"항산화실험"의 검색결과 입니다.

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항산화 실험 항균실험 라디칼 소거 항산성염색

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"항산화실험" 검색결과 1,861-1,880 / 2,017건

[다이어트]청국장으로 다이어트

무슨 비결인가? 안 먹고 뛰면 빠지는 게 당연하잖아!!!+들어가며...3월 30일 조선일보에는 흥미로운 기사가 실렸다.[청국장 효능 실험 위해 생으로 먹기 시작 체중 10kg 빠져 ... 이 반응하여 ‘멜라노이딘(melanoidin)'이란 갈변물질이 만들어진다. 청국장이 발효되면서 갈변물질은 콩에 비해 무려 8배 이상이나 증가하는데, 이 갈변물질은 항산화 효과가 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.05

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셀레늄(Salenum)

다. 또한 발암물질을 방어해 주는 기능을 가지고 있다. 실험에 의하면 암을 유발하는 화학물질과 바이러스를 억제하는 것으로 되어 있으며 발암을 조장하는 무기물질의 독성효과에 대해 응징 ... 하거나 바람직한 권장 범위를 설정하고 있는 추세이다.셀레늄이 영양소로 가치를 인정받게 된 계기는 1957년 NIH의 슈바르츠 박사가 쥐를 대상으로 한 실험 때문. 슈바르츠 박사 ... 지질의 생성을 억제하는 항산화작용.항노화작용, 암 예방작용 (암환자의 혈장 속에는 셀레늄의 농도가 낮다고 한다.)심장혈관질환 예방작용.간경화증을 예방 작용.염증성 질환 : 류마티스

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.06.18

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[의학] 암과 영양

적인 요인 ; 80∼90% 차지 (그중 식이 : 30∼50%)1) 환경적인 요인1 식이외의 환경적인 요인1 만성적인 물리적인(기계적인) 자극동물실험) 쥐 : 털 없는 부분에 코르탈 ... 生成+- 화학물질중 동물실험에서 발암물질 --- 1,500 종+- 이중에서 인체내에서 발암물질 --- 22종3 노화연령이 증가함에 따라 암발생비율 증가위암, 자궁암 -- 20세 ... 식이 이기 때문에 열량, 지방의 영향인지 규정되지 못함.동물실험 ) 전체적인 식품 섭취량을 감소시키는 것이 암 발생율을 감소시킬 수 있다.쥐 ; 식사량 제한 (30%제한) 쥐 수명

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.12

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[영양간호] 암환자 식이

은 환경적인 요인과 관련이 있다고 보며 예방이 가능하다. 다수의 동물실험과 임상실험, 그리고 전염병학 실험에서 식이가 어떤 종류의 암을 유발하거나 예방한다고 알려져 있다. 암의 30 ... 의 발병 사이에 강한 상관관계가 있음이 전염병학과 동물실험에서 나타났다. 다량의 칼로리, 콜레스테롤, 동물성 단백질의 섭취는 암발생을 촉진시킬 수 있다.비타민 A, 특히 베타카로틴 ... 에 비타민 A와 C가 풍부한 음식을 첨가한다.·비타민 A와 전구체인 베타카로틴은 항산화작용을 하여 폐, 식도, 후두와 방광암을 감소시킨다.·비타민 C는 위, 식도암의 위험요인을 상승

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.12

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[식품영양] 지역별 김치와 건강기능성

1 손상이 일어나게 되고 결국 생체 기능에 있어서 장애현상이 나타나게 된다. 노화현상도 유리라디칼에 의해서 가장 심하게 일어나게 되므로 항산화성 물질은 곧 항노화성 물질이라고 할 ... 의 질병을 유발하는 주요 원인이 되고 있다. 그러므로 유리라디칼의 생성 억제나 이를 제거하는 특성을 지닌 항산화성 물질은 바로 항성인병 물질이 되기도 한다. 예를 들면 동맥경화 ... , 김치에는 항산화성을 가지면서 노화 촉진 인자 또는 성인병 유발인자를 제거하거나 활성을 낮추어 주는 여러 가지 성분들이 있다는 것이다. 카로티노이드, 클로로필, 비타민 C

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.18

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[화장품]21세기는 기능성화장품의 시대

스트레스 화장품, 향 또는 특정성분에 의해 살을 빼준다는 슬리밍 제품, 이너 뷰티에 이르기까지 다양한 제품 경향으로 나타나고 있다. 한국화장품은 실험실에서 배양한 산삼조직을 첨가 ... 토코페롤 캡슐 3개 정도 넣어주면 항산화기능 뿐 아니라 천연방부제의 역할도 하게 된다.⑤ 크림이 식으면 소독해서 준비해 둔 용기에 담는다.(4) 잔주름 많은 피부에 효과적인 진주크림

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.08.07

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[암] 암과 식품

으로서, 지속적인 염분 자극이 없이는 충분한 암으로의 진전이 어렵다. 신선한 야채난 과일 등에 다량 함유된 항산화 작용을 갖는 비타민 C나 베타카로텐은 위내에서 아질산염의 화학반응 ... , 수박, 메론 등에 사람에게 유용한 베타카로텐 이외에 탄화수소계의 카로테노이드인 리코펜 (lycopene)이 다량 함유되어 있으며, 베타카로텐 보다도 강력한 항산화작용, 유해산소 ... 물실험에서 랫드의 유선암, 피부암 그리고 대장암을 억제하였다는 보고가 있다. 이것으로 볼 때 동물성 지방산 (animal fatty acids) 모두가 발암 또는 발암촉진물질

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.20

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[의학]암과 영양

, 혈농뇨4. 식생활과 암1) 에너지에너지의 과잉 섭취는 종양의 성장을 촉진시키는데, 동물실험에서도 에너지 섭취를 감소시켰을 때 종양의 성장과 발달이 저해되었다. 그러나 지나친 제한 ... 가 돌연변이하여 암세포를 생성하게 되는데 -카로틴은 항산화 작용을 하여 암세포의 발생을 방지한다. 암세포의 확산을 억제하는 프로테아제 성분이 있어서 특히 폐암의 예방에 효과적이다. 호박

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.10

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최신유전자료

가 있다.셀레늄은 인체에 필요한 필수 미량원소로 항산화 작용에 관여함으로써 자유기(free radical)의 악영향으로부터 세포를 보호하는 역할을 할뿐만 아니라, 암, 신장질환, 관절 ... 을 수 있을 것으로 기대된다.개발된 "셀머쉬"는 특허출원 중에 있으며, 현재 실험농장으로 이용됐던 한국농업전문학교 3학년 재학생 김동욱 학생 집(경기 안성)에서 운영하는 용해농산(대표 ... 를 과도하게 생산하도록 이 유전자를 변형시킨 다음 유전암호가 완전 해독되어 오늘날 식물의 생체실험에 널리 이용되고 있는 식물인 아기장대(Arabidopsis thaliana)에 주입

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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[과산화수소의 제조실험] 과산화 수소의 제조

과산화 수소(H2O2)의 제조━━━━━━━━━━━0. 목 적과산화수소의 제조과정을 이해하고 과산화수소가 가진 특성을 정확히 이해한다.1. 실험원리. 성 상(0) 화학명 ... , 히드라진 NH2NH2이나 메탄올 CH3OH과 같이 사용하여 로케트 연료나 잠수함 엔진의 작동용으로도 사용된다. 일반 실험용 과산화수소는 보통 30%의 공업용 시판품을 사용하는데 산화 ... 화합물의 당량은 그 화합물의 분자량을 양이온의 산화수로 나눈 값과 같다.원소의 당량 = 원자량 / 원자가※ 적정(titration)을 이용한 정량분석 실험에 있어서의 용액의 농도

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.30

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고추장의 유래 및 제조 방법

생리 활성화와 항산화 물질 등을 함유하고 있는 메주와 찹쌀, 고춧가루 등의 기본 원료와 발효에 의한 것이기 때문이다.이번 실험에서는 이와 같이 오래 세월 우리 식단에서 중요 ... mrasurementcup을 연결.(sensor가 손상되지 않도록 주의한다.)⑥RheoWin Pro Job Manager에서 실험조건을 설정한다.⑦Viscometer의 영점을 맞춘다.⑧반복실험 시 ... start를 click하기 전에 시료가 균일하게 안정화되기 위하여 충분한 시간간격(약 5분)을 두어야 한다.⑨Start를 click하여 실험을 시작한다.⑩실험완료 후

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.05

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초콜릿에 대하여

치를 올리지 않는다. 미국 펜실베니아 대학의 연구에서는 초콜릿을 먹은 학생의 콜레스테롤 함량이 높아지지 않은 것이 확인되었다. 또한 클리체프스키 박사의 쥐를 이용한 실험에 의하 ... E] 등 함유 노화는 활성산소라 불리는 [프리라디칼]이 원인으로 보여진다. 이 프리라디칼은 세포를 공격하고 암이랑 궤양 등의 원인이 되고 있다. 코코아버터는 항산화 작용이 강해 ... 자연상태에서 보다 안정된 유지이다. 코코아버터에 함유된 [에피카테킨], [카테킨], [탄닌], [카카오폴리페놀] 등의 항산화 물질에는 프리라디칼을 제거하고 그 독성으로부터 몸을 지키

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.06

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[식품학] 변이원과 식품

연구가 많은 주목을 끌게 되었다. 특히 최근에 미생물을 중심으로 하는 변이원성 시험 방법이 발달됨에 따라서 이 분야의 연구가 크게 진전되기에 이르렀다. 최종적으로는 동물 실험을 하 ... 되어, 다양한 종류의 화합물이 발견되어져 왔다.어떤 식품의 발암성 유무는 최종적으로 동물을 이용하는 발암 시험에 의해 판정되어야 하는데, 동물 실험에는 오랜 시간, 막대한 비용 ... 과 노력이 들고, 동물 실험으로 다양한 종류의 잠재적 발암물질을 조기에 발견해낸다는 것은 거의 불가능하다. 그러나 미생물을 이용한 변이원성 시험법이 발전되었기 때문에 많은 화학물질을 단

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.05

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[생명공학] 기능성식품

요인이 되고 있다. 식품 중 항산화제 역할을 하는 것으로 비타민 C, E, 카로티노이드 등이 있고 항산화 효소계의 구성 원소로 구리, 아연, 철, 망간, 셀레늄 등이 있 ... 으로 항산화제 들은 LDL이나 PUFA의 산화를 방지해 준다. 따라서 습관적으로 항산제를 적게 섭취하는 것은 CVD의 원인이 될 수 있다. 식이성 섬유나 n-3 지방산들은 혈중 ... 적인 것이 되었다. 많은 종류의 동물을 가지고 한 실험에 의하면, 수명은 필수 영양소를 적절히 섭취하면서 칼로리를 제한했을 때 크게 증가시킬 수 있다고 한다. 이는 정상 대사과정

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.28

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[식품]콩에 대해서

(토코페롤)는 지방질의 산화를 방지하는 항산화 작용으로 동맥경화와 같은 성인병 예방에 관여하며 말초혈관의 혈액순환촉진 및 호르몬의 균형을 유지하여 준다.5. 무기질콩의 회분은 곡류 ... 한 노화현상과 노인치매 예방에 도움을 주는 것으로 알려졌다.비록 실험관 내에서의 연구결과이기는 하지만 콩사포닌은 HIV(에이즈바이러스)의 증식을 억제하는 대신 임파구는 정상

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.04

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[화학공학] 국내화장품 기술 및 기능성 화장품

개발보 호- 항산화, 활성산소 제거 물질 개발- 자외선 방어 물질의 개발미 백- 천연물질로부터 미백성분 개발- 기존 미백성분의 유도체 개발육 모- 천연물로부터 육모성분 개발 및 여성 ... 과의 결합- 캡술화에 의한 활성성분의 안정화신 재 형- 라멜라 구조를 활용한 제형의 개발- 활성성분의 피부 흡수 촉진 시스템의 개발안 전 성- 동물실험 대체 안전성 검색 방법 개발 ... - 피부자극 완화물질 개발 및 활용효 과 실 험- in-vitro 효과 실험법 개발3. 소구된 기능성 화장품 성분의 종류항 목내 용여드름 관련 제품Azelaic Acid

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.02.26 | 수정일 2023.04.16

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[식품영양]식초

해 치료1 9 1 2알렉시스 카렐 박사, 병아리의 심장세포를 30년간 살아 있는 채로 보존하는 실험 시작건강과 장수에 미치는 사과 식초의 중요성 증명1 9 5 8자비스 박사가 수많 ... 카로틴간에서 비타민 A로 바뀐다.암을 물리치는 항산화 물질인 카로티노이드가 함유되어 있다.암, 베타카로틴을 충분히 섭취하지 않으면 폐, 위 구강에 암이 생길 확률이 높아진다. 흡연

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.03

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[식품학] 기능성 대두의 종류

의 성분(2) 팥의 영양과 효능(3) 건강식 팥나) 기능 대두의 종류별 물질 실험결과기능성 대두의 종류가) 기능성 대두의 종류{1 검정콩(1) 콩의 성분콩의 주성분은 아래 표와 같 ... 은 비타민B12, 엽산, 베 타카로틴, 철분 등도 많아 특히 저혈압 환자에게 좋다.3. 혈관 벽에 쌓여있는 콜레스테롤를 없애주고, 항산화작용이 있는 사포닌은 불포화지방산과 함께 혈관 ... , 커피대용원료 등으로 이용하고, 녹협은 채소로 많이 이용하며, 또한 사료 및 녹비로도 이용한다.나) 기능성 대두의 종류별 물질 실험결과기능성 물질 고함유 콩의 신품종을 육성

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.23

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[현대인과 영양]여성흡연자에게 특히 관계되는 질병

, 는 혈전색증환자 20여명에게 헤파린(heparin)을 투여한 결과 그 약효의 지속시간이 비흡연자들에 비해 반감되는 것으로 나타났다.흡연과 노화일본 동북항산균병연구소의 와다교수 ... 는 것으로 입증되었다.미국 보스턴 의대에서 흡연자와 비흡연자들 대상으로 실시한 음경길이 변화에 대한 임상실험에 의하면, 하루 한 갑 이상 30년 동안 담배를 피운 환자의 음경길이가 비.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.23

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[외식문화, 외식산업, 양식, 한식]퓨전음식과 웰빙음식

한다는 것은 맛에 있어서도 새롭고 독창적인 것을 추구하려는 경향을 보여준다. 퓨전음식은 요리사와 맛보는 사람 모두에게 일종에 실험정신을 요구하는 요리지만 음식마다의 고유한 특성과 각 ... 된 기능이 중요시된다. 철분이나 칼슘을 첨가한 우유는 기본이고 항산화, 항암 성분이 첨가된 우유가 등장하고, 피로회복이나 콜레스테롤 저하, 스태미나 보강을 내세운 음료가 고객

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.05.17

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