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"미트로프실험보고서" 검색결과 1-1 / 1건

[식품가공학] A+ 실험보고서 - 미트로프 제조 실험레포트

식품가공학실험1. 실험 날짜2023년 5월 26일 (금)2. 실험 제목미트로프 제조 ? 식육 가공3. 실험 목적 및 원리- 목적식육 가공 중 미트로프의 제조 원리를 이해하고 관련 ... 에서 50분간 구워주었다. 실험방법에 적혀 있는 굽는 시간은 35분이었지만, 우리는 고기 양이 많아 조금 더 구운 것이다. 는 미트로프를 완성한 모습이다.14) 완성된 미트로프14 ... 인 저녁 식탁이나 자그마한 파티에 없어서는 안 될 음식으로 자리잡았다.미트로프(meatloaf)는 다진 고기, 계란, 야채를 섞어 식빵 모양의 덩어리로 구운 것이다. 곁들이는 요리

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2025.07.21

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