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지방 결핍 식생활과 건강 액상과당 탄수화물 검정 기초영양학출석 식습관> 간농양 간호과정 균류의 관찰 탄수화물 감미료
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"과당대사" 검색결과 1,101-1,120 / 2,219건

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    조리기능사 필기 핵심 요약 (한식, 양식, 중식, 일식) 한뼘노트
    활성도는 1보다 작다미생물은 수분활성도가 낮으면 생육이 억제된다5. 탄수화물:탄소(C), 수소(H), 산소(O)당질/섬유소 나뉨, 과잉섭취시 글리코겐으로 간에 저장탄수화물 대사작용 ... 에는 비타민B1(티아민)필요㉠단당류:포도당, 과당, 갈락토오즈㉡이당류:자당/설탕/서당=포도당+과당맥아당/엿당=포도당+포도당젖당/유당=포도당+갈락토오즈㉢다당류:글리코겐, 섬유소, 펙틴 ... , 전분6. 당질의 감미도과당>전화당>서당>포도당>맥아당>갈락토오스>유당7. 전분-아밀로오즈+아밀로펙틴8. 탄수화물의 기능①에너지 공급원(65%당질, 20%지방, 15%단백질
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.16
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    신체에 필요한 기본 영양소에 대해서
    목차1.탄수화물(1)탄수화물의 유형①당②전분③섬유질(2)탄수화물의 소화(3)탄수화물의 대사①저장과 전환2.단백질(1)단백질의 유형(2)단백질의 소화(3)단밸질의 저장(4)단밸 ... 질의 대사①동화작용②이화작용③질소균형3.지방(1)지방의 유형(2)지방의 대사4,미량영양소신체에서 필요한 기본 영양소1.탄수화물(1)탄수화물의 유형①당-탄수화물의 가장 단순한 형태인 당 ... 은 수용성이고 식물과 동물에서 자연적으로 생성되며 단당류(단일 분자), 이당류(2 분자)로 구성된다. 3종의 단당류(포도당, 과당, 갈라토오스)중 포도당이 가장 많다.-대부분 당류
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.08
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    간호 해부생리 정리
    해부생리학입문모든 생명체는 공통적으로 반응, 성장, 생식, 운동, 대사 등의 기능을 수행한다.반응- 생명체는 주변 환경의 변화에 민감하게 반응한다.성장- 세포의 성장을 통해 크기 ... 가 증가한다. 세포는 생명체의 가장 기본이 되는 단위이다.생식- 생명체는 생식을 통해 자신과 비슷한 생명체를 만들어 대를 잇는다.운동- 생명체는 운동을 할 수 있다.대사- 신체 ... 화학적 활동을 조절함으로써, 합성 대사 및 다른 필수적인 량과 유지하기 위한 에너지 필요량과 분해대사 과정을 통한 에너지 공급이 균형적으로 맞추어지도록 한다.교환반응 : 분자
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.06
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    가정 안전사고에 대한 발제물 입니다.
    , 선전 억제이닦기 권장과당식 회피5.보건정책의 패러다임의 변화! 과거->현재과거현재질병발생 = 치료에 치중질병예방, 발견, 치료와 안전, 사고예방에 초점을 두는 적극적 평생 건강 ... 며 신진대사에 장애를 주며 조기노화를 일으킴.혈액내 co함량에 따른 증상혈액내 co함량증상0~2%무증상2~5%무증강, 가벼운 지각감소5~10%심한 운동시 호흡곤란10~20%두통
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.09
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    최신 영양사 합격 핵심 총정리 노트(영양사 시험 전 반드시 보아야 할 최종 핵심 정리. 한달만에 합격했습니다.)
    : 갈락토오스>포도당>과당>만노오스>자일로오스· 당질의 대사- 당질의 대사=포도당 대사 : 간에서 포도당으로 전환- 포도당 대사의 궁극적인 목적? ATP 생성? 모든 세포에 에너지 ... 내에서 일어남? 구연산 회로, TCA회로, 크레브스 회로라고 지칭? 산소가 있을 때에만 일어남· 대사의 조절- 혈당을 높이는 호르몬? 에피네프린 : 부신수질? 노르에피네프린 : 부 ... →인시간이 지난 후 편안한 환경에서 조용하게 앉은 상태에서 측정(식사 후 2~3시간 경과)- 1일 에너지 소비량의 60~75% 차지- 기초대사율과 차이가 없으므로 거의 동의어로 사용
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 59페이지 | 49,900원 | 등록일 2013.12.16 | 수정일 2020.03.24
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    당질
    ?1. 당질의 종류당질은 단순당질과 복합당질로 나누어지며 단순당질에는 포도당, 과당 등의 단당류와 설탕, 맥아당, 유당 등의 이당류가 포함되며, 복합당질에는 전분이 포함 ... 됩니다. 그리고 우리 몸에서 소화되지 않는 불소화성 다당류를 식이섬유라 합니다. 당질은 주된 에너지원(4kcal/g)으로서 정상적인 에너지 대사에 필수적이나, 당질 자체의 최소 필요량 ... 않습니다. 그러나 고당질식이가 지질대사에 미치는 영향은 식이섬유를 충분히 섭취하거나 활동량을 증가하면 최소화 할 수 있기 때문에 WHO(1990)는 총열량의 50-70%는 복합
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.13
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    식품첨가물에 대한 분석 및 대안
    라면을 3주간 계속 먹게 되면 뇌와 정신에 이상이 생긴다.② 당 대사 메커니즘에 문제가 생긴다- 표기사례① 라면의 경우 면과 스프의 원료를 별도로 기재하도록 되어 있음.② 면 ... 과 나쁜 지방을 동시에 섭취? '위해성의 상승효과'- 피해 : 대사기능 악화 , 콜레스테롤 상승, 지방축적 효소 활성화, 심장병? 비만과 생활습관병의 주범?아이스크림의 첨가물- 유화제 ... 버터는 유지방에 물리적인 충격을 주어 지방입자를 키운 것)? 가공유- 가공유의 대부분에는 과당과 설탕이 다량 첨가된다. (당류 = 정제당)? 혈당관리 시스템 교란? 바나나 우유
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.17
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    탄수화물-고급영양학
    . 수크라아제는 서당을 포도당과 과당으로 , 말타아제는 맥아당을 포도당과 포도당으로 , 락타아제는 유당을 포도당과 갈락토오스로 각기가수분해한다 . 그리고 일단 이당류가 단당류 ... 흡수와 이동 . 이당류가 완전히 분해된 후 , 분해산물인 단당류 ( 포도당 , 과당 , 갈락토오스 ) 는 소장의 흡수 세포로 쉽게 유입된다 . 일부는 ATP 를 사용하는 능동이동기 ... 전으로 흡수되며 , 일부는 촉진확산에 의해 흡수된다 . 탄수화물 소화와 흡수 및 이동 탄수화물의 대사 ( 클릭 )① 혈당반응 . 혈당상승은 탄수화물 함유량이 높은 식품을 섭취
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.30
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    RDS 문헌고찰, 질병연구
    심해진 다. 더욱 진행되면 불규칙한 호흡과 무호흡증이 나타난다.? 동맥혈 가스 분석상 대사성 산증, 후기의 호흡성 및 대사성의 혼합형 산증을 나타낸다.? 동맥관 개존증에 의한 혈류 ... 를 공급하고, 저산소증에서 생기는 과당의 축척을 예방하는 동시에 잠재적으로 산소의 압력상해로 인한 부작용을 피하는 것이다. 다양한 방법이 산소요법을 향상시키기 위해 개발되어 왔
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.28
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    미생물학 실험 레포트 pure culture technique
    (lactic acid)를 대사산물로서 생성하는 것들이 있는데 이러한 것들을 통칭하여 유산균이라고 한다.유산균은 그람염색 또는 균의 모양, 생육조건, 배열형태, 탄수화물의 이용특성 ... , 대사산물의 종류에 따라서 분류 된다. 하지만 이러한 분류는 사람의 편의대로 구분한 것으로 분류기준의 변화에 따라서 변하기도 한다. 실제로 비피더스균은 과거에는 바실러스 속에 속하 ... 대사의산물이 다르다. 호모 발효는 유산이 생성되는데 헤테로 발효에서는 에틸 알콜 또는 아세트산이 생성된다. 호모 발효에서는 유산만 생성되기 때문에 배양을 할 경우 매끈하며 부드럽
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.10 | 수정일 2016.05.17
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    비만
    주변에 신호를 보내 신진대사를 촉진시키고 식욕을 억제하며 인슐린 분비를 증가시켜 에너지가 지방으로 축적되지 않고 근육세포에서 이용되도록 해준다 .NPY 는 식욕을 촉진하는 화학물질 ... 이다 . 이것은 시상하부에서 CART 와 정반대의 기능을 수행한다 . 즉 신진대사를 떨어뜨리고 식욕을 증가시킨다 . 나이가 들수록 시상하부의 렙틴 수용체 수치가 줄어든다 . 그 ... 더 뚫게 만드는 것이다 .우리 몸의 최대 적은 과당 우리가 건강한 음식을 통해 칼로리를 섭취했을 경우 NPY 의 분비가 억제되거나 CART 의 분비가 촉지되면서 식욕은 저하
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    | 리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.29
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    식품 성분에 관한 레포트입니다~
    물의 운반체내 모든 기관이 작용하려면 물이 반드시 필요합니다. 신진대사 과정에서 생성된 노폐물인 탄산가스, 암모니아 및 전해질 등을 운반하여 폐, 피부, 신장을 통해 체외로 배출 ... 에서는 아무런 탄수화물 분해효소도 분비되지 않고 . 다만 위액중 염산은 이당류인 서당을 단당류인 포도당과 과당으로 분해시키기도 하나 위에서 주된 소화작용은 음식물을 유미즙 상태로까지 액화 ... 로, 수크라제는 서당을 포도당과 과당으로, 락타제는 유당을 포도당과 갈락토스로 분해시킵니다.③흡수-소화가 가능한 이당류나 다당류들이 모두 단당류로 소화가 되고나면 흡수가 일어나는데 소화
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    | 리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.10
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    환경 조건에 따른 효모배양 실험보고서
    을 주식으로 한다. 당은 glycosis라는 생물의 대사 과정을 통해 생물의 생장에 필요한 여러 가지 대사산물들을 만들어내고 이는 효모에게도 똑같이 적용된다. 대부분의 과일에는 포도당 ... , 과당 등이 존재하기 때문에 과일주도 이러한 효모의 발효 원리를 이용한 것이다.실험실에서 효모를 직접 배양할 때는 포도당이 함유된 배지를 제조한다. 만약, 발효가 목적이라면 높 ... 할 경우, glycolysis에 의해 생장에 필요한 대사산물을 모두 직접 만들어야 하기 때문에 생장이 느리고, YE만 존재할 경우에는 glycolysis를 진행할 수 없어 생장이 느리다.
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.08 | 수정일 2025.06.17
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    chapter 6 여성건강사정
    며 과당(fructose)이 많아서 정자 대사의 에너지원이 되고, 여러 종류의 프로스타글란딘도 함유된다.- 요도망울샘(bulboururethral gland)은 비뇨생식기 막 속
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    | 시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.27
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    내 몸 사용설명서 감상문
    400mg씩 복용하는 것이 좋다. 공해나 일산화탄소 같은 독소를 피하고 담배는 당장 끊어야 한다.6장 소화기관에서는 식습관에 가장 악영향을 미치는 것은 액상과당이라고 한다. 우리 몸 ... 과당은 렙틴 분비를 억제하여 뇌가 배부르다는 신호를 받지 못하게 된다. 저지방 식품에서 액상과당이 있다면 열량을 과다 섭취하게 되므로 조심해야 한다고 경고하고 있다. 위를 지키 ... 을 하루 300mg 섭취하면 좋고 마그네슘은 체내 대사에 꼭 필요한 물질로 하루 333mg 정도 섭취해야 하는데 이것은 대두와 견과류에서 섭취할 수 있다.
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    | 리포트 | 5페이지 | 5,500원 | 등록일 2012.01.05
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    인체의 에너지 대사
    개의 화학적 작용이 일어나는데 이러한 반응작용을 대사작용이라고 한다. 화학적 반응을 포함하는 대사작용에는 분자를 합성하는 동화작용뿐만 아니라 분자들을 분해하는 이화작용이 있 ... 과 과당으로 같은 단일 설탕이다. 우리에게 포도당은 매우 익숙한 단어이며 종종 ‘혈당’으로 불려진다.이당류는 2개의 단당류가 결합하여 형성되며 각설탕인 자당은 포도당과 과당으로 구성 ... 으로 이동한다.운동대사과정에서 가장 중요한 사항은 당원이 근섬유와 간에 저장되어 있다는 사실이다. 그러나 신체에 저장된 당원은 지방에 비하여 상대적으로 적으며 장시간 운동으로 수시간
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.09
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    [식품첨가물][감미료][조미료][향미료][향신료]식품첨가물과 감미료, 식품첨가물과 조미료, 식품첨가물과 향미료, 식품첨가물과 향신료, 식품첨가물과 산미료, 식품첨가물과 착색료
    천연 감미료로서는 설탕과 꿀이 대표적이지만 이 밖에 포도당, 과당, 이성화당, 엿, 젖당 등이 있다. 동양에서 가장 오래전부터 사용되어 온 감미료는 엿이다. 엿은 엿기름과 녹말 ... 로부터 제조한 것으로 온화한 단 맛을 가지고 있다.인공적으로 만드는 천연감미료로는 설탕, 포도당, 과당, 젖당, 이성화당이 있다. 설탕은 현재 전 세계적으로 가장 널리, 그리고 많은 양 ... 라도 뇌하수체가 파괴될 가능성이 있으며 성장은 물론 일반 대사에 이상을 불러올 수 있다는 보고가 있다. 이밖에 글루탐산은 산혈증의 원인이 되면서 신장에서의 칼슘 흡수를 막고 뼈 속
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    | 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26
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    2008년 이후 도래한 해운불황의 현황과 원인을 분석하고 타개책을 제시하시오
    수출급감현상 (중국 국내 경제 불황)4. 해운회사끼리의 과당경쟁으로 수송 단가 하락으로 인한 구조 악화해운불황의 타개책0. 운영비용의 절감 (원가우위전략의 시행)- 선복감축해운불황 ... 장, 일본 대사관 서기관 등이 포함된 방문단이 인천항만공사를 방문, 한국과 중국, 일본을 연계한 복합운송 항로 개설에 대해 논의했다.
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.07.15 | 수정일 2015.11.19
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    우식증의 발생원인 및 발생기전
    이 추출되고 치아 경조직의 산에 의해 탈회된다는 학설이다.-우식의 발생기전-우식의 발증기전은 우식 원인균이 당을 대사하여 생성된 산이 치아 경조직인 수산화인회석에 작용하여 물에 가용성인 ... 세균막이다. 치아우식의 진행부위는 치면세균막의 안쪽에서 발생한다. 치면세균막은 일반적으로 법랑질 표면에 미생물과 미생물의 대사산물 및 타액성분 등이 부착한 것으로 양치질 ... transferase(GTase)를 분비하여 설탕을 포도당과 과당으로 분해하는 동시에 이를 이용하여 유기산인 유산(lactic acid)을 생산하며, 결합 에너지를 이용하여 포도당을 중합
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.25
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    포도당 농도 실험 (미지시료내 당질의 정성 검사 및 포도당 농도 측정)
    )와 디히드록시아세톤 (dihydroxyacetone)이 여기에 속하며, 대사과정에서 인산화된 중간 산물로 나타 난다.사탄당 tetrose: 에리스로오즈(erythrose), 에리스룰로 ... 오즈(erythrulose) 등이 있 으며, 드물게 탄수화물 대사의 중간 산물로 나타난다.오탄당 pentose: 대표적인 물질로 리보오즈(ribose)와 리불로오즈(ribulose ... (glucose), 갈락토오즈(galactose), 과당 (fructose) 등이 있다. 포도당은 식물의 열매(과일, 곡류) 및 잎에 많이 분포하 고, 동물의 혈액 중에 존재한다. 식물
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.21
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2025년 11월 20일 목요일
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