"티로시나아제"의 검색결과 입니다.

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생화학 실험 tyrosinase 실험 사과 갈변 억제 Tyrosinase 저해활성 갈변 실험 갈변현상 화장품활성성분

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"티로시나아제" 검색결과 121-140 / 144건

[식품학] 식품의 갈변반응

은 구리나 철로 된 도구의 사용을 피하고 묽은 소금물에 담그면 방지할 수 있다.2 티로시나아제에 의한 갈변티로시나아제는 페놀옥시다아제로서 폴리페놀 옥시다아제와 같이 구리를 함유하며 구리 ... 이온에 의해 활성화되고 염소이온에 의해서는 그 활성이 억제되는 산화효소이다. 그 작용은 폴리페놀옥시다아제와 매우 비슷하다.(예) - 감자를 절단하여 방치하면 티로시나아제에 의해 ... 감자의 티로신의 페놀기가 산화되어 갈색의 멜라닌 색소로 된다.(방지법) - 티로시나아제 효소는 수용성이므로 깎은 감자를 물속에 담그면 티로시나아제가 용출되어 감자의 갈변이 일어나

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.06

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DNA 총칭(PPT발표자료)

Ⅱ.돌연변이S-형 헤모글로빈의 비정상 타입에 의해 일어난다.악성 빈혈산소 운반이 잘 안됨알비노증Ⅱ.돌연변이피부-유백색 눈의 홍채-담홍색티로시나아제가 생성되지 않아 색소가 나타나

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 39페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.04

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식품의 구성성분

과 lecithi되는 경로이고, 또 하나는 티로시나아제로 도 파(dopa;3,4―디히드록시페닐알라닌)가 되고 다시 멜라닌 및 부신수질(副腎髓質) 호르몬의 아드레날린을 생성하는 경로이다. 티로신

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 91페이지 | 6,000원 | 등록일 2007.04.24

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[식품화학] 식품의갈변

변색 방지법으로는 아황산 철, 열탕처리, 식염수·구 연산 용약에의 침지법 등이 있다.· 감귤: 비타민 C를 많이 함유하고 있어 갈변이 잘 일어나지 않는 다.티로시나아제 ... (tyrosinase)· 공기 중에서 감자를 절단한 것이 티로시나아제에 의해 흑갈색의 멜라닌 색소를 생성한다.tyrosine →→→→ DOPA →→→→ DOPA quinone →→→ 갈색물질5 ... ,6-dihydroxyidol-2-carboxylic acid(무색물질) →→→→ 적색물질→→→→ 멜라닌(흑갈색)·티로시나아제는 Cu를 함유하므로 Cu에 의해 더욱 활성화되며, 반

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.28

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모발의 구조(사진포함)

의 종류에 따라서 개개인의 모발의 색이 결정된다. 멜라닌 색소는 멜라노 사이트에서 티로시나아제라는 효소의 합성에서 시작해 아미노산인 티로신이 몇단계를 거쳐 최종적으로 멜라닌 색소

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.26

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[자연과학]피부노화 현상과 노화방지

며 멜라닌 형성과정은 티로신에 티로시나이제가 작용하여 도파(dopa)를 형성하고 도파에 다시 티로시나아제가 산화작용을 촉매하는 효소로 작용하여 도파퀴논(dopaquinone

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.10

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[식품폐자원]오징어 먹물 폐자원 이용

은 세포 내의 소기관(小器官)인 리보솜(ribosome)에서 티로시나아제라는 효소의 생합성에서 합성되기 시작한다. 이 효소의 작용으로 아미노산의 일종인 티로신(tyrosin)에서 몇

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.13

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특허와 전자출원 - 미백화장품

: 색백(色白)화장료기술내용:태반추출물과 코지산 또는 코지산 유도체를 화장료 기제에 배합한 화장료로서, 멜라닌 생성의 초기단계에 관여하는 티로시나아제의 활성을 저해함으로써 미백효과

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.18

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기능성화장품에 대하여

와 색소침착의 원인이 되는 멜라닌 세포는 티로신이라는 아미노산이 티로시나아제의 작용을 받아 산화되어 멜라닌 색소를 만드는데 멜라닌 세포는 자외선에 의해 자극을 받으면 멜라닌 색소의 생성 ... 로 화장품에는 사용을 금하고 있고 5%미만의 농도만 사용하도록 하고 있다.코직산(kojic acid)은 누룩 곰팡이 발효액의 성분으로 티로신의 산화를 촉매하는 티로시나아제의 작용

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.24

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[경상] 함초 관련 보고서

동결 추출물(C.E)는 여드름 원인균증식억제를 한다.ㆍTyrosinase 저해효과 : 멜라닌을 생산하는 효소 티로시나아제를 억제활성한다.ㆍ고혈압 억제 : ACE 활성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.07

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[바이오] 솔잎에 관한 항균효과

(ribosome)에서 티로시나아제(trosinase)라는 효소의 생합성과정에서 만들어진다. 이 효소의 작용으로 아미노산의 일종인 티로신(tyrosine)이 합성하여 멜라닌세포라고

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.11

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[경영] 가치사슬

로부터 약 4억 5천만원의 연구자금을 지원받아 1차 정부과제인 '유산균의 티로시나아제 억제제 생산'을 성공적으로 완료하였으며, 2000년부터는'신개념 미백물질의 분리'에 관한 2차 과제

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.29

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식물성식품에대해서

의 열량을 지니므로 저칼로리 식품이다.2감자의 특징껍질의 녹색 부위나 싹튼 부위는 유독 성분인 솔라닌이 있어 중독될 수 있으며 절단면은 산화효소인 티로시나아제 의해 멜라닌을 생성하기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.25

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[식품조리원리] 식품의 성분

옥시다아제는 구리나 철에 의해 활성화되고 염소이온으로 억제된다. 그러므로 사과나 배의 갈변은 구리나 철로 된 도구의 사용을 피하고 묽은 소금물에 담그면 방지할 수 있다.2 티로시나아제

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.27

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[생명공학] 유전자와 유전병

면 티로시나아제가 생성되지 않으므로 색소가 발현되지 않는다. 따라서 색소세포 속에는 색소과립을 함유하지 않아 전신의 피부는 유백색으로 되고 두발등도 백색으로 되며 눈의 홍채도 단홍색

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.02

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[생물(유전학)] 사람의 유전병

으며 흰쥐나 흰토끼의 대부분은 알비노이다. 사람의 경우는 백자(白子)라고 한다. 이 유전자는 단순열성(單純劣性)으로서 알비노 유전자(C)를 호모로 가지면 티로시나아제

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.01.10

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돌연변이에 대해

)를 호모로 가지면 티로시나아제(tyrosinase)가 생성되지 않으므로 색소가 나타나지 않는다. 따라서 색소세포 속에는 색소과립을 함유하지 않아 피부는 유백색으로 되고 두발 등도 백색

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.21

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인간 유전 연구 방법

이 나타나며 X염색체성 열성유전(일부는 상 염색체성 열성유전)이 되는 눈형이 있다.* 원인 : 알비노 현상은 유전자돌연변이에 의해서 티로신을 산화시켜 멜라닌이 생성되게 하는 티로시나아제

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.04

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[화장품] 민간유래 천연물을 이용한화장품 응용 사례 조사

하나는 tyrosinase(티로시나아제 : 산소가 존재하는 곳에서 산화하여 멜라닌을 생성하는 효소)에 직접 작용해 멜라닌색소의 생산을 억제하는 것으로, 알부틴이나 엘라그산 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.16

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화장품학

별로, 또는 시간대별로 적절히 자외선을 차단하여 피부를 보호해 주어야 한다.기미의 원인은 멜라닌 세포 속에 흡수된 티로신(-tyrosine-) 이라는 아미노산이 티로시나아제의 작용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.16

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