"감자 효능"의 검색결과 입니다.

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"감자 효능" 검색결과 1-20 / 1,191건

돼지감자 에탄올 추출물의 피부미백 효능과 작용기전 (Skin-Whitening Efficacy of Helianthus tuberosus Ethanol Extract and Its Mechanism of Action)

대한미용학회 황지연, 이해환, 장진상, 김영철

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.26 | 수정일 2025.07.04

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감자 이야기 (요약, 그 효능과 활용 요리법)

1. 감자 이야기2. 감자의 효능3. 감자를 활용한 요리1. 감자 이야기감자는 인류의 식재료로써 아주 오래전부터 이용되어 왔다. 한국에는 약 1800년대부터 이용되어져 왔 ... '막가리만두' 38. 감자로 만든 이색 디저트 Part 5. 감자의 성분과 효능39. 감자의 영양성분 40. 감자는 알칼리성 식품 41. 감자와 솔라닌 42. 장수의 비밀을 간직 ... 고, 감자는 마령서(馬鈴薯)·하지감자·북감저(北甘藷)라고도 한다. 페루·칠레 등의 안데스 산맥 원산으로 온대지방에서 널리 재배한다. 높이는 60∼100cm이고 독특한 냄새가 난다. 땅속

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.14

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[조리과학전공] 서류(감자, 고구마)의 조리원리 이해 (개요, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

가 바삭바삭해진다.▶ 분상질 감자를 이용하여 깨끗이 씻은 다음, 알루미늄 호일로 싸서 220°C 오븐에서 50분 정도 구워낸다.6) 감자의 효능감자는 섬유질을 많이 함유하여 혈액 ... 서류의 조리원리 이해MF과 목담당교수과 정연 구 자제 출 일서류의 조리원리 이해목 차1. 서류의 개요2. 감자3. 고구마1. 서류의 개요감자와 고구마를 일컫는 서류는 전분이 많이 ... 하고 있으므로 냉해를 받기 쉬워 저장에 주의가 필요하다.2. 감자1) 감자의 분류 및 식품학적 의의가지과 식물로 남아메리카 주변이 원산지이며, 1532년부터 스페인에서 재배

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23

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감자의 성분과 효능 및 파급효과와 마케팅 방안0k

감자의 성분과 효능 및 파급효과와 마케팅 방안0kⅠ. 서 론필자도 어릴 때 감자를 많이 먹었다. 감자먹으면, 위에도 편해 소화도 잘된다. 감자는 건강에 매우 좋은 다이어트 식품 ... 는 새로운 국면을 맞이할 수 있을 것이다.2) 감자가 몸에 작용하는 효능(1) 항산화 비타민 등 함유 영양가치 우수 식이섬유 풍부 성인병 예방효과 탁월ㆍ감자는 식품영양학적 요소 ... 으로 알고 있다. 감자 속에는 온갖 우주의 기운이 스며 있다. ‘감자’가 영혼의 작물로 불리는 이유이다. 감자는 안데스 산맥이 원산지다. 페루, 볼리비아, 칠레 등 남미 고산지역

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.28

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감자의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)

감자의 종류와 활용 .............................4감자의 영양성분.....................................7감자의 효능 ... 을 튼튼히 한다.5. 감자의 효능감자는 예로부터 혈액을 맑게 하고 기운을 좋게 하며 뱃속을 든든하게 하고 소화기관을 튼튼하게 한다고 알려져 있다. 또한 약리작용이 있으면서 부작용은 크 ... 억제, 발암물질의 생성 억제 등 다양한 효능을 발휘한다. 하지만 가열하면 파괴되는 단점이 있는데 감자의 비타민 C는 전분 입자로 싸여 있어 익혀도 손실이 적다.또한 감자는 피부병

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| 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.14 | 수정일 2015.06.05

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유치원 고구마 프로젝트 ppt

하게자랄수 있어전개 고구마 부분명칭 특징전개 텃밭의 고구마 친구들 * 고구마 처럼 땅속에서 자라는 채소친구들 당근 , 감자 , 무전개 텃밭의 고구마 친구들 * 고구마 처럼 땅속 ... 에서 자라는 채소친구들 도라지 , 우엉 , 인삼전개 고구마와 감자 같은점 다른점 * 고구마는 덩이뿌리 감자는 덩이줄기 색깔 , 모양 , 크기 , 특성 비교 땅속에서 자란다 . 굽 ... 다 보라색 , 갈색 길쭉길쭉 하다 뿌리가 변형된다 . 따뜻한 곳에서 자란다 . 달다 . 덩이뿌리 겉과 속 색이 다르다 고구마 감자전개 고구마 종류 밤고구마 - 건조한 곳에서 자라남 밤

ppt테마 | 25페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.01.10

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2025년 1학기 푸드마케팅 농학과) 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안 농산물 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성 브랜드, 브랜드 스토리텔링 문제에서 선정한 농산물을 판매할 브랜드(이름) 브랜드 스토리텔링 을 개발하셔오

적 니즈와도 잘 맞아떨어지는 식재료다. 또한 돼지감자의 건강 효능에 대한 과학적 정보와 실제 체험기를 접목한 콘텐츠는 소비자의 신뢰를 높이고, 소비로 연결되는 긍정적 선순환을 이끌어낼 ... , 자연이 선사한 건강한 약용식물에 가까운 존재다. 푸드네오포비아는 낯선 외형과 정보 부족에서 비롯되는 경우가 많다. 돼지감자의 이로운 효능과 요리 다양성에 대한 인식이 확산 ... . 역 축제나 건강 식품 박람회 등에서 돼지감자 수프, 돼지감자칩, 돼지감자 라떼 등 다양한 이색 메뉴를 체험할 수 있도록 하여 돼지감자의 다양성과 맛을 자연스럽게 알릴 수 있

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.27

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호텔조리학과 감자의 영양성분과 특수성분 PPT 레포트

하는 글로불린 )감자의 영양성분 01 [ ] 비타민 C 다량함유 B1,B2, 나이아신 함유 비타민 C 효능 B1 의 효능 · 포도당을 에너지로 변환 뇌 , 심장 , 근육의 생리기능 ... 의 비타민 B 를 체내에서 이용가능한 형태로 변환 시킴 나이아신의 효능 · 전체 물질 대사에 필요한 영양소 · 신경전달 물질 생산 , 피부 수분 유지감자의 특수성분 – 감자의 향기성분 ... 감자의 영양성분과 특수성분목 차 감자의 영양성분 감자의 특수성분 감자의 향기 성분 감자의 유독 성분 감자의 맛 성분 감자의 색 성분 감자의 효소 성분 01 02감자의 영양성분

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.23

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피부타입별로 추천하는 천연재료와 효능/만드는법/사용법 등에 관하여

20분 있다가 씻어낸다.효능 감자는 달아오른 피부를 진정시켜주는 효과가 있다. 감자즙을 내 윗물만 사용한다.재료 감자(중간 크기) 1개, 녹두가루 적당량만드는 법 감자는 껍질을 벗기 빼고, ... 피부이론 및 실습(천연재료의 피부에대한 효능)건성피부피부에 수분이 부족해 세안을 하고 난 뒤에도 얼굴이 당기고잔주름이 생기기 쉬운 건성피부. 날씨, 계절, 공해 등으로 피부 ... .● 알맞은 천연재료의 효능 및 만드는 방법효능 황토가루에 꿀과 올리브오일을 섞으면 피부에 보습과 영양을 더할 수 있다.재료 황토가루 2큰술, 꿀·올리브오일 1작은술씩, 생수 약간

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.07

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어린이집 유치원 유아 요리활동 연간계획안 만3세 요리연안

샌드위치식빵, 감자, 비닐장갑, 그릇, 케첩? 감자, 고구마를 구별 해 볼 수 있고 감자의 효능에 대하여 알아 볼 수 있다.7즐거운 여름수박 화채수박, 참외, 유리그릇, 숟가락 ... 관심을 가져 볼 수 있다.5행복한 가족영양 꼬치 만들기꼬치, 메추리알, 오이, 맛살? 우리 몸을 건강해주는 음식에 대하여 긍정적인 관심을 가져 볼 수 있다.6함께하는우리 동네감자

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| 서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2022.12.29

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게

라 맛있는 음식을 통해 기분을 좋게 다스리고 건강을 이롭게 하는 등 여러 가지 긍정적인 효능과 효과를 가진다.본론에서는 훌륭한 식품의 조건에 대해 알아보고, 요즘 제철을 맞은 토란 ... 이 풍부하고 섬유소가 많으며, 탄수화물도 상대적으로 감자(17g)나 고구마(20.7g)보다 적고 칼로리도(감자 7~80kcal, 고구마 100kcal) 낮지만 단백질은 높다(감자 ... 1.86g, 고구마 2.0g). 이외에 비타민이나 미네랄도 풍무하여 영양균형이 좋은 식품인 것을 알 수 있다.2) 기호성토란은 감자와 비슷하지만 뮤틴과 갈락틴이라는 성분 때문

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11 | 수정일 2023.09.22

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(원예작물학1) 본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개를 찾아 1) 보통명과 학명, 2) 원산지 및 기원, 3) 식물학적 형태 및 특성 4) 재배 방법, 5) 영양학적 가치, 6) 흥미로운 점 2가지를 작성하라.

_Toc178168480 \h 4아피오스, Apios americana, 감자, 원예작물학1) 보통명과 학명보통명: 아피오스(Apios), 인디언 감자학명: Apios americana ... 아피오스는 흔히 "인디언 감자"로 불리며, 북아메리카 원주민들 사이에서 오랫동안 중요한 식량 자원으로 사용되었습니다. 특히 아피오스는 감자와 비슷한 모양의 덩이줄기를 생산하며, 이 ... 피오스는 콩과에 속하는 다년생 덩굴식물로, 감자와 유사한 덩이줄기를 통해 영양분을 저장하고, 이를 통해 생존합니다. 이 식물은 주로 뿌리 부분에 형성되는 덩이줄기가 먹을 수 있

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.09.25

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유치원에서 하는 감자 프로젝트 활동지 자료 입니다.

이 있을까요? 감자의 성분을 알아보고 감자의 효능도 적어보았어요.주로 탄수화물이 가장많이 들어 있으며 단백질, 무기질, 비타민 등이 들어있다.젊음을 지켜줘요.- 피부를 좋아지게 하 ... 주제선정이유 : 감자는 세계 4대 식량중 하나이며, 유아들이 일상생활에서 쉽게 접하는 것으로 많은 유아들이 감자에 대해 관심을 보였다. 그래서 감자 프로젝트를 통해 감자에 대해 ... 구체적로 알아보고, 감자의 성장 과정과 감자가 우리 몸에 어떤 도움을 주는지 알아보기 위해 주제로 선장하게 되었다.중심 개념:-감자는 벼과의 여러해살이 풀이다.-감자의 종류

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| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.20

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푸드마케팅 ) 소비자의 농산물 구매 의사결정과정의 개념을 설명하고, 구매 의사결정과정 각 단계별 마케팅 전략을 예시와 함께 설명하시오

의사결정 단계를 밟아갈 것이라는 전제가 깔려있다. 즉, 소비자는 합리적인 경제인이라는 것이다. 예를 들어 햇감자의 소비를 촉진시키기 위해 감자의 효능 및 감자 요리가 유행 ... 요인이다. 햇감자의 효능 및 맛을 강조하기 위해 대형마트 등 DP 시에 자연 친환경적이고 깨끗한 이미지로 감자를 진열할 수 있도록 한다. 또한 전자 상거래 페이지에는 감자의 무한 ... 한다는 것을 인식시킴으로써 소비자들에게 감자에 대해 인식할 수 있도록 하는 것이다.(2) 정보탐색 단계소비자 구매의사결정 과정의 두 번째 단계 “정보탐색” 단계이다. 인식된 문제를 해결

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.09.06

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건국대 약리학1 중간고사문제

oligonucleotide) – 단백질 합성 조절과유전자 전사 조절작용을 하여 약물 표적이 될수 있다.효능약이 없더라도 어떤 수용체가 Ri(비활성형)와 Ra(활성형) 두상태로 존재할경우, Ra에 의해 ... 설명으로 올바르지 않은 것은?1) inverse agonist(역효능약)- Ri보다 Ra에 친화력이 커서 Ra-D상태를 증가시켜 기본 구성활성을 증가 시키고, 일반 효능약의 효과 ... 와 반대효과를 나타낸다.2) 부분 효능약- 최고 농도에서도 수용체의 상당수가 Ri-D상태로존재하여 최대효과를 나타내지 못하고, 낮은 intrinsic efficacy(내재효능)을 갖

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| 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.14

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본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개를 찾아 1)보통명과 학명, 2)원산지 및 기원, 3)식물학적 형태 및 특성4) 재배 방법, 5) 영양학적 가치, 6) 흥미로운 점 2가지를 작성하라.

, 6) 흥미로운 점 2가지를 작성하라. 작물은 인류가 주식으로 섭취하는 곡류와 감자류를 포함하는 식물이다. 현재 전 세계에는 약 3.000여 종의 작물이 분포하고 있으며, 이들 작물 ... 으로 볼 수 있다. 특성 재배역사가 가장 오래된 향신채다. 그래서 그런지 특유의 향과 맛으로 즐기는 사람들이 많은 허브과 채소 작물이다. 효능으로는 식욕 증진과 위통 감소다. 이 고수 ... 」, 2023 김형찬, 「원예작물학」, 2022 배추재배 현장 방문 후 추가 내용 헬스조선 '고수' 왜 먹냐고? 효능 알면 못할 얘기 건강오피니언 “고수의 효능과 주의사항”

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2024.11.23

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건강유지를 위한 하루 식단계획표 작성

식생활관리주제: 건강유지를 위한 하루 식단계획표 작성(식단 구성 식품 내 주요영양양성분의 특징 및 식재료효능조사)I. 서론II. 본론1. 식단 구성을 위한 주요 영양성분2. 주요 ... 영양성분을 포함한 식재료와 효능3. 하루 식단 계획표의 작성III. 결론IV.참고문헌I. 서론식단의 구성은 인간의 건강 관리 및 질병 예방에 있어 기본적인 지침이라고 할 수 있 ... 하고자 하는 노력이 필요하며, 총 에너지의 30% 정도를 지방에서 얻을 수 있도록 한다.2. 주요 영양성분을 포함한 식재료와 효능현재 한국인의 영양기준을 위해 “식품구성 자전거” 가이드

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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우수급식 보고서

나 황기로 만든 밥을 맛을 보면서 효능에 대해 설명을 들었습니다.파우나 황기는 HACCP 인증을 받고 GAP 인증을 받은 선별 → 배합 → 건조 → 금속 검출 → 포장 단계를 거쳐 생산 ... 을 하여 어린 친구들에게는 빠른 성장을, 노약자분들에게는 기력 회복에 도움을 준다고 합니다.두 번째 식자재 부분에서 저는 움집 감자를 맛보았습니다.움집 감자는 자연산 치즈와 감자 ... 고 간단한 간식으로 좋을 거 같다는 생각이 들었습니다. 단, 감자에는 탄수화물이 들어있고 겉에 튀김이 지방으로 이루어져 건강에 많이 해로울 수 있다는 생각이 들어서 많이 먹지 않

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.11 | 수정일 2023.04.14

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한국 요리의 특징(생활과학 탐구보고서, 기술 가정)

은 음식은 약과 같은 효능을 낸다.)'에 대해 알게 되면서 한국의 식문화에 대한 더 깊은 이해와 탐구의 필요성을 느꼈다. 또한, 지역마다 그 특색에 맞는 향토 음식이 있어서 그 배경 ... 요리가 발전했고, 강원도는 산악 지형으로 인해 감자와 메밀 요리가 특색이다. 반면 전라도는 풍부한 농산물 덕분에 전통적인 한정식이 유명하다. 이처럼 각 지역마다 특색에 맞는 재료

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.07 | 수정일 2024.06.11

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슬로푸드와 한식

, 감자효능혈액순환+신진대사 촉진, 피로물질 제거, 피부미용피로 완화, 피부 미백, 시력 증진, 간 기능 개선, 혈류 개선,활성산소 제거, 탄수화물의 영양흡수의 상승, 면역강화 ... 이 있고, 체내 독성 배출 및 면역기능을 활성화한다.효능은 노폐물 제거, 혈액순환 촉진, 중금속 해독이 있다.농경, 기후의 요인으로 절임식품이 생기게 되었고 지역별로 종류가 매우 다양 ... 과 비타민의 보고이며 건강한 음식이다.효능감기, 조류독감, 아토피 예방, 식이섬유, 당뇨병 예방, 정장작용,콜레스테롤 수치 낮음. 유산균 작용=>유해균 사멸, 생리대사 활성화,식욕증진

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.04 | 수정일 2023.10.08

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