"고기실험"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “고기실험” 관련 자료

+[식품위생학및실험] 식육(돼지고기)의..등록일 2025.02.10 | 총 2,628자 | 3페이지 | 1,000원
+식사요법 (당뇨) 실험조리 / 소고기..등록일 2023.03.23 | 총 7,824자 | 10페이지 | 2,500원

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"고기실험" 검색결과 1-20 / 8,921건

실험실에서 제조되는 고기 ‘배양육’의 전망 (Prospects and Challenges of Lab-cultured Meat: A Comprehensive Review)

Increase of population, lack of land, and decrease in fertility of soil have caused the limitation of food production across the globe. This leads to ..

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.01 | 수정일 2025.06.05

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이산선택실험법을 활용한 소고기 대체육 선호도 분석 (Analysis of Alternative Meat Preference Using Discrete Choice Experiment)

한국식품유통학회 이도영, 최종산

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.05.22

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[식품위생학및실험] 식육(돼지고기)의 신선도 실험

1. 실험 목적 및 원리 (1)실험목적-돼지고기 ph를 측정하여 식육의 신선도를 알아본다. (2)실험원리-어육이나 축육의 ph가 살아있을때는 중성이나 사후가 되면 해당작용의 영향 ... , 실험용 티슈 3. 실험방법 1) 돼지고기 30g과 검체의 2배량 증류수 (60ml)을 지퍼백에 넣는다. 2) 기기 timer가 150 (2분30초) 이라는 숫자에 맞추어져 있 ... 진행된 상황인데 우리조 결과로 보아 pH가 8을 넘겨 완전히 부패된 상태로 보인다. 똑같은 고기로 실험했지만 모든 조의 결과가 조금씩 다르고, 우리조 안에서도 두번의 실험결과

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.10 | 수정일 2025.02.18

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실험실 사육에 의한 한국산 실고기과(Syngnathidae) 2종, 풀해마(Urocampus nanus)와 실고기(Syngnathus schlegeli)의 초기생활사 비교 (Comparative Early Life History of Two Pipefish, Urocampus nanus and Syngnathus schlegeli (Syngnathidae) in Laboratory Culture from Korea)

This study provides a detailed morphological description of larvae obtained from Urocampus nanus and Syngnathus schlegeli male brood fish over 20 days..

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.01 | 수정일 2025.06.05

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식사요법 (당뇨) 실험조리 / 소고기현미필라프

음식“소고기현미필라프”제2형 당뇨병의 식사요법은 정상 혈당을 유지해야 하며, 적절한 혈중 지질농도 또한 유지해야 한다. 또한 적정 체중을 위해 체중감량을 진행해야 한다. 한국 ... 섭취량을 제한한다.당뇨병의 식사지침에 준하여 ‘소고기현미필라프’라는 음식을 선정하였다. 소고기현미필라프에 들어가는 각 재료는 당뇨병에 도움을 준다. 우선, 주재료인 현미에는 당분 ... 채소군73-2-3지방군41-1.5-1.5우유군2-1-1-과일군2-1-1-3) 조리법소고기현미필라프의 재료는 현미 90g, 소고기60g, 당근 90g, 마늘 12g, 양파 100g

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.23

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실험실에서 사육한 해포리고기 (Abudefduf vaigiensis)의 산란행동, 난 발생 및 자어의 형태발달 (Egg Development and Larvae Morphology and Spawning Behavior of Five Striped Damselfish, Abudefduf vaigiensis (Pisces: Pomacentridae) Reared in the Laboratory)

본 연구는 해포리고기의 산란습성과 난 발생 및 자어의형태발달을 통해 초기생활사를 밝히고, 해수 관상어류의 자원 보호를 위한 생태학적 연구의 기초 자료를 제공하고자실시하였다. 수정 ... 란의 형태는 타원형으로 부착성이 강한 침성란이었고, 평균 장경 1.06±0.01 mm, 단경 0.55±0.01mm 였다. 해포리고기는 주변에 모래와 자갈이 깔려있는 편평한바위(30

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.01 | 수정일 2025.06.05

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카나드 형상 고기동 항공기 공력 설계를 위한 높은 받음각 정적 안정성 분석 실험연구 (An Experimental Study on High Angle of Attack Static Stability Analysis For the Aerodynamic Design of Canard Type HighManeuver Aircraft)

한국항공우주학회 정인재

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.10 | 수정일 2025.03.28

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단국대 고분자기초실험 고기실 아닐린 합성 결과 레포트 (A+)

.jpg..FILE:BinData/image9.jpg..FILE:Contents/section0.xml실험제목아닐린 합성1. 실험목적①Nitrobenzene으로 aniline의 제조 ... 를 통해 환원 반응에 대해서 이해한다.②Amine 화합물의 특징에 대해서 이해한다.2. 실험원리▶아닐린(수식입니다.C_{ 6}H _{ 5}NH _{ 2})그림입니다.원본 그림 ... pixep, 냉각관, 온도계, 리트머스 시험지, Separate funnel, 고무마개, 메스실린더용매 및 시약 :철 분말, HCl, 수산화나트륨(NaOH), NaCl4. 실험 방법

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.16

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단국대 고분자기초실험 고기실 추출 합성 결과 레포트 (A+)

.jpg..FILE:BinData/image9.jpg..FILE:Contents/section0.xml실험제목추출1. 실험목적Acryl계 단량체인 Methylmethacrylate ... (MMA)에 포함된 중합금지제를 추출을 통해 제거한다.산 해리상수 (rmpK_{a) 의 차이를 이용해 혼합물을 분리하는 방법을 이해한다.2. 실험 원리▶추출두 가지 이상의 물질 ... 에서 추출하는 것을 액체-액체 추출이라 함.이 실험에서는 액체-액체 추출로 진행됨.액체-액체 추출그림입니다.원본 그림의 이름: CLP000000f46db7.bmp원본 그림의 크기

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.16

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단국대 고분자기초실험 고기실 점도 합성 결과 레포트 (A+)

!$F$3:$F$6General0.0360.070.101..FILE:BinData/ole5.ole..FILE:Contents/section0.xml실험제목고분자 점도 측정1. 실험 ... 목적비점도, 상대점도, 환원점도, 고유점도에 의미를 이해한다.고분자의 고유점도를 측정한다.고유점도를 이용하여 고분자에 농도차이를 이해한다.2. 실험원리▶점도유체(기체 또는 액체 ... 는 시간이 다름.보통 낮은 점도에 물질만 측정함.3. 실험도구 및 시약실험기구 : Ostwald 점도계, 항온조, 스포이드, 클램프용매 및 시약 : Toluene, 고분자 시료

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.16

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단국대 고분자기초실험 고기실 TLC 결과 레포트 결레 (A+)

ection0.xml실험제목TLC1. 실험목적수식입니다.cdot크로마토그래피(chromatography)의 기본적인 원리를 이해하고 혼합물의 분리를 통해 유 기화합물의 분리 원리를 알아본다 ... 를 이용하여 이성질체를 분리하고수식입니다.R_{ f}를 확인한다.2. 실험 원리▶크로마토그래피(Chromatography)혼합물을 분리하는 실험적인 기법 중 하나.여과지상에서 용매 ... .pH 5.6∼7.5에서 무색에서 흰색으로 변함.3. 실험도구 및 시약실험기구 : TLC판, TLC chamber (20ml vial), TLC 재단도구, 모세관, UV-lamp용매

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.16

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단국대 고분자기초실험 고기실 재결정 합성 결과 레포트 (A+)

.jpg..FILE:Contents/section0.xml실험제목재결정1. 실험목적⑴ 온도에 따른 용해도 차이에 대해 이해하고 이를 유기물 정제에 활용한다.⑵ 실험을 통해 재결정 ... 의 원리 및 방법을 이해하고, 개시제 순도의 중요성을 파악한다.2. 실험원리▶재결정결정성 물질을 적당한 용매에 용해하여 적당한 방법으로 다시 결정으로 석출시키는 조작.정제 방법 ... 를 라디칼로 만든다.연속적으로 라디칼이 생성이 되면서 고분자가 차례로 만들어진다.3. 실험도구 및 시약실험기구: 50ml RB, HOT plate, Stir bar, Clamp

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.16

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단국대 고분자기초실험 고기실 분별증류 합성 결과 레포트 (A+)

.jpg..FILE:BinData/image5.jpg..FILE:Contents/section0.xml실험제목분별증류1. 실험목적(1) 유기 화합물에서 끓는점의 차이가 나타나는 원인 ... 을 이해하고 이를 유기혼합물의 분리에 적용한다.(2) 분별증류를 이용하여 두 종류 이상의 액체 혼합물로부터 순수한 화합물을 분리하는 원리와 과정을 이해한다.2. 실험원리▶증류어떤 ... 을 증류할 때 주로 사용함.실험실의 분리, 정제 과정이나 유지공업에서 지방산의 분리, 정제 등에 사용됨.진공펌프 등을 사용하여 압력을 낮추면 정상 끓는점보다 낮은 온도에서 액체가 끓

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.16

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단국대 고분자기초실험 고기실 아세트 아닐라이드 합성 결과 레포트 (A+)

.bmp..FILE:BinData/image9.bmp..FILE:Contents/section0.xml실험제목아세트 아닐라이드 합성1. 실험목적일반적인 친핵성 아실 치환 반응에 대해 ... 이해한다.아닐린에 아세틸기가 도입되어 아마이드를 생성하는 반응을 실험을 통해 이해한다.2. 실험원리▶아마이드그림입니다.원본 그림의 이름: CLP00002a2c2df2.bmp원본 ... 화 아마이드는 산화가 잘 안되며 방향족 치환반응에 대해 반응성이 작음.→이번 실험에서는 아닐린에 아세트산을 작용시키고 가열해서 아미노기의 수소가 아세틸기로 치환되어 아세트

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.16

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단국대 고분자기초실험 고기실 칼럼크로마토그래피 합성 결과 레포트 (A+)

.jpg..FILE:Contents/section0.xml실험제목컬럼 크로마토그래피1. 실험목적① 컬럼크로마토그래피(Colunmchromatography)의 사용방법을 익히고, 이 ... 상과의 상관관계를 이해한다.③ 컬럼크로마토그래피를 통해 분리된 nitrophenol 이성질체의 순도 및 수득량을 확인한다.2. 실험원리▶컬럼 크로마토그래피크로마토그래피를 조작 ... 음.녹는점:114승화성이 있으며, 여러 가지 중요한 유기화합물의 원료로 쓰이는 외에, 지시약으로도 쓰임.3. 실험도구 및 시약수식입니다.cdot실험기구 : TLC판, TLC c

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.16

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단국대 고분자기초실험 고기실 벤질옥시브로모벤젠 합성 결과 레포트 (A+)

.bmp..FILE:Contents/section0.xml실험제목벤질옥시브로모벤젠 합성1. 실험목적화합물의 친핵성 치환반응을 이해한다.SN2메커니즘에 대해 이해한다.2. 실험원리 ... 으로도 사용되며 Poly(styrene-b-methylmethacrylate)의 합성에 개시제로 사용되기도 함.3. 실험도구 및 시약실험기구 : 둥근 바닥 플라스크, 비커, 깔때기 ... , 마그네틱 바용매 및 시약 : potassium carbonate, 4-bromophenol, acetonitrile, benzyl bromide, celite filter4. 실험

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.16

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세균학실험레포트(A+) 식중독 세균의 검출. 선택배지 배양법과 생화학적 시험법을 이용하여 Salmonella속 세균 검출. 소고기, 돼지고기, 닭고기와 표준균주(Salmonella typhimurium)를 SS agar배지에서 배양(사진有). Indole production test/ MR test/ VP test.

1. Purpose식중독 세균에 대한 지식을 갖게 하며 선택배지 배양법과 생화학적 시험법을 이용하여 Salmonella 속 세균을 검출하는 실험 방법을 익힌다.2 ... . PrincipleSalmonella 속 세균은 1886년에 처음 보고된 이래 전 세계적으로 널리 분포되어 있다. 사람에게는 소고기, 가금류, 계란(특히 계란 껍데기), 계란 제품이나 물 등 ... 오염된 식품으로부터 감염되어 식중독(살모넬라증, 살모넬라위소장염)을 일으킨다. 새와 다른 동물의 소장관에서도 발견되는 식중독 세균이다.6. Description이번 실험

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.03 | 수정일 2023.11.01

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고기의 육색 실험보고서

실험보고서제목 : 고기의 육색 측정학과실험일자이름평가동물생명자원과학과2018.11.15(목)1. 실험 목적고기의 신선함을 특징하는 특성에는 육색, 보수력, 조직 및 연도, 기호 ... 를 맛보지 않고 고기의 질을 판단할 수 있는 척도는 시각적 척도인 육색이 가장 큰 역할을 할 것이다. 이에 실험기구를 이용하여 육색을 측정하고 그 값을 이용하여 육안으로 보았을 때 ... 의 육색의 정도와 차이가 있는지 알아보기로 한다.2. 실험 원리- 육색의 차이가 나타나는 이유 -육색은 고기 중에 존재하는 색소가 일정한 파장의 광선을 흡수하고, 다른 파장의 광선

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.29

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고기의 연도 실험보고서

실험보고서제목: 돼지고기 등심의 연도(Tenderness) 측정학과실험일자이름평가동물생명자원과학과2018.11.15(목)1. 실험 목적연도는 고기의 기호도와 높은 상관관계가 있 ... 으로 보고 만져 보는 것만으로 연도의 순위를 측정해보고 기구를 이용하여 측정한 값과 비교하여 알아보고자 한다.2. 실험 원리연도는 고기의 연한 정도를 말하며 조지의 구조와 구성성분비 ... 기구- 실험 기구 및 시약 : Instron, Petri dish, 칼, 도마- 시료 : 고기A, 고기B, 고기C4. 실험 방법1) 샘플을 폭 1㎝, 높이 1㎝로 일정하게 잘라

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.29

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고기의 보수성 실험보고서

실험보고서제목 : 돼지고기의 보수력(Water Holding Capacity) 실험학과실험일자이름평가동물생명자원과학과2018.11.15(목)1. 실험 목적보수력이란 고기가 물질 ... 고기일수록 보수성이 낮아지고, 육질이 떨어진다고 한다. 따라서 이번 실험에서는 보수력을 측정해 봄으로써 어느 고기가 오래된 고기인지 알아보고자 한다.2. 실험 원리축육이나 어육 ... . 실험 방법< 유리 수분 구하기 >1) 준비한 돼지고기를 지방을 제거하여 얇게 자른다.2) 잘 자른 샘플을 핀셋을 이용하여 tube 벽면에 붙여 넣고 무게를 측정한다.? 라벨링

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.29

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