"국순당 막걸리 제조과정"의 검색결과 입니다.

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"국순당 막걸리 제조과정" 검색결과 81-98 / 98건

주류산업 유통경로 국순당 주세법 국내주류시장

목차서론 ----------------- 주류산업의 이해 본론 ----------------- 1)국내 주류시장 현황 2) 주세법 3) 주류유통과정 Case. 국순당 의 유통과정 ... Chapter.3 주류유통과정전체주류 유통경로소비자특정주류 유통경로주류 유통경로의 특성 경로의 특이성 업계의 특성- 제조자는 도매상을 거치지 않고 소매상이나 최종 소비자를 상대할 수 없 ... 다. - 도매업자간의 도매거래는 허용되지 않는다.Case. 국순당의 유통경로도매점의 기능 - 프랜차이즈의 형식으로 독점적인 계약 수행을 위한 형식이며, 직영개념을 도입한 것이다.

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.25

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스와치의 성공 사례

영양성이 점점 건강을 중요하게 생각하는 최근 흐름과 맞물려 많은 주목을 받고 있다. 막걸리는 물론 쉽지는 않지만 분명 집에서도 제조가 가능한 술이다. 설비와 화학 공정을 필요로 하다. ... 에 있었고, "메이드 인 스위스"라는 문구는 정밀한 기술의 산물, 곧 최고 품질이라는 뜻으로 받아들여졌다. 1970년대에도 스위스 시계제조업자들은 세계 시계시장에서 절반의 점유 ... 을 중시하며 고가 제품에 집중했던 것과는 다르게 일본과 홍콩의 시계 제조업자들은 대량 생산과 판매 전략을 채택하였다. 일본과 홍콩은 중저가 손목시계 시장을 빠르게 장악해 나갔

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.08

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막걸리 열풍에 대한 분석 및 방안제시

4. 막걸리의 빛과그늘 막걸리의 효능4. 막걸리의 빛과그늘 막걸리의 단점 1. 발효과정에서 생성되는 탄산가스에 의해 트림이 나고 텁텁한 술맛을 느끼게 될 수 있음 2. 일반 맥주 ... 로 2009 년 , 끊임없이 연구와 개발에 힘쓴 결과로 인해 막걸리 효모의 활성을 제어하는 기술개발을 하여 기존의 유통기한보다 3 배가 긴 ‘ 국순당 생 막걸리’를 출시하여 새로운 ... 화를 위한 방안 막걸리 수출 증가의 효과 탁주 1ℓ 제조에는 쌀 180g 정도가 들어감 수출할 경우 쌀 가격의 8 배 정도의 부가가치 창출효과 막걸리 수출이 활성화될 경우 국내 쌀 소비

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| 리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.30

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단국대 이광주 교수님 마케팅 수업 개인 과제

율을 가진 회사로 발돋움하였다.하지만 최근 불고 있는 웰빙바람과 함께 막걸리의 소비량이 늘고 있고, 한-EU간 FTA체결로 외국 주류의 관세가 감면된다면 와인이나 고급위스키등의 시장침투 ... 는다고 한다. Lager는 상쾌하고 가벼운 맛이 특징이고 ale은 맛이 묵직하며 깊고 발효과정에서 어떤 재료를 쓰느냐에 따라 그 맛과 향이 다양해진다. 우리나라에서는 현재 ale은 하이트 ... 분석PEST분석P(정치적환경) : 전통주(막걸리)에 붙는 세금이 5%인데 반해 맥주에는 72%의 세금이 붙고, 전통주는 인터넷으로 주류판매를 허용하는 법이 추진되는등, 적극적인 정부

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.30

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마이크로 생물

누룩을 사용했다.전통누룩의 양조학적 기능을 일본 코오지와는 달리 증자하지 않는 조분쇄 생전분질을 사용하여 누룩을 제조하므로 전분질 원료인 곡류의 효소와 누룩제조 과정에서 자연접종 ... 황국균의 게놈 해석으로 인해 일본이 앞으로 확보할 지적재산의 수준이 어느 정도인지 전혀 파악되고 있지 않은 상황에서 우리의 된장·간장·막걸리 등의 전통식품의 제조에도 조만간 로열티 ... 분해효소와 같은 효소제품제조 등 각종 발효공업에 다양하게 이용된다. 이 중 아밀라아제의 작용, 즉 녹말을 설탕으로 분해하는 힘을 이용하여 청주·감주·간장·된장 등의 누룩제조에 사용

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.28

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국제경영전략--대구탁주

과 같은 2개의 경쟁요인은 ‘협력’에 영향을 미치는 요인이다.? 기존기업간의 경쟁대구 탁주의 경쟁 제조업체로 부산의 동래산성막걸리(생탁), 포천 이동막걸리, 서울 장수막걸리, 청도 ... 동곡막걸리, 금산 추부막걸리 등 전국 각 지역의 막걸리들이 두루 섭렵하고 있다. 막걸리가 각 지역마다 생산되고 전국 단위로 판매되지 않는 이유는 살균과정을 거치기 때문에 살아있 ... 은 356만 달러로 1년 새 23% 증가했고, 수출 막걸리의 87%는 일본으로 건너갔다. 일본에선 국순당이 만든 '배용준 막걸리'를 비롯해 간편하게 먹을 수 있는 캔 막걸리 등이 인기

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| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.27

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주류의 소개와 관련 문화경제적 분석

업체 소개① 막걸리 (서울장수막걸리)- 제조원 : 서울탁주제조협회 회원사 6개사- 주종류 : 탁주 (생막걸리, 살균막걸리)- 홈페이지 : www.koreawine.co.kr특징 ... : 6도 미만의 저도수 막걸리,제조공장이 서울근교에 있어 신선한 생막걸리가 유명함..PAGE:12상품화 된 전통주와 대표적인 업체 소개② 막걸리 (포천이동막걸리)- 제조원 ... 하여 일본에 수출하는데 앞장서고 있음..PAGE:13상품화 된 전통주와 대표적인 업체 소개① 백세주- 제조원 : 국순당- 주종류 : 약주 (1992년 개발됨)- 홈페이지 : www

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| 리포트 | 70페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.17

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주류시장의 문화 경쟁 미래-전력전자

으로 기억되는 진로소주에 뒤이어 1998년 대나무 숯의 효능을 소주 제조과정에 접목시켜 잡미와 불순물을 제거한 알코올 도수 23도의 ‘참이슬’을 출시하고, 지방 소주사 선양과 무학 ... 다. 그럼에도 불구하고 90년대 후반 이후 국순당, 배상면주가 등 규모 있는 전통주 제조 회사의 출현으로 백세주, 산사춘 등 대표 전통주 브랜드가 만들어지면서 전통주 시장의 시대 ... 가 열렸다.Check Point약주에서 복분자주 그리고 막걸리까지...약주시장의 선발 주자인 국순당의 백세주는 2003년까지(1999년 대비) 173%의 매출증가율을 보이며 선전

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.19 | 수정일 2016.08.27

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[마케팅]백세주의 제품믹스전략(A+레포트)★★

제품 기능제품 디자인브랜드제품구성 요소용량 / 알코올 도수 /주원료 / 제조법제품특성 / 원가 구성제품 개요..PAGE:4제품 개요제푸명 : 국순당 백세주용량:375ml,알콜도수 ... : 13%,소매가격:2500주원료 : 찹쌀과 누룩, 감초, 인삼, 오미자, 구기자, 복령, 황기, 구기엽, 백화수오, 육계, 건강제조과정 : 생쌀 발효법- 쌀이 찌지 않고 생쌀을 가루 ... 내어 누룩과 함께 버무려 물을 붓고 술을 빚는 방법(무증자 발효법 : 벤처기업 인증 기술)- 원료 -> 발효 -> 제품생산(일반 발효주 제조 과정 : 원료 -> 증자 -> 발효

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| 리포트 | 15페이지 | 4,300원 | 등록일 2006.04.15

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[마케팅] 백세주 경영전략

의 새로운 흐름을 선 도하고 있다. 연매출 30억 원에 불과했던 국순당은 주류업계에 거센 바람을 일으키며 마침내 전통주 제조업체에서는 처음으로 2000년 코스닥에 등록하여 사회의 커다란 ... 전통약주도 제대로 만들 고 품질이 우수하면 비싼 값에 팔려야지 그 가치가 높아질 수 있다는 이념아래 고가 전략을 펼쳤다. 사실 국순당은 93년 캔막걸리 '바이오탁'을 출시한 적 ... 강점 이 되었다.이 과정에서 국순당은 백세주 를 판매하는 가게마다 그 특색을 살려서 마케팅 관리에 들 어갔다. 일명 맞춤 마케팅 을 실시한 것이다. 각 지점의 영업부에서는 개인

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| 리포트 | 44페이지 | 10,000원 | 등록일 2004.05.27 | 수정일 2021.11.04

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[경영학] 백세주(국순당)의 성공요인

ICP 자랑스런 고대인상 수상2001 1월 11일 연대경영대학원 최고경영자과정 총동창회선정 연세대최고경영대상 수상2001 2월 15일 코스닥등록협의회 감사 취임2 . 국순당 ... 기술 출간1989. 7.22. 제1회 약주제조기술 세미나 개최1990. 2. 배한술문화 연구장려 장학회 설립(한양대학교)1992. 5. 백세주 출시1993. 3. 1. (주)국순당 ... 1996. 장기보존 탁주 전국시판 개시1996.10. 국순당네 쌀막걸리 (240㎖ 캔용기) 출시1997. 2. 매일경제 선정 1월의 히트상품 수상1997. 5. 백세주 375㎖ 출시

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.08

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[기업분석] '국순당' 기업경영분석

이 일품이며, 감초에 의한 좋은 작용, 저온 살균법을 통해 유통기한이 1년이라는 점등이 특징이다.5) 국순당네 쌀막걸리"국순당네 쌀막걸리"는 조선시대의 유명한 고급탁주인 "이화주 ... "로부터 비롯된 전통탁주로서, 약주를 떠내고 남은 것을 마구 걸러낸 술이 아니라 좋은 누룩과 생쌀로 빚은 탁주이다 국순당네 쌀막걸리는 요즘 탁주가 일본식 누룩인 입국을 사용한 국적없 ... ◀ 차례 ▶[1]서문【1】국순당 분석과 현재소개1. 주류시장 동향분석2. 연혁 및 제품 소개2.1 국순당2.2 국순당의 연혁2.3 제품 소개3. 재무분석3.1 재무분석3.2 손익

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| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.09.15

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[기업분석] 국순당 기업분석

: 50-60년대창업주 배상면의 노력이 없이는 지금의 국순당이 없다고 할 만큼 중요한 자리를 차지하고 있다. 배상면은 해방과 한국전쟁으로 양곡이 부족한 시절에 쉽게 상하는 막걸리 ... (17966)1983. 3.12. (주)배한산업으로 주식회사 설립(3) 전통주 제조회사로서의 새출발과 성장기(90년대 초반)1993년 국순당으로 사명을 변경하고 본격적으로 국내 주류 ... 시장에 뛰어든 국순당은, 기존의 발효제 기업 이미지를 버리고 전통주 제조회사로의 탈바꿈을 시도하였다. 국순당은 국내 약주시장에서는 처음으로 한약재를 첨가한 고급약주인 "백세주

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11 | 수정일 2017.03.06

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[마케팅 ] 마케팅분석<'국순당'의 마케팅 전략>

업체가 성공하기까지의 과정과 마케팅 전략, 절차 등을 더욱 더 자세히 알아보기 위해 '국순당'을 선택하게 되었다.2. 국순당 소개1) 연혁1952. 경북 대구 동촌 소재 기린주조장 ... 고 여러개의 막걸리를 시음(Blind Test)하도록 한 결과 대부분이 국순당의 제품을 선호했다. 국순당은 비로소 제품이미지의 중요성을 깨닫고 이미지를 향상 시키기 위해 노력 ... 제 출 일 : 년 월 일과 목 :담당교수 : 교수님학 과 :학 번 :성 명 :1. 국순당 선정동기국순당은 현재 우리나라 거대 주류회사들이 전체시장을 장악하고 있는 가운데 일반

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.01

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백세주 기획서

.03 탁주 아리랑 일본수출개시97.05 일반백세주375ml 출시 92.09 백세주 흑주 순 출시92.12 ㈜국순당으로 사명변경94.04 캔 막걸리 바이오탁 일본수출 개시..PAGE ... ..PAGE:1국순당 사장 백세주 전략“한국은 좁다 세계로 눈을 돌리자”국내 전통약주 시장에서 ‘백세주 야성’을 자부함.백세주를 프랑스 와인, 독일의 맥주, 러시아의 보드카 ... 강조하였다...PAGE:21-1 백세주 돌풍(국내주류시장과 국순당의 M/S)전체시장규모 대비 국순당 매출증가주종간 소비지수..PAGE:31-2 시장조사고 성장기 도입기 98.03 생쌀

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13

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[마케팅] 국순당의 마케팅 분석. 지나온 모습 그리고 미래

가 금지되어 전통주 제조방법이 많이 소실 되었고, 약주의 공급지역제한 규제로 인해 전국 유통이 불가능 하였기 때문이다. 하지만 국순당은 자체 연구를 통해 전통주의 대량생산 노하우를 갖 ... 의 약진으로 한약재를 첨가한 약주들이 속속 시장에 나오기 시작했다. 약주도 성공할 수 있다는 것이 시장에서 조금씩 인식되고 있었던 것이다. 아래의 표를 보면 국순당의 꾸준한 성장과정 ... 검은 빛을 띄는 데서 비롯된 이름이다. 은은한 과실 향과 부드럽고 담백한 맛이 특징이며 두통과 숙취가 없다* 국순당네 쌀막걸리조선시대의 "이화주"로부터 비롯된 전통탁주로서 탁주

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| 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.23

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[소비자] 소비자의사결정과정 - 주류편

을 만끽하고 싶어지고 친목도모를 위한 자리에서 생각나게 된다.2. 정보탐색- 술이 마시고 싶은 문제 인식이 된 다음에는 정보탐색의 과정이 필요하게 된다.정보탐색과정에서 필요한 과제 ... 문제입니다."배 사장이 시장에 선보인 '부자'는 여느 막걸리와는 다르다. 일반미를 재료로 해 빚어 고급화를 꾀한 것이다.천지방 상류층에서 즐겨 마시던 탁주를 그대로 재현해 개발한 것 ... 이다."일반 탁주에 비해 색깔이 곱고 먹고 난 후에도 두통이나 트림이 없는, 속이 편한 술입니다. 하지만 막걸리가 값이 싸고 서민적인 술이 라는 고정관념을 깨기가 너무 힘들

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.15

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[중소기업] 국순당 성공전략

에서 국순당의 전통주시장 개척 과정과 그 성공비결을 알아보고, 국순당이 앞으로 전통주 시장에서 얼마나 확고한 위치를 굳혀 나갈 것인지 향후 사업 계획을 알아보겠다.Ⅱ. 본론1. 회사 ... 백세주가 티브이 광고에 나오는 것이다. 그리고 백세주를 만든 회사가 '(주)국순당'이라는 사실을 그때서 처음 알게 되었다. 그 이름은 분명히 우리가 익히 들어온 '진로'나 '두산 ... ' 등이 아닌 '국순당'이라는 이름이었다.'그렇게 알려지지 않은 회사가 어떻게 '백세주'라는 제품으로 이제는 이름만 들어도 다 아는 기업이 되었을까?' 평소엔 그냥 흘려보냈던 호기

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| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.03

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