"식품과현대생활"의 검색결과 입니다.

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"식품과현대생활" 검색결과 941-960 / 1,840건

가공식품에 의존하는 식생활의 미래를 위해

가공식품에 의존하는 식생활의 미래를 위해1. 들어가며현대인은 식단의 많은 부분을 가공식품에 의존한다. 그리고 앞으로 가공식품에 대한 의존도는 더욱 높아질 것이다. 이런 환경 ... ?” “명란젓 색깔이 이토록 아름다운 이유는 무엇일까?” 이렇게 일단 의문을 품으면 어떤 형태로든 정답이 주어진다. 식품과 첨가물 상식에서는 그 점이 중요하다.3. 아이들의 식습관 ... 에서 첨가물에 전혀 오염되지 않은 식생활이 과연 가능할까. 식품의 독성이나 유해물질 문제는 어떻게든 극복해야 할 과제임에 틀림없다. 그러나 탁상공론으로 해결할 일이 아니라는 점 역시

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.21

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보완대체요법

는 생물학적 근거를 둔 방법으로 신체 기능의 개선을 목적으로 음식, 약, 보충제를 사용하는 것을 말한다. 이는 대부분 영양 보조 식품과 약초 제품 등을 포함하며, 식이요법도 이 ... )을 천연 방부제나 질병 치료에 사용했다.현대에서 통용되는 아로마테라피를 체계화시킨 것은 1930년대의 일이다. 프랑스의 화학자 르네 모리스 박사가 어느 날 손에 심한 화상을 입 ... 처럼 향기는 모기향, 방향제, 향수 등의 실생활내의 활용과 더불어 호흡기계통의 박테리아성 감염, 면역 결핍, 피부질환, 방광염, 단순성 헤르페스 등과 같은 감염성 질환에 사용된다.2-2

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.22

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프로볼링활성화방안

Ⅰ 서 론현대사회에서 스포츠가 인간의 생활영역 속에 차지하는 비중은 매우 크게 자리 잡고 있으며, 현대생활에서 평생교육으로 등장하게 되었고 건강의 추구를 위하여 국가마다 많 ... 여명에 육박하고 있으며, 헬스클럽의 회원수는 폭발적으로 증가하였고 대체의학과 자가 치료에 효능이 있는 식품과 천연물에 대한 요구가 커지고 광우병, 조류독감 등 세계적인 질병 파동 ... 은 연구와 계획에 몰두하고 있음은 시인하지 않을 수 없다.21세기는 국민의 건강문제로서 정부의 체육정책은 안정기에 접어들면서 생활체육(life-be-in-sports), 사회체육(s

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.22

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건강기능식품의 필요성과 허와실

들은 현대인에게 사망을 일으키는 주요 원인 중 50%이상이 식사, 운동, 스트레스, 수면 등의 생활방식과 관련되어 있다고 추정하였으며, 그 중에서도 식사내용이 가장 큰 문제가 된다고 ... 을 것이다.앞서 제시한 필요성 외에도 건강기능식품의 필요성은 그 범위가 매우 넓고 다양하다. 하지만 현대 사회를 살아가는 우리에게 있어 가장 절실하게 느껴지는 부분은 식생활의 변화 ... 다.3. 안전성 문제건강기능식품과 관련하여 등장하는 단점 중에 하나는 안전성과 관련된 문제라 할 수 있다. 이러한 기능식품에 대해서는 과거 사람들은 서커스와 함께 약장수들이 팔

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.21

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식품으로 알아본 영양표시제도

I. 서론현대의 식생활에서는 가공식품의 빈번한 섭취, 불규칙한 식사와 편식으로 영양불균형이 식생활문제로 대두되고 있다. 현재 우리나라는 급격한 경제성장과 더불어 식품의 생산 ... 함유」,「저칼로리」등 강조표시를 하는 경우 「영양표시기준」에 따라 표시하도록 하고 있다.- 건강증진법 제 31조에 근거를 둠- 강조 표시하고자 하는 식품과 특수용도식품에만 영양

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.19

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영양과 건강 레포트 - 암과 식사(식이요인)의 관련성에 대하여 설명하시오

%가 음식물 속의 발암물질이 원인이다. 가공식품, 착색제, 훈연식품, 방부제, 착색방향제, 불에 탄 고기와 생선에 들어 있는 질산염과 맵고 짠 음식을 좋아하는 식성, 그리고 염장식품과 ... 은 인류사회에서 가장 오래된 질병으로 의학이 고도로 발달된 현대에 들어 더욱 기승을 부리고 있다. 화학물질이 암을 유발한다고 처음 주장한 사람은 포트(P.Pott)였다. 그 후 ... , 유전, 음주, 생식요인 및 호르몬, 방사선, 환경오염 등의 요인도 각각 1-5% 정도 기여 하고 있는 것으로 알려져 있다.따라서, 일상생활에서 적용할 수 있는 암 예방 생활습관

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.08

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김치 발효와 미생물

적으로 터득하게 된 것이다.현대에 와서 이러한 미생물과 식품과의 관계에 대한 많은 연구가 이루어지고 있어 김치를 비롯한 여러 발효식품들의 맛과 성분에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있 ... 하며 맥주는 것, 단백질을 amino acid로 분해하는 단백분해균, alcohol류를 산화하는 초산균 등과 같이 식품가공과 인간생활에 유용하고 중요한 작용을 하는 것도 있으나, 인간 ... 다. 그러나 생활력은 왕성하고 포자를 형성하거나 분열에 의해 번식하고 보통 30분에 1회 정도 분열을 하기 때문에 수 시간 내에 수억 마리가 된다.2. 젖산발효절임류, 특히 김치에 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07 | 수정일 2015.09.09

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한중일 삼국의 문화비교

을 중히 여김④ 조화 된 맛을 중히 여김⑤ 저장 식품과 발효식품이 발달⑥ 각 지역의 향토음식 조리법이 발달식 문화첫째, 우리나라 식사는 준비된 음식을 모두 한상에 차려놓고 먹 ... 하기도 하였다.기모노일본의 전통적인 의상을 '기모노'라고 한다. '기모노'라는 말 자체가 '옷'을 의미하나, 현대에서는 일본의 전통의상으로 말이 통용되고 있다. 일본인들은 축제 ... 한 주의를 기울인다...PAGE:9*한국의 식생활 특징 - 젊은 사람들은 다른 나라의 음식, 인스턴트 음식, 패스트 푸드를 많이 즐기나, 나이 든 세대는 여전히 전통적인 음식을 고집

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.05

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식생활의 의의, 식습관에 영향을 주는 요소, 채식(채식의 종류, 채식의 특징, 채식과 영양결핍), 선식(선식의 정의, 선식의 특징, 선식의 사례, 선식의 효과), 생식(생식의 개념, 생식의 특징, 생식의 효과) 분석

제거와 맛을 내기 위하여 조리를 하기 시작하여 일반적인 음식은 조리를 하여 먹는 식생활로 변하였으며, 현대에는 맛을 즐기기 위한 식생활로 변화하고 더 나아가 인스턴트 식품과 같이 ... 에서 반드시 섭취해야 하는 필수 영양소를 자연 그대로의 생야채나 생곡식·생과일을 통하여 섭취하고자 하나, 현대와 같이 바쁜 생활 속에서 자연상태의 다양한 먹거리를 찾는 것도 어렵 ... 식생활의 의의, 식습관에 영향을 주는 요소, 채식(채식의 종류, 채식의 특징, 채식과 영양결핍), 선식(선식의 정의, 선식의 특징, 선식의 사례, 선식의 효과), 생식(생식

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.06

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마케팅-재래시장 활성화 방안 연구

된 서울시의 무료배송시스템 지원 ( 한 건 배달당 상인이 2,000 원 부담 ) 약 1 억 3,000 만원의 예산을 투입하여 빈 점포에 배송센터를 마련함 1 차 식품과 잡화로 배송 ... , 「인천의 길과 시장」 , 2006, p.56 중소기업청 ; 시장경영지원센터 , 「소비행태 변화에 따른 재래시장 현대화 전략」 , 2005 중소기업청 ; 시장경영지원센터 , 「재래 ... 장이 아니라 자연발생적으로 소비자의 실생활 속에서 생성되고 발전되어 온 의미 의 ‘마을장터’인 것이다 . Ⅱ. 재래시장의 이론적 고찰 1. 재래시장의 정의 시 장 마 을 장 터

리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.12

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전략적 관리회계 마니커에 대해

의 섬유소는 부드럽고 씹기 편해 소화율이 높으며 그 향이 부드러워 다른 향신료나 식품과의 조화가 우수하다. 식품으로 가치를 따져 보았을 때 닭은 맛과 영양, 소화, 요리의 다양성 등 ... 는 배경이 된다.현대인의 건강에 대한 관심 증가는 백색육(White meat)에 대한 선호도 증가로 이어지고 있다. 닭고기를 포함한 백색육은 저지방, 저칼로리, 저콜레스테롤에 고단백 ... 트렌드의 식생활 개선으로 저지방•고단백질의 닭고기 수요가 증가일로에 있다는 점, 닭고기 소비 촉진의 계기가 될 수 있는 구제역 발생, 일본 원전사태 등은 일회성 이벤트와 달리 장기

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.28 | 수정일 2018.04.25

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우리나라 건강보조식품 (개념, 현황, 문제점, 해결방안)

, 다양해지는 현대생활에서 건강을 지키려는 욕구와 비례하여 건강보조식품의 수요가 크게 증가하고 있다. 그러나 기능성에 주안점을 두고 있는 건강보조식품의 특성을 의약품과 혼동하도록 허위 ... 의 방법으로 제조?가공된 식품」이라 규정되어있다.건강보조식품과 비슷한 용도로 이용되고 있는 건강식품류는 식품공전에 수록된 특별한 영양관리에 제공할 목적으로 제조?가공한 ?특수영양식품 ... 되기 쉬운 시대에서는 미량영양소를 효과적으로 공급할 수 있는 식품이 건강식품이 된다. 현대 산업사회가 고도의 효율성과 식속성을 요구하는 사회로 발전하게 되었으며 이에 따라 식생활 패턴

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.11

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웰빙 다이어트란 무엇인가

영양소가 부족한 반면 트렌스 지방이 많아 열량이 높으므로 살이 찌는 데 상당한 역할을 한다. 되도록 제철식품과 유기농법으로 재배한 것을 먹는다. 고기나 생선, 우유 등 단백질 ... 을 쓴다.8) 단 음식을 먹을 때는 돼지고기, 땅콩, 대두, 현미, 달걀 노른자, 해초 등 비타민 B1이 많이 든 식품과 함께 먹는다.삼백식품은 NO!흰쌀, 흰 밀가루, 흰 설탕 등 ... 는 것이 중요하다. 잘못된 식습관과 생활습관 등 비만의 원인을 알고 내게 맞는 식이요법과 운동을 찾는다면 이미 반은 성공한 셈이다.본격적인 다이어트에 들어가기 전에 비만에 대해 살피

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.19

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롯데그룹의 조직구조 분석

화 하여 참여하는 업종마다 새로운 문화를 창조했다. 식품과 유통ㆍ관광, 석유화학산업 등 롯데는 핵심전략 사업군을 중심으로 경쟁력을 더욱 강화, 세계적인 기업으로 성장하였다.책임경영 ... 지원부문, 경영지원부문이 스탭역할을 하고 있으며, 그 아래에 영업본부가 존재하도록 조직구조가 설계되어 있다. 영업부서는 마케팅, 패션, 생활, 금융, 방송, EC, New-Biz ... - 2005 ?(현대석유화학 2단지 인수)롯데대산유화 설립- 2005 ?웰가 인수- 2006 ?(우리홈쇼핑 인수)롯데홈쇼핑 설립다. 계열사식품·유통·관광·중화학·건설·금융·정보통신

리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.01.22

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명품과 명품소비문화

DJ에서 하자심형래 (코미디언 겸 영화감독)- 고려대학교 식품공학과 졸업→ 실제 최종학력은 고졸, 고려대 생명환경과학대학원 산하의 생명환경 최고위과정을 수료했으나 6개월짜리 단기 ... 쇼핑몰 속의 명품3. 명품을 베끼는 ‘짝퉁’제3장 결론제 1 장. 서론1. 소비문화의 시대1) 소비문화[消費文化]소비문화란 대량 소비와 소비 생활 위주의 가치관을 특징으로 하는 현대 ... 들이 등장할 뿐이다. 그러나 이미 현대는 소비가 대중문화의 한 성격으로 드러나고 있는 것이 현실이다. 의식주를 위해서 일을 하고 먹을 것을 사고 옷이나 집을 사던 시대는 이미 오래전

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.13

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콜라란

은 특히 현대인의 식생활 , 즉 라면 · 쇠고기 · 생선회 · 돼지고기 등을 많이 섭취함으로써 쌓이는 지방과 산성미네랄 ( 인산 · 탄산 · 질산염 등 ) 의 과다 현상과 밀접한 관련 ... 식품에는 착색제 · 보존제 · 방부제 같은 독성 화학물질이 굉장히 많이 늘어나고있기때문에 가능하면 가공식품과 청량음료로 한 끼를 때우는 식의 식사습관은 버려야 하고 , 자연식 위주

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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세계식생활문화

%17세기 프랑스 궁정요리에서 확립 빵은 손으로 먹음나이프, 포크,스푼 식문화권유럽, 구소련, 아메리카,문화와 식생활기호식품과 혐오식품; 사회 전반적 문화적 배경 유추 가능기호식품 ... , 스파게티문화와 식생활기호식품과 혐오식품; 사회 전반적 문화적 배경 유추 가능혐오식품 습관적으로 익숙치 않고 평상시 먹는 것과 다른 식품다른 국가에서 혐오감 형성한식 - 개고기, 족발 ... 세 계 식 생 활 문 화문화와 식생활 식생활과 종교 우리나라의 식생활 문화 아시아의 식생활 문화 5. 유럽의 식생활문화 중남미의 식생활 문화 아랍, 아프리카의 식생활 문화 현대인

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.27 | 수정일 2025.03.08

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나의 식생활

되는 에너지에서 유래된 것이다. 따라서, 우리의 건강 유지는 곧 우리가 섭취하는 식품의 선택에 따라 좌우된다고 할 수 있다.하지만, 빠른 경제수준 향상에도 불구하고 현대인의 식품과 영양 ... Ⅰ. 머릿말우리의 신체를 구성하고 있는 각부 조직과 기관, 그리고 신체의 유지도 식품과 연관되어 있으며, 활동에 필요한 에너지의 원천도 식품이 체내에서 산화될 때, 생성 ... , 이러한 식습관이 자신을 서서히 약화시키고 있다는 사실에 대해 지나치게 무관심하고 있는 것이 현실이다. 건강한 삶, 생명을 위해서는 매일 먹는 음식이 가장 중요하기에 식품과 영양

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.02

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2012년 신세계 유통 프론티어 1차 진출작

를, 소비자 입장에서는 파격적인 복사 서비스를 얻을 수 있다.목표 타켓 : 25~34세와 35~39세 소비자의 51%가 식품과 생활용품을 주로 할인점에서 구입을 하고 50대 이상(50 ... 주유소로 낮은 가격을 기대하는 고객들의 요구를 셀프주유소와 함께 바쁜 현대인들을 위해 인터넷과 전화를 통해 주유소에 물품을 미리 둔 후 퇴근 길에 주유소에서 take-out

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.25

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유산균과 건강

첨가제 등에 이르기까지 인류생활에 광범위하게 활용되어 오고 있다. 또한 유산균은 사람이나 포유동물의 소화관, 구강, 질, 각종 발효식품과 토양 등 자연계에 널리 분포되어 있 ... 유산균(Lactic acid bacteria)과 건강서론현대 과학이 발달하기 오래 전부터 인류는 유산균이 가지고 있는 독특한 성질들을 의식적, 혹은 무의식적으로 사용하여 왔 ... 으며, 이들 유산균은 인류의 생활에 직접, 간접적으로 밀접한 관계를 맺고 있는 유익한 공생체의 하나임을 알 수 있다. 이와 같이 이들 유산균의 이용은 첫째, 유산발효에 의한 식품 보존

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.02

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