"식품소재"의 검색결과 입니다.

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"식품소재" 검색결과 9,921-9,940 / 12,006건

[가공식품] 가공식품

분리기술, 원적외선 이용 가공기술, 무균포장 기술, 가스치환 포장기술※가공식품기술의 발전 전망1 유전공학 기술 이용2 새로운 식품소재의 개발3 식품의 품질 유지 방법 개발4 식품 ... 가공식품과 식생활최근 식생활의 변화와 가공기술의 발전에 따라 가공식품의 소비가 급격히 증가하고 있다. 한국인의 전체 식품소비량 중 가공식품이 차지하는 비율을 다른 나라의 수준 ... 과 비교하면 아직도 낮은 편이다. 그러나 국민소득의 향상과 함께 여가선용을 위한 레저 붐과, 시간을 절약하면서 간편한 조리를 원하는 주부의 의식 변화로 인해 가공식품의 소비는 갈수록

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.12

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[식품가공학] 표준믹싱과 오버믹싱에 따른 우유식빵의 품질특성

가 우유식빵의 품질특성에 미치는 영향을 검토하였다.2. 문헌고찰< 빵 또는 떡류의 정의 및 규격 >빵 또는 떡류는 식품위생법이 정하는 바에 의하여 식품공전에 의거한 기준에 맞아야한다 ... . 빵 또는 떡류의 정의 및 규격기준은 아래와 같다.1. 정의빵 또는 떡류라 함은 밀가루, 쌀가루, 찹쌀가루 또는 기타 곡분을 주원료로 하여 이에 다른 식품 또는 식품첨가물을 가하 ... %정도 줄이고 브롬산칼륨 같은 산화제를 사용하는 방법으로 사용된 산화 및 환원제는 발효에 의한 글루텐 숙성을 대신한다.▷ 찰리우드법1961년에 영국 찰리우드 지방에 소재한 영국 빵

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.15

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[경제]3차에 걸쳐 발표한 한미 FTA 보고서

증(GRAS)을 받은 제품에 대한 한국의 별도 인증절차 철폐해야 한다. 한국이 승인하지 않은 식품첨가물이 들어간 농ㆍ수ㆍ축산식품의 수입 통관 절차 간소화해야 한다.Ⅲ. 한미 ... 으로 질적 성장을 이뤄 2000년 기준 노동생산성이 1993년보다 24% 상승했다. 섬유소재 부분에서 미국 시장점유율도 지난해 14.7%로, 1993년보다 4.9%포인트 향상

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.14

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탄화수소

·도료용제·보호피복·합성수지·탈지제·식품첨가물 등에 쓰인다. 반응성·마취작용·자극성이 약하다. 탄소수가 적은 것은 단순질식성가스이지만 탄소수가 많아지면 마취성이 강해진다. 흡입 ... 에 따라 라디칼반응을 일으킨다. 이에 대하여 방향족 탄화수소를 포함, 불포화탄화수소는 첨가나 치환이 일어나기 쉽다.③ 소재·용도탄화수소는 천연으로는 천연가스·석유·천연고무·식물에 함유

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.30 | 수정일 2021.02.03

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일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요

것이다. 그러면 일본 요리는 보기에는 좋아도 맛은 없다는 뜻인가? 아니다 절대로. 오히려 자연으로부터 얻은 식품 고요의 맛과 멋을 최대한 살릴 수 있는 조리방법을 택하고 있기 때문 ... 다. 국물 또한 관서풍의 경우는 소재의 맛과 색을 최대한 살리기 위하여 연하게 간을 하며, 국물 양이 많은 것에 비하여 관동풍은 주로 진간장을 사용하여 맛이 농후하며 따라서 국물

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.03

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전자상거래 관련법규

한 사업자의 명칭 및 물품의 원산지③ 사용 방법, 사용?보관할 때의 주의사항 및 경고사항④ 제조년월일, 품질 보증기간 또는 식품이나 의약품 등 유통과정에서 변질되기 쉬운 물품은 그 유효 ... 하고은 이 약관의 내용과 상호, 영업소 소재지, 대표자의 성명, 사업자등록번호, 연락처(전화, 팩스, 전자우편 주소 등) 등을 이용자가 알 수 있도록 00사이버몰의 초기 서비스화면

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.14 | 수정일 2015.04.08

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[경영학]남양알로에 해외직접투자사례조사

. 마케팅 능력의 향상을 통한 균형 경영Ⅵ. 맺음말Ⅰ. 들어가며..남양알로에는 국내 외에서 알로에 원료와 이를 주원료로 하는 건강 보조 식품과 화장품을 생산하고 판매하는 세계적인 기업 ... 부터 중국 내에서 제조·판매되는 모든 식품·화장품용 알로에 제품은 이 시행 표준안의 성분규정을 준수하고 있다.표준 시행으로 남양알로에는 중국 시장에서 안정적인 진입은 물론 다국적 ... 소재개발사업의 전망이 밝다. 일례로 남양알로에는, 1998년 7월에는 일본의 The Birth사에 알로에 관련 기술이전 수출로 향후 5년 동안 연간 매출액의 5%를 기술로열티로 받

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.11.07 | 수정일 2023.11.29

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[식품] 생활식품과 건강관계

율의 양과 형태가 분명하여 확실한 목적별로 의도적으로 설계, 제작된 식품이다. 기능성식품의 소재로는 식이섬유(dietary fiber)·올리고당·리놀산·EPA·DHA 등이 있다.2 ... -생활식품과 건강관계--목 차-< I > 기능성 식품1. 기능성 식품의 이해2. 기능성식품의 영역3. 기능성식품의 종류1) 세포벽 구성물질2) 식물 검점질물질< II > 건강식품 ... 1. 건강식품의 이해2. 건강식품의 문제점 기호식품1. 기호식품의 이해1) 감미료2) 조미료3) 커피4) 차< I > 기능성 식품1. 기능성 식품의 이해식품의 1차기능(영양기능

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.25

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상권분석 및 입지선택의 이해

교육서비스업1~3km어학원, 어린이집, 요리학원, 대형PC방, 병원, 피부관리, 헬스클럽, 찜질방, 건강식품대리점 등기타서비스업II. 입지 및 상권분석 3-1.상권분석표 (사례)상권 ... 소재지 : 작성자 : 년 월 일×△○부미결가위해환경시설여부관련편의시설상권내 수요 (세대, 인구)유동인구 (주야, 평일, 휴일)성별 구성비소득수준과 소비셩향도로망과 도로폭대중교통수단 ... 소비자역세권과의 접근성도로교통망입지조망권지형적 지리적 조건비 고분석 (평가)평가 항목내 용 구 분II. 입지 및 상권분석 3-2.점포입지분석표 (사례)점포소재지 작성자 : 년 월 일

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.17

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[부자학]부자되기 프로젝트

살이란 특화된 아이템에 대한 점별 차별화 전략이 기본이 되어야 하고 새싹이란 -친환경 소재를 적극 활용 하여야 함♧업종전망-건강에 대한 지속적인 관심의 증대와 관련시장의 확대 ... 살 시장의 확대가 용히할것으로 판단됨-건강에 대한 괌심이 높아질 수록 고품질 고기능성 삼겹살 및 식품에 대한 수요가 폭발적으로 늘어날 것으로 예쌍되며 이는 본삼겹살이 2006년

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.28

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두산기업분석자료

~1995 도약시대  신사업 진출(출판, 광고 등)  해외 시장 개척에 주력  1990년대 전 사업부문을 세 사업 군으로 구분 (정보 유통, 생활 문화, 기술 소재 ... 사계열사 소개04㈜ 두 산주류 BG종합 주류 제조업 (소주, 청주, 전통주, 와인)전자 BG인쇄회로용 기판제조업 (동막적층판 및 동박용접착제)R D 센터주류, 식품 신제품 계발 및

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.11

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CJ경영

및 품질관리생산관리업무 영역과 업무 내용CJ의 사업장은 다시다, 설탕, 밀가루 등의 소재식품으로부터 햄 소시지와 쁘티첼 등의 냉장식품, 비트를 중심으로 한 생활화학 제품, 기타 ... 됩니다. 오랫동안 아미노산, 핵산 등의 식품 소재와 사료 영양제, 원료 의약품, 항생제 등의 제품을 생산하면서 발효 기술을 축적하여 국내 바이오 업계를 리드해 온 CJ는 세계 정상급 생물공학 ... 과 다시다를 통해 알아본 마케팅12. 사회공헌13. 공장14. 계열사국내 최대의 식품회사에서 세계 일류의 CJ가 되기위해.1. 경영이념과 비전{CJ MissionOnly One 정신

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.01

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[경영]패러디광고

광고의 사례 연구4.패러디광고에 대한 이론적 접근1).패러디에 대한 논란2).소재 선택의 문제3).패러디광고의 효과4).패러디광고의 문제점 및 개선점5.결론 - 결론 및 향후 ... 경쟁 속에서소비자들의 주목도를 높여야 하는 광고주과 광고제작자가 소재의 고갈을 느끼게 되면서,기존의 유명 작품들의 후광을 광고하고자 하는 제품과 연결시켜 효과를 얻으려하는 것이패러디 ... 한 반전으로 식품임을 알게 한다.형사: “먹어봤죠? 먹어 보니까 어땠어요?"샤론 스톤: “(황홀한 표정으로)마카다미아, 하얀 속살이 부드럽고 고소 했어요(세 개의 손가락을 보이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.03

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[경영학] 물류공동화 사례 분석

다.제일제당과 동원산업은 '물류는 공동, 판매는 경쟁'이라는 공동화 원칙을 철저히 지키고 있다. 같은 식품회사로서 샘물, 레또르트식품, 음료, 육가공분야는 경쟁관계에 있기 때문이 ... 시 충북 청원군에 소재한 대경스트리의 공장에서 식용유 포장용기를 적재하고 경인지역으로 돌아오는 방식을 채택하고 있다. 이번 협약으로 대경인더스트리는 전체 수송비의 10%이상

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.14

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플라스틱

는 우리의 삶은 상상할 수 없을 정도로 플라스틱이 인류에게 가져다준 혜택은 무한하다. 플라스틱은 일상생활 속에 완전히 정착되어 종래의 돌, 나무, 철, 가죽 등의 천연 소재를 대체 ... ?비행기, 식품용 용기?포장, 스포츠 용품, 문구, 장난감, 주택, 가정?화장실 용품 등 현대 생활에서 다양한 곳에 사용되고 있다.- 플라스틱의 장점과 단점플라스틱은 많은 장점 ... 같다.- 플라스틱의 미래플라스틱은 금속?세라믹스와 함께 3대 소재로 일컬어지고 있다. 현재 기능면에서는 화학반응을 이용하여 플라스틱에 전기전도성?감광성?분리성?에너지 변환성?생체

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.15

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김차박물관 견학기

박물관은 서울 강남구 삼성동에 소재한 코엑스 ASEM 컨벤션 센터에 자리 잡고 있다. 이 김치박물관은 김치의 역사와 관련 유뮬들, 다양한 김치의 종류, 김장 담그기 모형, 김치 ... 어 사용하였다는 사실, 젓갈과 장 등의 발효식품이 만들어진 시기 등을 고려할 때 삼국시대 이전부터도 김치류가 제조된 것으로 추정되는데, 이때부터 제조된 김치는 각 시대에 따라

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.03

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한국음식-만두

만두, 어만두, 생치만두 소재에따른분류 -소만두, 재강만두(조만두), 꿩만두 모양에따른 분류 - 보만두(대만두, 보찜만두), 도토리만두, 난만두 조리방법에 따른 만두 - 편수,규아상 ... ,변씨만두,동아만두, 준치만두, 파만두, 대합조개만두군만두 찐만두 물만두 만두국보만두 석류탕 병시 미만두만두의 식품가치영양과 생리활성 기능 영양적 기능과 맛의 기능 만두의 영양

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.14

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[외식조리]아이스크림시장의 트랜드

아이스크림도 등장하고있으며 비타700과 연양갱등의 건강식또 아이스크림의 소재화가 되고 있다.*빙그레파스타치오 아몬드, 녹차가 다가올수 綠[록], 생귤탱귤, 요맘때, 순수乳, 검은콩 ... 豆, 망고아작, 키위아작-역시 파스타치오등과 귤, 망고, 키위등의 과일과 견과류 소재들이 활용되며, 요것아이스크림인 요맘때와, 녹차가 빠지지 않았으며, 검은콩이 등장하였다.*롯데 ... 살찌는 식품이라 알려졌던 아이스크림도 웰빙 열풍을 맞아 변화 하고 있다. 그중 단연 주목받고 있는 것이 바로 요구르트 아이스크림이다.서울 강남의 일부 카페와 호텔에서 간간이 선보였

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.08

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병원성 미생물의 피해와 산업적 이용

제품 개발의 상당수는 미생물 자원으로부터 이루어지고 있는 등 미생물은 고부가가치 경제적 이윤을 창출할 수 있는 핵심 생물소재로 각광을 받고 있다. 현재 미생물 및 관련 분야 ... 만 아니다고 한다.학자에 따라서는 식품과 물에 의한 식중독 발병 중 병원성 미생물에 의한 식중독뿐만 아니라, Norwalk -like virus와 같은 바이러스성 장염을 유발하는 식중독

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.21

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[식품] 기능성식품

있는 식품이나 식품소재로 내리고 있다.건강과 관련해 기능성이란 말은 식품의 다른 성질, 즉 수분과의 결합력이나 거품형 성능, 점 성, 혼탁을 맑게 해주는 성질 등과 섞여 혼란 ... 된 병상을 감소시키며 수명을 연장시키는 지에 대해서는 충분한 연구가 부족하다.5. 기능성 소재를 이용한 식품의 종류1> 기능성 쌀상황버석균, 영지버섯균, 표고버섯균, 느타리버섯균 ... 1. 서 론현대 사회를 포식 시대, 개성화 시대 및 다양화 시대로 표현하고 있다. 이러한 시대를 배경으로 오늘의 식품은 양적인 것보다도 질적인 것으로 변화되고 있다.의학의 진보

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.24

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