섭취기준량(50g)의 44∼82%(22∼41g)에 달한다.충남대 화학과 이계호 교수팀은 집중력 저하, 아토피 등의 증상으로 병원을 찾은 18세 이하 청소년 369명을 대상 ... 는 음식이나 음식의 섭취 유형이 달라지고, 그 결과 영양소의 섭취 수준이 달라지며, 개인의 건강 수준 또한 달라지게 된다. 식습관은 개인의 생리적 여건, 심리적 여건, 식품 자체의 성분 ... 필요한 영양소는 부족해 비만과 각종 성인병을 유발하며 중금속과 독성물질로 신체를 오염한다.-아래는 관련기사-청소년기의 비만은 세포크기가 커지는 성인비만과는 달리 세포수가 늘어나
준다.이러한 이치로 상황버섯은 암치료제가 아니라 면역작용을 보완해 주는 건강식품 즉 식이요법의 일종인 것이다.3. 상황버섯의 항암작용지난 94년 충남대 약학대 정경수교수는 "상황 ... ) 면역증강, 항염증작용(2) 혈당강화작용(3) 강심작용(4) 혈압조절작용(5) 탈 콜레스테를 작용(6) 향 혈전작용(7) 항 바이러스 작용5. 버섯의 항종양성6. 버섯의 생리활성 ... , 복령, 영지, 적지, 더다리버섯 등이 전해지고 있다. 버섯의 세포벽 성분으로 널리 존재하는 β-(1-3)-D-glucan과 더불어 키틴질(chitin과 chitosan) 및 그