"경단만들기"의 검색결과 입니다.

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일본 연중행사 떡 프로젝트 찹쌀떡 찹쌀경단 요리활동 한국음식문화 상상과 창조 우리나라 전통떡

EasyAI “경단만들기” 관련 자료

+유아교육 계획안 요리활동 고구마경단..등록일 2015.10.22 | 총 1,267자 | 3페이지 | 1,500원
+유아 요리활동계획안-경단만들기등록일 2012.03.06 | 총 7,931자 | 8페이지 | 2,500원

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"경단만들기" 검색결과 1-20 / 1,262건

경단만들기 보고서

전통 음식: 경단 만들기1. 실습의 목적우리나라 전통 음식인 경단은 찹쌀가루나 수숫가루를 반죽해서 둥글게 빚어서 끓는 물에 삶아 떠오르면 건져서 고물을 묻힌 작은 떡이다. 경단 ... 채, 깨를 가루 낸 것을 묻히기도 한다. 이렇게 삶아낸 경단을 갖고 다양한 색의 고물을 묻혀 색깔이 다른 화려한 고물을 만들어 낼 수도 있으며, 각기 다른 고물을 묻힘으로써 영양 ... 면에서도 다양한 영양소를 가진 경단을 만들 수 있다. 따라서 경단 만들기는 간단한 삶기 조리법과 일정한 크기로 떡을 빚는 법 등과 같은 학생들이 직접 만들어 보는 활동 구상

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.18

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경단만들기 보고서

경단만들기 개인보고서2011. 06. 02 (목)◀ 위부터 녹차가루, 비트즙, 단호박, 블루베리 즙으로 색 을 낸 경단의 모습.고물과 고명으로는 카스테라 가루, 깨 가루, 땅콩 ... 가 루, 대추, 유자청, 잣, 해바라기씨를 사용하였다.◈ 실습 목적우리 전통의 음식인 경단의 모양과 특징을 알고 경단 만들기에 쓰이는 재료를 파악하여 경단을 만들 줄 안다. 경단 ... 을 만들 때의 주의점을 알며 음식 만들기 과정에서 필요한 과정과 뒷정리를 할 줄 안다.평가 항목조별 평가 및 반성음식평가경단의 모양과 크기경단 모양은 작은 원형모양으로 빚었고 크기

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.06

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[유아과학교육]경단 만들기

부분 수업 계획안생활주제우리나라와 세계 여러 나라활 동 명동글동글 경단대 상만 4세활동형태소집단소요시간약 40분교육목표?경단을 만드는 과정에서 관찰되는 각 물질의 변화 차이 ... 관심 가지기과학적 기초능력 기르기-물체와 물질에 대해 알아보기활동자료경단 사진 자료, 경단 만드는 요리 순서 카드, 요리 재료(찹쌀가루 2컵, 끓는 물 10큰술, 소금 1/4작은술 ... 하여 이웃과 함께 나누어 먹는 떡이야.오늘은 선생님과 동글동글한 경단을 만들어 볼 거야.2. 경단을 만드는 데 필요한 재료들을 탐색하며 만들어 본다.T: 경단을 만드려면 어떤 재료

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.29

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유아교육 계획안 요리활동 고구마경단만들기

- 고구마가 들어간 요리를 먹어본 적이 있나요?- 오늘 이 고구마로 동글동글 고구마 경단을 만들어 볼 거예요.수수께끼 사진전개탐색하기(5′)설명하기(5′)활동하기(20′)평 가하 ... ? 전달사항전하기? 요리활동에 필요한 약속정하기-즐거운 요리활동을 하려면 어떤 약속을 지킬 수 있을까요?? 전달사항을 이야기해준다.-아빠와 함께 모둠으로 돌아가 고구마경단 만들 ... 기를 시작한다.-고구마 경단을 만들어 먹고 정리한 뒤, 평가시간에 친구들이 나와 내가 만든 경단을 소개할 시간을 갖는다.고구마경단 만들기? 여러 가지 재료를 사용하여 동글동글 고구마

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.22 | 수정일 2024.02.16

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경단만들기보고서(전통음식만들기)

실습1. 전통 음식: 경단 만들기목 적: 우리나라 전통 음식인 경단 만드는 법을 익히고 응용할 수 있다평가 항목조별 평가 및 반성음식평가경단의 모양과 크기모양과 크기는 대체 ... 쉬운것 같지만 교수님의 지도를 따르지 않으면 제대로 만들 수 없다는것을 알게 되었다. 언제 경단반죽을 끓는 물에 넣어야 할지 언제 건져내서 어떻게 해야 할지 여러 가지 중요한 정보 ... 지도해야할 것이다.경단을 만들면서 너무 예쁘고 정갈해보여서 만들어 놓고도 대견한 생각이 들었다. 친구들과 함께 만들면서 여러 가지 생각을 공유하고 좀더 색다르고 예쁘게 만들어내기 위

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.14

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유아과학 -고구마 경단 만들기

활동명고구마 경단 만들기활동유형소그룹대상연령만 5세주요학습개념? 음식에 쓰이는 재료를 탐색하고 관심을 갖는다.? 음식을 만드는 과정에 따른 재료의 형태 변화를 안다.교육과정관련 ... 나누고 힘들었던 점이나재미있었던 점을 이야기 나눈다.- 오늘 만든 고구마 경단을 우유와 함께 간식으로 먹으며 수업을 마친다.평가활동 방법본 시 수 업 계 획 안생활주제우리나라와 다른 ... 나라의 생활수업일시2009. 11. 20 금대상만 5세활동 명고구마 경단 만들기활동형태소집단활동목표? 음식에 쓰이는 재료를 탐색하고 관심을 갖는다.? 음식을 만드는 과정에 따른

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.10

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유아 요리활동계획안-경단만들기

유아 요리활동 계 획 안날짜2011 년 11 월 17일대상연령만 5 세활동명/유형알록달록 고구마경단을 만들어 보아요! / 요리활동집단형태대집단활동목표고구마경단을 직접 만들어보 ... 을 맛있게 먹어 보았나봐요. 그런데 오늘은, 꼬치랑 맛탕보다 더 맛있는 요리 만들거에요~바로‘고구마 경단’이라는 거에요~C(아영): 고구마 경단이요?C(미순): 선생님 저 알 ... 가루 경단을 만들어 보면서 오미자 가루에 다른 어떤 맛들이 숨어있는지 찾아보도록 해봐요~C(혜진):선생님! 그럼 이 초록색은 어떤 가루에요?T: 이 초록색 가루는 어떤 가루일지 냄새

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.06

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전통음식-`경단 만들기` 보고서

제목 : 전통음식 - 경단 만들기- 날짜 :- 학과 :- 3조 :- 학번 :- 이름 : 실험실습 목적: 우리나라 전통 음식인 경단 만드는 법을 익히고 응용할 수 있다. 실험실습 ... 경단의 모양과 크기경단은 한입에 먹기 좋게 지름 3cm정도의 구 형태로 만들었으며, 겉에 빈틈없이 고물을 묻혔다.경단의 색깔콩가루의 옅은 황토색과 참깨의 짙은 황토색, 검은깨가루 ... 를 지닌 고물을 준비하였다면 하는 아쉬움이 있었다.위생평가위생 및 안전 실천경단을 만들기에 앞서 조원 모두가 손을 비누로 깨끗이 씻었고 실습에 필요한 기구들을 다시 한 번 물로 씻

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.13

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요리활동-고구마 경단 만들기-

오늘은 어떤 요리 활동을 할까요?앞치마머릿수건포크접시어떤 재료가 필요할까요?삶은 고구마에 설탕을 넣고 으깨요고구마를 둥글게 만들어요카스테라를 채에 내려 가루로 만듭니다.카스테라 ... 가루에 고구마를 굴려요맛있게 먹어요 ^^월 일 요일 이름오늘은 ○○○ ○○을 만들었습니다.고구마로 또 어떤 음식을 만들 수 있을까요?

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.20

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가정실습보고서 - 경단만들기

제목1. 전통 음식: 경단 만들기날짜학과조학번-이름실험실습목적우리나라 전통 음식인 경단 만드는 법을 익히고 응용할 수 있다.실험실습재료찹쌀가루 250g, 소금 1/2 작은술 ... 가라앉힌 후 기다렸다가 떠오른 것을 건져도 좋다.?설탕을 경단 표면에 끼얹어 당피막을 만들어준다.?접시에 준비한 고물을 놓고 경단을 굴려낸다.?색깔과 모양을 고려하여 보기 좋 ... 되었다면 크기 또한 적당했겠지만 형태가 흐트러지는 바람에 크기도 약간 컸다.경단의 색깔우리 조는 깨, 호두가루, 코코아가루, 카스테라를 통해 4색을 만들어냈다. 색은 적당했는데 팥가루

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.18

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[생활]오색경단 만드는 법

{{오색경단(기본+변형 고물) 노란 콩고물, 파란 콩고물, 깨고물, 대추, 파래가루재료 및 분량(4인분)찹쌀가루 6컵 노란 콩가루½컵, 파란콩가루½, 실깨 ½컵, 파래가루 ... ½, 대추꽃 ½컵, 소금 ½작은술, 밤콩 1컵1찹쌀가루 익반죽하기2밤콩 삶아서 소금간하기3고물 썰기(대추 꽃썰기, 깨, 파래, 대추, 푸른 콩가루, 노란 콩가루)4경단 반죽에 콩 넣기5끓 ... 는 물에 결단 넣고 끓어오르면 찬물 붓기6찬물에 경단 행궈 건지기7경단에 꿀 묻히고 고물 묻히기{1 찹쌀을 물에 충분히 담가 불려서 가루로 빻아 고운 체에 내 린다. 밤콩은 1시간

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.15 | 수정일 2025.03.08

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영어요리수업, 영어로 배워보는 요리수업, 경단만들기 ppt자료

Yummy Yummy Cooking Class(Making Kyeongdan)Objectives : Students are able to tell the ingredients for Kyeongdan in EnglishIngredients : rice powder, h..

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.11

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[영어요리수업]경단만들기 PPT자료 in English

경단만들기Making Kyeongdan Kyeongdan is a kind of rice cakeMaking Kyeongdan경단 만들기에 나오는 영어 단어 Sweet

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.24

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부모교육-조부모 관련 동화 활동 계획안 (할머니와 옛날 음식 만들기-단호박경단)

, 강정, 나박김치, 단호박 경단 등)의 관련된 이야기와 필요한 재료, 만드는 방법이 소개되어 있다.활동 목표할머니와 협력할 수 있다.할머니와 음식을 만드는 과정을 즐긴다.활동자료단 ... 호박 경단에 대해 이야기한다.- 단호박 경단을 만들려면 어떤 재료가 필요할까?- 단호박 경단은 어떤 맛이 날까?- 단호박 경단을 어떻게 만들어야 하는지 보자.- 내가 할 수 있 ... 는 일과 할머니만 할 수 있는 일에는 무엇이 있을까?3) 할머니와 함께 단호박 경단을 만든다.4) 완성된 단호박 경단을 간단히 소개하고 맛있게 먹는다.5) 활동정리 후 느낌에 대해

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.06 | 수정일 2013.12.05

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요리활동-경단만들기 일일계획안입니다

영역표현생활주주제교통수단활동명경단 만들기대상(만5세)장소유치원일 시발표자학습목표Ⅰ 수준신호등의 안전한 불빛을 알 수 있고 이를 지켜서 신호등을 건널 수 있다.Ⅱ 수준둥근 모양 ... 님을 도와 신호등을 열어 볼까요?선생님의 활동소개에 반응한다.-“네”-“네-“신호등”요- “저요!!”2단계활 동교수-학습 활동시간(분)자료 및지도 유의점요소형태교사유아전개◆경단 만들기전체 ... 으로 만들고 있을까?”-“콩고물을 잘 묻히려면 어떤 모양으로 만들어야 할까?-“지난 시간에 우리가 바퀴가 어떤 모양이라 잘 구른 다고 했을까?”-“둥근 모양요”4※경단에 콩고물

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.05

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시료에 따른 경단제조 찹쌀가루, 멥쌀가루

실험 날짜2020년 10월 13일 화실험 목적경단을 만들 때 찹쌀가루와 멥쌀가루의 첨가량 및 반죽할 때의 수온에 따른 질감의 차이를 확인한다.실험 시료찹쌀가루 300g, 멥쌀가루 ... 또는 찬물을 넣는다.2. 시료를 젓가락으로 저어 섞고 물이 골고루 섞이면 치대어 반죽한다.3. 지름 1,5cm 정도의 경단을 빚는다.실험 결과ABCD반죽의 경도(익히기 전)단단했음A ... 지 않는다.경단의 모양(익힌 후)변화 없음변화 없음변화 없음변화 없음결론 및 고찰전분에 물을 가하여 가열하면 열에너지에 의해서 전분의 규칙적인 미셀 구조가 느슨해져서 물이 침투해 들

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.03

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실험조리-멥쌀가루 첨가와 반죽물 온도에 따른 찹쌀경단의 품질비교

.5cm 정도의 경단을 만든다.? 냄비의 물이 끓어오르면 경단을 넣고 경단이 떠오르면 10초 후에 체를 이용하여 꺼낸 다음, 경단의 내부온도를 측정한다.? 만들어진 경단에 콩고물 ... 호화로 쫄깃하고 단단한 식감의 경단을 얻을 수 있다.2) 수온 차이에 따른 영향익반죽이란 끓는 물을 넣어 반죽하는 방법이다.경단을 만들 때 익반죽을 하는 이유는 쌀에는 글루텐 ... 이 빠르고 쉬웠고, 경단 성형 시 갈라짐도 적었다.때문에 경단을 만들 때 익반죽을 하는 이유는 전분의 호화로 반죽에 끈기를 주고, 퍼짐을 방지하기 위함임을 알 수 있다.삶은 후 익

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.09 | 수정일 2024.04.29

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[전문자료] 여성의 경제활동 참여율을 높이기 위한 방안에 대해 서술하여라

여성의 경제활동 참여율을 높이기 위한 방안에 대해 서술하여라목차1. 들어가면서2. 경단녀(경력단절여성) 문제가 우선적으로 해결 되어야3. 고급인력에게서도 경단녀 현상이 발생 ... 었다한 대중문화평론가는 해당 드라마는 전업 주부들의 로망을 정확하게 건드렸다고 말하면서 여기 나오는 인물은 20년 동안 가사 노동을 해왔다.흔히 경단녀(경력단절여성)라고 불린 여성 ... 을 보고 싶은 욕망이 클 것이라는 것이다.2. 경단녀(경력단절여성) 문제가 우선적으로 해결 되어야통계청 지역별 고용조사에 따르면 2022년 기준 경단녀는 139만7000명에 이른다

리포트 | 7페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.05.15 | 수정일 2023.05.16

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HR 스터디 전문자료_조직 내 성별 다양성이 미치는 긍정적 효과에 대한 고찰

가지 노하우 ㅣ 손석주 지음1. 서론최근 경단녀(경력단절여성)에 대한 사회적 관심이 모아지고 있다. 우수한여성인력이 결혼, 출산, 육아 등으로 인해 휴직 및 퇴직에 이르고 결국사회 ... 으로 한 결혼퇴직각서 제도(또는 그와 비슷한암묵적 분위기)는 70년대 후반 80년대 이후로 여성 직원들이 사회적이슈로 부각시키면서 사라졌다.그러나 아직까지도 경단녀(경력단절 여성 ... 기준 경단녀는 139만7000명에 이른다. 이 중 약 92%인 128만3000명이 결혼, 임신·출산, 육아라는 세 가지 요인 때문에 경단녀의 길을 택했다고 한다.그 중 육아

리포트 | 8페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.05.24 | 수정일 2023.12.09

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[실험조리/조리과학 레포트] 찹쌀가루와 멥쌀가루의 반죽 비교

해 만든 경단은 단단한 느낌이 있었고 점성이 없어서 씹으면 뚝뚝 끊기는 느낌으로 입 안에서 부서졌다. 그런데 익반죽을 한 경단은 쫄깃했고 입 안에서 흩어지는 느낌 없이 잘 삼켜졌 ... . 지름 1cm 정도로 둥글게 경단을 빚어 끓는 물에 삶는다.A: 찹쌀가루 1/2C + 뜨거운 물B: 찹쌀가루 1/2C + 찬 물C: 멥쌀가루 1/2C + 뜨거운 물D: 멥쌀가루 1/2 ... C + 찬 물3. 삶아낸 경단의 외관과 조직감을 묘사법으로 평가하고 전체적인 기호도를 순위법으로 평가한다.4. 실험 결과 및 고찰시간상 우리 조가 A와 C를 실험했고 4조가 B

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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