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고려시대 주식 조리교육지도안

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"고려시대 주식과 부식, 한국사, ppt" 검색결과 1-2 / 2건

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고려시대 주식과 부식

고려시대 주식과 부식목차 1. 고려시대의 주식 곡류 기타 곡류 2. 고려시대의 부식 육류 수산물 술 차 채소 및 열매 류 조미료고려시대의 주식 - 곡류 상류층과 서민층의 식생활 ... 달춘 , [ 산춘잡영 ] “ 보리밥 그릇에 피가 반 섞여” 라는 구절이 나옴 . 고려시대의 주식 - 기타 곡류고려시대 부식 - 육肉류 통일 신라 후기의 고려 왕조 ＊ 제도와 풍속 ... 을 수입 . → 밀가루 값이 매우 비싸서 성례 때가 아니면 먹지 않았음 . 고려시대의 주식 - 맥麥류＊ 기장 원종은 명확하지 않으나 , 동부 아시아 및 그보다 약간 중앙 아시아에 가까운

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.04 | 수정일 2016.06.02

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한국조리-학습지도안

의 발달 배경ㆍ한국음식의 특징2ㆍ사진자료ㆍppt한국음식의특징 조사한국음식에 깃든 정성과 노력이 가장 중요한 특징임을 인지시킨다.2.한국음식의 종류ㆍ주식류, 부식류ㆍ떡과 과정류ㆍ차와 음 ... 의 상세화구분월주시간(162), 금Ⅰ.한국음식의 이해1.한국 음식의특징-한국 음식의 발달 배경-한국 음식의 특징이론3122.한국 음식의종류-주식류, 부식류-떡과 과정류-차와 음청류이론 ... 에 대하여 관심을 가질 수 있다.4. 관련단원Ⅲ.한국 음식의 조리(1.주식류, 3.부식류)5. 단원지도계획중단원지도내용시간준비물지도상의 유의점교사학생1.한국음식의 특징ㆍ한국음식

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.03.24 | 수정일 2018.11.21

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