"이태리레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"이태리레스토랑" 검색결과 1,401-1,420 / 3,052건

화과자와 분자요리

에 쓰 오늘날 분자요리는 미식가들의 관심을 모으고 있다. 지난 5월 영국 음식전문지 ‘레스토랑’이 발표한 ‘세계 50 베스트 레스토랑’ 랭킹을 보면 1, 2, 3위를 분자요리 레스토랑 ... 이 휩쓸었다. 연중 6개월만 문을 열고 3개월은 휴가, 3개월은 새로운 메뉴를 연구한다는 분자요리 레스토랑의 대명사 스페인의 ‘엘 불리’(El Bulli)가 1위를 차지했고 영국 ... . 라비올리는 이탈리아식 만두로 완두젤리가 만두피, 완두즙이 만두소인 셈이다.19세기 프랑스 화가 조르주 쇠라는 물감을 섞을수록 채도가 떨어지는 현상을 해결하기 위해 고민했다. 그 결과

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.11

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불가리 리조트의 명품화(Hwp)

가바나는 이탈리아 밀라노에 ‘골드’라는 레스토랑을, 구찌는 긴자와 밀라노에서 구찌의 G로고가 들어간 티라미슈 등을 판매하는 카페를 운영하고 있다. 지방시는 프랑스 칸 해변에 위치 ... 한 마러한 견해는 이탈리아의 패션 디자이너 조르지오 아르마니에게서도 볼 수 있다. “이제 무엇을 걸치느냐가 아니라, 어디에 살고, 어떤 레스토랑에서 무엇을 먹고, 어느 호텔에서 묵 ... 브랜드의 범위를 의?식?주 전반의 'Life style' 영역으로 확대해 나가고 있는 것이다. 샤넬은 일본 도쿄 긴자 샤넬 빌딩에‘베이지 도쿄’라는 레스토랑을 운영 중이며, 돌체앤

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.17

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진실과 거짓 사이의 내 마음을 묻는 영화 `사랑을 카피하다`(프랑스영화감상문)

제임스 밀러(월리엄 쉬멜)은 자신의 저서의 출판기념과 관련 강연 차 이탈리아의 투스카니를 방문하게 됩니다. 그곳에서 그의 책의 팬인 한 여성 엘르(줄리엣 비노쉬)를 만나게 됩니다 ... 사람은 레스토랑에 가지만 이곳에서도 또 다툼이 일어납니다. 이번에는 와인의 맛이 이유입니다. 한 명은 포도주의 맛이 갔다며, 한 명은 그래도 괜찮다며 다툼이 일어나다 장소를 옮기

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.08

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아인스월드 현장 견학

탑은 2차 세계대전 이후 약 17m의 안테나를 설치해 TV송신탑으로 이용되기도 했다.에펠탑 내부에는 테라스와 레스토랑, 카페, 영화관 등 편의시설이 갖춰져 있으면 건축 후 지금 ... : 이탈리아건축시기: 1174~1350년한 쪽으로 기울어진 모습으로 유명한 지사의 사탑은 피사 대성당의 부속건물 중 하나로 중세 도시 국가인 피사가 사라센 함대를 무찌르고 대승 ... 과 이탈리아 성당의 오벨리스크를 알아보았었다. 그리고 아크로폴리스를 보면서 파르테논신전을 찾아서 이곳 저곳 살펴 보았고, 핫셉수트 여왕신전과 지구라트 등 수업시간에 학습하였던 것

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.03 | 수정일 2014.05.02

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T.G.I Friday의 마케팅 사례 분석

※ 이탈리아니스이탈리안 캐주얼 레스토랑이태리 고급식당 분위기, 자유로운 분위기와 저렴한 가격이 차별화 포인트(이태리 고급 레스토랑을 패밀리 레스토랑의 형태로 접목시킨 것). 전체 테이블 ... T.G.I Friday's의 마케팅 사례- 목차 -1. 외부 환경 분석1. 시장분석A. 시장상황2. 경쟁사 분석A. 공통점B. 경쟁 레스토랑의 특징3. 소비자 환경A. 이용이유2 ... 의 엔터테이먼트화를 이루며 새로운 식문화가 정착되고 있다. 체계적이고 선진화된 경영전략과 다양한 고객만족 프로그램을 구사하고 있는 패밀리 레스토랑 업계는 지난 하반기 이후 괄목할 만

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.14

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[외국 음식문화] 호주의 식생활 문화

. 댐퍼Ⅳ. 호주의 커피Ⅴ. 호주의 술1. 맥주2. 포도주Ⅵ. 호주인의 레스토랑 예절* 참고문헌* 호주의 식생활 문화1) 자연적 ? 사회적 환경호주는 세계에서 가장 큰 섬인 동시 ... 계가 대부분이었던 식민 초기에는 영국식 음식을 많이 먹었으나 1950년대에 여러 나라 사람들이 이주하면서 음식에 많은 변화를 주었다. 즉 이민자들이 소개한 이탈리아 ? 터키

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

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메뉴의 정의와 유래에 대한 각종 서적별 내용

리스트가 아니라 레스토랑 경영에 있어서 상품화의 수단으로 인식되어 왔음을 시사한다.정의1960년대의 ‘차림표’라는 정의와 달리 1970년대 부터는 ‘마케팅과 관리’의 개념이 포함 ... 에게 알려 주었다. 후에 프랑스 파리의 몇몇 레스토랑들에서 직원들이 조그만 판자 위에다 모든 품목을 적어 허리춤에 달고 다니며 외우거나 판에 메뉴품목을 적어서 사용하기도 하였느 ... 지만 두가지의 설이 있다고 한다.1533년 프랑스왕 앙리 2세의 왕비가 된 카트리누는 이탈리아의 플로렌스에서 여러명의 요리사를 데리고 왔는데, 이 요리사들에 의하여 프랑스의 궁정요리

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.07.02

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프랑스 가족의 식생활 문화

의 교차로 역할을 할 뿐만 아니라 프랑스 요리는 세계 3대 요리 중의 하나로 고급 레스토랑 메뉴의 주류를 이루며 세계에 널리 퍼져있다. 프랑스인들은 단순히 맛있는 음식을 먹는 것 ... 의 원형이라고 할 만한 것은 수도원이나 승원의 피난처를 찾았다가 그 암흑시대가 사라지자 요리는 승려의 손을 떠나 그 지방 특유의 요리로 발전하게 되었다.이탈리아 카트린 메디치 ... 가 앙리 2세에게 출가할 당시 미개의 나라 프랑스로 솜씨가 뛰어난 조리사를 데리고 간 후부터 이탈리아요리가 전해져 프랑스요리사의 르네상스가 되었다. 그 이탈리아의 조리사에게서 프랑스

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.29

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식물과 건축

ourtyardRental / License Case casestudy ː café yeoni 7 식물과 건축 까페 여니 위치 서울시 마포구 연남동 225-47 용도 이태리 레스토랑 건축

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.18

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조선시대 주방조직의 발전사, 한식VS양식 주방 및 조직 비교

· 중식당 , 이태리식당 , 라운지 칵테일바 등 : 각 업장별로 육류 및 어패류 다듬어 제공전달 : 독립공간에서 빵과 케이크 , 초콜릿 , 쿠키 , 파이 등 디저트를 만들어 배분 ... 제과제빵실 냉동요리 완성실 냉장실 레스토랑 1 2 3 결합된 메인과 업장 주방의 도면 반입식품의 검수 생재료의 저장 냉장실 건조 저장실 예비처리 설거지실 준비주방 냉요리 냉장실 단기

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.10

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밀레니엄힐튼호텔

Cilantro ( 카페＆ 다이닝 ) Main Lobby 1 층 ll Ponte ( 이태리 레스토랑 ) 지하 1 층 Gen ji ( 일식당 ) 지하 1 층 Seasons ( 프랑스 식당

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.24

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자신의 고찰과 인생 중장기 계획서

코칭교육.이탈리아 피렌체,유럽, 무역센터.파리 (란제리쇼핑),몽골.이스라엘,예루살렘,하와이, 호주.2. 앞으로 일생에서 꼭 해보고 싶은 것들◎ 40대 이후 가족과 함께 배낭여행하기 ... 기드라마나 영화를 보면 분위기 좋은 레스토랑에서 피아노연주를 하면서 노래를 부르는 장면을 한번쯤 해보고 싶다. 좋아하는 곡 몇 개정도를 배워볼 계획이다. 언젠가 몇 백배의 기쁨으로 모두 ... , 공원관리 노동자, 공중보건 종사자, 점원, 레스토랑 직원, 사회복지과, 편집자, 리포터, 자영업, 일반사업, 구조원, 인사 및 노사관계 종사자, 공원 감시원, 관리인, 보호관

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.11.10

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레스토랑 사업 계획서

사업 계획서.계 획 명: 소규모 레스토랑 운영. (2~4구성.)식 당 명: "soosueng" restaurant. (수승식당.)주 소: 경상남도 거창군 위천면 황산리 768 ... 기도 하다.나아가 경상남도 “거창” 이라는 도시에는 아직 코스를 내면서 운영하는 레스토랑이 많지가 않다. 식문화 자체가 소도시라 다소 큰 도시에 비해서 quality가 많이 떨어진다 ... .그래서 소규모 인원만 수용 할 수 있는 레스토랑을 운영하여 식문화 자체의 quality를 나 로 인해서 조금 이나마 발전 하게 하는 것이 이번 사업의 목표 이다.1-1 사업내용

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.16

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[인적자원관리]롯데호텔의 인사관리와 교육훈련

는 1,124실이며, 사업장은 한식당, 중식당, 일식당, 양식당, 이태리 레스토랑, 뷔페 레스토랑, 멤버쉽 클럽 등 총13개로 구성되어 있다. 연회장 수는 총 16개가 있 ... 플로어, 클럽 라운지 등 다양한 형태의 객실을 보유하고 있다.2) 레스토랑 & BAR① 바＆라운지위스키 피아노 윈저, 쉔브룬(바), 바비런던, 더 라운지가 있다.② 메트로폴리탄 ... 신관 사우나 입장료 50% 할인을 받을 수 있고 롯데호텔 객실 및 레스토랑 이용 시 할인혜택, 면세점 이용 시 할인혜택을 제공 받을 수 있다. 격조 높은 분위기가 연출되는 사우나

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.05

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대명리조트 분석

)과 FELICE(행복, 즐거움)이란 단어의 합성어로 ‘꿈처럼 행복한 삶을 누리는 이상향’이란 뜻을 가진 이태리어이며, 건물의 구조는 영원한 다이아몬드 빛과 비상하는 새의 날개를 형상 ... 등의 각종 레스토랑과 레져스포츠 용품 등을 구매할 수 있는 쇼핑몰. 그리고 영화상영, 연극, 시사회나 단체 강의장으로 이용이 가능한 비바 아트홀, 갤러리 비바, 볼링장, 노래방, 다.

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.02.06

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국내 호텔과 외식산업의 서비스 마케팅 사례 분석

Time "VIPS"빕스는 자칭 우리나라 외식사업에 선두주자라고 하는 제일제당 외식사업부에서 자체 개발하여 문을 연 외식업체이다. 빕스는 그릴 뷔페 레스토랑으로 항간에는 벤치 마케팅 ... 패밀리 레스토랑 중 가장 높은 회전율을 자랑하고 있는 스카이락 김포점 건너편으로 빕스 출점 당시 그곳에는 뷔페식당, 한식당 외에 이렇다할만한 고급 양식당이 전무했다. 스카이락 김포점 ... 다. 또 전통적인 고유한 맛은 외국인관광객들에게 인기가 있다. 전 세계적으로 민족메뉴(Ethnic menu) 즉, 중국,일본,이태리,멕시코 음식들이 인기를 얻고 있는 사실도 고객

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.01 | 수정일 2021.01.21

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창업계획서 레포트

생산관리(문석환 교수님)창업 레포트(인도카레전문점)서론90년대부터 시스템과 운영 매뉴얼을 갖춘 패밀리 레스토랑을 중심으로 해외브랜드의 대거 도입과 한국 전통음식을 중심으로 한 ... 들의 관심이 모아지고 있다.80년대, 90년대를 거쳐 유럽요리, 미국요리는 국내에 다수 도입된 상태다. 유럽요리 중에서는 파스타류의 이태리풍 요리가 많이 도입되었으며, 미국요리 ... 는 패스트푸드계통과 패밀리레스토랑이 중심을 이루고 있다. 90년대 중반을 지나 후반으로 들어서며 아시안 요리의 도입이 두드러졌다. 베트남요리, 태국요리 등 동남아시아 요리의 진출이 많

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.23

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라오스 배낭여행

이나근처에 위치하며 조마 베이커리 건너편에 자리하고 있다. 워낙 유명한 곳이라 해피아워가 오후 8시까지 지속될 정도. 라오스 요리 뿐 아니라 중국, 이탈리아, 인도 음식 등 메뉴 ... 도 매우 다양하다. 또한 메뉴판에 사진이 붙어있어 주문하기에도 편리하며 라오스 세트메뉴가 있어 한 번쯤 시도해 볼 수 있다. 정원분위기의 야외 레스토랑이기 때문에 낮보단 밤 시간 ... 에 이용하는 것이 더 좋으며 라오스의 다른 레스토랑에 비해서는 조금 비싼 편에 속한다. 라오스어로 컵자이드는 ‘감사합니다'라는 뜻을 의미한다셋째날 = 비엔티엔①왓 시사켓(Wat

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.13 | 수정일 2019.04.16

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Intercontinental_hotal

에 민감한 여행객을 위한 개별적인 접근 방법과 부티크 호텔의 시설을 찾고 설계됨. 이 호텔은 도시에서, 중간 마을과 교외 지역, 미국은 가까운 기업, 레스토랑 및 엔터테인먼트 장소 ... 의 호텔이 있음, 유럽 오스트리아,카프로스,체코,영국,프랑스,독일,그리스,헝가리,이탈리아,카자호스탄,몰타,네덜란드,폴란드,루마니아,스페인,스웨덴,스위스,터키,우크라이나,우즈베키스탄

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.15

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이탈리아 음식문화

1. 이탈리아 요리의 변천사(1) 이탈리아 요리의 기원이탈리아 요리의 역사는 그리스 식민지 문화와 예술을 대중화시킨 고대 마그나 그라이키아(Magna Grecia)와 에트루리아 ... 은 오랜 기간 동안 베네치아 상인과 은행가들의 독점 업이었다.(7) 지리상의 발견으로 인한 요리법의 발견많은 상품들이 모험가들에 의해 유럽과 이탈리아로 들어오는 가운데, 그 당시 ... 의 폴렌타(Polenta)의 기초가 되었다. 그 당시 또한 감자와 토마토, 콩이 있었으며, 아시아 쌀은 수입 즉시 성공을 거두었고, 파스타(Pasta)는 이탈리아 음식의 원조 격으로 부상

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.19

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