를 받아들여, 광우병이 인간에게 감염될 가능성을 인정함으로써 세계의 육류업계에 커다란 타격을 입혔다.1) 원인체 : 변형프리온단백질(Abnormal prion protein)① 프리온 ... 물질(SRM : Specified Risk Materials)① 변형프리온단백질의 축적이 주로 이루어지는 부위- 30개월미만(2개부위) : 편도, 회장원위부- 30개월이상(7개부위 ... 1. 광우병이란?광우병에 감염된 소는 뇌조직 신경세포 내에 독성단백질 프리온(prion)이 장기간(평균 2~5년) 축적 증식되어 스폰지 모양의 공포를 형성 하므로서 주로 신경증상