"비누-지방산의염"의 검색결과 입니다.

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비누의 제조 결과 비누화 반응 계면활성제 때 건국대 비누 비누 지방산 비누 만들기 비누의 제조

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"비누-지방산의염" 검색결과 1,421-1,440 / 1,832건

[식품분석]역적정방법에 의한 젖산 및 암모니아 정량

된다. 지방과 유지를 수산화나트륨 수용액에서 가수분해가 끝날 때 까지 가열한다. 혼합물에다 염화나트륨을 가하면 비누가 침전된다.긴 사슬 카르복실산의 나트륨염(비누)은 거의 완전히 물 ... acid)은 순젖산(free lactic acid)과 중젖산(dilactic acid)의 혼합물로서 화학식은 CH₃-CH(OH)-COOH 이다. 먼저 0.1N NaOH용액으로 유리산 ... 을 적정하였고 중젖산의 적정을 하기위해 일정과량의 NaOH 표준용액을 넣고 water bath에서 가열을 하여 비누화 반응을 일으켰다. 가열한 플라스크를 물로 냉각 시킨 후 남아있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.26

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[분석 화학 실험 ] 유지의 비누화가 측정 ( 비누 제조 )

여 염석하면 비누성분(지방산 나트륨염)은 위로 떠오르고, 글리세린은 아래에 남는다. 이것을 분리하여 마무리 손질하고, 적당한 향료를 섞으면 비 누가 된다.원료 유지의 종류에 따라 ... 는 일반적으로 고급 지방산의 염의 총칭으로 이것과 비슷한 성질의 수지산, 니피틴 산 등의 염도 포함하여 비누라고 한다. 그러나 우리들이 비누라고 하는 것은 알칼리(특 히 Na, K)염 ... 혹은 칼륨염이다. 대부분의 고체 비누는 이 실험에 서 만들고자 하는 것과 같은 나트륨염이다. 출발물질은 지방산의 글리세롤에스테르인 지 방이나 기름이다. 면실유 같은 대표적인 시용

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.02

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제과, 제빵 기능사 시험 대비 이론 완벽 요약 1600선

비누화가 될 수 없는 지질은?콜레스테롤1215유지의 융점의 특징은?저급 지방산이 많은 유지일수록 융점은 낮아짐포화 지방산이 많은 유지일수록 융점은 높아짐고급 지방산이 많은 유지일수록 ... 시킴332음이온 교환법이란?교환 수지에 산을 직접 흡착시켜 물을 연화시킴334제빵에서의 산성(pH7이하) 물의 사용은?연수 - 스펀지에서 소금 첨가경수는 이스트푸드 감소, 심하 ... 에서의 알칼리성(8이상) 물의 사용은?연수, 아경수, 경수 - 이스트푸드의 형태는 산성, 연수에서는 이스트푸드 증가, 아경수에서는 정상, 경수에서는 이스트푸드 감소하고 맥아 첨가 증가

시험자료 | 190페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.01

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임상병리사 국가고시 완벽대비. 92년도 전과목 기출문제.

극성이 적어서 구내염,인두염,입안세척, 상처소독 등에 많이 사용하는 것은?1역성 비누 2과산화수소 3생석회 4석탄산 5알코올20.정규분포에서 x±2D(2 standard ... 가라마 4나다라 5다라마20.유리지방산과 결합 이동하는 것은?1Albumin 2α1-globulin 3α2-globulin4β-globulin 5γ-globulin21.kind ... 가 먼 것은?1다수인이 대상이 된다. 2강제가입 성격이다.3의료비의 과중한 부담 경감이 목적이다.4사회보험이다. 5공적부조이다.14.0-14세 인구가 50세 이상 인구의 2배를 넘

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.23

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유리의 특성 및 초자류

다.② 칼륨 유리 : R에 칼륨 R'에 칼슘에 의하여 구성되고, 때로는 붕산, 산화아연, 산화알루미늄 등이 가해진다. 녹이기 어려우므로 가공하기 어려우나 물이나 산 등에 안정하고 염 ... 담근 후 pipet washer를 이용하여 세척한다.- Cleaning solution 취급시 주의사항① 공업용 중크롬산나트륨(Na2Cr2O7?2H2O) 92g을 460㎖의 물 ... 지만 고체에서 액체로 되는 명확한 변화점이 없다.◈ 유리의 종류와 성질- 유리는 R2O?R'O?6SiO2라고 그 조성이 불려지며 R, R'에 들어가는 원소에 따라 성질이 다른 유리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.22

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[공학실험] 자성유체의 제조

염석성 등의 안정성이 가장 저조한 것은 카르복시산염(비누)이며, 가장 우수한 것은 술폰산염이고 황산에스테르염은 중간의 위치를 차지하고 있다.① 고급지방산 알칼리염(비누) ② N ... 페라이트, 바륨페라이트, 철, 니켈 등과 같은 强磁性微粒子(강자성 미립자)의 표면에 올레인산이나 리놀산과 같은 불포화 지방산으로 피복하고, 이를 침전이나 응집이 생기지 않도록 계면활성 ... 려고 하기 때문인 것으로 알려져 있다. 비누가 물의 표면에 잘 모이는 성질은, 비누의 분자(예를 들면 스테아르산나트륨) 속에 긴 사슬 모양의 알킬기와 같은 친유성의 기와 카르복시기

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.04

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NICU 고위험 신생아 간호

- 모유에 함유되어 있는 효소의 결합작용을 방해하는 요소(지방산 등)로 인해 모유수유아의 2~3%에서 발생- 배변을 자주하지 않으면 대변의 빌리루빈이 재흡수되는 시간이 연장되기 때문 ... 으로 중요한 간호는 보온 유지이다.-저출생 체중아는, ①체표면적이 체중에 비해 크며 ②피하지방층이 얇고 특히 갈색지방의 축적이 부족 ③고위험 상태로 인한 열량섭취의 부족 ④호흡기 ... 생리적으로 떨리지 않는다.-한랭 스트레스(cold stress)는 저체온 상태가 교정되지 않을 경우 발생하며, 저산소증, 대사성 산혈증, 무호흡, 서맥, 저혈당증 유발할 수 있다.

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10

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판매자 표지

[유기화학]탄소화합물

가 카르복시기(-COOH)로 치환된 화합물 ▷ 산성? 일반식 : CnH2n+1COOH (n≥0) ,R-COOH? 알킬기(-R) 가 사슬 모양 탄화수소일때 지방산 (fatly acid)라 ... 에 NaOH, KOH 등과 같은 강염기를 가하고 가열하면 지방산의 염과 알코올로 분해되는데, 이러한 반응을 비누화라고 함.? RCOOR' + NaOH → RCOONa + R'OH가열 비누4 ... , 중합반응 : 2중 결합보다 반응성 ↑3. 지방족 탄화수소의 유도체(1) 알코올 (R-OH)1) 특성① 명명 - 알칸 이름 뒤에 ‘∼올’ 을 붙인다.② 이온화 ×, 중성(염기성

리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.10.26 | 수정일 2020.07.26

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[일반화학]일상생활에서 화학적 원리가 쓰인 경우

하고 있는 지방산의 종류에 따라 변화한다. 탄소의 수가 12개 미만인 포화지방산의 비누는 매우 단단하고 용해도 안정성이 좋지만, 세척력, 기포력이 약하다. 탄소의 수가 12개 이상 ... 이면 용해도는 감소하지만 기포력. 세척력이 강해진다. 또 2중 결합을 1개 포함한 불포화 지방산을 이용하면 용해성, 기포력, 세척력이 큰 비누를 만들 수 있지만 조금 연질이 된다 ... .실제로 사용하는 비누의 원료는 홀 원소 물질의 지방산이 아니라, 여러 지방산의 혼합물이기 때문에 원료의 혼합을 가감하여, 굳기, 용해성, 기포력, 세척력, 염석력, 보존성 등

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.07

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외식업체 사업계획서

EPA,DHA등 불포화 지방산의 비율이 높습니다대보름 정식 + 새싹 후루츠 샐러드 철분과 칼슘이 풍부한 설채싹 항산화 물질이 풍부한 알팔파싹1-2 메뉴의 개요메 뉴 설 명국화차12곡 ... 때 효과 신경통, 관절염, 요통, 당뇨, 체중조절, 고혈압 등 효과 피로회복. 동맥경화. 모세혈관 을 강하게 하는 효과1-3 메뉴의 개요2. 메뉴특성 및 장점다양한 연령층을 위한 ... 벤트행사건강 음료 무료제공개업 당일개점음식물전단지 내 기입개업 7일 전상권지도-방문고객 배부명 함천연재료비누 제공개업 당일사은품병원, 동대구역에서 배부개업 7일 전전단지전문점

리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.01

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세탁에 영향을 미치는 요소

감소된다.(3) 세액의 알칼리성알칼리는 오염 중의 불용성 유리 지방산을 중화하여 비누를 만들어 용해시키며 세액의 계면 장력을 낮추고 섬유와 오염의 표면전기를 높이며, 팽윤을 증진 ... 시키고 비누의 가수분해를 방지하여 유리지방산의 생성을 억제하므로 일반적으로 세제에는 세제용액의 pH가 약 10.5~11.0이 되도록 알칼리조제를 첨가한다. 그러나 양모, 견, 아세테 ... ①인화성이 없고 색과 냄새가 없으며 독성이 없어 인체에 해가 없다②값이 싸고 풍부하며 용해성이 우수하여 산, 염, 염기성의 물질들을 쉽게 녹일 수가 있다.③어는점, 끓는점이 적당

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.26

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견과류, 잣, 은행, 헤이즐넛, 성분, 효능, 유래, 요리, 가공품으로의 이용,(직접 찍은 사진자료 포함)

라는 물질이 있어 피부에 닿으면 옻이 오른 것 같은 접촉성 피부염을 일으킨다.은행의 영양과 건강효과-폐결핵과 천식에 좋다. 은행은 폐와 관련된 병에 약효가 뛰어나고, 폐기능을 돕 ... .9, 대두 3.9, 유채 4.8) 특히 잣에는 불포화지방산인 올례산과 리놀산, 리놀레인산 등으로 구성되어 있는데 특히 레시틴을 많이 함유하고 있다.잣의 영양과 건강효과(1)감마 ... 리노렐산 -잣은 비만방지, 미용효과, 심신강화의 3요소를 갖추고 있다. 예로부터 불로장수의 묘약으로 알려진 잣은 동의보감에서는 해송자라고 하여 기운을 돋운다고 하였다. 하루 10개

리포트 | 37페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.05

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업용으로 사용되는 용매의 물성과 용도의 조사/천연물에 포함된 고부가가치 성분과 용도의 조사

다.? 용제·염료 원료로 쓰인다. 빛을 조사하여 염 소화하면 염소라디칼이 발생하고, 이것이 수소를 치환하여 염화벤질/염화벤잘/벤 조 트리클로라이드를 생성한다. 또한 산화로 벤조산 ... .7908(20℃), 초류점 55, 증류점 57, 굴절률 1.3590, 인화점 -18℃이다.? 환원성이 없기 때문에 펠링시약과는 반응하 지 않는다. 케텐을 거쳐서 아세트산무수물 ... 된다.ISOPROPYLALCOHOL? 분자식 C3H8O. 지방족 포화알/코올류의 하나. 2―프로판올이라고도 한다.? 분자량 60.10, 녹는점 -89.5℃,끓는점 82.4℃, 비중 0

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.28

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폴리스티렌 제조

, 에멀션화제 1∼3, 촉매 0.1∼0.3이며, 에멀션화제로는 지방산비누 ·라우릴황산소다 등의 음이온성 계면활성제를, 촉매로서는 과산화수소 ·과황산염 ·유기과산화물을 사용한다. 이들 원료 ... 하다. 라디칼중합에는 이들 모두가 사용되고 있으나 이온중합에는 용액중합이 널리 사용된다. 폴리글리세린 지방산 에스테르류는 글리세린을 중합시킨 폴리글리세린에 지방산을 에스텔화 한 것 ... 으로, 글리세린의 중합도는 2～10까지 존재하며 글리세린의 중합도, 지방산의 종류 에스테르화의 정도에 따라 많은 종류의 제품이 생산되고 있습니다. 글리세린의 중합도가 클수록 지방산의 탄소수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.30

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[자연] 계면 활성제에 관해

음이온성 계면활성제이고 장쇄지방산의 알칼리 금속염이고, 주로 유지 의 가성소오다에 의한 비누화(saponification)에 의해 제조된다.RCOOCH2 CH2OH RCOOCH ... , diester 및 그 산화에틸렌 부가물,-. 지방산 알카놀아미드 및 그 산화 에틸렌 부가물.-. 폴리올로 ; 글리세린, 펜타에리트리톨, 솔비탄, 설탕 등이 사용.* 제법 -. 설탕 에스테르 ... 는 식용 계면활성제로서 중요함.* 식품 첨가용(모노글리세라이드)-. Span ; 솔비탄 에스테르.-. 트윈(Tween) ; 솔비탄 에스테르의 산화 에틸렌 부가물.* 지방산 디에탄올

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.29

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콩의 영양성과 기능성

는 콩에 많고, 콩에 부족한 영양분은 쌀에 많다.1%20%지질7%40%단백질80%거의없음전분함량쌀콩종류 영양성분2. 콩의 영양특성PDCAAS-단백질 소화흡수 아미노산값 통밀 - 0 ... .4 콩 - 1.0 ( 난백과 casein과 동일 ) lysine 쌀 - 제한아미노산 콩 - 함량이 상대적으로 높다. 쌀 단백질과 콩 단백질의 비가 1:1이 되면 양적이나 질 ... 적으로 완벽. 콩은 그 외 필수지방, 칼슘, 철, 아연, 지용성 비타민 다량 함유.2. 콩의 영양특성콩기름 - 불포화지방과 비타민E가 풍부 포화지방은 15%에 콜레스테롤은 전혀없음 콩

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.13

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포도씨유의 기능성과 식품으로써의 활용방법

혈청내 콜레스테롤 수준을 낮추어 줌으로써 동맥경화, 고혈압, 고지혈증의 예방.2) α-토코페롤, 카테친류 등은 생체내에서 발생하는 지질산패를 지연시킴으로서 불포화 지방산을 섭취 ... 원표 식품공전에 건강보조식품으로 수록된 포도씨유 제품포도씨유는 포도의 재배량이 많은 프랑스·이탈리아·칠레 등에서 주로 생산된다. 필수지방산인 리놀렌산, 항산화제 역할을 하는 토코페롤 ... =11.1 μg/mL와 RC50=10.4μg/mL 으로 높은 free radical 소거 활성을 나타내었다.1) 포도씨유 중의 리놀레산, β-시토스테롤, 카테킨류 등의 성분에 의해서

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.17

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소나무에 대한 발표자료(ppt)

벽 자극, 혈액순환에 도움 신체기능 활성화 - 고도 불포화 지방산 : 뇌졸중, 고혈압에 큰 효과 - 항산화제인 비타민A, 비타민C, 베타카로틴 : 활성산소 생성방지 노화방지각 부분 ... 혈압 심장병 신경통에도 효과 2) 목욕제로 이용 : 솔잎 짙게 삶은 물을 넣어 약욕 - 관절염, 신경통, 요통, 수족마비, 중풍, 고혈압에 효과각 부분의 성분과 효능속껍질 : 지혈 ... 타원 꼴의 씨앗 분 포 : 전국적으로 산과 들에 널리 분포 높 이 : 30~40m 자라는 늘푸른 큰키나무 채취시기 : 새순, 잎 5~6월 뿌리 가을 열매 9월▲ 자료출처 두산백과사전

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.15

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[환경학] 세제

성(pH 10.2~10.3)으로 양모나 견 섬유를 손상시킬 정도는 아니지만, 대부분의 세탁비누에는 유리지방산의 생성을 억재하고 세탁효과를 높이기 위해서 과량의 알칼리를 첨가하여 수용액 ... ·마그네슘을 생성하면서 세척력을 발휘하지 못하는 점과, 산성용액에서 유리지방산을 만들거나 강알칼리성이어서 알칼리에 약한 섬유에 사용이 제한되는 점 등의 결함을 지니고 있었다.19세기 ... 말기부터 피마자유의 유지를 황산화한 로트유가 등장하였는데, 1930년에는 유지의 접촉환원에 의한 고급 알코올을 황산에스테르화한 알킬 황산에스테르염이나 비누 원료인 천연유지 등의 공급

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.18

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[분석화학] 비누화가 요오드가

요약(Abstract)이번 실험에서는 유지의 비누화가와 요오드가를 측정하였다. 비누화가는 지질 1g중의 유리지방산의 중화 및 ester의 검화에 필요한 KOH의 mg수이고 ... 본인이 속한 4조는 팜유를 계산하였다.서론(Introduction)이번 실험은 유기화합물인 지방산의 비누화가와 요오드가를 측정하기 위함이다. 지방산의 분석방법으로는 비누화가 측정 ... 였으나, 현재는 에스테르가 가수분해를 일으켜 카르복시산과 알코올을 생성하는 반응. 즉 에스테르화의 역반응을 말한다. 비누화를 통해 얻으려는 비누화가는 지질 1g중의 유리지방산의 중화 및

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.30

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