는 기업의 사례 조사
    은 곡물재배 유통(맥류, 잡곡류,기능성특수미), 곡물가공 (보리, 밀, 쌀가공, 곡물제분, 콩등 거피가공), 식품제조 (쿠키,빵,죽, 보리분말차, 보리커피, 당뇨죽) 분야로서 농산물 ... 생산, 가공, 식품제조 분야의 사업을 전개하고 있으며, 단순한 재배, 가공, 제조뿐만 아니라 소비자가 직접 참여하여 맛보고 체험하는 과정을 연결하여 소비자들이 직접 참여 ... 을 운영하고 있다.구체적으로 진행하는 사회적 책임경영 프로그램을 살펴보면, 회사는 환경법규를 준수하면서 도정가공시설 GAP 시설인증과 식품가공시설에 대한 HACCP 인증과 제조물
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19
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    농학원론 기말과제 (튀넨의 고립국론과 토지지대 이론의 현대적 평가하시오 등 4문)
    가 먹는 먹을거리는 일정한 틀에 의해 생산, 가공, 유통, 분배가 규정되는데 이러한 틀을 식량체계라 한다. 식량체계는 식품 체인, 식량 경제와는 다른 차원을 나타낸다. 식품체인은 식품 ... 과 관련된 요소를 일직선상으로 나열하고, 식품경제는 지나치게 경제적인 측면만 나타낸다.이에 비해, 식량 체계는 식량의 생산, 가공, 유통, 분배(판매) 등을 모두 포괄하는 하나 ... 한 역할을 하고 있다. 또 많은 생산물이 가공되어 공급되므로 식품 산업 등의 발전이 이루어진다.유통과 관련해서는 유통이 지역이 아니라 국제적 수준에서 이루어진다. 그러면서 먹을거리
    방송통신대 | 5페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.05
  • 4차 산업혁명 등 변화하는 환경(1인 가구 증가와 언텍트 등)에 따른 기업의 마케팅 활동에 대한 사례를 찾아 제시하세요.
    단체급식이 줄어들면서 돼지고기 저지방 부위의 재고가 급증하였다. 이를 해결하기 위해 기업들은 저지방 부위를 활용한 다양한 가공식품을 개발하고 있다. 돈가스, 소시지, 캔 통조림 등 ... 변화하는 환경에 따른 기업의 마케팅 활동0000.00.00과 목 :마케팅원론담 당 교 수 :성 명 :마케팅원론4차 산업혁명 등 변화하는 환경(1인 가구 증가와 언텍트 등)에 따른 ... 섭취식품과 편의식품의 생산량을 늘리고 있다. 돼지고기 저지방 부위를 활용한 동그랑땡, 만두, 햄 등 다양한 가정 간편식이 출시되고 있으며, 이는 간편성을 중시하는 현대 소비자
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.14
  • 기업 분석 연구 ) 경영학 원론 강의를 통해 습득한 경영 이론들을 기초로 실제 기업의 경영활동을 분석하는 연습을 통해 학습내용에 대한 이해와 응용력을 키운다.
    이 동서식품의 약점이라고 볼 수 있다. 2014년에는 대장균이 검출된 제품을 다시 가공하여 시장에 유통한 점이 발각되어 곤욕을 치렀다. 또 제품에서 벌레, 담배꽁초 등의 이물질 ... 이 발견되었다는 사례가 보고되기도 하였다. 결국 재가공된 시리얼에서 대장균이 발견되지 않았기도 하고 공정에서 이물질이 들어가기는 거의 불가능하다는 것이 중론이기는 하지만 식품업체 ... 기업 분석 연구경영학 원론 강의를 통해 습득한 경영 이론들을 기초로 실제 기업의 경영활동을 분석하는 연습을 통해 학습내용에 대한 이해와 응용력을 키운다.연구제목: 기업 분석 연구
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11
  • 경제학개론_농업은 수요와 공급의 가격탄력성이 탄력적인지 비탄력적인지 밝히고, 영농기술의 개발이라는 농업의 입장에서 좋은 소식이 농부들에게도 좋은 소식이 될 수 있는지 설명해봅시다.
    을 발굴해 추가적인 수요를 창출하는 노력이다. 시장 내에서 수요가 늘면 공급 확대로 인해 생기는 가격 하락을 완화할 수 있기 때문이다. 가공식품이나 특수 기능성 작물, 지역 브랜드 ... 거나, 새로운 가공식품 분야가 개척되어 농산물을 더욱 다양하게 소비할 수 있는 환경이 뒷받침된다면, 가격이 크게 떨어지지 않으면서 생산량 증가로 인한 이익이 농민에게 돌아갈 확률이 높 ... 고, 식품 소비를 하루아침에 많이 줄이거나 늘리기가 어렵기 때문이다. 식량은 기본적인 생활 필수재에 속하며, 가격이 오르면 소비가 크게 위축되는 일반 상품과 달리 식량만큼은 급격히
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.11
  • [마케팅원론A+/과제100점] 기업의 자본력을 바탕으로 다양한 사업 혹은 제품을 시장에 동시에 출시하는 경우가 많습니다. 특정 기업을 대상으로 현재 운영하고 있는 사업부 혹은 제품라인 등에 대한 BCG 매트릭스를 작성해보고 각 사업 혹은 제품에 대한 향후 전략을 구체적으로 수립해 보시기 바랍니다.
    를 보이는데, 한국농수산식품유통공사(aT)가 최근 발표한 2022 가공식품 세분시장 현황-냉동식품 보고서에 따르면 코로나 이전과 비교했을 때, 냉동식품 구입량이 증가했으며 그중 ... < 마케팅원론 - BCG 매트릭스 >주제 : 2주 2강에서 BCG 매트릭스에 대해 학습했습니다. 최근, 기업의 자본력을 바탕으로 다양한 사업 혹은 제품을 시장에 동시에 출시 ... 시기 바랍니다.과목 : 마케팅원론목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. BCG 매트릭스의 정의2. 동원F&B의 BCG 매트릭스3. 제품별 향후 전략Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론기업은 변화
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.22 | 수정일 2023.03.29
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    자신이 오랫동안 생각해 왔던 발명제품이나 신제품, 혹은 새로운 서비스 상품을 한 가지 개발한다고
    마케팅원론 주제: 자신이 오랫동안 생각해 왔던 발명제품이나 신제품, 혹은 새로운 서비스 상품을 한 가지 개발한다고 상정하고, 이 제품을 시장에서 성공시킬 방안을 아래 내용을 참고 ... 을 시장에 내어놓게 된다. 2. 기존 제품의 새로운 개발과 마케팅 전략 1) 기존 제품의 신규 개발 비거니즘과 채식에 대해 관심이 증가하면서 시중에 다양한 비거니즘 식품이 판매 ... 의 4P 중 "제품(Product)" 부분에서 차별화를 꾀할 수 있는 제품이다. 즉 기존 출시된 냉동 비건 제품이 대부분 대체육을 가공한 제품으로 도시락 형태를 취하고 있는 데
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.03
  • [A+자료] CJ제일제당 기업연구보고서
    [경영학원론]기업 연구 보고서학과학번이름(학교 로고)목차CJ 제일제당CJ제일제당의 성장사기업 소개기업 연혁4대 사업 부문CJ제일제당의 마케팅 전략식품 사업 부문소재 사업 부문 ... ’의 설탕, 밀가루 등 생활필수품을 제공하면서부터였다. 그 후 백설식용유, 다시다, 백설햄, 백설냉동, 햇반 등 가공식품 분야로 사업 영역을 확대하면서, 국내 최대의 식품 회사로 자리잡 ... 하는 대한민국을 대표하는 장류전문 브랜드이다.편의 식품 사업 - 기존의 가공식품을 뛰어넘어 한국 음식을 소재로 다양한 제품들을 선보이고 있다. 본격적인 편의형 밥 경쟁 시대를 리드해온
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.10
  • 농학원론 ) 1. 농업의 기본적 존재가치와 소농의 역할에 대해 설명하시오. 2. 농업에 대한 정의가 학자마다 의미하는 바가 조금씩 다르다.
    농학원론1. 농업의 기본적 존재가치와 소농의 역할에 대해 설명하시오. (20점)2. 농업에 대한 정의가 학자마다 의미하는 바가 조금씩 다르다.선호하는 학자의 의견을 설명하고 학생 ... 본인의 의견을 설명하시오. (10점)3. 농업생산에서 토지가 가지는 공간적 토지 이질성을 설명하시오. (20점)농학원론1. 농업의 기본적 존재가치와 소농의 역할에 대해 설명하시오 ... 씩 다르다. 선호하는 학자의 의견을 설명하고 학생 본인의 의견을 설명하시오.(3) 농업생산에서 토지가 가지는 공간적 토지 이질성을 설명하시오.3. 결론4. 참고문헌1. 서론농학원론
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.30
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    위더스 마케팅원론 [A]레포트 특정 기업을 대상으로 현재 운영하는 사업부 혹은 제품라인 등에 대한 BCG 매트릭스를 작성해보고 각 사업 혹은 제품의 대한 향후 전력을 구체적으로 수립해 보시기 바랍니다.
    면류, 농수산가공식품, 냉장·냉동식품을 제조하는 종합식품 업체다. 오뚜기의 카레와 3분 즉석식품, 마요네즈 등 양념 소스류는 시장 지위가 탄탄하고 인지도가 매우 높은 편으로 분말 ... [마케팅원론]주제: 2주 2강에서 BCG 매트릭스에 대해 학습했습니다.최근, 기업의 자본력을 바탕으로 다양한 사업 혹은 제품을 시장에 동시에 출시하는 경우가 많습니다. 특정 기업 ... 소소가 있어야 밥을 먹을 정도로 좋아했었기 때문에 오뚜기의 BCG 매트릭스를 분석해 보려고 한다.오뚜기는 1969년 설립돼 카레 등 건조식품류, 케첩 등 양념 소스류, 라면 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.18
  • 2주 2강에서 BCG 매트릭스에 대해 학습했습니다. 최근, 기업의 자본력을 바탕으로 다양한 사업 혹은 제품을 시장에 동시에 출시하는 경우가 많습니다. 특정 기업을 대상으로 현재 운영하고 있는 사업부 혹은 제품라인 등에 대한 BCG 매트릭스를 작성해보고 각 사업 혹은 제품에 대한 향후 전략을 구체적으로 수립해 보시기 바랍니다.
    으로 인해 원가등락의 기복이 있다. 또한 단순 소재식품에서 기능화, 고급화된 고객 지향적 제품을 출시하여 변화하는 시장을 선도하고 있다. 가공식품 사업은 웰빙에 대한 사회적 관심 제고 ... 한 가공식품을 지속적으로 출시하고 있으며 서구화, 고급화 되어가는 소비자 트렌드에 맞춰 브랜드를 고급화하여 뛰어난 맛과 품질, 강력한 브랜드 효과로 국내종합식품회사 1위를 공고히 하 ... [마케팅원론]주제: 2주 2강에서 BCG 매트릭스에 대해 학습했습니다. 최근, 기업의 자본력을 바탕으로 다양한 사업 혹은 제품을 시장에 동시에 출시하는 경우가 많습니다. 특정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.06
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    동물사료학 방통대 농학과 과제
    R&D 동향」. 농림수산식품기술기획평가원. 류수노 외 1인. 2021. 『재배학원론』. 한국방송통신대학교문화출판원. 박진성. 2010. 「축산농가의 미생물제제 이용실태에 관한 연구」 ... 지 않은 냄새를 제거해주는 등의 좋은 효과가 있다. 두 번째, 고초균은 우리에게 메주발효균으로 잘 알려져 있는데 내열성이 좋아 위산 사료가공에도 잘 파괴되지 않으며 효소생산능력과 단백 ... 는 것을 막고 특히 유해한 세균의 생육을 차단해야 한다. 다섯 번째, 가축의 장내에 성공적으로 자리를 잡아 죽지 않고 잘 살아나가야 한다. 여섯 번째, 사료를 가공하는 과정 중
    방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.23
  • 마케팅원론_기업이 소비자를 분석하는 여러 가지 요소를 설명하고, 소비자를 잘 분석하여 성공을 거둔 사례 2가지를 작성하시오
    과 농식품 가공 관련 경영자에게 시장과 소비자의 효과적인 분석은 신제품의 개발과 고객의 가치를 창출하는 마케팅을 적절히 제시하는 사례라고 할 수 있다.우선 최근 외국에서 자리 잡고 있 ... ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━≪ 마케팅원론 ≫기업이 소비자를 분석하는 여러 가지 요소를 설명하고,소비자를 잘 분석하여 성공을 거둔 사례 2가지를 작성하시오 ... 는 비건(Vegan)이라는 채식문화와 웰빙(Well-being)이라는 건강한 식품의 소비 트렌드가 자리매김하면서 김치를 포함한 한식이 폭발적인 인기와 성장을 이뤄낸 것이 그 배경이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.01
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    수출절차
    , 식품위생법, 석유사업법, 전략물자수출입관련법 등의 특별법에 의해 제한된 품목인 경우에는 합당한 수출허가를 받아야 한다. 위와는 달리, 수출품목이 자동수출승인품목인 경우에는 수출 ... 위해서는 원자재를 가지고 자체적으로 가공 ? 제조하거나, 제조업체로부터 완제품을 구매 ? 조달하여야 한다. 수출물품에 소요되는 원자재를 조달하는 방법으로는 국내에서 구매하는 방법 ... - 이규현 저, 학현사, 2018 조직과 인간관계론 - 이택호/강정원 저, 북넷, 2013 사례중심의 경영학원론 - 김명호 저, 두남, 2018 내일을 비추는 경영학 - 시어도어 레빗 저
    리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.08.21
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    농학원론
    농학원론 농1과제명] 농업의 기본적 존재가치와 소농의 역할에 대해 설명하시오. 농업에 대한 정의가 학자마다 의미하는 바가 조금씩 다르다. 선호하는 학자의 의견을 설명하고 학생 ... , 농민종속을 가져온다. 지역농업과 지역음식문화에 부정적으로 작용할 뿐만 아니라, 농산물의 질 저하와 식품안전을 위협한다.이런 현실에서 최근 소농의 존재가치가 주목받고 있는데 일찍이 ... 생산물을 가공해서 이익을 올리기 위한 생업이라고 하며 단순히 농업의 개념만을 정리하여 생산과 경제의 2가지 측면을 표현하였는데 여기에는 1) 어떤 방법으로 농업을 하는지, 2) 식물
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.13
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2025년 11월 26일 수요일
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