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EasyAI “가공식품영양소비교” 관련 자료
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"가공식품영양소비교" 검색결과 1-20 / 3,373건

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    지역사회영양특론_가공식품과 가정식 간의 영양소 함량 비교
    지역사회영양특론가공식품과 가정식 간의영양소 함량 비교목 차1.김치찌개 선정2.가공식품의 영양소 함량 통계3.가정식과 가공식품 간의 비교4.한국인 영양소 섭취기준에서 권장하는 식사 ... 을 고려하여 신선한 고기나 채소를 사용하기 어려울 수 있다. 이로 인해 신선한 재료에서 얻을 수 있는 최대의 영양소를 확보하기 어려울 수 있다. 또한 가공식품 김치찌개의 지방이 가 ... 기 때문이다.2. 가공식품의 영양소 함량 통계김치찌개 300g가정식DB의 값가공식품 DB의 값 분포평균값표준편차중위수최소값최대값에너지 (kcal)145.49245.37153
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24
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    고려대학교 식품공학과 대학원 기출문제유형분석 기출문제패턴탐색 자기소개서성공패턴 논술주제 연구계획서견본 자소서입력항목분석
    는 무엇인가요?þ 식품 원료의 가공과정에서 주의해야 할 위생 관리 방법은 무엇인가요 ?þ 식품 공정에서의 에너지 절약을 위한 효율적인 방법은 무엇인가요 ?v 영양학에 관련된 기본 ... 상담의 중요성을 설명해보세요 . þ 혈압을 관리하는 데 어떤 영양소가 중요한가요?þ 영양표시란 무엇이며 어떻게 해독하나요 ?þ 단백질 소스로서의 식물 기반 식품은 무엇인가요 ?þ 무기질과 비타민이 함유된 식품은 어떻게 선택하나요? ... ?□ 유기농과 비유기농 식품의 장단점을 비교 설명해주세요.□ 식품 안전성 평가를 위한 규제 기관은 어떤 것들이 있나요?□ 식품 저장 및 유통 중 발생할 수 있는 식중독
    자기소개서 | 186페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.11.19
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    식품영양학전공 면접질문 &우수답변 25문항 합격답변 (추가 면접 1분 자기소개)
    ?000 대학원의 식품영양학과는 기능성 식품과 질병 예방 연구 분야에서 뛰어난 연구 성과를 보이고 있습니다. 특히, 000 교수님의 연구실에서는 특정 영양소가 대사질환에 미치는 영향 ... 근거로 제시하기 위해 통계 분석이 필수적입니다. 예를 들어, 특정 영양소가 질병 발생률을 낮춘다고 주장하려면 대조군과 실험군의 데이터를 비교하고, 통계적으로 유의한 차이가 있 ... , 임상 연구를 통해 특정 영양소의 효과를 검증하고, 이를 바탕으로 건강기능식품 개발 및 영양 정책 수립에 참여하는 것이 목표입니다. 또한, 산업체와 연구소에서 실질적인 연구를 수행
    자기소개서 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.19
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    연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서
    , 식품가공및포장학, 식품위생학, 식품화학, 조리원리및실습, 기초영양학, 고급영양학, 생애주기영양학, 지역사회영양학, 영양정보관리및상담, 급식경영학, 단체급식관리및실습, 식품영양연구 ... 1. 자기소개저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하고 난 뒤에 OOOO에서 OO 관련 식품을 개발하는 업무를 했었습니다. 저는 OO대학교 식품영양학과에 재학을 하면서 식품재료학 ... , 식생활관리학및실험, 인체생리학, 생화학, 식품영양커뮤니케이션 등의 수업을 이수하고 졸업하였습니다. 최종 졸업 학점은 O.O이었습니다.2. 진학동기제가 연세대학교 대학원 식품영양학
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.25
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    샘표식품 합격기원 자기소개서
    화된 목표를 설정하게 되었습니다. 그 후로 식품QC로서의 자질을 갖추기 위해 식품가공 및 저장학, 식품학, 위생학 및 실험 등의 전공과목들을 필수적으로 이수하였고, 졸업후에는 영양사 ... 하고자 하며, 바로 그 곳이 샘표식품이라고 생각합니다.샘표는 가공식품을 만드는 회사이지만, 우리의 맛을 국내 뿐 아니라 세계에 알리기 위해 연구하고 있으며, 재료의 참 맛을 살리 ... ,위생사,조리사,식품기사 등 식품관련 자격증들을 빠짐없이 취득하였습니다.또한 저는 식품에 대한 이론적인 지식을 쌓는것에 그치지 않고 단체급식회사의 영양사로, 식품제조회사의 품질관리
    자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29
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    식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석
    한다.3) 식품가공 및 개발분야식품가공 및 개발분야에서는 식품 재료의 본질을 변화시키지 않고 물리적?화학적?영양적 특성을 변화시키는 일, 또는 새로운 식품제품의 방향성을 정하고 그 ... REPORT식품공학기술자 및 연구원목차11. 서론1.1. 식품영양학과에 대한 설명 및 진로2. 본론2.1. 식품공학기술자 및 연구원의 정의 및 하는 일1) 품질관리분야2) 식품 ... 위생분야3) 식품가공 및 개발분야2.2. 채용환경1) 근무환경2) 임금/전망3) 취업 및 현황4) 경력개발 및 유사직업2.3. 식품공학 기술자가 되려면1) 교육/자격증2) 필요 역량
    자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18
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    2016년 CJ제일제당 합격 자소서
    제당은 빠르게 변화하는 식품 업계의 흐름 속에서 끊임없이 혁신을 추구하며 지속적으로 성장해왔습니다. 또한, 고객만족을 실현할 수 있는 우수한 품질의 다양한 가공 식품을 개발해왔 ... 식품의 저장, 가공 중의 품질 변화 중의 이화학적 변화 메커니즘을 이해하고 있을 뿐만 아니라, 이 과정에서 생성되는 물질을 측정할 수 있는 다양한 실험법을 숙지하고 있습니다. 특히 ... 며, 당시 사용했던 실험기기(실험 skill)에 대해 기술하여 주시기 바랍니다(1000자).[기기분석 수업을 통해 정확한 분석력을 기르다]“식품영양기기분석실험”은 제가 연구를 수행
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.14
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    급원별 에너지 섭취분율이 의미하는 바를 간략히 쓰고, 급원별 에너지 섭취분율의 지난 10년간 변화 추이에 대해 설명하고, 급원별 에너지 섭취분율의 지난 10년간 변화 추이를 남자와 여자로 구분하여 비교하시오.
    , 가공식품의 섭취 비율이 높고, 반면 여성은 채소, 과일, 유제품의 섭취 비율이 상대적으로 높다. 이는 성별에 따른 식습관의 차이와 영양소 요구량의 차이에서 비롯된 것이다.지난 10 ... 적인 식생활에서 벗어나 다양한 곡류, 육류, 유제품, 가공식품 등이 에너지의 주요 급원으로 자리 잡으면서 국민의 영양 상태와 건강에 다양한 영향을 미치고 있다. 이러한 변화는 비 ... 는 가공식품의 소비가 늘어난 결과로, 특히 바쁜 생활 속에서 편의성을 중시하는 현대인의 식습관이 반영된 것이다. 그러나 가공식품에는 고칼로리, 고지방, 고당류 제품이 많아, 영양 불균형
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.09
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    아동의 가공식품 섭취 증가에 따른 문제점과 이를 해결하기 위한 방안에 대하여 기술하시오.
    활용되는 가공 기술은 식품의 안정성을 보장하는 수단이 되기도 하지만 이로 인한 문제점 또한 발생하였다.식품을 가공하는 과정에서는 식품이 가지고 있는 바람직한 영양소의 손실이 이루어지 ... 아동영양학과제 주제: 아동의 가공식품 섭취 증가에 따른 문제점과 이를 해결하기 위한 방안에 대하여 기술하시오.Ⅰ. 서론우리 사회의 급격한 변화, 그중에서도 경제 수준의 향상 ... 지혈증과 같은 대사질환을 야기하고 고질적인 영양 불균형 상태를 야기한다.또한 아동의 가공식품 섭취는 아동의 정신적 건강에도 많은 영향을 미친다. 조사 결과 가공식품을 섭취한 정도
    리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.08
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    시중에서 판매되고 있는 우유 혹은 유가공품의 살균방법을 조사하고, 살균방법이 표기된 식품표시 부분을 사진으로 찍어 첨부하시오.
    (LTLT)저온 장시간 살균법(LTLT)은 63도에서 30분간 우유를 가열하여 살균하는 방법이다. 이 방법은 비교적 낮은 온도에서 장시간 가열하여 미생물을 제거하는 방식으로, 영양소 ... 가공업체나 전통적인 우유 생산업체에서 사용된다. 이 방법은 우유의 풍미와 영양소를 최대한 보존하기 때문에 소비자들에게 신선하고 자연스러운 맛을 제공할 수 있다. 특히 유산균 ... 은 대량 생산에 적합하며, 영양소 손실이 적고 우유의 맛을 비교적 잘 유지할 수 있다. 또한, 이 방법은 대규모 생산시설에서 사용하기 적합하며, 생산 효율이 높아 비용 절감에도 도움
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14
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    생애주기영양학 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물) 다음<보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에포함하고 있는 논문(2020년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾아 (1)연구 목적, (2)연구 방법, (3)연구 결과, (4)연구의 제한점을 제시하시오 (1쪽 이내). 그리고 연구 결과에 대한 (5)본인의 의견과 (6)실생활에 적용 방안을 서술
    , 지방) 및 주요 미량영양소(비타민 A, C, 칼슘, 철 등)의 섭취량을 비교하였다. 또한, 초가공식품에 속하는 주요 식품들의 에너지 기여율과 섭취 빈도, 식품군별 섭취 기여도 ... 2) 연령대별 초가공식품 섭취 차이 3) 에너지 및 다량영양소 섭취량 차이 4) 미량영양소 섭취량 특성 5) 주요 초가공식품의 종류 및 에너지 기여율 6) 식품군별 초가공식품 섭취 ... 에 따라 세분화되었다. 섭취 수준은 초가공식품이 전체 에너지 섭취에서 차지하는 비율을 기준으로 상·중·하 그룹으로 나누었으며, 각 그룹별로 총 에너지, 다량영양소(탄수화물, 단백질
    방송통신대 | 9페이지 | 4,800원 | 등록일 2025.03.30
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    푸드마케팅, 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정
    구체조되기 때문에 영양소가 풍부하게 함유되어 있다. 이는 식이섬유, 비타민, 미네랄 등을 풍부하게 섭취할 수 있도록 도와준다.2. 신선편이식품신선편이식품은 재료나 음식 등을 신선 ... 고 효율적인 음식 소비가 가능하다.3) 기능성신선편이식품은 신선한 농산물과 고기 등의 재료를 사용하여 만들어지기 때문에 영양소를 상당 부분 유지할 수 있다. 제품의 영양을 유지 ... 있다.3) 기능성통조림은 보존 과정 중에도 식품의 영양소를 상당 부분 유지할 수 있다. 비타민, 칼륨, 식이 섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어서 건강에 도움을 줄 수 있다. 과일
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.02
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    지역사회영양학3공통형 보건복지부에서 발표한 2022 국민건강통계를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오00
    이 필요합니다. 섬유소가 풍부한 식품의 섭취를 늘리고, 가공식품의 과잉 소비를 줄이는 것이 중요합니다.(2) 섭취량 변화 추이 (지난 10년)지난 10년간 섬유소 섭취량은 약간 증가 ... 했지만 여전히 부족한 수준입니다. 이는 가공식품의 소비 증가와 관련이 있으며, 가공식품은 일반적으로 섬유소가 적고 칼로리와 당류가 높은 경우가 많기 때문에 섬유소 섭취 부족을 초래 ... 많이 포함시키는 것이 중요합니다.-가공식품 소비 줄이기: 가공식품과 패스트푸드의 섭취를 줄이고, 자연식품으로 식단을 구성하는 것이 섬유소 섭취를 증가시키는 데 도움이 됩니다.
    방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.09.11
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    [식품가공학실험] 응고제에 따른 두부의 수율 및 관능검사
    이 단단하여 소화율과 영양소의 이용률이 떨어지므로 이것을 개선하기 위한 가공 조작이 필요하다. 이를 위한 두류 가공식품은 두부류, 장류 등이 있다1). 식품공전 상 두부는 두류를 주 ... 로 사용되기도 한다. 따라서 기호도 검사는 효율적인 제품 개발 및 연구를 위해 필수적이다2).콩의 영양소 및 소화율을 높이기 위해 기능성 식품 소재를 첨가하거나 물성을 변형시켜 소비 ... 원료로 하여 얻은 두유액을 응고시켜 제조·가공한 식품으로 정의되며, 제조·가공 기준에 따라 두부, 유바, 가공두부 등으로 분류된다. 두부는 단백질과 지방 함량이 높고 소화·흡수
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.24
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    시유 및 유가공품의 가공 공정을 상세히 설명하고, 각각의 특성 및 가공 공정상 차이점을 비교하여 기술하시오.
    치즈와 가공치즈, 가당연유와 무당연유의 가공 공정을 상세히 설명하고, 이들의 특성과 가공 공정상의 차이점을 비교하고자 한다.우유는 영양가가 높고 다양한 형태로 가공될 수 있어 식품 ... 시유 및 유가공품의 가공 공정을 상세히 설명하고, 각각의 특성 및 가공 공정상 차이점을 비교하여 기술하시오.1. 서론시유 및 유가공품은 일상적으로 소비되는 중요한 식품들이 ... 산업에서 중요한 역할을 한다. 시유는 이러한 가공품의 출발점으로, 원유를 살균하고 균질화하여 만들어진다. 이는 신선한 우유의 맛과 영양소를 최대한 유지하면서 소비자에게 안전
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14
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    자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고, 어떠한 의미인지 해석해 봅시다
    했는지를 알기 어렵다. 그래서 소비자의 알 권리를 보장하기 위해서 우리나라에서는 가공식품을 제조하는 사람이 영양성분을 표시하도록 의무화하고 있다.영양성분 표시라는 것은 식품에 어떤 영양소 ... 되어 있는 것을 확인할 수 있었다.2. 과잉/과소 영양소의 균형 있는 섭취 방법위의 3가지 가공식품의 영양성분 표시를 분석해 보건대 모든 가공식품에서 나트륨의 함유량이 매우 높게 나타나 ... 과목명: 식생활관리주제: 자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고, 어떠한 의미인지 해석해 봅시다.목차I. 서론II. 본론1. 영양성분 표시 분석1) 오뚜기 고기리
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.22 | 수정일 2022.07.24
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    [농학과] 2024년 2학기 농축산식품이용학 출석수업대체시험 과제물(농축산업에서 생산된 농축산식품)
    으로, 비교적 에너지를 적게 소모하지만 시간이 많이 걸린다. 동결 건조는 식품을 급속 냉동시킨 후 진공 상태에서 수분을 승화시켜 제거하는 방법으로, 영양소 손실이 적고 원래의 형태와 맛 ... 하면서 이용하는 것이다. 농축산식품의 효과적 이용은 훌륭한 식품원료를 생산할 수 있는 유전적 능력을 가지는 농업생물체 개발 및 확보에 달려있다. 훌륭한 식품은 영양소 구성, 기호성, 기능 ... I. 서 론기후 변화와 병충해 등의 변수가 미래 식량 공급의 안정성을 위협하고 있다. 식품의 기본기능은 인체에서 필요한 영양성분을 공급하는데에 있다. 농축산식품원료를 효과
    방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.10.15
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    [농축산식품이용학-방송통신대-24-2학기-출석수업과제물] 본인이 즐겨 섭취하고 있는 식품 중 1가지를 선택하여, 그 식품이 훌륭한 식품의 기준에 근거하여 설명하시오.
    고 있다. 식품의 기능성과 영양적 가치, 그리고 위생적 품질이 중요해지면서, ‘훌륭한 식품’의 기준에 대한 논의가 활발하게 이루어지고 있다. 일반적으로 훌륭한 식품은 영양소가 균형 ... 은 대부분 높은 열량과 나트륨을 함유하고 있어 과도한 섭취 시 건강을 해칠 수 있다. 따라서 간편식이나 가공식품을 섭취할 때도 영양의 균형, 기능성, 위생적 품질 등을 종합적으로 고려 ... 를 비교하여 각 식품의 기능성과 영양적 장단점을 평가할 것이다. 이 과정에서 우유가 왜 현대 사회에서 중요한 식품으로 인식되고 있는지, 그리고 어떤 식품들이 우유와 비슷한 가치를 제공
    방송통신대 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.07
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    지역사회영양학 ) 영양소 중 지역사회영양학의 관점에서 본인의 관심 영양소 3개를 선택하고, 그 선택이유를 간략히 쓴 후, 지난 10년간의 섭취량
    잡힌 식습관을 가질 필요가 있다. 따라서 다양한 영양소를 섭취할 수 있도록 하는 가공식품의 세트메뉴화가 필요하며, 개개인 역시도 필수 영양소에 대한 부분을 챙겨야 할 것이다.3 ... 에 보조식품의 프로틴 등이 다양하게 출시되면서 단백질 섭취를 적극적으로 하려는 것을 확인할 수 있다.또 다른 3대 영양소 중의 하나인 지방은 98년 38.2g을 시작으로 꾸준히 증가 ... 다. 특정 몇몇 가공식품이나 육류 등으로 한국인 영양의 균형이 흔들릴 수 있으며, 과식과 폭식을 통한 비만과 건강을 해칠 수 있다는 것을 의미하기 때문이다. 그렇기 때문에 보다 균형
    방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.26
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    식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오
    , 정보표시면 내용 비교(8점)2) 두 식품의 영양성분와 유통기한 표시내용 비교(6점)3) 두 식품의 식품인증마크의 비교(6점)I. 식품의 표시기준 목적과 중요성Ⅱ. 가공식품 정부 ... ○○○○○영양성분*(열량, 나트륨, 탄수화물, 지방 등) (주표시면 표시 가능)품목보고번호○○○○○○○○○○○-○○○[표1] 표시사항 표시서식 도안Ⅱ. 가공식품 정부인증마크 비교1.개성 ... (10점).2.시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.1) 두 식품의 주표시면
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22
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2025년 07월 22일 화요일
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