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+영양판정및실습 기말고사 정리 // 지..등록일 2024.05.01 | 총 6,456자 | 4페이지 | 1,000원
+(생애주기영양학) ‘2020 국민건..등록일 2023.02.27 | 총 4,406자 | 6페이지 | 2,000원

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"비타민조사" 검색결과 1-20 / 15,717건

농식품자원의 비타민 D 함량 조사 (A Study on Contents of Vitamin D in Agricultural Products and Foods)

한국식품영양학회 지수현, 장미영, 최정연, 최용민, 김영국

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.29 | 수정일 2025.05.07

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영양강조표시제품 중 비타민 C 함량 조사 (A Study on Vitamin C Content of Nutrition Emphasized Products)

본 연구는 유통식품 중에서 항산화기능을 갖는 비타민 C 를 강조표시한 제품을 수거하여 비타민 C 함량을 평가하고소비자들에게 신뢰성 있는 영양정보를 제공하고자 하였다.또한 비타민 ... , 초콜릿가공품, 기타코코아가공품, 당류가공품의 제품 총 27건을 수거하였고 비타민 C의 함량을 미량영양성분시험법으로 전 처리하여 HPLC를 이용해 분석하였고 철은 무기성분의 건식분해 ... 법으로 전 처리한 후 Inductively Coupled Plasma Spectrometer(ICP)로 실험하였다. 비타민 C를 강조표시한 제품 27건에 대한 표시함량 대비 실험

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.01 | 수정일 2025.07.05

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지역농산물의 비타민 K1 함량 조사 (A Study on Contents of Vitamin K1 in Local Agricultural Products)

한국식품영양학회 이아름, 김주희, 박재호, 김영호, 홍의연, 김행란, 최용민, 이준수, 엄현주

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.04 | 수정일 2025.05.16

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국내 시판 유아용 고형 조제분유의 비타민 함량에 관한 조사 (Study on the Vitamin Contents of Commercial Powdered Infant Formula)

시판되고 있는 성장단계별로 10종의 영아용 조제분유(0-5개월용, 6-12개월용)의 수용성 및 지용성 비타민 함량을 표시된 첨가수준을 이용하여 비교분석하였다. 조제분유 100 g ... 및 100 kcal 내 비타민 함량을 제품별로 분석하고 한국인 영양섭취기준에 의거하여 적합성을 고찰한 결과는 다음과 같다. 분말형 조제유 100 g당 각 비타민 함량은 전반 ... 적으로 조제분유기준에 충족됨을 알 수 있었다. 100 kcal를 기준으로 영양소 적정량을 제시한 Codex 규격과 비교분석한 결과 역시 모든 비타민이 Codex 기준 함량을 모두 충족

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.15 | 수정일 2025.06.17

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버섯 종류별 비타민 D 함량 증가 조사 (A Study on Increased Content of Vitamin D in Different Types of Mushrooms)

한국식품영양과학회 표재성, 구지예, 김태희, 이정준, 황미선, 강재선, 김강민

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.10 | 수정일 2025.05.18

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자외선 조사에 의한 버섯의 ergocalciferol(비타민 D) 함량의 증진 (Enhancement of ergocalciferol (vitamin D) content in mushrooms by UV irradiation)

Ergocalciferol is known as having vitamin D activity. In this study, the effects of UV irradiation on the increase of egocalciferol content were inves..

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.05.26

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11종목 국가대표 선수의 비타민보충제 복용 실태조사 (Survey of Vitamin Supplementation Consumption in National 11 Event Elite Athletes)

The purpose of this study was to survey of the players taking vitamin supplements among athletes through each players showing the difference in what i..

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.28 | 수정일 2025.07.04

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한국형 총식이조사 및 UV/태양광 조사 버섯에서의 비타민 D 분석 (Vitamin D analysis in the Korean total diet study and UV/sun light irradiated mushrooms)

This study was conducted to evaluate vitamin D intake of Koreans in a total diet study (TDS) and to determine the effect of irradiation on vitamin D s..

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.09 | 수정일 2025.07.11

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여대생에서 비타민 A 섭취 현황 및 급원식품 조사 (Vitamin A Intakes and Food Sources of Vitamin A in Female University Students)

량은199.19 ± 166.00 ug/일, 베타-카로틴은 3872.59 ± 4972.17 ug/일로 조사되었다. 평균 비타민 A 섭취량은908.35 ± 863.18 ug RE/일이 ... 었으며, 비타민 A 전구체카로티노이드 섭취량은 709.15 ± 846.51 ug RE/일로 조사되었다. 또한 알파-카로틴은 476.46 ± 466.00 ug/일, 베타-크랩토잔틴 ... 본 연구에서는 여대생 481명을 대상으로 비타민 A 섭취량과 함께 각각의 카로티노이드의 섭취 현황 및 급원식품을알아보았으며, 그 결과는 다음과 같다. 본 연구대상자의 연령은 20

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.22 | 수정일 2025.05.26

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방사선 조사와 가열처리에 의한 닭고기의 비타민 B1 및 감귤과 딸기의 비타민 C 함량의 변화 (Effects of Gamma Irradiation and Cooking Methods on the Content of Thiamin in Chicken Breast and Vitamin C in Strawberry and Mandarine Orange)

한국식품영양과학회 정영진, 육홍선

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.10 | 수정일 2025.05.08

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한국인의 비타민 D 부족 유병률에 관한 연구:국민건강영양조사 2010~2011 분석결과 (Prevalence of vitamin D deficiency in Korea: Results from KNHANES 2010 to 2011)

한국영양학회 정인경

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

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영양판정및실습 기말고사 정리 // 지용성 비타민, 수용성 비타민, 임상조사, 영양판정의 활용

지용성 비타민 영양상태판정비타민A결핍 -경계수준의 결핍 -적절- 과다- 중독생화학적 검사 – 혈액, 유즙, 간의 비타민A함량 측정기능성 검사 – 암적응 검사, 결막상피세포 조사 ... 결막상피세포 조사결핍 초기의 생리적인 변화 감지셀룰로스 에스터 여과지 이용비타민A 부족시 점액분비하는 세포 수와 핵의 수 감소비늘 모양으로 변화단점 – 어린이에게 실시 어려움전문세포 ... > FIGLU로 배설한계 – B12부족 시 같은 현상/대규모조사에 부적합데옥시유리딘 억제 검사엽산VS B12 결핍을 구별하는 검사비타민 B12 코발라민수용성 중 저장이 가능한 특이성동물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.01

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서울·경기지역 성인의 비타민 A와 E 섭취현황 및 급원식품 조사 (Intakes and Major Food Sources of Vitamins A and E of Korean Adults Living in Seoul and Gyeonggi Province)

한국영양학회 노현희, 김영남, 조윤옥

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.18 | 수정일 2025.03.28

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중년기의 비타민, 무기질보충제 사용량과 건강관련 생활습관 조사 (supplement dose and health-related life style of vitamin-mineral supplement user among Korean middle-aged)

본 연구는 대전에 거주하고 있는 40~59세의 중년 남녀404명을 대상으로 비타민·무기질 보충제 복용자들의(n = 134) 일반 환경, 건강관련 생활습관, 식품섭취빈도를 비복용자 ... (n = 270)와 비교하고, 보충제 복용자들의 보충제 복용양상과 복용량을 조사하여 과잉복용 경향을 조사하였으며이에 따른 부작용 여부 및 효과를 조사하였다.전체 조사대상자의 33 ... .2%가 비타민·무기질 보충제를 복용하고 있었으며 학력 수준(p = 0.0084) 또는 가계수입이(p = 0.0476) 높을 때 보충제 복용율이 높았다. 보충제중비타민제가 무기질

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.04 | 수정일 2025.07.10

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2009-2011 국민건강영양조사를 이용한 비타민 D와 골근감소증 사이의 관련성 (25-Hydroxyvitamin D is Associated with Osteosarcopenia: the 2009-2011 Korea National Health and Nutrition Examination Survey)

한국보건정보통계학회 박민선, 박종, 류소연, 최성우

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.21 | 수정일 2025.03.28

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자외선 B파 조사가 느타리버섯의 비타민 D2 함량, 색도 및 향 패턴에 미치는 영향 (Effect of UV-B Irradiation on Vitamin D2 Contents, Color Value and Flavor Pattern in Pleurotus ostreatus)

한국식품조리과학회 이진실

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.07 | 수정일 2025.05.08

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자외선(UV)-B 조사에 의한 아위느타리버섯(Pleurotus eryngii var. ferulae) 자실체의 비타민 D2 함량 증가 (Ultraviolet (UV)-B Irradiation Increased Vitamin D2 Contents in the Fruit Bodies of Pleurotus eryngii var. ferulae)

한국미생물학회 노재영, 박상돈

논문 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.07 | 수정일 2025.05.08

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청소년에서 혈중 비타민 D 농도와 치아우식 경험 간의 연관성 : 2010 ~ 2014 국민건강영양조사 (Serum 25-hydroxyvitamin D levels are associated with dental caries experience in Korean adolescents: the 2010 ~ 2014 Korean National Health and Nutrition Examination Surveys)

본 연구는 국민건강영양조사 2010 ~ 2014년 원시자료를통합하여 우리나라 10 ~ 18세 청소년을 대상으로 검진조사, 구강조사, 영양조사 정보가 있는 총 2,655명의 자료 ... 를이용하여 혈중 비타민 D 농도와 치아우식 경험과의 연관성에 대해 분석하였다.1) 대상의 인구 · 사회학적 특성과 치아우식 경험과의상관성을 분석한 결과, 남녀 모두 범주화한 연령이높 ... .010) 보정 후 이러한 관련성이통계적으로 유의하지 않았다.3) 혈중 비타민 D 상태와 치아우식증 경험율간의 연관성을 알아본 결과 교란변수를 보정하지 않은 경우 남자 청소년에서 혈중

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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제5기 국민건강영양조사 자료 중 성인 남성에서 비타민 D와 고밀도 지단백 콜레스테롤의 관련성 (Association between High-Density Lipoprotein Cholesterol and Vitamin D Levels in Adult Men in the Fifth Korea National Health and Nutrition Examination Survey)

대한임상건강증진학회 정인경

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.08 | 수정일 2025.05.17

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방사선 조사에 의한 감귤의 β-Carotene, 멸치의 비타민 D3 및쇠고기의 α-Tocopherol의 함량변화 (Effects of Gamma Irradiation on the Content of β-Carotene in Jeju Orange, Vitamin D3 in Anchovy and α-Tocopherol in Beef)

방사선 조사식품의 지용성 비타민에 대한 안정성을 확인하기 위하여 지용성 비타민 중 -carotene, 비타민 D3, α- tocopherol을 택하여 한국인의 상용 식품이 ... 면서 각각의 급원식품인 귤, 멸치, 쇠고기에 대해 방사선조사 전후의 해당 비타민 함량을 분석하였다. 귤의 -carotene의 함량은 조사구가 비조사구에 비해 약간 증가하는 경향을 보였으나 ... 유의적이지는 않았다. 멸치의 비타민 D3 함량은 조사선량에 비례하여 5 kGy 조사 시 109.30%, 10 kGy 조사 시 125.25%로 증가하였다(p

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04

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