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"고급한식문화" 검색결과 1-20 / 20,882건

  • 왜 한류의 중심이 한식이어야 하는가(고급한식문화로 나아가는 길)
    왜 한류의 중심이 한식이어야 하는가?– 고급한식문화로 나아가는 길-서론신(新) 한류의 정의와 문제점특징한류신한류키워드한류의 생성 및 심화한류의 다양화주요분야드라마, 음악드라마 ... 에 머물러 있는 것이다.우리는 이러한 이유가 세계적인 고급 음식문화와 견줄만한 한식의 고급한식문화가 없기 때문이라고 보았다. 고급문화가 없으면 대중문화도 없다. 모든 문화 상품은 고급 ... 들은 변화되어야 한다.신(新) 한류의 해결책 – 한국문화의 총체를 보여줄 수 있는 한식모든 인간이 기본적으로 필요로 하는 세 가지가 바로 의, 식, 주이다. 그 중 한 나라의 문화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    (식생활과문화 1학년) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점).
    (식생활과문화 1학년) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하시오 ... 형태의 총화로써 기타 행동 양식과도 관련되어 있다. 식생활습관 형성의중요한 요인으로는 식품과 음식의 공급가능성, 개인의 경제 상태, 문화와 인습, 풍속, 가족의 식사내용과 기호 ... 게 형성된다고 하였다. 이순용(2003)도 식생활습관은 개인적 요인 뿐만 아니라 사회· 문화적 요인, 경제적 요인 등에 영향을 받으며 습득되어진다고 하였다.2) 사회적 요인(1
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    이화여자대학교 편입학 식품영양학과 학업계획서
    생물학, 식품가공학, 식품품질관리, 지역사회영양학및실습, 세계음식문화, 식품코디네이션, 조리과학및실험, 식생활관리, 단체급식, 영양사현장실습, 고급영양학, 영양정보관리및상담, 영양 ... 1. 지원 모집단위에 대한 본인의 전공적합성과 학업적 우수성을 작성하시오.저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업했습니다. 졸업할 때까지 수강한 과목은 공중보건학, 고급식품학, 식품미 ... , 영양생리학, 기능성식품과미디어정보, 실험조리및관능평가, 외식과식품마케팅, 지역사회영양및정책, 외식산업과다량조리, 식품화학, 생애주기영양학 등의 수업을 듣고 싶습니다.저는 이화여자대
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    [외식산업의 이해-방송통신대-25-2학기-중간과제물] 1. 교재 1장의 외식의 범위 (9p)에 나오는 외식의 내식화 (內食化)와 내식의 외식화(外食化) 에 대하여 해당 내용의 설명 (교재 참조)과 함께 자신이 경험했던 관련 사례에 대해 서술하세요. 2. 2006년에는 정부의 한식 세계화에 대한 관심 및 지원 확대와 함께 외식업체들의 해외 진출도 활발히
    요리의 표준화라는 장점을 제공하기도 한다. 품질이 일정하고, 가격이 예측 가능하며, 요리 과정이 직관적으로 설계되어 있다는 점에서 식문화의 새로운 패러다임을 보여주고 있다.(3 ... 의 의미를 새롭게 정의한다. 더불어, 요리를 단순한 노동이 아닌 창의적 표현의 수단으로 이해하게 하면서 식문화의 예술성과 취미성을 부각시킨다. 내식의 외식화는 이제 단순한 편리함을 넘 ... 었다.결국 외식의 내식화는 팬데믹 이후 사회적 거리두기나 개인 공간 선호 트렌드와도 맞물려 하나의 식문화로 자리잡게 되었고, 나처럼 집 안에서도 특별한 무언가를 원하는 이들에게 꽤
    방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    고려대학교 교육대학원 수학교육과 학업계획서
    , 조합론, 대수학, 응용수학입문, 암호론, 생물수학, 금융수학, 선형계획법, 보험수학, 수치해석학, 수학과컴퓨터, 편미분방정식, 고급미적분학, 미분기하학1,2 등의 수업을 이수 ... 했습니다.저는 20OO년에 대학교를 나와서 OO고에서 근무했습니다. OO고에서 수학과 비정규 강사로서 근무하면서 O학년 수학, OO과정 수학, OO수학 등 고급 과정 수학도 가르친 ... 한 동기는 특목고에서 근무하면서 능력을 인정받고 학원가에서 스카우트 제의가 상당히 많이 들어왔는데 학원가는 실력도 실력이지만 학력이 굉장히 중시되는 문화가 있기 때문에 학력을 대학원
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    2025년 오뚜기 마케팅(PM) 직무 합격 자기소개서
    를 조리한 뒤, 이탈리아에서 토마토가 본래 고급 식재료가 아닌 민중의 음식이었음을 공유하며 음식에 담긴 문화적 의미를 나눴습니다.이 경험은 저에게 음식은 단순한 소비재가 아니라 문화 ... 에 그치지 않고, 해당 음식의 역사적 배경, 식재료, 식문화까지 함께 조사하여 프레젠테이션을 준비했습니다. 예를 들어 이탈리아 편에서는 직접 손으로 반죽해 만든 파스타와 토마토소스 ... 제품으로 오뚜기의 ‘진비빔면’을 선정하여 브랜드 확장 전략을 제시했습니다. 식문화에 대한 경험과 이해는 소비자 중심 마케팅의 기본이라 생각하며, 이를 통해 사람들의 식생활을 더
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    배론 한국어교원 과제 (외국어로서의 한국어 어휘교육론)
    ‘식은 죽 먹기’, ‘동에 번쩍 서에 번쩍’과 속담 ‘우물 안 개구리’, ‘티끌 모아 태산’을 중심으로 각각의 어원과 문화적 배경을 살펴보고, 학습 단계별 효과적인 교수법을 제안 ... 문화와도 연결되어 있다.어원 및 문화적배경: 한국전통음식 중 하나인 죽은 소화가 잘되고 부드러운 음식이다. 식은 죽은 뜨겁지않아 더 쉽게 먹을수 있어 ‘ 아주 쉬운일’이라는 의미 ... 로 사용된다. 이는 한국인 식문화와 연결된 표현으로 ‘쉽다’는 개념을 전통적인 음식경험을 통해 설명한다는 점에서 문화적 특성을 나타낸다.교수법(학습 단계 별)초급·단순한 의미
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.21
  • 식품 소비와 마케팅 - 해외 한식당 성공 사례로 알아보는 한식의 세계화 촉진 방안
    등 식당 전반에 한국 문화를 입힐 것, 고급화 전략을 통해 시장을 선점한 타국의 음식과 차별점을 둘 것, 식재료나 식문화 등을 현지에 맞게 일부 수정하여 이질감을 줄일 것 이 세 ... 다. 한국의 문화를 담은 것이 사미인곡의 성공 요인이 된 것이다.사미인곡이 성공한 두 번째 요인은 고급화 전략에 있다. 해외 시장에서 다른 음식과 차별점을 두기 위해 한식을 고급 음식 ... 고 이에 맞추어 수정해야 할 것이다. 또한 배고파가 한국의 백반집과 다르게 음식을 1인분씩 서빙 한 것처럼, 식문화에 대해서도 현지 문화를 고려할 필요가 있다.결론해외 식품 시장
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.11
  • [강력추천] 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 미니퀴즈 30문항 (정답해설포함)
    밥② 여러 명이 한 그릇의 밥을 나누는 식사③ 돌솥밥④ 간장밥정답: ②해설: 하치메시는 일본 전통의 공동체적 식문화 풍습을 잘 보여주는 사례다. ‘하치(鉢)’는 큰 그릇을 뜻 ... (精進料理)’란 무엇을 의미하는가?① 스시를 활용한 정찬 요리 ② 불교의 계율에 따라 고기를 쓰지 않는 요리③ 고급 식재료를 사용하는 연회 음식 ④ 서민들이 즐기는 일상식정답: ②해설 ... 2024년 2학기조선대학교일본음식문화의이해미니퀴즈 30문항정답/해설 포함1. 일본의 대표 면요리 중 ‘소바’의 주요 재료는?① 밀가루② 쌀가루③ 메밀④ 고구마 전분정답: ③해설
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.10.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    SPC 마케팅직 합격 자기소개서 입니다
    에 연신 감탄하셨습니다. 국내 최대 제빵기업으로 역사와 전통을 지녔을 뿐만 아니라 유럽풍 베이커리 문화를 선도하고 전 세계인의 입맛을 사로잡은 SPC 그룹만이 실버세대를 위한 식문화 ... 을 즐기는 문화를 만들고 싶습니다. 고령화가 빠르게 진행되고 있는 만큼 노인을 위한 식품문화를 만드는 것은 SPC 그룹이 초일류 종합 식품 기업으로 도약하기 위한 과제라고 생각 ... 습니다. 그동안 60세 아버지에게 빵집의 이미지는 젊은이가 가는 곳, 크림빵, 꽈배기와 같이 전통 빵만 파는 곳이었지만 매장을 둘러본 후 파리바게뜨의 프랑스풍 고급 빵과 합리적인 가격
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보
    2024-1학기 중간고사 음식과 세계문화(한양대 hyu e-러닝)시험시간: 최대 25분문제유형: OX퀴즈 40문제(각 2점), 단답식 5문제(각 4점)※ 총 45문제, 단답식 ... 따뜻한 음료로 청량한 향미에 매콤하면서 짭짤한 맛이 있다.맞다 틀리다7. 야요이시대에는 쌀을 중심으로 한 일본의 식문화가 시작되어, 쌀과 함께 생선을 활용한 스시가 발전 하 ... 다.맞다 틀리다20. 나시고랭은 인도네시아식 볶음국수로 태국이나 베트남의 볶음국수와 다른 점은 노란색의 달걀국수(에그 누들)를 사용한다는 것이다.맞다 틀리다21. 중국 음식문화는 불교
    시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29
  • 서울권 호텔 매각제안서 (IM자료) (실제 진행중)
    상 특징 대지면적 714㎡ (약 216.0평), 연면적 2,975.58㎡ (약 900.2평). 지하 2층~지상 10층, 객실 46실, 주차 35대(기계식 포함). 매각대상/조건 토지 ... , 002 세대 ), 쌍용스윗닷홈 등 인접 인근에 동작종합행정타운(2025년 4월예정), 공공기관밀집 예정 장승중· 서울 상도초·상도도서관 등 교육문화 인프라 풍부 위치분석 대상지 일대 ... 35대 (기계식 34대 / 자주식 1대) 엘리베이터 총 2대 (승객용 2대 / 비상용 0대) 건물현황 계약현황 운영사 누적방문객 수 객실 평균 재방문율 OCC (객실점유
    ppt테마 | 15페이지 | 11,000원 | 등록일 2025.04.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    [한국문화교육론] 한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그 중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법
    은 세탁 및 대량생산에 불리하여 현대에는 서양식 의복이 한복을 대신하여 보편화되었다. 현재에 한복은 의례복으로 주로 사용된다. 다음으로, 한식으로 불리는 한국의 식문화는 쌀을 주식 ... 으로 하고 수저를 사용한다는 특징이 있다. 그리고 젓갈과 간장 그리고 된장 등 다양한 양념이 사용된다. 이러한 한국의 식문화는 한반도의 토질과 기후 등의 영향이 크다. 마지막으로 의식주 ... 이 보편적인데, 이는 외국어 학습 시 해당 문화를 이해함으로 목표어에 대한 고급 활용에 용이하고 문화를 이해하기 위해서는 해당 문화의 언어 학습이 필요하기 때문이다. 문화 교육은 해당
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.04
  • 한국능력평가론 ) 언어 평가 도구의 개발 절차에 따라 한국어 듣기 평가를 실제로 설계하고 제작하십시오. 1. 평가 대상 학습자의 수준(초급, 중급, 고급)을 결정한다. 2. 한국어 교재를 선정한다. 3. 평가를 기획하고 평가 항목을
    에서 드러나는 문화적 요소나 배경에 대한 인식 능력도 평가의 일환으로 포함시켜야 한다. 실제 평가 문제를 설계하는 단계에서는 객관식, 단답형, 서술형 등 다양한 형태의 문제를 구성하여 학습 ... 한국능력평가론언어 평가 도구의 개발 절차에 따라 한국어 듣기 평가를 실제로 설계하고 제작하십시오.1. 평가 대상 학습자의 수준(초급, 중급, 고급)을 결정한다.2. 한국어 교재 ... 를 실제로 설계하고 제작하십시오.1. 평가 대상 학습자의 수준(초급, 중급, 고급)을 결정한다.2. 한국어 교재를 선정한다.3. 평가를 기획하고 평가 항목을 선정한다.4. 출제 구상표
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    롤랑 바르트의 신화학에 기반한 스위스 시계 산업 분석
    적으로 정밀함과 고급스러움의 대명사로 인식된다. 이는 단순한 제품의 우수성을 넘어 문화적 신화로 자리 잡았다. 스위스 시계 산업을 신화학적으로 분석하는 본 과제의 목적은 이 산업 ... 으로 인한 위기를 맞았으나, 고급 기계식 시계로의 전환을 통해 새로운 시장을 개척하였다. 현재 스위스 시계 산업은 전 세계 시계 수출액의 약 95%를 차지하고 있으며, 매년 약 2 ... 시계의 신화적 상징성은 글로벌 문화와 경제에 강력한 영향을 미친다. 스위스 시계는 전 세계 고급 소비재 시장의 50% 이상을 차지하며, 매년 약 2,500만 개가 판매된다. 이
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    그로서란트_보고서_사례
    했을까? 먼저 그로서란트는 “식재료(Grocery)와 음식점(Restaurant)을 결합한 용어로, 한 공간에서 식재료를 구매하고 음식을 맛볼 수 있는 신개념의 식문화공간으로 ‘복합식품매장 ... 게 나타나는 것은 ‘고급스러움’에 대한 열망이다. 좋은 식재료를 좋은 분위기에서 먹고 싶어하는 성향이 뚜렷하다. 이를 위해서 그로서란트를 하는 매장마다 고급 레스토랑 분위기를 연출 ... 지만 고급레스토랑을 생각해보면 이해가 쉽다. 요리사들이 눈 앞에서 요리를 해서 개인 접시에 하나씩 요리를 올려주는 것도 그로서란트의 일종으로 볼 수 있다. 물론 재료를 직접 선택하지 않
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    명지대 세계음식문화 도서 요약 과제 A+레포트
    다. 이들은 황금잔에 포도주와 맥주를 가득 따라 마시기도 하며 이들의 식문화가 예상처럼 야만적이지 않고 오히려 화려했다는 것이 놀라운 점이다.다음으로는 중세 시대이다. 철기가 화려 ... 하기 시작했으며, 반대로 수도승 등 금욕과 절제를 중요시하는 문화 역시 생겨났다. 그들이 좋아했던 빵이나 식단 등을 통해 식문화에서 의도적으로 검소함과 절제를 지키는 와중 어떻게 ... 음식을 즐겼는지 알 수 있다.마지막으로 르네상스 시기를 살펴보면 가장 중요한 특징은 문화의 교류이다. 이제는 신대륙에서 새로운 채소와 요리법들이 들어오게 되고 기존의 식문화와 더불
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.08
  • 문화정책과법 기말고사
    하는 것이다. 만약 문화의 고유하고 초월적인 품격만 강조한다면 여러 가지 문화사업방안들은 현실성이 없는 유토피아 식의 방안으로 밖에 되지 않는다. 그러나 문화의 경제기능밖에 보지 못하 ... 도비를 위해 대량생산된 상업문화 로서의 대량문화. 넷째, 민중으로부터 발생되는 문화. 다섯째, 헤게모니 투쟁 즉 저항과 통합의 실천이라는 문화영역 여섯째 고급문화와 대중문화의 구분 ... 하는 집단이 자신의 이익을대변하고 지배를 용이하게 하기 위해 사용하는 수단에 불과?대중문화고급문화에 반대되는 열등한 문화? 대중문화에 대한 비판적 시각은 상당부분 엘리트의식과 권위
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 53페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.21 | 수정일 2023.01.31
  • 판매자 표지 자료 표지
    주택재료학의 이해 시험 자료(마감재)
    FINISHING MATERIALS 마감재벽지의 역사는 생활 문화의 차이에 의해 서양문화, 중국문화로 나눠짐종이 제조법의 기원은 2세기 중국이며 한국을 거쳐 7세기경 일본 ... 한 것으로 직물과 같은 패턴, 질감을 가지며 종이 벽지중 가장 고급품@ 직물 벽지천 벽지, 섬유 벼기라고도 함다양한 색, 패턴, 질감이 있음일반적으로 질감이 부드럽고 자연미가 있 ... 어 온화하고 고급스러운 분위기를 자아내므로 벽지 중 가장 고급품시공이 어렵고 변색, 탈색, 오염이 잘 되며 세척하기 어려우며 가격이 비쌈재질이나 색상이 부드럽고 자연스러운 광채를 내
    시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    내가 광고를 한다면’ - 마케팅 실무자 관점
    어서 처음으로 호주산 스테이크의 높은 질과 식전빵을 비롯한 트레이드 서구식 음식을 통해 명확한 문화적 가치를 부여한 레스토랑이 있다면 아웃백 스테이크 하우스일 것이다. 젊은 세대 ... 에서 크게 최고급 레스토랑과 최저의 패스트푸드 두가지를 생각할 수 있는데 호텔이나 레스토랑 등의 최고급 레스토랑은 보통 최고의 맛과 서비스, 그리고 분위기를 제공해 그 모든 가치 ... 가 가격에 포함되어있다. 반면 패스트푸드는 부담없이 먹을 수 있는 저렴한 가격에 대중적이며 캐주얼해 이용하기 편리한 장점이 있지만 정크푸드라는 말이 있듯이 저렴한 식재료에 빨리 만들
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18
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2025년 11월 11일 화요일
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