"슬로우푸드개념"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

고유성 열린사회와21세기 로컬푸드운동 맥도날드화 농업 본죽 해외진출 패스트푸드> 푸드코디네이션 bcgmatrix

"슬로우푸드개념" 검색결과 121-140 / 350건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

기업의 성공과 실패 사례

으로 인해 생긴 ‘빨리빨리’를 추구하는 문화에 대하여 반대하는 사람들이 추구하기 시작한 개념으로서 이 두 개념이 접목되기 시작한 시기에 ‘죽’이라는 슬로우 푸드가 탄생함으로써 사람 ... 적인‘웰빙 바람’으로 슬로우 푸드의 인기가 급증하게 되었고, 이에 따라 전통적인 한국음식의 현대화가 이루어지면서 건강식의 선호도가 상승하게 되었기 때문이다.본죽은 ‘죽’이라는 단어 ... 의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 추구하는 삶의 유형이나 문화를 통틀어 일컫는 개념이며, 여기에 ‘SLOW(슬로우)’라는 용어가 접목되었다. 슬로우는 우리의 급속한 문화발전

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.05

다운로드 장바구니
본죽마케팅전략,본죽경영전략분석,본죽기업분석,차별화전략,집중화전략

하는 Private Label Brand 죽요리패스트푸드 “죽” 슬로우 푸드..PAGE:24죽의 재료 본죽 본사에서 직접 생산 및 조달자체 생산으로 인하여 공급자와 교섭을 할 필요 ... 의 철저한 관리입지식지않는 Wellbeing 추세한류 열풍을 통한 해외시장 개척 가능성패스트푸드에서 웰빙슬로우푸드로 인기 전환현지 가맹사업 본격화후발업체의 위협시장크기 협소대체제 ... 의 성장가정개념의 변화 (독신자 증가)건강식에 대한 욕구의 증대teps외부환경 분석 거시적 환경 분석(TEPS)..PAGE:20마이클 포터 - Five Forces전략가의 임무

리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

음식관광 활성화방안

방안 연구의 기본 개념으로 설정하고자 한다.푸드 투어리즘은 음식이 관광행동을 결정하는 주요한 동기로 작용하는 특별 관심분야관광의 형태로서 관광객의 음식에 대한 관심이 진지한 여가 ... ) 과 음식관광(food tourism)개념의 유기적인 관계를 통해서 볼 때, 본 연구의 푸드 투어리즘 활성화 방안은 향토음식관광 활성화 방안을 포함한다.2. 음식관광의 가능요인 ... 의 미와 철학을 지닌다.최근 음식을 하나의 문화자산으로 인식하고 이를 새로운 음식문화로 인식하여, 음식에 대한 선호 패턴도 과거의 패스트푸드에서 바뀌어 슬로우 푸드로 전환 중이

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.01

다운로드 장바구니
급식경영학4공통) 최근외식산업급식포함의 주요트렌드 세가지를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게대응하고 있는지 경영활동의사례를 제시하여 현황을 설명하시오0k

, 에스닉 푸드 등을 기본으로 좀 더 다양한 재료와 조리법으로 무장한 음식들이 선보여질 것이다.?한편 출퇴근 시간의 개념이 없는 전문직 종사자들이 증가함에 따라 시간에 관계없이 사무 ... ) 기타전반적으로 웰빙 트렌드가 큰 영향을 미치고 있다. 이에 육류보다 해산물과 채식을 내세운 업체 및 슬로우 푸드의 가치와 음식의 질울 중요시하는 고급형 업체, 고품질 저가격 ... 으로 외식업에 주동을 이루었으나 세계화에 따른 외식업의 개방으로 인하여 점차 다양화 되고 있어 남녀노소에 맞는 다양한 형태의 음식백화점이나 레스토랑, 피자점 및 패스트푸드 형태도 발전

방송통신대 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.03.17 | 수정일 2017.03.20

다운로드 장바구니
Krage burger,크라제버거,크라제버거마케팅전략,크라제버거성공전략,햄버거시장

배달 산업의 확장 크라제 버거 웰빙 , 슬로우 푸드 지향 , 최고 품질의 식자 재 등의 요인에 이미지에서의 비교우위 식사 로써의 기존 경쟁자 햄버거를 식사의 개념으로 도입 ... - 강남에 치우친 마케팅 전략 - 전국 단위의 매장 확보 역량 부족 - 매스티지에 대한 계속적 관심 증가 - 햄버거의 슬로우 푸드화와 시장의 매출 증대 - 국민소득 증가 ... 상황 분석 서비스의 차이 셀프 서비스의 패스트푸드 대신 직접 만든 버거를 접시에 담고 포크와 나이프를 함께 제공함으로써 버거를 간식이 아닌 식사문화로 끌어올리는 데 주력 전략의 차이

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.17

다운로드 장바구니
(최신A+) 놀부부대찌개 마케팅

기에 놀부부대찌개의 음식들이 약간은 부족할 수도 있다.(3) Opportunity(기회)① 계속되는 웰빙 열풍으로 슬로우푸드인 한식의 소비 증가현대인들의 건강에 대한 관심이 지속 ... 여 가수, 음반, 패션뿐만 아니라 한식 또한 더불이 인기를 얻고 있다. 다른 서구식당과는 다르게 한식은 반찬의 종류가 많고 리필이 가능하다는 점과 슬로우푸드로서 웰빙 음식으로 각광 ... 의 상품으로“놀부 고객 식사권”을 제공한다. 이 식사권은 상품권과 같은 개념으로 전국의 모든 놀부 가맹점에서 사용이 가능하며, 타 쿠폰과 함께 사용할 수 있으며, 제출 시 금액

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.29

다운로드 장바구니
본죽 기업분석과 본죽 마케팅 STP, 4P전략 분석과 해외진출 마케팅실패사례분석과 본죽 서비스 개선전략 제안 레포트

슬로우푸드를 대표하는 기업으로 전국적 네트워크를 구축하였다.이 외에도 본죽은 인기드라마를 포함한 여러 방송에 ppl(product placement)를 통해 인지도를 높이고 브랜드 ... 패턴의 다양화.4) 가정개념의 변화. (계약결혼, 독신자 증가)5) 건강식에 대한 욕구의 증대.ㄴ. 경제적요인1) 국민소득의 증가 : 소득과 생활수준의 향상이 외식의 기회 증대.2 ... 의 기업 목표를 달성하게 하는 수단이며 전략인 것이다.2) 경쟁사의 진입에 따른 고가격 유지 정책본죽이 처음으로 점포를 열 때는 본죽의 메뉴들은 일종의 신제품의 개념이 성립하며 이때

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.03

다운로드 장바구니
비비고 마케팅 분석

샐러드 개념 도입 ( 라이스 샐러드 ) 3 패스트푸드 점 형태 4 웰빙 *Weakness 1 비싼 가격 2 수도권에 집중 된 매장 *opportunity 1 정통 한식이 아니다 2 ... 과 유동인구가 많은 대학로 중심으로 진행 . 기대효과 비비고에서 판매하는 비빔밥이 슬로우푸드가 아닌 패스트푸드화 된 점을 인식시킴 . 고객 참여형 이벤트로 입소문 효과와 언론의 이슈 ... 한식 고유의 맛과 비빔밥의 전통을 살리면서 세계인의 입맛에 맞게 비빔밥을 재구성 3 한식의 패스트푸드화 * 경쟁사 전략 _ 본비빔밥 1 건강을 생각하는 사람들에게 필요한 웰빙 밸런스

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.27

다운로드 장바구니
슬로우푸드

슬로우 푸드 Report◆ 과 목 :◆ 학 과 :◆ 학 번 :◆ 이 름 :◆ 제 출 일 :목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론ⅰ) 슬로우 푸드의 개념ⅱ) 슬로우 푸드의 역사(1) ‘슬로우 ... 푸드에 대해서 알아보고 슬로우 푸드의 영양적 가치를 따져 바람직한 식생활에 대해 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론ⅰ) 슬로우 푸드의 개념슬로우 푸드는 패스트푸드의 반대말로 집에서 직접 ... 푸드 운동’의 탄생에 따른 ‘슬로우 푸드’의 탄생(2) 슬로우 푸드 운동의 전개(3) 우리나라에서의 슬로우 푸드 운동ⅲ) 우리나라 음식과 슬로우 푸드에 대하여Ⅲ. 결론 - 슬로우

리포트 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2010.03.01

다운로드 장바구니
크라제버거성공요인분석

과 열정을 통해서 이렇게 성공 할 수 있었던 점이 본보기가 된 것 같습니다. 또한 최근 패스트푸드에 반대 기치를 내건 ‘슬로우 푸드’ 열풍이 확산되면서 아시아의 수제 버거 브랜드 ... 크라제버거의 전략프리미엄 전략1) 상품의 고급화홈메이드 개념의 고급 수제버거공장에서 기계로 뽑아낸 맛이 아닌 좋은 재료와 정성으로 만든 프리미엄 수제버거2) 일반 패스트푸드와 비교 ... 으로 내세우고 있지만 최근 패스트푸드에 반대 기치를 내건 ‘슬로우 푸드’ 열풍이 확산되면서 아시아의 수제 버거 브랜드에 대한 관심도 높아지는 추세입니다.크라제버거는 주문과 취식까지 7분

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.19

다운로드 장바구니
한국음식의 세계화

food각종 유기농 야채와 곡식 등으로 만들어진 ‘슬로우 푸드’ 제품이 최근 새로운 트렌드로 각광받고 있다. 건강과 여유를 찾자는 ‘건강 지향형 라이프스타일’이 슬로우 푸드 문화 ... 적으로 음식=약, 음식과 약의 근원이 동일하다는 약식 동원의 개념에서 뿌리. 따라서 음식재료에 있어서 뿐만 아니라 조리과정도 약을 짓는 것과 같은 정성으로 양념을 통해 음식에 조화 ... 의 여성지인스타일은 최근1980년대에는 차이니즈, 90년대에는 재패니즈, 뉴 밀레니엄은 코리언 푸드 시대라는 기사를 냈을 정도다. 노동일논설위원 하지만, 우리는 오랫동안 세계적인 흐름

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.16

다운로드 장바구니
우리나라 외식산업의 실태(역사, 동향, 당면 과제) 조사 리포트 A+

패밀리 레스토랑의 진출3) 테마 레스토랑4) 퓨전음식6. 21세기: 외식시장의 세분화1) 업태의 다양화2) 새로운 음료문화3) 웰빙과 슬로우 푸드Ⅱ. 우리나라 외식산업의 업계 ... 푸드빌의 델쿠치나 등이 테이크아웃시장에 진출하였다. 또한 하워드 앤 마리오가 기존의 패스트푸드 레스토랑과 패밀리 레스토랑의 장점만을 통합한 신개념의 테이크아웃 레스토랑을 표방 ... 하였다.즉석 햄버거전문점 프레쉬네스버거, 패스트푸드형 스테이크전문점 페퍼 런치가 일본으로부터 도입되었다. 또한 새로운 개념의 미국 베이커리 카페인 오봉팽, 국내 최초의 단독 베이글 전문

리포트 | 21페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.12.01

다운로드 장바구니
건강을 지키기 위한 다양한 방법들에 관한 레포트

는 기계나 방법 등이 널리 보급되어짐에 따라, 몸에 좋은 홈 메이드 건강식품을 만들어 먹는 현대인들이 점차 늘어나고 있다.*패스트푸드 보다 슬로우 푸드 선호일상생활에서 손쉽고 간편 ... 하게 섭취할 수 있는 인스턴트식품이나, 패스트푸드 등 품질 낮은 음식 섭취의 부작용과 질병사례가 점차 늘어남에 따라 패스트푸드를 지양하고, 안전하고 몸에 좋은 고품질의 슬로우 푸드 ... 이 풍요로워졌다. 더불어 현대인들의 식품에 대한 인식은 단순하게 배를 채운다는 개념에서, 보다 질 좋은 음식을 섭취하는 것에 중점을 두는 개념으로 바뀌었다. 여기저기에서 웰빙 바람

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.30

다운로드 장바구니
슬로우푸드

? ? 대 학 교목차1.슬로우 푸드의 개념2. 슬로우 푸드의 역사3. 우리나라의 슬로우 푸드4. 참고자료1. 슬로우 푸드의 개념식문화운동의 하나라고 할 수 있다. 음식을 통해 삶의 질 ... 슬로우 푸드담당교수: ? ? ? 님수강과목: 웰빙과 친환경 식생활수강시간: 수요일3,4제 출 자: 조 미 건학 과: 무 역 학 과학 년: 3 학 년학 번: 200800000 ... 을 개선하고, 현재 가지고 있는 음식문화의 전통을 계속 이어가며, 전통인 방식으로 만들어지는 세계 각국의 음식들을 발굴하고 알리는 데 목적을 두고 시작되었다.2. 슬로우 푸드의 역사

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.24

다운로드 장바구니
본죽 경영성공전략분석및 마케팅전략분석

의 위협웰빙을 지향하는 여러 다른 음식 죽 전문점에서 파는 죽요리 외에 편의점, 대형 할인점에서 판매하는 Private Label Brand 죽요리 패스트푸드 “죽” 슬로우 푸드공급자 ... 분석3.Opportunity 식지않는 Wellbeing 추세 한류 열풍을 통한 해외시장 개척 가능성 패스트푸드에서 웰빙슬로우푸드로 인기 전환 현지 가맹사업 본격화SWOT 분석4 ... ) 사업비용에 영향을 미치는 과세정책의 변화여성의 사회진출의 증가, 맞벌이의 증가 보다 다양한 음식상품의 수요를 증가시키는 소수집단의 성장 가정개념의 변화 (독신자 증가) 건강식

리포트 | 35페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.03.22

다운로드 장바구니
로하스(Lohas) 와 슬로푸드(Slowfood)에 대하여

Product13/26..PAGE:15SLOW FOOD14/26..PAGE:16Slow FoodAbout Slow Food우리나라의 슬로우 푸드서양의 슬로우푸드About SlowFood ... 슬로 푸드(영어: slow food)는 패스트 푸드(fast food)에 대립하는 개념으로, 지역의 전통적인 식생활 문화나 식재료를 다시 검토하는 운동 또는 그 식품 자체를 가리키 ... , 사람들이 시간과 정성을들여 만든 음식을 제대로된 먹거리로 본다.About Slow Food우리나라의 슬로우 푸드서양의 슬로우푸드16/26..PAGE:18Slow Food슬로푸드

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.03

다운로드 장바구니
패스트푸드에서 슬로푸드로 분석

[독서세미나]패스트푸드에서 슬로푸드로1. 요약 및 논지파악① 패스트푸드와 슬로푸드의 개념- 패스트푸드햄버거 ·도넛 ·닭튀김과 같이 가게에서 간단한 조리를 거쳐 제공되는 음식을 말 ... , 패스트푸드 업계가 제공하는 음식은 결코 싼 것이 아니다.패스트푸드가 건강, 환경, 지속가능한 발전 등에 문제를 야기하자 대안으로서 슬로우 푸드가 주목을 받고 있다. 슬로우 푸드 ... , 미각의 즐거움, 전통음식의 보존 등의 가치를 내걸고 이 운동을 시작했다. 1989년에 자본주의 속도문명을 문제 삼은 “슬로우푸드 선언문”이 발표되면서 슬로푸드 운동은 단순

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.20

다운로드 장바구니
부산 관광상품 개발 보고서 - 식도락 스탬프 투어 ppt

의 스탬프 투어와는 달리 ‘ 슬로우 푸드 ’ 라는 개념을 첨가하여 주변의 다른 부산의 관광지를 보게 됨으로 인해 침체된 관광지도 다시 떠오를 수 있는 기회가 될 수 있다 . 시간 , 장소 ... 을 사로잡을 수 있을 것이라고 예측하였기 때문 관광상품 선정 이유 부산만의 지역음식과 연계 → 식도락 관광 특산물판매 ( 슬로우 푸드 ) → 블루 투어리즘 실현 맛 집 선정에 앞서 ... 여행 특산물판매 ( 슬로우 푸드 ) → 블루 투어리즘 실현 부산만의 지역음식과 연계 → 식도락 관광 맛 집 선정에 앞서 팸투어 실시 Letters To Busan 철저한 직원

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.14

다운로드 장바구니
[A+ ] 브랜드성공사례 - 크라제버거 성공요인 / 마케팅전략 4P STP SWOT / 환경분석

하여 즉석에서 만들어내는 크라제버거는 이러한 슬로우 푸드의 대표격이라 할 수 있다. 패스트푸드에 대한 부정적 인식이 대중들 속에서 점차 확산되는 가운데, 소비자들에게서 일고 있 ... 는 슬로우 푸드에 대한 욕구는 분명 크라제버거에게는 더할 나위 없는 기회요인이 될 것이다.Threat : 수많은 경쟁자의 출현, ‘맛’의 유지1) 수많은 경쟁자의 출현지난 3월 서울 ... , 개인이 운영하는 즉석 햄버거 가게들이 생겨나고 있다. 이것은 향후, 슬로우 푸드 시장에서 경쟁이 심화될 것을 예고하고 있다.2) ‘맛’의 유지요즘 햄버거는 ‘정크 푸드’라는 오명

리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.08.12

다운로드 장바구니
슬로우시티 PPT

식품 유명 ( 슬로우 푸드 ) - 쌀엿 - 한과 - 죽염과 죽염된장 - 전통 떨갈비 등 이용가능시설 숙박 4 개소 음식점 5 개소담양군 창평면 삼지천 마을 ‘ Slow City ... Slow CitySlow City 에 대하여 의미 ? ‘ 느림의 철학 ’ 을 바탕으로 바쁜 도시생활과 반대되는 개념 즉 , 지역이 본래 가진 자연환경과 고유 음식 , 전통문화 등 ... 116 개 도시 슬로시티 지정 우리나라 - 전남 4 곳 ( 완도군 청산도 , 신안군 증도 , 담양군 창평면 , 장흥군 유치면 ) 2007 년 12 월 1 일 슬로우 시티로 지정

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.03

다운로드 장바구니

이전10개 2 3 4 5 678 9 10 11 다음10개

파워링크

신청하기