글루코시무 (= 과일무 , 수박무 )글루코시 과일무 1. 항암성분 인 글루코시놀레이트 2. 항 산 화 물질인 안토시아닌이 일반무에 비해 약 10~15 배 다량함유 3. 비타민 A ... 고 높아서 세계 각지에서 재배하고 있다 글루코시 과일무의 속은 자주 색을 띄고 있으며 씹는 식감은 참외와 비슷하고 맛은 수박처럼 단맛이 많다 당도는 재배지의 환경에 따라 다르 ... watermelon radish 일반무에 비해 8 배 이상의 영양분을 가졌으며 , 일반무가 가진 각종 소화효소와 아세트알데히드를 몸밖으로 배출하여 숙취해소에도 탁월한 식품이다 . 특히 글루코시놀
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