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"균수법" 검색결과 1,421-1,440 / 2,360건

  • 식품 내 식중독균 Staphylococcus aureus 분리실험
    은 Mannitol salt agar에 시험균주를 접종하여 37℃에서 24시간 배양하여 적석이던 배지가 황색으로 변했을때 양성으로 판정한다.2),15),16)식품공전법에 따라 이번실험 ... 523531312 조484411TNTCND23 조??2429114 조??1011245 조??98766 조??42532ND※ 1~3조 : 초기균수를 약 105 CFU/g로 접종4~6조 : 초기 ... 균수를 약 104 CFU/g로 접종Table 2. Coagulase test 결과 (S. aureus 확인시험)김밥코손After washing1 조(+)(-)(-)(-)2 조(
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.16
  • [식품공학]평판배양에 의한 균수측정(Colony counting)-생균수
    실험은 우유(효모액)을 희석배수가 10-2 ~ 10-10인 희석균액으로 만들어서 평판배양 법 중 혼합희석평판배양법을 이용하여 생균수를 측정하였다. 거의 하루를 배양시킨 후에 c ... 았다.6. 비고(Remark)▶ 생균수 측정법)생균수는 대상으로 하는 식품 중의 총 생균수라는 뜻은 아니며 일정한 조성의 배지에서 일정 온도로 유지하여 일정 시간 후에 한천 평판 ... 를 측정하는 평판계수법(plate count)이다. 생균수 측정에 의하여 얻어진 균의 수는 집락 형성단위(cfu/ml 또는 cfu/g) 로 표시하는데 이것은 각각의 colony
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.03
  • [결과] 미생물 생육측정 및 생육영향 인자
    broth4. pH : pH 5의 Nuetrient broth5. temperature : 25℃ Nutrient broth● Part B흡광도 측정법에 의한 생육 측정1. 제작된 배지 ... 배양시간과 생균수의 대수 사이의 관계를 나타내는 곡선으로 보통 액체배지는 단위배양 방식을 이용한다. 이는 일정한 양의 배양액이 담긴 배양용기에 미생물을 배양하는 방법으로 배양 ... 하는 동안 새로운 배지가 첨가 되지 않으므로 영양물질은 감소하고 노폐물의 양은 증가한다. 이와 같이 닫힌 계에서 이분법으로 번식하는 미생물의 생장과정을 시간에 따라 그래프로 그리면 전형
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.11
  • 세포생장에 미치는 ph영향
    동안 비성장속도, 즉 μ 의 값이 일정하기 때문이며, μ 값은 직선의 기울기가 된다.미생물 증식의 측정법살아있는 세포는 mole 단위로 표시하는 것보다 체적이나 중량으로 나타내는 것 ... 으로 생체촉매의 양으로 평가하는 방법도 있고, 이것은 체적보다 중량의 개념이 실제적인 의미가 있다.① 건조 중량 측정법 : 가장 기본적인 중량법은 우선 100ml 정도의 배약액 ... 다.② 비락법 : 분광광도법이라고도 한다. 세균과 효모같은 단세포생물은 세포현탁액의 탁도를 측정하여 세포량으로 환산할 수 있다. 대개 비색계를 이용하여 투과광선량으로 용액의 탁도를 결정
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.07.07 | 수정일 2021.02.15
  • 중국고대사
    로 충당하고 개간한 토지에 사람들을 이주시켜 군사적, 경제적으로 효율성을 높이는 제도였다. 상인들의 매점매석을 방지하고자 균수법(국가에서 필요한 물건을 균수관을 파견하여 구입 ... 되표적 저서인 《순자》에는 예를 중시하면서 강력한 정치와 법 또한 중요하다고 되어 있다. 다음으로 병가를 들 수 있다. 병가의 경우 국가를 유지하고 전쟁에서 이기기 위해 필요 ... 함을 강조하며 유가가 형식에 치우치고 법을 강조한다고 비판하기도 하였다. 다음 사상은 도가이다. 일반적으로 무위자연, 은둔, 현실도피를 깔고 있는데 유가의 인위적인 도덕 윤리를 비판
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    | 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.24 | 수정일 2014.10.23
  • 천연 솔잎의 항균효과에 관한 연구
    어, 피톤 사이드가 발산되는 효과를 보도록 하였다. 우리는 실험 중에 발산의 효과를 놓이고자 저온살균법인 가열을 이용하였다.MATERIALS AND METHODSPre ... 다. 위는 각각의 희석 배수별 콜로니의 개수이다.sample 1sample 2sample 3sample 4평균 균수6.8*1069.61*1072.15*1062.79*107Table 7 ... 은 대조군으로 설정하였다. 우리가 가열을 따로 대조군으로 구분한 까닭은 만약에 솔잎에 가열처리한 실험에서 균수의 사멸이 보였다 하더라도 그것이 솔잎의 영향으로 균의 사멸된 것인지
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.13
  • 대장균을 이용한 개체군의 증식
    생물을 배양하고, 이 때 배양하는 동안 새로운 배지가 첨가되지 않으므로 영양물질은 감소하고 노폐물의 양은 증가하게 된다. 이 같은 환경에서 이분법으로 번식하는 미생물의 생장과정 ... 을 시간에 따라 그래프로 그리면 전형적인 S자형 곡선이 나타나게 되는데, 이때 균수에 대수를 취하여 배양시간에 따라 그래프에 기록하면 이것이 바로 생장곡선이다. 이 growth c ... 등 그 밖의 다른 요인에 따라 달라진다. 정체기에서 미생물의 총 생균수는 일정하다. 이것은 세포분열과 세포의 사멸이 평형을 이루거나 또는 집단의 세포가 대사적인 활성을 유지한 채
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.28 | 수정일 2014.06.29
  • 방사선조사식품에 대해서
    ~60건조식품(표2) 미생물 방사선 조사에 대한 감수성* 균수를만큼 감소시키는데 필요한 방사선량2.2 방사선 조사식품의 목적과 장단점일반적인 식품저장은 감염된 미생물과 해충을 사멸 ... 후 각국에서의 조식품은 법적 허가를 받기 위해 반드시 안정성 시험과 영양화학, 미생물학적 검사 등을 포함한 건전성시험을 통하여 무조건, 임시, 조건부 승인 3가지로 분류
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.11
  • 중학교 2학년 가정 교과서 조리파트 비교분석
    의 질소가 30㎎% 이상이 되면 초기 부패로 본다.휘발성 염기질소휘발성 염기 질소가 30-40㎎%를 부패의 시작으로 본다.미생물적 판정법세균 수 검사법1g의 근육 내에 세균수가 1 ... 중학교 2학년 가정 교과서조리파트 비교 분석학년출판사8학년-지학사, 금성출판사, 교학사단원식품의 선택 및 보관, 조리법I. 서론오늘날 우리가 먹는 음식은 자연환경과 사회 문화 ... 에서 시선을 눈금과 수평이 되게 하여 계량한다.?버터 :눌러 담거나 녹여 액체 상태로 계량한다.식사 준비▶조리하기에 식품 부위별 조리법을 추가했으면 좋겠다.금성 출판사에서 생선의 비린
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.30
  • [모성간호학] 전통적인 산후조리방법
    - 질강의 세척은 금해야 하며 열상에 대해서는 외과적인 국소 처치가 필요하다.- 그 외는 미온 살균수와 소독수를 적신 탈지면으로 1일 2회 정도 외음부를 위쪽에서 아래 쪽으로 향하 ... 조리(1) 땀을 너무 많이 내면 탈진할 수 있다.- 우리의 전통적인 산후 조리법은 한여름이라도 뜨거운 방바닥에서 두꺼운 이불을 덮고 땀 을 푹 내는 것→그러나 위험을 초래할 수
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.15
  • 식품, 음료, 제약 등의 공장 설비를 가동후 생산라인 세척에관한 사양서(cip 설비 운용)
    온배출2-3분역수 살균회수3-15분7. C. I. P의 공정온수 세정은 역수를 사용한다.냉각이 필요할 때는 멸균수를 외부에서 집어넣는다.온수 세정만 시행할 때에는 세정 온수를 계속 ... 해서 배출 시키는 때와 일정 시 간 후 회수하는 방 법이 있다.8. 준 비각 TANK는 상온에서 C. I. P START 하고 온도가 적정 온도에 달했을 때 C. I. P의 공정
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.24
  • 송대에서 청대까지 간략한 정리
    에 과감한 신법을 발표하였다.왕안석의 신법농업 - 청묘법, 모역법상업 - 균수법, 시역법병제개혁 - 보갑법, 보마법등을 실시하였다.신법의 목적은 대지주, 대상인의 회포로부터 중소농민 ... 하여 그 돈으로 노역 희망자를 고용하여 충당하였다. 농민들의 부담이 크게 경감되었다.균수법, 시역법 - 물자유통의 원활화와 물가 조정의 목적으로 한 것으로서 매점매석에 의한 물가조작 ... , 중소상인 등을 보호 육성하여 부국강병을 도모하자는 것이었다.청묘법 - 계절이 바뀌어 묵은 곡식이 떨어지고 새곡식이 나올 무렵 국가가 낮은 이자로 농민에게 곡식과 돈을 꾸어 주
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.25
  • 미생물의 분리와 보존
    .Membrane filter 법은 균수가 극히 적은 하천수 등의 시료에서 균을 분리 및 계수를 할 때는 많은 시료를 Membrane filter에 여과하고 이 filter를 평판배지 ... 과 희석평판 배양법등의 직접 분리법이 일반적이다. 배양후 평판 중에서 균의 colony가 서로 충분히 분리 독립하여 외관이 대표적이라 생각되는 colony를 선택, 조균하고 배양 ... 하는 방법에는 도말평판법과 주입평판법의 두가지가 있다.도말평판법은 Petri 접시에 만든 평판배지 3개를 미리 그 표면의 응축수를 건조시켜 두고 끝을 약 60℃각으로 꾸부린 화염
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    | 리포트 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.01.22 | 수정일 2017.03.20
  • [미생물학 실험]생균수 측정
    을 이용하여 생균수를 측정하는 실험을 하였다. 평판배양법은 주입 평판법과 도말 평판법으로 나뉠 수 있다.이 두 가지 방법 중에서 이번 실험에서는 희석한 시료를 한천 배지에 도말 ... 의 여러 종류의 배지를 달리함으로써 여러 목적을 이룰 수 있고 많은 것을 얻을 수 있을 것이다.생균수 측정법의 비교생균수 측정법 (Viable Co unt )시료내에 존재하는 모든 미 ... 생물의 수를 측정하는 총세균수 측정법(Total Bacterial NumberCount )에 의한 숫자에는 죽은 미생물 또는 활성이 없는 미생물(Dormant cells )의 숫자
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.07
  • 낙하균관찰
    개방하고 낙하된 미생물을 배양하여 발육, 증식된 집락수를 측정하고 단위시간당의 생균수로서 산출하는 방법이다. 다른 측정방법에 비교해서 취급이 간편하고, 특별한 기기가 사용되지 않 ... 으며, 경비가 적은 이점을 가지고 있어서 가장 많이 사용되고 있다. 한편 이와 같은 낙하법은 측정오차가 크며, 측정치로부터 공기중의 세균농도를 구하기가 어렵고 환경조건이 다른 측정치
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.04
  • 제약 및 바이오 관련 면접 대비 자료_생물 상식!!
    이다.사멸기는 사멸 세포수의 증가가 이루어 지면서 생존 미생물의 수가 감소하는 시기이다. 미생물의 종류에 따라 사멸기의 기간이 다르다. 생균수의 급격한 감소로 현탁도는 서서히 감소 ... 이 매우 복잡해진다. 또한 혈청을 멸균하기 위하여 가열법을 사용하지 못하고 여과를 해야 하기 때문에 마이코플라즈마 또는 바이러스 등에 의한 오염의 가능성을 증가시킨다. 또한 혈청
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.17
  • 미생물학 - 미생물 배지와 생균수 측정
    를 측정하여 시료에 얼마만큼의 미생물이 존재하는지를 측정하는 것이다. 이러한 방법은 총균수 측정이 아닌 사멸된 균을 제외한 생균만을 측정하게 된다. 왜냐하면 사멸된 균은 증식이 일어나 ... 생물의 수를 나타내는 단위는 CFU/ml이며 이 뜻은 1ml당 존재하는 미생물의 생균수를 의미합니다.예를 들어 100배 희석한 미지의 시료샘플 0.1ml을 고체배지에 접종하여 배양 ... .이런 측정 방법에는 주입평판법(pour plate)과 도말평판법(spreading plate)이 있다.주입평판법은 고형화 이전의 멸균된 고체배지를 희석 또는 원액의 시료를 일정량 넣
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.08
  • 육가공제품 제조 및 품질 비교, 분석
    erythorbate를 녹여 반응 생성을 막는다.원료육의 중량을 젠 후 원료육의 약 20%정도를 주사법을 이용하여 주입시킨다. 염지액이 가급적 원료육에 골고루 퍼질 수 있도록 염지액에 하루 ... 황색도(Hunter b, yellowness)등으로 나타내었다.5. 미생물검사 (Microbiological test)미생물 검사는 총균수 측정을 위해 총균수배지(TPC ... 으로/g)총균수대장균수분쇄육(저지방)3.20*1043.50*103분쇄육(고지방)1.05*1046.20*102?가열감량분쇄육의 가열 처리(내부온도 71.7℃) 후 감량을 측정한 결과
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.22
  • 조리기능사 필기 핵심 요약 (한식, 양식, 중식, 일식) 한뼘노트
    식품위생 요점정리1. 식품위생 - 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장을대상으로 하는 음식에 관한 모든 위생2. 식품 - 의약으로 쓰이는 것을 제외한 모든 음식물3. 식품위생법 ... : 증식최적온도 55~60℃※식품변질의 판정 : 식품 1g당 일반세균수10~10pH 6.3~6.5이상, 트리메틸아민 4~6mg일 때 초기부패9. 식품의 변질①부패-단백질, 혐기성 ... 되어 변질)⑤발효-탄수화물이 미생물의 분해 작용을 받아유기산, 알콜을 생성하는 현상(간장, 된장)10. 보존법·물리적 방법①냉각법-움저장법(10℃이하, 감자, 고구마, 채소)냉장법(0
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    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.16
  • 동양근대사-강의자료-송
    制兼倂,均濟貧弱,…今欲理財,卽當修泉府之法,以收利權。王安石 (1021~86)2、북송의 내정宋 神宗熙寧2년(1069) 2월 王安石이 參知政事가 됨 7월 균수법 실시 9월 청묘법 실시 윤 ... 11월 농전수리법 실시 3년12월 보갑법을 행함 왕안석이 재상이 됨 4년 2월 과거 개혁 10월 모역법 실시 태학 삼사법 실시 5년 3월 시역법을 행함 5월 보마법을 행함 8월 방전 ... 균세법 실시 6년 6월 군기감을 둠 8월 면행법을 행함 7년 9월 장병법을 행함 9년(1076)10월 왕안석이 재상에서 물러남 원풍5년(1082)4월 관제를 고침지금 介甫가 정치
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    | 리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.18
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2025년 11월 04일 화요일
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