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식생활 서평
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"누들로드서평" 검색결과 1-2 / 2건

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    [식생활과 문화] 누들로드 서평
    에서 인사이트 아시아- 누들로드라는 다큐멘터리를 방영했었다. 총 7부작으로 제작되었는데 아시아에서 생겨난 가느다란 국수 한 가닥이 전세계로 퍼져나간 과정과, 어떻게 해서 오늘날 가장 유명 ... 수밖에 없었다. 바로 이 책이 보는 내내 입맛을 다시게 했던, 다큐멘터리 ‘누들로드’ 제작 과정의 상세한 기록을 담았다. 책의 첫장을 넘기면서 나는 국수의 기원을 쫓아 전 세계 ... 를 여행하는 기분을 느낄 수 있었다.이 누들로드의 여정은 네이처지를 통해 발표된 내용을 인용한 BBC 뉴스 기사에서 시작된다. 중국 칭하이성 황허 유역의 라자 유적에서 인류 최초
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.14
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    [서평] 쿡쿡
    [서평] 쿡쿡(누들로드 PD의 세계 최고 요리학교 르 코르동 블뢰 생존기)이욱정 저. 문학동네 2012년 10월 24일 발행1. 요리삶은 실행(execution)이다. 이것 저것
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.22
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