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EasyAI “돼지불고기” 관련 자료
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"돼지불고기" 검색결과 1-20 / 9,671건

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    학교급식에 Cook/Chill System 적용을 위한 품질보증연구(II) - 돼지불고기 -
    한국식품위생안전성학회 곽동경, 문혜경, 박혜원, 홍완수, 류경, 장혜자, 김성희, 최은정
    논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
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    음식레시피-돼지고기콩나물불고기(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별남녀공학 중학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명돼지고기콩나물불고기(중식)-일명 콩불고기? 어울리는 식단청국장, 쥐어채땅콩볶음 ... , 과일, 김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지불고기(11.4) 콩나물(2.3) 당근(0.5)양파(1.4) 깻잎(0.2) 느타리(0.3)대파(0.18) 마늘(0 ... ), 참기름(0.03), 후추 약간조리 방법1. 돼지고기는 불고기용으로 준비한다.2. 느타리는 데쳐서 찢어 놓고, 당근은 부채꼴로 썬다.3. 사과는 전체, 양파는 1/2 갈아놓는다.4
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    돼지불고기용 과채열수추출액 함유 고추장양념소스 최적 배합비 개발 (Optimum Formulation of Kochujang Seasoning Sauce with the Addition of Fruit and Vegetable Extract for Pork Bulgogi)
    한국식품영양과학회 오현주, 김창순
    논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.15 | 수정일 2025.05.22
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    기초양식조리_돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오
    기초양식조리 돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오 차 례 1. 서론 2. 본론 1) 재료 2) 제조 과정 3) 계량용량 ... 의 선택에 따라 달라질 수 있을 거 같다. 두 번째, 닭갈비 소스는 간장, 맛술, 고춧가루, 황설탕, 고추장이 마늘이 들어간다. 세 번째, 불고기 소스는 간장, 설탕, 물엿, 갈아 만든 ... 가 생기거나 물을 넣어 팬에 들러붙지 않게 하고 나머지 소스를 부어서 한번 푹 끓이면 된다. 세 번째, 불고기 소스의 같은 경우에는 양념이 고기에 배게끔 하는 숙성의 시간이 필요
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04
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    간장베이스 제육볶음(돼지불백) 양념 레시피
    가루 0.3큰술굴 소스 1큰술간장 3큰술참기름 1큰술통깨 1큰술우선 돼지고기는 불고기를 할때 목살이나 앞다리, 뒷다리살을 구입하고 돼지고기는 혹시라도 있는 핏물은 키친타월로 톡톡 ... 을 넣고 고기에 고루 섞어줍니다.굴 소스 1, 간장 3, 참기름 1, 통깨 1도 넣고 고기 양념을 주물럭주물럭 해줍니다.양념을 한 돼지불고기는 그냥 바로 먹는것 보다는 잘 재워두 ... 간장제육볶음[재료]돼지고기 400g팽이버섯 2봉지쪽파나 대파 1/3대[양념]청주 3큰술맛술 1큰흑설탕 1큰술물엿 1큰술다진 마늘 1큰술다진 파 3큰술생강즙이나 가루 0.3큰술후춧
    리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.10
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    식단표
    7/12 7/13 7/14 7/15 7/16흑미밥 흑미밥 치킨마요 흑미밥 짜장밥소불고기 밀양돼지불고기 맛살오이무침 떡갈비 닭강정건새우옥수수볶음 멸치아몬드볶음 김치 느타리버섯볶음 ... 고구마견과류 샐러드부추전 연근튀김 과일 계란말이 김치김치 김치 김치7/19 7/20 7/21 7/22 7/23흑미밥 카레 흑미밥 흑미밥 야채볶음밥광양돼지불고기 오이초무침 생선까스 ... 샐러드 감자전 김치 메추리알 연근튀김김치 김치 과일 김치8/2 8/3 8/4 8/5 8/6흑미밥 치킨마요 흑미밥 흑미밥 흑미밥광양돼지불고기 오이초무침 소불고기 닭가슴살 조림 돈까스영양
    서식 | 4페이지 | 500원 | 등록일 2021.11.09
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    CU 편의점 판매전략 및 주력상품_2025년
    게 세계 여러 나라의 대표 미식들을 맛볼 수 있음 C U Nice to 25 년 전략제품 군 C U C U Nice to 25 년 전략제품 : NB 제품 군 ( 일반 )- 소불고기 정식 ... , 닭볶음탕 , 정석 김밥 , 계란샌드 , 벌집돼지 정식 , 비빔만두 , 소고기 야채 유부밥바 , 강릉식 짬뽕순두부 , 우거지감자탕 등 간편식 9 종 정성김밥 누적 30 만개 ... , 계 란샌드 20 만개 , 소불고기 정식 , 닭볶음탕은 출시 3 일만에 각각 5 만개 , 3 만개 판매 중 PB 제품 군 ( 일반 )- CU 는 자체 브랜드 (PB) 득템 시리즈
    ppt테마 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.07
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    건국대학교 일반대학원 동물자원과학과 연구계획서
    와 조리된 저지방 패티의 이화학적 특성 및 미생물수 평가 연구, 유성분의 생리활성 및 기능성 평가 연구, 보다 건강한 육류 제품을 위한 성분 관리 연구, 돼지고기 근섬유 단백질 겔 ... 의 커드란 유무에 따른 다양한 염분 함량의 품질특성 평가 및 저염 돼지고기 소시지 개발 연구, 미생물 트랜스글루타미나제에 의한 어류 근원섬유 단백질의 유변학적 특성에 대한 pH 처리된 어류 근형질 단백질의 평가 연구 등을 하고 싶습니다. ... 의 품질화학 연구, 불포화지방산이 혼합 반추위 미생물에 의한 셀룰로오스 분해 및 발효 특성에 미치는 영향 연구, 육계사 무인자동화 로봇을 활용한 스마트축산 기반구축 연구, 연뿌리 분말
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.02.02
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    농협(도드람) 자기소개서
    한 식재료입니다. 돼지불고기, 삼겹살, 보쌈, 수육, 순대, 돼지국밥, 족발 등 수도 없이 많은 요리가 있습니다. 저희 외할아버지 때부터 저까지 즐겨 다니는 ㅇㅇㅇㅇ 골목 ... 있는 유형에너지형: 재치와 유머로 조직에 활력을 주는 유형본인이 생각하는 도드람양돈농협을 소개해 주시기 바랍니다.(500자 이내)우리 음식문화 중에 돼지고기는 빼놓을 수 없는 중요 ... 의 "ㅇㅇ식당"이 아직도 대를 이어 운영되고 있습니다. 이처럼 귀한 돼지고기가 우리 식탁까지 신선하고, 맛있게 도착할 수 있는 것은 도드람양돈농협 때문이라고 생각합니다. 생산컨설팅, 사료
    자기소개서 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.06.26
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    (과제만점,최신)K-food 케이푸드 똑똑한 밥상 불고기 과제
    나는 소고기보다 돼지고기를 좋아하기 때문에 돼지불고기를 먹을 것이다.또 매운 것을 별로 즐기지 않고, 깻잎의 향을 좋아하기에 간장 돼지불고기를 깻잎에 싸서 먹을 것이다. 추가 ... 로 콩나물과 당면의 식감을 좋아하기 때문에 콩나물과 당면도 넣을 것이다.이름은 ‘콩나물 간장돼지불고기’가 되겠다.재료는● 고기- 삼겹살(목살. 후지, 전지등을 쓸 수 있지만 나는 삼겹 ... 하나로 고기를 얇게 저며 석쇠에 직화로 구운 ‘너비아니’가 원조이다. 보편적으로 불고기는 쇠고기, 돼지고기가 많이 쓰이는데, 간장으로 양념한 소불고기가 불고기의 대명사로 생각
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17
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    저장기간에 따른 돈육과 우육의 부위별 품질 변화 및 전자코 분석 (Changes in Quality of Pork and Beef during Storage and Electronic Nose Analysis)
    돼지고기와 쇠고기의 부위별 저장 중 발생하는 품질 변화와 부패시점을 확인하고자 돼지고기의 등심, 삼겹살, 전지와 쇠고기의 안심, 등심, 양지 부위를 냉장 저장 하면서 pH ... , VBN, TBARS, 전자코 측정 및 관능검사를 수행하였다. 돼지고기의 경우 삼겹살 부위가 등심, 전지와 비교하여 pH, VBN, TBARS에서 전반적으로 높은 결과를 나타냈고, 부패 ... 는 모든 실험 항목에서 전반적으로 낮은 수치를 보였다. 전자코 분석에서는 돼지고기와 동일하게 저장 초기와 저장 말기의 PCA에 있어서 뚜렷한 차이를 보였다. To elucidate c
    논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.19
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    유아 급식 10월 저녁 식단표
    스테이크메추리알조림깍두기흑미밥애호박된장국닭살야채볶음무나뭉배추김치백김치버섯볶음밥들깨미역국배깍두기일자252627282930저녁수수밥닭곰탕두부구이콩나물무침깍두기흑미밥맑은감자국돼지불고기 ... 는 날212223저녁참쌀현미밥배추된장국고등어무조림(돈육사태조림)애호박볶음배추김치기장밥안매운김치국버섯탕수계란스크램블깍두기토마토카레라이스소불고기시래기된장무침배추김치사과수수밥맑은연두부국두부 ... 계란찜배추김치닭고기버섯덮밥근대된장국소고기폭찹방울토마토깍두기기장밥소고기미역국간장찜닭무나물배추김치찹쌀현미밥순한육개장해물완자전(돼지버섯조림)오이무침깍두기계란토마토볶음밥
    서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10
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    현대자동차 해외영업 직무 첨삭자소서 (4)
    었던 시간이었습니다. 특히 고기보다 생선을 좋아하는 네덜란드에서 돼지갈비를 판매하는 방법에 대해, 돼지갈비와 네덜란드의 청어 절임을 퓨전 하는 직관적인 방법보단 돼지갈비가 헤이그 ... 었습니다. 특히 “고기보다 생선을 좋아하는 네덜란드에서 돼지갈비를 판매하는 방법”이란 주제에 대해서 토론했을 때는, 단순히 돼지갈비와 네덜란드의 청어 절임을 퓨전 하는 직관적인 방법을 제시 ... 으로 현지화 전략을 고안하고 3) 이를 ‘감성의 세일즈’로 연결하겠습니다. 저의 최종 목표는 현대자동차와 현지인이 공감할 수 있는 공통분모를 이끌어 어떠한 불확실한 경영환경도 극복
    자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03
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    2024 중식조리기능사 실기 간단정리 & 팁
    기름 ? 대파, 마늘, 생강 ? 돼지고기 ? 두반장1T, 간장, 설탕, 후춧가루 ? 물1/2컵 ? 전분물 ? 두부 ? 홍고추마지막에 불 끄고 참기름▼▼ 경장육사 (30분) - 전분물 ... 제거.팬에 식용유 ? 마늘, 생강 ? 청주, 간장 ? 돼지고기, 죽순 ? 볶은 춘장 ? 굴소스1T, 설탕1T ? 물1/4컵 ? 전분물마지막에 불 끄고 참기름대파 수분제거 후 접시 ... , 소금 ? 피망마지막에 불 끄고 참기름▼ 부추잡채 (20분) - 소금, 참기름부추 6cm 길이로 잘라 잎 부분과 뿌리 부분 분리해 담기.돼지고기 6cm 길이로 곱게 채 썰고 소금
    시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.19
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    축산물 이력추적성과 원산지에 대한 소비자 선호 분석 (Consumer Preference of Traceability and Origin in Livestock Products)
    이 연구에서는 선택실험법을 통해 수집한 진술선호자료를 기반으로 세 가지 모형을 이용하여 축산물(쇠고기, 돼지고기 제품)의 이력추적성과원산지 속성에 대한 소비자 선호도를 분석 ... 하였다. 우리의 연구 결과에 따르면 쇠고기의 경우 한우 제품에 대한 지불의사금액 대비 이력추적성속성에 대한 지불의사금액의 비율이 92~97%로 매우 높았다. 돼지고기의 경우에는 한돈 ... 식품 안전속성(추적성)에 높은 가치를 두고 있음을 의미한다. 다시 말해 축산물 이력제가 쇠고기와 돼지고기의 식품안전성에 대한 소비자의 신뢰를 구축하는데 크게 기여하고 있음을 보여
    논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04
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    [a+취득자료] 영유아시기의 식품은 신선한 재료를 선택하여 사용하는것이 중요하다. 1.식품중에서 신선한 돼지고기와 닭고기의 선별방법을 제시하고, 육류의 부적절 선별 사례를 설명하시오. 2. 육류의 식품 보관시 유의할점을 설명하시오.
    는 신선한 재료로, 영양소 파괴가 적은 조리법을 사용하여 음식을 만드는 것이 매우 중요하다고 볼 수 있다. 이어질 본론에서는 다양한 식품 중 돼지고기와 닭고기의 신선도를 어떻게 ... 파악하는지에 대해 기술하고, 육류의 보관에 대해서도 기술하겠다.Ⅱ. 본론1. 돼지고기의 선별방법돼지고기는 고기와 지방으로 구성되어 있다. 따라서 신선한 고기를 고르기 위해서는 고기 ... 부분과 지방이 어떻게 되어 있는지를 판단하는 것이 매우 중요하다.우선 고기색은 옅은 선홍색을 갖고 있고 윤기가 도는 것이 가장 이상적이다. 소고기와 비교할 경우, 돼지고기가 좀 더
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.16
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    사이트별 밀양시 맛집 정리자료
    땡초김밥설봉돼지국밥무안식육식당장성통닭솔밭만두인골산장김가네추어탕아줌마우동설봉돼지국밥밀양땡초김밥행랑채산삼장어구이단골집단골집홍릉불고기홍릉불고기산삼장어구이홍릉불고기장성통닭밀양할매메기탕입소문 ... 맷돌순두부솔밭만두대설면옥수산국수홍릉불고기산삼장어구이산삼장어구이동부식육식당하마돈까스동부식육식당밀양돼지국밥설봉돼지국밥홍두깨칼국수가야밀면단골집암새들 가든설봉돼지국밥여울묵솔밭만두동부식육 ... 국수노노하나행랑채조방돼지국밥아줌마우동사자평 명물식당달구돼지국밥달구돼지국밥청원식당교동오리구천리콩불동화반점고가식당고가식당막창꾼소문난수산국수집사자평 명물식당영빈기사식당콩쥐팥쥐콩쥐팥쥐밀양
    노하우 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.19
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    챗봇 안돌리고 글로벌문화과제A+받은 개고기 주제
    먹지만, 우리가 먹는 달걀은 어여쁜 병아리가 될 생명체 라는 것을 생각해 보면 유독 강아지에게만 관대한 모습은 모순된 행동이다. 돼지고기 소고기 등은 유통 과정이 명확해서 아무 ... 나 함부로 도살하거나 유통할 수 없고 등급을 관리하는 체계가 갖춰져서 비교적 위생이나 유통에 대한 신뢰가 가는 반면에 개고기는 모든 것이 불투명하게 행해지고 관리 감독하지 않 ... 한국인의 개고기 식용은 적절한가? 부적절한가? 그 이유는 무엇인가?얼마전 프랑스의 유명 여배우가 한국의 개고기 문화에 대한 저급한 비하를 언론에서 발표하여 한 국민의 큰 비난
    리포트 | 1페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.10
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    유아 급식 12월 식단표
    딸기흑미밥맑은애호박국소고기더덕다짐전우엉조림배추김치차조밥안매운김치국돼지불고기감자볶음깍두기소고기버섯덮밥무된장국배추김치사과오후간식무지개떡 & 옥수수차찐옥수수 & 우유바나나 핫케이크 ... 된장국더덕닭가슴살구이청포묵무침깍두기돼지된장덮밥스크렘블배추김치방울토마토수수밥소고기미역국두부조림연근조림깍두기찹쌀현미밥콩나물국돼지고기숙주찜진미채볶음배추김치닭살당근볶음밥맑은감자국깍두기오렌지 ... & 유자차수제비 & 우유호빵 & 우유일자2728293031오전간식찐 고구마 & 우유연두부애호박죽씨리얼 & 우유시금치된장죽채소스틱(파프리카) & 우유점심기장밥시금치된장국소불고기감자샐러드깍두기흑미밥맑은연두부국훈제오리단호박찜청경채된장무침배추김치
    서식 | 1페이지 | 1,900원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10
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    학교급식 표준 레시피 20
    고기김치찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지고기사태(6.5kg), 배추김치 익은 것(5.5kg)양파 1kg, 대파, 마늘, 생강 ... 간장(김치에 따라 간이 맞을 만큼), 들기름, 설탕(김치 신맛이 적게)고추장, 고춧가루(김치에 따라 색을 보아가며 먹음직스럽게)조리 방법1. 돼지고기 사태를 기름을 제거하고 3*3 ... *3cm 정도의 덩어리로 썬다.2. 배추김치 익을 것을 길이 6cm 정도로 썬다.3. 돼지고기에 들기름, 생강, 소금, 후추, 마늘을 넣고 밑간을 해둔다.4. 솥에 양파 굵게 썬 것
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11
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2025년 08월 01일 금요일
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