"함량분석"의 검색결과 입니다.

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조지방 정량 유기산정량 조회분 정량 분석 수분정량실험 조단백질 정량 조지방 실험 고찰 비타민 중 철정량 비타민c정량분석

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"함량분석" 검색결과 9,101-9,120 / 11,468건

수분함량과 수분활성도

magnetic resonnance : 핵자기 공명 현상)을 이용한 방법이 널리 쓰였으나 최근에는 DTA(Differential Thermal Analysis : 시차열 분석법 ... 수분 활성도 개념의 도입 배경보통 식품 속의 수분함량은 퍼센트 함량으로 표시되는 경우가 많으나 식품의 수분함량은 상대습도에 의해서 크게 영향을 받으므로 대기 중의 상대습도까지 고려 ... 한 수분함량의 이론적 연구가 필요하게 되었다. 그리고, 미생물의 활동과 식품 속의 수분 함유량과의 관계 연구에서 미생물이 실제로 이용할 수 있는 수분량(available

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.16 | 수정일 2014.06.04

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아스팔트의 규격 및 성상

물의 온도, 시간, 아스팔트와 고무의 물리화학적 특성에 의존한다.물리적 특성에 영향을 미치는 요인은 아스팔트 시멘트의 구성요소와 CRM의 입도, 8면적, 성분, 함량이 있으며 외 ... 는 60˚C점도가 2배 정도증가하였고 침입도는 37% 감소하였다. 화학분석결과에서는 구성성분이 변하는 것을 보여주는데, 아스팔텐이 25%, 레진이 11%, saturates가 4% 증다.

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.06 | 수정일 2016.09.01

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환원당의 정량

고 한정된 시간동안 가열하면 환원당의 함량에 비례하여 2가의 구리(Cu2++)가 환원되어 적색의 1가의 구리인 아산화동(Cu2O)이 침전횐다. 이 때 환원당의 환원작용은 당의 종류 ... 로부터 구리량에 상당하는 당량을 구할 수 있으므로 시료 당용액 중의 환원당량을 계산할 수 있다. Bertrand법은 오래된 방법이지만 현재에도 식품이나 시료분석에 가장많이 이용되고 있 ... 화칼륨(K3Fe(CN)6, Hagedorn-Jensen법) 등을 환원한다. 이 성질을 이용하면 당을 정성 또는 정량 분석할 수 있다. 예를 들면 수산화나트륨 용액에 주석산나트륨칼륨과 황산구리을 가하면 짙은 청색의 Fehling용액이 된다.

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.02

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주방설비

보다 저렴하나 주어진 여건의 주방에 맞도록 주문 제작을 하는 것이 더 효율적이다. 어쨌든 이러한 기기들의 선택 시에는 다음과 같은 점을 분석하여야 한다.첫째, 기기의 선택 시에는 그 기기 ... 이나 적외선 열을 이용하는 조리기구이다. 식품의 상단이나, 하단 혹은 양쪽 모두에서 열을 가하도록 설계되어 있다. 건열 조리 중 브로일러를 사용한 음식은 지방함량이 감소되고 당이 갈변

리포트 | 16페이지 | 4,500원 | 등록일 2009.06.03

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영양 상담이 방사선 치료를 받는 암환자

가 작성4. 영양 상태 자료 분석1) 영양소 섭취 평가개인별 1일 영양소 섭취량을 계산하였다. 이때 각 식품의 영양소 함량은 식품 영양가표를 참고로 하였으며 영양 보충 음료의 영양소 ... 는 영양캔에 표기된 영양소 함량을 이용하였다. 상담군은 2일간의 식품 섭취량으로부터 개인별 1일 평군 영양소 섭취량과 3대 영양소의 에너지 비율을 계산 하였고 대조군은 1일의 24

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.09

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비타500 IMC 전략

신문방송학과 4학년 홍세영2006. 12. 15비타 500 브랜드 No. 1 탈환을 위한 브랜드 관리 및 IMC전략목 차Table of Contents상황분석브랜드 아이덴티티 ... 전략IMC전략010203시장상황분석/소비자분석/경쟁자분석/자사환경분석 /경쟁사전략분석SWOT/브랜드 분석/브랜드아이덴티티 설정타겟 세분화(STP)/커뮤니케이션 컨셉 설정/ IMC실행 ... Ⅰ. 상황분석1. 시장상황분석 2. 소비자분석 3. 경쟁자분석 4. 자사환경분석 5. 경쟁사 전략분석상 황 분 석국내 음료 시장 약3조 8천억2천5백억1. 시장상황비타민시장규모국내

리포트 | 57페이지 | 3,900원 | 등록일 2007.08.08

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단체급식-두부haccp

으로 200% 이상의 신장률을 보여주고 있음 . 두부류는 단백질을 주성분으로 하고 있고 수분함량이 높아서 변질 발생 가능성이 큰 고위험 식품군이지만 계속 소비량이 증가하고 있으므로 체계 ... 제품명 : 판두부 , 포장 판 두부잡코리아와 함께 글로벌 인재가 되는 방법 [ 예시 5] 위해 요소 분석 두부류에 대한 HACCP 적용 및 성과 성분 / 공정단계 이 단계에 유입

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.21

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PCR의 개요와 종류, 특징

- 복잡한 전체 genome 중에 연구하고자 하는 유전자가 희귀유전자를 분석하고 연구하는데 가장 큰 문제점 이였다.PCR은 특정 DNA sequence의 copy 수를 기하급수 ... 94℃∼95℃에서 20∼30 sec 정도이지만 PCR 기기와 tube 등에 따라 시간을 늘리기도 합니다. Template의 GC함량이 높으면 높은 온도와 긴 시간을 사용하기도 하지 ... )에 의해 RNA를 찾고 분석하는데 도입된 방법으로 mRNA(messenger RNA)로부터 reverse transcription 과정을 통해 얻어진 cDNA(c

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.14 | 수정일 2019.08.20

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[관능검사기법]밀크티의 주요 품질지표 설정과 모니터링 방법

밀크티의 품질 지표 설정은 정량적 묘사분석을 이용한다. 제품에 대한 시장경쟁에서 제품 특유의 관능특성은 매우 중요하다. 이러한 관능 특성을 정량하고 data processing ... system향상에 용이한 것이 정량적 묘사 분석이다. 이 방법은 제품의 관능적 특성을 완전하게 묘사하고, 제품의 선호에 중요한 관능적 특성을 결정하는데 기본적인 자료를 제공 ... 한다.정량적 묘사분석은 제품의 관능적 특성을 쉽게 느껴 언어로 표현 할 수 있다. 소비자들은 제품을 선택할 때 맛, 향미, 질감 하나만을 선호하여 선택하는 것이 아니라 이 관능적 특성

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.06

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[식품학] 기능성 대두의 종류

으며 단백질과 지질이고 당질도 적지 않으며 비타민 A, B, D, E 등도 풍부하게 들어 있다.콩 종실의 성분 함량 (시료 100g중){성분열량(cal)단백질(g)지질(g)당질(g ... )무기질(mg)비타민(mg)나이아신칼슘철A(IU)B1B2콩3*************1401.030.302.1(2) 영양과 효능1. 검정콩은 단백질함량이 41.3%로 식물성단백질 중 ... 보라색 콩. 강낭콩보다 동그랗고 단단하다. 불려 콩떡 을 만들 때 넣거나 밥에 넣어먹으면 맛이 좋다. 탄수화물 함량이 높 아 부드러운 편. 샐러드나 튀김에도 쓰인다2 녹색콩(1

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.23

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[유전자 조작] GMO(유전자 변형 식품)의 검출방법과 세계의 동향

항체단백질을 검사용 strip에 결합시켜 항원 -항체 반응을 이용한 진단기법임.GMO/Non GMO 여부를 확인하는 정성분석용 기술임.② 효소면역학적 검정법(ELISA)Lateral ... 가공 식품검정에 적합함.정량분석이 가능하며 신속 저렴함.GMO 함유량의 검정한계는 0.5-1.0% 범위임.2. DNA 검출법(PCR 검정법)① 정성적 검출법GMO 혼입유무의 판별 ... 성이 대두됨.② 정량적 검출법정성분석결과 GMO 혼입이 확인된 시료에 대한 2차 검정으로 GMO 혼입량을 확인할 수 있는 검정방법으로 세계 각국에서 개발하고 있으나, 정확한 표준정량

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.23

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[일반화학실험]Iron Pill 의 철(Fe) 정량

: 빈혈치료제(헤모콘틴 615 mg 중 철 함량: 100mg), 4. 00 M HCl 10 mL, 1.00×10-3 M 1,10-phenanthroline용액, 1.00×10-3 ... ([Fe(Phen)3]2+)의 흡광도 0.18526[ 자료 해석 및 분석 ]Fe(II)는 전위금속원소로서 1,10-phenanthroline과 반응하여 붉은 오렌지색의 [Fe(phen ... 은 값임에도 불구하고 상대적으로 매우 큰 흡광계수로 인하여 용액의 색이 바뀌게 된다. 따라서 작은 농도의 시료를 분석하기 위해서는 큰 변화를 보이는 분광분석법을 이용하여 오차

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.03

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롯데리아 성공 요인 분석 (마케팅 , 경영 , 시장 등등 분석)

인 맥도날드에 비해 제품과 가격이 큰 차이가 없고 브랜드인지도에 있어서는 약한 위치에 있기 때문 있 다. 따라서 이들 경쟁사 분석과 대응방안이 부족했다 고 결론지을 수 있다.수많 ... 하였고 맥너겟의 경우 퍽퍽한 닭가슴살을 싫어하는 한국인의 입맛을 고려하여 닭다리살 의 함량을 높임맥 도 날 드 의 운영전략Localization“생각은 세계적으로 맛은 지역 입맛에 맞

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.29

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설화수 남성 라인 출시 마케팅 전략

雪花秀淸 중년 남성을 위한 프리미엄 한방화장품目次起 선정 배경 Business background SWOT 분석 承 STP 轉 4P Technical invesment ... 을 起承轉結스왓 분석起承轉結에스 . 티 . 피STP Segmentation 화장품 이란 상품은 선물용으로 구매되는 경우가 많아 여러 계층의 사용을 이끌 어 낼 수 있 ... 를 설치하여 피부의 유수분 함량 , 주름 정도 , 각질층 상태 등 전반적인 피부 상태를 측정 , 데이터화 시킨 결과를 보여줌 . * 테스트 결과에 맞는 화장품 처방을 통해 전문

리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.08.28

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베스킨라빈스&하겐다즈 STP와 4P조사 비교분석`

작성 동기3. 국내 아이스크림 시장 현황 분석4. 하겐다즈(Haagen Dazs)와 배스킨라빈스(Baskin Robins) 소개5. 하겐다즈와 배스킨라빈스의 STP분석6. 하겐다즈 ... 와 배스킨라빈스의 마케팅 전략 분석7. 하겐다즈와 배스킨라빈스의 SWOT 분석8. 하겐다즈와 배스킨라빈스의 향후 전략Ⅲ. 결론 - 조사한 자료에 대한 평가와 나의견해그리고 리포트 ... 분석을 할 것이다. 그리고 주제와 관련된 여러 가지 자료들도 모아서 분류 할 것이다. 이번 기말 과제를 통하여 외식 업체에 대한 여러 지식을 습득하고 이러한 지식들이 내가 앞

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.27

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공중합, 점도측정, UV측정 실험보고서 종합본

를 이 법칙을 이용하여 공중합체중의 St함량을 계산할 수 있다. 즉, 공중합체의 자외선 최대 흡수파장 λmax에서의 흡광도를 측정하여 St의 농도를 계산한다.-원소분석유기화합물 ... 할 수 없다. 또한 UV 는 가시광선 영역과 같이 분석물의 농도 측정에도 유용하게 사용된다.-셀, 비커3. 시약 및 재료 (Reagents & Materials) 물성-스티렌 ... -메틸기의 특징적인 두 양성자의 면적비를 계산하면, 공중합체의 조성을 알 수 있다.-자외선분광법에 의한 조성 분석어떤 특정한 파장에서의 흡광도(absorbance) A는 몰흡광계수

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.09 | 수정일 2022.04.13

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콩의 정의, 콩의 성분, 콩의 역사와 식문화, 콩의 품종, 콩의 효과, 콩의 폐암에 대한 효과 분석(콩, 콩의 정의, 콩의 성분, 콩의 역사와 식문화, 콩의 품종, 콩의 효과, 콩의 폐암에 대한 효과)

콩의 정의, 콩의 성분, 콩의 역사와 식문화, 콩의 품종, 콩의 효과, 콩의 폐암에 대한 효과 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 콩의 정의Ⅲ. 콩의 성분1. 열량과 수분2. 지질3. 탄수화물4 ... 과 n의 비율은 곡류와 한가지로 2:8 정도이지만, 강낭콩은 amylose함량이 30% 이상이고, 특히 70%에 이르는 것도 있다.4. 무기질콩류는 3-5%의 무기질을 함유하고 있

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.10.14

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환경과생태계

에는 상당히 존재하지만 식물조직내에서의 함량이 적음. 전체 생물권으로 보면 함량이 적은 편. 바다→ 육지 → 대기로 순환 가능하며 하천이 운반 토양이나 물 속의 미생물에 의해 전환 ... 사용.※용어 설명 ⑤가이아(Gaia) 그리스 신화에 나오는 지구의 여신. 영국의 과학자 J. E. 러블록은 그의 저서『가이아』(Gaia, 1979)에서 대기나 바닷물의 성분 분석

리포트 | 64페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.13

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[화학] Kjeldahl 질소 분석

Kjeldahl 질소 분석< 目次 >■ 개 념.........................................p.31. Kjeldahl 질소 정량법 ... 질소 분석1883년에 개발된 Kjeldahl 법은 질소를 정량 하는 가장 정확하고 보편적인 방법이다. 먼저 질소가 든 불질을 끓는 황산에 삭여서 시료중의 질소를{ NH}`_{4 ... 만 적정하게 하는 지시약을 선정해야 한다. 브로모크레졸 초록(변색범위 3.8-5.4)이 적절하다.분유, 말린 곡물, 밀가루 등의 생화학적 물질은 다음 과정으로 분석할 수 있다. 순수

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.18

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커피빈,스타벅스에 대해서

커피빈 스타벅스목차패밀리레스토랑 의미 경영전략 브랜드 구매의사결정요인 매뉴특성 운영 핵심전략 커피빈 기업역사 기업소개 Swot분석 전략 25~35세의 직장인을 대상으로 한 전략 ... 커피빈 매니아를 대상으로 한 전략 대학생을 대상으로 한 전략 마케팅 믹스 STP전략3. 스타벅스 기업소개 기업연혁 경영이념 기업목표 기업특성 SWOT분석 경영전략 성공요인 4 ... -제품간의 차이를 고객에게 인식시키지 못함: 영어, flavor의 차이 -직원교육 미비 -일회용품 사용에 대한 비판 -내부 직원 의식, 자세 미달: 홍보전문가의 함량 부족 -차 제품

리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.31

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