"채소레포트"의 검색결과 입니다.

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"채소레포트" 검색결과 1,721-1,740 / 2,440건

[식사요법]자신에게 맞는 식단

- 식사요법 레포트 - - 자신의 하루 식단 만들기▶ 식품 교환법을 이용한 식단작성1) 1단계 - 총 열량과 단백질, 지방, 당질의 필요량 산정.탄수화물단백질지방소아60%15 ... ? 과일 ? 채소 군의 교환수 결정 (열량별 식품군의 교환단위수를 참고.)- 우유 : 2컵- 채소 : 6- 과일 : 2교환단위단백질지방탄수화물kcal우유26*2=126*2=1211 ... *2=22244채소62*6=12-3*6=18120과일2--12*2=24962. 당질, 단백질, 지방량 계산(1에 대한)3. 곡류군의 교환단위 결정: 우유군, 채소군, 과일군의 달

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.28

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다이어트(D.I.E.T)의 이해

한 끊임없는 정보들을 접하고 있다. 건강한 섭식과 건강한 삶의 방식은 우리가 어떻게 보이고 느끼며 얼마만큼 삶을 즐길 수 있는가에 있어서 중요하다. 이 report는 2004년에 영양학 ... 등)의 추가없이 굽고 그대로 먹어야 좋다.③ Poaching(삶기)계란만 해당되는 것이 아니다. 돼지고기도 삶아 먹어야 좋다.④ Boiling(데치기)채소를 요리하는 전통적인 방법 ... 이방을 피하기 위해 지방제거 우유, 저지방 요거트나 저지방 치즈를 선택해야 한다.잎이 짙은 채소, 건조콩, 옥수수 같은 식품들 또한 칼슘함유 식품들이다.칼슘을 식사에 첨가해 먹

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.24 | 수정일 2017.09.25

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건식조리법& 습식조리법& 복합조리법에 대하여

-REPORT-건식조리법& 습식조리법&복합조리법 정리.개 요1. 습식 조리법.1 데치기(Blanching, Blanchir)2 삶기(Poaching, Pocher)3 끓이 ... 되기도 하지만 수증기를 일정한 공간 속에 투입하여 그 속에서 압력과 함께 조리하는 방법이다.1 데치기(Blanching, Blanchir)액체를 이용한 조리방법으로 채소 등을 끓는 물 ... 에 순간적으로 넣었다가 건져 흐르는 찬물에 식히는 조리방법 으로 삶는 조리법과 비슷하다. 데치는 채소, 고기류의 좋지 못한 냄새를 제거시키거나 조직을 연화시켜 연하게 하는 데 이용

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.04 | 수정일 2016.07.09

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김치의 종류 및 산업화 전략

로 세계인들이 건강을 추구하는 추세는 동물성 식품을 피하고 채소 섭취를 늘리는 데서도 볼 있다. 리포트의 주제를 김치로 정한 이유도 김치는 확실히 우리나라의 것이고 우리가 지켜야 할 ... 무한한 가능성 - 김치■서론 - 무한한 가능성의 김치● 김치의 역사 / 유래섬유소를 지닌 채소가 소금과 젓갈, 향신채, 향신료, 전분질과 만나 각종 미생물이 증식, 억제되는 반면 ... 의 어원을 살펴보면, 고려 시대의 김치류에는 지금과는 달리 고춧가루나 젓갈, 육류를 쓰지 않았다. 소금을 뿌린 채소에 천초, 마늘, 생강 등의 향신료만 섞어서 재워두면 채소에 있는 수분

리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.11.06

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한국 장 문화의 과학성

해야 할 점- 한국 장 문화 의 밝은 미래결론- 과제를 끝마치며 내가 느낀 점본 레포트에서는 장 이 무엇이고 어떻게 만들어지는 것이며, 나라와 우리나라의 장 문화를 비교함으로써 한국 ... 의 장맛이 좋지 아니하면 좋은 채소와 고기가 있어도 좋은 음식이라 할 수 없다. 설혹 촌야의 사람이 고기를 쉽게 얻을 수 없어도 여러 가지 좋은 맛의 장이 있으면 반찬에 아무 걱정

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.05

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법정 전염병에 대한 연구

감염병? 여시니아증? 캄필로박터감염증Ⅲ. 레포트를 마치며Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 법정전염병이란?세균이나 바이러스 등에 의해 발생하는 감염증은 사람과 사람 사이에 전파되거나, 먹는 물 등 ... 비료로 채소밭에 뿌려지게 되면 흙 속에서 성숙란이 되 는데, 이 성숙란은 흙을 만진 손이나 먼지에 섞여서 다시 사람의 입 으로 들어가 감염되어 유충이 폐를 통과할 때이면 기침

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.02

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[A+] 한식의 양념, 고명, 썰기 조사보고서 / 우리나라 양념 / 고명 / 썰기 / 조미료 / 양념의종류 / 양념의기능 / 대한민국 / 어슷썰기 / 깍뚝썰기 /

화라는 슬로건아래 우리음식이 외국에도 많이 소개되고 있다.한식의 최고 장점 중에 하나는 자신이 그때그때 기호에 맞게 음식을 골라 먹을 수 있다는 것인데 채소가 당기면 나물이나 김치 ... 한 부분을 차지하고 있다.본 레포트에서는 한식에서 크나큰 비중을 차지하고 있는 양념과 고명, 써는 방법의 기능 및종류 등을 자세히 알아보도록 한다.Ⅱ. 본 론1.한식의 양념1-1

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.31

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[A+] 한식의 상차림과 식단작성 / 상차림 변천사 / 상차림종류 / 상차리는방법 / 상차리는예절 / 좋은식단이란 / 식단작성순서 / 고려사항 / 9첩반상 / 교자상 / 다과상 / 돌상차림의 의미

되며, 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 이루어져 이들을 이용한 조리법이 일찍부터 개발되었다. 또한 삼면이 바다로 둘러싸여 수산물이 풍부하며, 채소류를 이용한 조리법도 발달 ... , 면상 등으로 나뉘고, 차리는 목적에 따라서는 주안상, 교자상, 그밖에 돌상, 혼례상, 폐백상, 제사상 등의 의례적인 상차림도 있다.본 레포트에서는 한식의 상차림과 식단작성 대해

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.31

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마케팅기법 제시 및 의견

(입소문)마케팅 사례2)구전(입소문)마케팅 분석·의견Ⅱ 마케팅 전반에 관한 나의 의견* 리포트를 작성하다보니 분량을 훨씬 넘기게 되었습니다. 이번 리포트에 작성형식을 그다지 중요 ... , 건설, 가전제품, 자동차 등 거의 모든 산업에 걸쳐 행해지고 있다. 심지어는 야채·채소시장에도 미니채소 등의 VIP 상품들이 등장할 정도이다. 또한 시중에 나도는 마케팅기법을 다루 ... 에 활용하여 블로그마케팅 이라는 개념이 등장하였다.그 사례로 일본의 미츠코시 백화점은 ‘감동백화점 리포트’의 블로그를 개설하고 개인 소비자 블로그와 연계하여 홍보를 하였다. 백화점

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.01

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우리 지역사회의 문제점과 해결방안

이 다반사입니다.중원구나 수정구의 몇몇 시장을 돌아다니다 보면, 쓰레기뿐만 아니라 생선이나 육류 등에서 나온 것들이나 썩은 채소나 과일 등의 껍질들을 심심치 않게 발견할 수 있 ... 에 사는 사람들을 배려한 공용주차장의 면적을 더 넓혀야 합니다.[성남시의 쓰레기 문제에 대한 대책]지난번에 지금 거주 중인 분당구를 비롯한 성남시의 심각한 쓰레기 문제에 대해 레포트

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.28

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[식생활관리]현대인의 잘못된 식습관으로 인한 질병 및 바람직한 식생활

아야한다. 인체에 필요한 무기질과 비타민 등이 충분히 공급되도록 채소를 많이 섭취하여 만복감을 갖도록 하고 우유를 마시도록 한다. 기름진 음식과 단 음식은 피하도록 하는 것이 좋 ... 다. 이러한 식으로 식생활을 개선하면 체중조절이 될 것이고, 건강해질 수 있을 것이다.3, 현대인의 위장다음으로는 레포트를 쓰고 있는 본인도 수없이 겪어본 위장 질환에 대해서 알아보

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.09

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나의 식생활 분석과 개선방안

게 되므로 영양소가 골고루 갖추어진 균형있는 알맞은 영양 섭취가 건강한 생활을 위해서 중요하다.이번의 레포트는 단순한 레포트의 차원을 넘어서 나의 건강을 위해서도 많은 도움이 되 ... 의 식품 및 영양소 섭취량 분석1) 2005년 3월 17일 식사 일지끼니음식명재료명분량(g)1회분량수곡류 및전분류고기?생선계란?콩류채소 및과일류우유 및유제품유지 및견과아침흰 밥쌀밥 ... 다.2) 2005년 3월 18일 식사 일지끼니음식명재료명분량(g)1회분량수곡류 및전분류고기?생선계란?콩류채소 및과일류우유 및유제품유지 및견과아침흰 밥쌀밥1800.9참치김치찌개참치김치

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.19

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시판 식품중에 함유된 식품첨가물에 대한 조사

REPORT시판 식품중에 함유된식품첨가물에 대한 조사(첨가물의 명칭과 그 용도 및 특성을 설명할 것)과 목:당담교수:학 과:학 번:이 름:제 출 일:1.아스파탐(합성감미료)설탕 ... 들은 식품첨가물인 L-글루타민산나트륨을 글루타민산의 유일한 공급원으로 생각하고 있으나, 글루타민산은 유제품, 육류, 어류, 채소류 등과 같이 동·식물성 단백질 함유 식품에 천연

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.24

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무역과 환경 , 국제 경제 , GATT TRIPS WTO 제소사례 논문

다. 그만큼 우리나라의 김치 연간 소비량은 엄청나다. 우리나라 김치 소비량이 엄청난 만큼 우리나라 배추, 무 등의 채소사용량 역시 엄청나다. 이러한 이유로 우리나라 외에 원료비과 인건비 ... 가 비교적 저렴한 중국에서도 김치가 생산되어서 한국에 역수입되고 있는 실정이다. 이 리포트에서는 중국산 김치 파동에 대해서 우리나라의 무역대처를 국제법의 관점에서 살펴보고 국가

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.12

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우리나라 전통음식의 또 다른 주연 - 젓갈

중간 리포트우리나라 전통음식의 또 다른 주연 - 젓갈1. 들어가며한국의 전통 음식을 하나만 언급해 보라고 한다면 많은 사람들이 ‘김치’라고 대답할 것이다. 김치는 우리나라 사람 ... 생활에서 차지하는 비중은 상당히 높은 편인데, 밥, 채소볶음, 생선찜 등 모든 음식을 먹을 때 누크맘에 찍어 먹거나 음식을 만들 때 누크맘을 넣어 만드는 등 거의 빠지지 않

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.10

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영양소 필요량과 체중조절 계획

생활속의 영양학 레포트영양소 필요량과 체중조절 계획1. 영양소 필요량수업시간에 영양소에 대해 배우고, 비만에 대해 배우면서 과연 내가 하루에 먹는 영양소는 몇 칼로리나 되 ... 고, 과연 나는 얼마나 규칙적인 생활을 하고 있는지 궁금해 하던 차에 레포트 숙제를 보고 나의 영양소필요량과 과연 평상시에 얼마나 먹는지 측정해보기로 했다. 우선 정확한 내 체중과 키 ... 처럼 하루에 밥도 한숟갈 두숟갈 덜 먹고, 반찬은 채소 위주로 먹고, 학교 후문에서 버스를 타던 나는 이제 정문까지 걸어 나가서 정문에서 버스를 타거나, 마을버스를 한정거장 빨리 내려

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.12

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생활주기 영양학

REPORT과 목 명: 단체급식경영담당교수: ooo 교수님학 과: 외식호텔경영학과학 번: 00000이 름: ooo제출일자: oooo.oo.oo- 목차 -Ⅰ. 성장과 영양1. 성장 ... 화* 함유 식품 : 간, 치즈, 달걀노른자, 채소, 과일, 우유 등* 특징 : 녹황색 채소의 카로틴은 몸 안에서 비타민 A로 전환됨② 비타민 D : 칼슘의 흡수와 칼슘이 뼈와 이 ... (비타민 C) : 철과 칼슘의 흡수를 돕고, 결합 조직의 형성 도움(혈관 튼튼하게, 상처회복)* 결핍증 : 괴혈병, 멍이 잘 듬???????? * 함유 식품 : 신선한 채소, 과일 등（3아진다.

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.13

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기후변화와 대응 방안

적인 여가 생활이 대부분인 제주에서 그 기회를 빼앗기고 있으며, 개인적인 피해를 넘어 제주의 관광산업, 수산업 등에도 막대한 피해를 주고 있는 실정이다.이번 리포트에서 기후 변화 ... 에 큰 타격이 올 것으로 보인다.또한 지구온난화의 영향으로 기온이 2℃ 상승하면 감귤 재배 적지가 육지로 북상하게 되고, 감귤 외에도 제주에서만 재배됐던 배추와 무 등 월동 채소

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.28

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단체 급식 설비

명지대학교 기숙사 명덕관의 설비기기단체급식 설비.. 레포트를 쓰기에 앞서 군시절 사용했던 기기들이 생각이 났다. 다단식 취사셋, 가스솥, 동력버너, 가스밥솥, 야채절단기, 구근 ... 탈피기등 거의 모든 단체급식에 필요한 설비 기기들을 2년동안 내 몸처럼 다루면서 취사를 했었다. 단체급식 설비들을 조사하면서, 이제 그당시 사용했었던 경험을 회상하면서 레포트를 써보 ... 에는 물품의 정리, 보관을 위해 선반을 설치한다.1) 창고보관 식품의 특성에 따라 곡류, 건조품, 채소, 조미료 창고 및 집기 및 잡품 보관 창고로 분류할 수 있다. 환기 장치를 갖추

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.11.04

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지역사회복지- 내가 사는 지역사회의 역사와 특성 분석, 복지 자원, 주요문제

REPORT2) 내가 사는 지역사회의 역사와 특성 분석, 복지 자원, 주요문제로스만의 모델 중 모델 적용차례1. 지역사회의 역사 ... 다.또 우리 동네 사람들이 사과와 채소류 등을 가져다가 파는 모습도 볼 수 있다. 전통시장의 명맥을 이어내고. 나아가서는 발전시키고자 하는 관심의 초점은 이와 같이 함께 어우러지

리포트 | 11페이지 | 1,300원 | 등록일 2011.08.08

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