"농산가공품 조사"의 검색결과 입니다.

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"농산가공품 조사" 검색결과 1-20 / 1,602건

분말 농산물가공품의 안전성 조사 (A Study on the Safety of Powdered Agricultural Products in Incheon)

한국식품위생안전성학회 박병규, 김선회, 여은영, 이한정, 서순재, 권성희, 송성민, 주광식, 허명제

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.04 | 수정일 2025.05.16

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농산가공품 조사 12

식품 조사-농산물원료 가공식품을 중심으로농산식품공업에 따른 분류를 통해가공식품 소개1. 가공식품 이란?-식품의 원료인 농산물 ·축산물 ·수산물의 특성을 살려 보다 맛있고 먹기 편한 ... 만을 거친 곡류제품들은 가공품이 아닌 농산물로 분류되어 판매된다. 쌀이나 보리 등도 마찬가지이다. 이와 같은 제품들은 양곡관리법에 의한 포장양곡 표시사항을 표기해야 한다.[사진출처 ... ): 고구마전분(고구마:중국산80%, 국산20%), 전분가공품(산도조절제, 산탐검, 알긴산나트륨)-제조사: 오뚜기[사진출처: 직접촬영(이마트)]당면은 고구마전분을 이용하여 압출

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.04

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공립 지역사회 농산물 발전소 설립에 대한 사업계획서

)농산물 가공건물 건립생산한 농산물을 소량으로 개인이 판매하던 방식에서 벗어나 지방자치 단체의 지원을 받아 농산물을 제품화하고 이를 가공 및 포장하여 판매할 수 있는 시스템을 구축 ... 사회의 제철 생산 농산물을 가공하기 위한 가공소를 건립한다. 이는 구청, 군청 그리고 중앙정부의 지원을 받아 건립하고 지역사회에서 농산물 가공업에 경험이 있는 지역사회민에게 위탁 ... 하여 경영한다.농산물 가공소는 추후 견학 프로그램에도 이용할 수 있도록 한다.농산물 가공소의 채용은 지역사회 주민을 기반으로 한다.농산물 판매와 관련된 캐릭터 사업농산물 가공 및

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.28

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1. 식품에 표시되는 농식품 국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래 와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오(10점) 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명

를 제조하고 가공한 식품임을 보증하는 목적이 있다.? 지리적표시제도는 우수한 지리적 특성의 농산물 및 가공품의 지리적 표시를 등록하여 보호하고 생산자를 보호해 우리 농산물 및 가공품 ... 는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래 와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오(10점)1) 식품안전관리인증의 목적2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치 ... 하는 제도로 친환경농축산물(유기농, 무 항생제, 무 농약), 친환경수산물, 유기가공식품, 농산물우수관리인증제, 지리적 표시, 전통식품품질인증, 수산물품질인증, 동물복지 축산농장인증

방송통신대 | 5페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

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무역법규4 원산지 제도 보세제도에 대해 설명하시오00

쳐다보기도 한다.원산지는 가공·생산공정뿐만 아니라 재배과정을 거치지 않고 자국을 통하여 거래되는 것으로 볼 수 있다. 농산물은 같은 작물과 품종이라도 재배지역과 토질 상품 브랜드 등 ... 에 따라 원산지 적용이 달라 진다 예를 들면 이천쌀, 홍천소고기, 나주배, 청량고추, 청송사과, 인삼(중국산), 쇠고기(미국산) 등이 이에 해당한다. 또한 가공품의 경우에도 원료 ... 를 도입하였습니다.원산지는 가공·생산·공정뿐만 아니라 재배과정을 거치지 않고 자국을 통하여 거래되는 것으로 볼 수 있다. 농산물은 같은 작물과 품종이라도 재배지역과 토질 상품 브랜드

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.10.18

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교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

하는 매장의 형태이다. 지역에서 생산된 농산물을 직판장에서 진열하고 판매하는 형태와 농산물의 신선도와 상품성의 문제로 농산물을 이용하여 가공품을 만들어 함께 판매한다. 또한 농촌체험 ... ) 생활협동조합〃생활협동조합(이하 생협)은 회원공동체를 중심으로 조합원으로 가입하여 친환경농산물과 친환경 원료를 이용한 가공식품, 식품첨가물을 사용하지 않은 가공식품, 생활필수품 등 친 ... 환경 상품을 중심으로 공급이 이루어지고 있다. 이들은 전국 중앙 물류센터를 갖추고 전국 매장에 농산물, 가공품, 생필품 등을 판매하고 전국의 조합원에 상품을 공급하고 있다. 로컬

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.03.07

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식품위생학-유전자 변형식품의 개발 방법 외

1. 유전자 변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자 변형 기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1 ... 등에 실려서 유통되는 경우에는 차량과 운송장 등에 위의 표시 의무사항을 표시해야 한다.2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생 ... 적 확실 처리할 수 있어서 에너지 효율을 높이는 동시에 살균과 멸균 후 재포장으로 인한 2차 오염도 방지할 수 있다. 더불어 γ선 조사 기술은 품온 상승으로 인한 제품의 성분 파괴

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.16

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25년 상반기 농협유통 자기소개서

농산물의 신선함을 택함이 기업들의 기술발전을 이끌어 냈다고 생각합니다.농산물은 가공품이 아니기에 결국 운송과정에서 어쩔 수 없이 비품이 생길 수 있습니다. 소비자들 또한 이 ... 의 경제 효과를 누린다는 점을 알게 되었습니다.이러한 문제를 더 깊이 이해하기 위해 발표 과제를 준비하면서 지방 농산물 유통판로 확대에 대해 조사했습니다. 이에 최근 라이브 커머스 ... ·역량 등에 기반한 채용 이유 기술)[농촌 지역 판로 확대에 새로운 다리]대학에 진학하기 전, 하나로마트에서 캐셔로 아르바이트를 하며 농산물 가격에 대해 의문이 생겼습니다. 당시

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.11

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

·가공한 식품을 의미한다. 잠재적으로 안정성에 대한 논란이 있어 소비자에게 정보를 제공하고, 선택할 수 있도록 GMO 표시 제도를 시행하고 있다. 조사처리식품은 농산물의 발아억제 ... 물, 유기가공식품에 붙이는 마크이다. 이 마크가 붙은 제품은 친환경농산물임이 인증된다. 합성 농약과 화학 비료를 사용하지 않은 농산물과 항생제와 항균제, 호르몬제 등을 넣지 않 ... 농림축산식품부에서 인증하는 제품으로 농축산물 생산 전 과정에서 온실가스 배출량을 줄이는 ‘저탄소 농업기술’로 생산한 농산물임을 인증한다.(7). 유기가공식품 인증마크농림축산식품부

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

적 특성에 기인했음을 인증하는 제도로 국내외의 농산물, 축산물, 임산물, 수산물, 가공품에 지적재산을 인정하는 제도이다. 지리적 표시 제도는 원산지 표시 제도와는 다른 제도이 ... 화를 추구하여 식품산업의 경쟁력을 향상시키고 국민경제발전에 기여하고자 하는 제도이다. 산업표준인증의 대상품목은 농산물, 수산물, 축산물, 가공식품이다. 가공식품에 대한 산업표준인증 ... 교과목명: 푸드마케팅[과제명]1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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1농업유전학 기말 과제 (DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오.)

다. 유전자변형기술은 인위적으로 유전자를 재조합하거나 유전자를 구성하는 핵산을 세포 등에 직접 주입하는 기술인데. 이러한 기술로 만들어진 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 GM ... 결과 식용으로 승인된 유전자재조합 콩 등 농산물과 이를 주요 원재료로 제조?가공 후 유전자재조합 DNA 또는 외래단백질이 남아 있는 모든 식품으로 원료 함량이 상위 5순위 이내인 ... 가공식품은 표시토록 규정하고 있다.유전자변형 농산물 개발에 따른 생산성 증가나 농가소득의 향상 등 많은 장점이 있으나, 특히 안전성이 입증되었어도 소비자들이 불안감을 갖고 있어 이

방송통신대 | 6페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.05

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FTA 시장개방에 대한 감귤산업 대응

을 포함한 초민감품목과 민감품목의 범위 ? 민감품목군에 속하는 품목을 농산물과 공산품으로 분리하여 논의 ? 전체적 논의 ? 식물방역법상 중국으로부터의 감귤류와 오렌지 수입 금지 ... 1 주년01 02 제주감귤산업 FTA 농산물 협상 동향 FTA 시장개방에 따른 예상피해 대응전략 및 실천방안 결론 및 요약 한국농촌경제연구원 조사에 따르면 국내 소비자 4 명 ... 화하여 농업기술센터에 비치하고 , 일반농가에서 요청하는 경우 비교 모델로 제시하고 필요시 우수농가 재배현장 방문교육 등 지원02 03 01 가공산업 육성 제주감귤산업 FTA 농산

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| 리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.22

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유전자 변형 식품의 생산성 증대와 인체 건강의 상충 관계

·마가린·캐러멜·설탕·소금·밀가루·옥수수글루텐·콩단백질·땅콩단백질·카제인나트륨·젤라틴·올리고당·인공향료·천연향료·혼합제제·색소·비타민·미네랄·유산균·효모·효소·첨가물·기타가공품 등 총 2,000여개 품목에 대해 GMO원료 함유 여부를 반드시 표시하도록 하고 있다. ... 성 증대와 인체 건강의 상충 관계를 조사하고, 안전성과 위험성을 평가하는 연구가 필요하다. 이를 바탕으로 공론화와 규제 정책의 개선이 이루어져야 한다.유전자변형식품(GMO)이란 말 ... 그대로 유전자를 변형시킨 농산물이다. 우리나라에서는 GMO 표시제를 실시하고 있으며, 이를 위반하면 최대 5년 이하의 징역 또는 1억원 이하의 벌금에 처해진다. 하지만 최근 국내

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.19

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푸드마케팅4공통 식품표시되는 농식품국가인증마크10종 선정하고 식품안전관리인증기준HACCP마크있는 가공식품신선편이농산물1종 선택설명하시오0k

이 특정지역의 지리적 특성에 기인했음을 등록하고 표시하는 제도로써 국내외적으로 농산물(축산물, 임산물 포함)과 수산물 및 그 가공품의 지적재산으로 인정되어 보호받는다. 지리적표시 ... 으로부터 검정기관으로 지정받아 농산물 품질관리법 제98조 검정에 대한 규정에 따라 농산물 및 그 가공품의 검정업무를 수행하고 있다. 또한, 안전성 검사 기관으로 지정받아 안전한 농식품 ... 푸드마케팅4공통 식품표시되는 농식품국가인증마크10종 선정하고 식품안전관리인증기준HACCP마크있는 가공식품신선편이농산물1종 선택설명하시오0k농학과 푸드마케팅4공통1. 식품에 표시

방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29

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(열린사회와21세기) 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는

, 식품 안정성 문제 등이 발생하고 있다. 이러한 상황에서 농업생산과 소비 관계에서 변화가 나타나고 있는데 공장 가공품에서 수제 가공품으로, 값싼 음식에서 진짜 지역 음식 ... 을 지원하고 있다.두 번째는 꾸러미사업으로 50백만원을 지원하며 농산물 식품가공, 저장, 유통시설 등 복합유통시설을 구축하고 기타 선별, 포장을 위한 시설, 장비 구입, 교육과 견학 ... 교과목명: 열린사회와21세기[과제명] 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는 ‘로컬푸드 운동’을 조사하여 설명한 후, ③ 자신

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.21 | 수정일 2023.09.22

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(열린사회와21세기 3학년) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

을 이용한 가공식품, 환경 부담이 적은 생활필수품, 유전자변형농산물을 사용하지 않거나 식품첨가물을 사용하지 않은 가공식품 등 대규모 제조업체나 유통업체에서 취급하지 않은 친환경상품 ... 푸드에 대한 관심과 연구가 시작되었다.2. 자신이 거주하는 지역에 있는 ‘로컬푸드 운동’을 조사1) 사례15일장과 재래시장 등 전통시장에서 농민장터는 존재해왔지만, 현재 농산물유통 ... (열린사회와21세기 3학년) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 ‘로컬푸드

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| 방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용

품질 관리업무를 담당했습니다.특히 친환경농산물 인증품이나 GAP인증품 같은 경우 육안으로만 확인할 수 없는 잔류농약 검사를 해야 하는데, 이때 시료 채취 후 전처리 과정부터 실험 ... 었습니다. 그래서 꼭 식품영양학과에 진학하여 공부하고 싶습니다. 여러 가지 영양성분 및 기능성 물질들의 효과적인 추출 방법 개발할 것입니다. 또한 새로운 가공기술들을 도입하여 미래 먹거리 ... 했고, 이를 통해 영양학적인 측면에서 식단을 짜는 방법을 배웠습니다.또한 질병관리본부 역학조사관 활동 당시 대규모 식중독 발생 원인 조사 및 예방 정책 수립 과정에서도 기초자료

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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친환경 제품 및 행동 사례- 비판을 중심으로 친환경인줄 알았던 제품

시간 이동하려면 제품 상태 유지를 위해 안 쓸 수가 없기 때문이다. 결국 반쪽 짜리의 유기농산물이 되고 마는 것이다. 유기농산물을 가공한 유기가공품의 경우 90%가 외국산 수입 ... 었는데, 분리수거는 물론 세제와 일회용품의 사용을 줄이고 장바구니, 머그컵 등을 사용하거나, 친환경적 제품에 관심을 갖는 것이 대표적이다. 이는 병들어가고 있는 지구에게 무척 좋 ... 하는 꼼수를 부린다. 결국엔 플라스틱 대신 일회용품을 사용하는 어이없는 상황이 발생하게 되는 것이다. 이에 상대적으로 단속이 집중되는 대상인 체인점들의 불만이 거센 상황이다. 이

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.24

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오뚜기 기업분석, 산업분석, 마케팅분석 발표자료 PPT

성 및 식물성 유지 제조업 ( 유지제조업 ) 낙농제품 및 식용빙과류 제조업 ( 유가공업 ) 곡물가공품 , 전분 및 전분제품 제조업 ( 곡물가공업 ) 동물용 사료 및 조제식품 제조업 ... 단계로 분류 전쟁직후 전쟁 직후 서구 식생활양식의 유입과 더불어 미국의 잉여농산물이 도입 2 차 가공 부문인 제빵 · 청량음료업체 등의 출범 1960 년대 국민의 식생활 간소 ... 용 조리식품 제조업 기타 식료품 제조업 1 산업 개요 1. 산업 개요 식품제조업은 크게 10 가지로 구분 기타식품 제조업 6 개 중 , 오뚜기는 이중 면류 , 마카로니 및 유사 식품

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.06.10

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형 ... 을 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태 ... 한 다양한 농산물이 생산되고 있으며 이에 따라 유전자변형식품의 판매도 늘고 있다. 유전자 변형 식품은 안전성이 확보되지 않아 반드시 안정성 조사가 필요하다. 본론에서는 유전자변형

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| 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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