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"무기질비타민" 검색결과 8,041-8,060 / 15,372건

  • 아동 식생활의 문제점과 그 해결방안(개인, 가정, 학교 차원)에 대하여 정리해보자.
    점도 있다. 또한 인스턴트 식품에는 비타민무기질이 상대적으로 부족하여 아동의 신체 영양소 불균형을 초래하게 되고, 이에 따라 면역력이 약화되어 여러 질병에 걸리는 원인이 되 ... 과 초콜렛의 과다 섭취를 들고 있으며, 이러한 성인병발발은 아동의 면역력을 약화시켜 수명을 단축시키기도 한다. 또한 설탕은 구조적 특성으로 인해 인체 내에 흡수되면 비타민과 미네랄
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.28
  • 학사학위청구논문 굳지않는 떡 개발
    되어 있는 중요한 전분의 급원이며 용도는 주로 주정 및 전분 제조용으로 사용되고 있다(21). 알칼리성 식품인 고구마는 각종 비타민무기질, 식이섬유를 함유하고 있으며 그 밖에 포함
    리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.07.15 | 수정일 2016.03.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    성인기 영양
    ) 단백질5) 비타민(1) 지용성 비타민(2) 수용성 비타민6) 무기질3. 성인기의 영양·건강 문제1) 성인기 식품 및 영양 섭취 실태2) 성인기의 만성질환4. 갱년기1) 갱년기 여성 ... 되는 양만 필요하므로 성장기보다 작다. 신장과 체중의 감소로 인하여 남녀 모두 젊었을 때 보다 에너지의 필요량이 줄어들게 된다. 체중의 감소는 비타민 A(남녀 모두)와 단백질 및 ... %에 이르며 50대 중반까지 급격히 감소하여 최고치의 60% 수준까지 감소한다.2) 생리적 특성신체는 나이가 들면서 체지방량이 증가하고 비지방조직인 근육량과 체단백질량은 감소
    리포트 | 18페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.03.14 | 수정일 2017.11.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    [칵테일과 술문화] 시험정리노트(기말고사)
    다. 그러나 실제로 술에는 알코올 이외에도 건강에 도움을 주는 많은 물질, 당분과 여러 종류의 펩타이드(단백질의 일종), 핵산과 아민류, 칼슘, 인, 철과 같은 무기질과 비타민B등 무려 ... 필요한 각종 미네랄과 비타민류가 파괴되지 않은 채로 풍부히 들어 있기 때문이다. 예를 들어 빈혈에는 철분이 풍부한 와인이 제일이며, 맥주는 담석증을 치료하는 이뇨제로 널리 쓰이고 ... 으로 쫓아내는 길이 최선이다.수분 공급을 늘림으로써 소변과 땀을 통해 알코올을 빠져나가게 하는 것이 가장 좋은 숙취 해결책이다. 당분과 비타민 C를 듬뿍 함유한 구기차, 유자차
    리포트 | 74페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.01
  • 아동기의 영양과 섭취기준
    면 크게 수분, 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민무기질로 나눌 수 있다. 아동기는 성장이 많이 이루어지는 때이므로 어느때 보다도 영양적인 욕구가 높아지며 칼로리와 단백질이 많이 ... 여 걱정을 하는데 일반적으로 양보다 질이 휠씬 더 중요하다는 사실을 알아야 한다.이 시기 아동은 여전히 유아적 선호했던 음식 선호도를 가지고 있을 수 있다. 따라서 부담스럽지 않게 음식 ... 를 반영하는 반면, 몸무게, 피부주름두께, 머리둘레는 현재의 영양상태 특히 단백질과 지방의 보유상태를 반영한다.주기적으로 신체계측을 실시하고 이전에 측정한 수치와 현재 측정한 수치
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.30 | 수정일 2021.03.23
  • [식품가공학] 곡류와 서류 및 두류 가공, 과일 및 채소 가공, 축산식품 가공의 방법과 과정 (식품가공의 이해)
    -PGA는 혈전 녹여주고 항암효과가 있다.2. 과일 및 채소 가공과일은 수분함량이 많아 저장성이 낮으며 상쾌한 풍미향기가 좋다. 또한 식욕을 자극하고 많은 비타민무기질을 함유 ... 을 분리하는 과정에서는 옥수수를 50℃의 0.2~0.5%의 아황산용액에 40~50시간 동안 침지하는 과정이 필요하다. 이 과정에서 옥수수는 연화되어 마쇄가 쉬워지고 단백질 중 ... 성 물질) 등의 유해물질이 생성되는 문제점이 있다. 고추장은 녹말이 가수분해되어 생성된 단맛, 메주콩의 단백질 가수분해물인 아미노산의 구수한 맛, 고춧가루의 캡사이신의 매운 맛, 소금
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.17
  • 식생활과 건강(N비만과 체중조절 2011-2)
    증(Ketosis)이 일어나지 않도록 최저 100g 이상을 공급, 농축된 당류는 피하고 저열량식에서도 총열량의 50-60%는 당질로 공급 4) 무기질과 비타민 채소, 과일류의 무기 ... 질과 비타민이 많고 칼로리가 낮아서 유리하며 식사 섬유질이 많아 만복감을 주기 때문에 체중을 감소시킬 때 적합하다주식류의 열량여러가지 기호식품각종 술 한잔의 열량가 비교비만의 치료 ... 의 판정에 많이 사용한다 단점 : 성장기 아동, 65세 이상 노인, 임신부, 수유부, 근육질인 사람에게는적합치 않다체질량지수를 이용한 비만 판정허리둘레에 따른 체중과다와 비만
    리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.13
  • 식품산업에서 효소의 이용 리포트 (식품공학)
    의 역할을 하는 것을 효소라고 부르며 단백질로 이루어져 있다.단백질로 이루어져 있기 때문에 무기촉매와는 달리 온도나 pH(수소이온농도) 등 환경 요인에 의하여 기능이 크게 영향 ... .효소란?각종 화학반응에서 자신은 변화하지 않으나 반응속도를 빠르게 하는 단백질을 말한다. 즉, 단백질로 만들어진 촉매라고 할 수 있다.효소는 주로 우리나라의 건강보조식품 품목중 ... 활성이 떨어진다. 온도가 올라가면 일반적으로 화학반응 속도가 커지고 효소의 촉매작용도 커지지만, 온도가 일정 범위를 넘으면 효소의 단백질 분자구조가 변형을 일으켜 촉매기능이 떨어지
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.21
  • 수술 전.중.후 간호 성인간호학
    예방을 위해(3)한약, 민간요법 및 영양제 복용-수술 2~3주 전에는 한약이나 민간요법제제를 중단해야 함-비타민 복용을 필수적으로 물어봄(Vt.E는 항응고제 복용환자의 출혈위험 ... 반응그러나 불안이 관리되지 않거나 지속되면 단백질 와해 증가, 상처 치유 지연, 감염 위험성 증가, 면역 반응 변화, 수분 전해질 불균형과 같은 문제가 생기기 쉬움(7)병력-환자 ... -고혈압: 수술 전 환자에게의 흔한 질병(9)폐 기능 상태-수술 중 폐 합병증: 흡인, 폐렴, 호흡부전, 기관지경련, 무기폐, 저산소혈증, 만성폐질환의 악화-위험 요인: 흡연, 나이
    리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.01.14
  • 육가공학 -아시아
    도 적으며 칼슘 , 인 , 아연 등 무기질을 많이 함유하고 있다 . 정력과 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼히 해주며 , 오장을 보호해 혈압을 다스리는 효능과 당뇨 , 이뇨 , 피부미용 ... 의 지적 활동에 필수 적인 필수 지방산과 비타민 B1 이 다량 함유되어 있다 .필리핀 - 레촌 기원은 스페인요리이며 레촌은 바비큐구이를 뜻한다 . 필리핀 현지에서 가장 인기 있는 메뉴 ... 도이신료와 발효소스를 첨가하는 방식으로 발달해서 오늘날에 이르게 된 요리방식 이다 .요리법 준비한 재료 ( 돼지고기 , 각종 양념 ) 를 손질한다 . 돼지고기에 식초 , 마늘
    리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.12
  • 질병과 영양
    됨.· 인 : HD시에도 고인혈증 나타날 수 있음.· 비타민무기질 : 1mg 엽산, 5~10mg 피리독신, 100mg 비타민 C. Fe. Erythropoietin 보충.복막 ... 초과시 인이 보유되므로 주의. 단백질 줄이면 인도 감소.· 요독증으로 인해 식욕 저하 → 비타민 부족. 수용성 비타민과 철분, 엽산 보충 필요.혈액투석HD· 단백질 : 10~13g ... 조절을 위해 저염식(10~15g/day)식사섭취 불량한 경우 소량씩 자주 섭취.상처 회복 위해 단백질(1.2g/kg) 열량(30kcal/kg) 적절히 공급심장수술 퇴원 후 영양
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.16
  • 24시간 회상법
    질4) 식이섬유5) 지용성비타민과 수용성 비타민6) 다량무기질과 미량무기질7. 참고문헌1. 식사섭취 조사란?식사섭취 조사는 식생활에 관한 조사를 통하여 섭취하는 식품의 형태와 양
    리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.06.07
  • 당뇨병 문헌고찰
    한 칼로리량를 산출하여 섭취하도록 한다.? 3대 영양소인 단백질, 지방, 탄수화물을 알맞게 배분하여 균형된 섭취를 하도록 한다.? 3대 영양소 이외에 비타민무기질 그리고 미네랄 ... 는데, 총 섭취열량을 조절하여 표준체중을 유지하기 위해서는 탄수화물 55%~60%와 지방 20%~25%, 그리고 단백질 15%~20%정도로 이상적인 영양소를 배분해야 하고, 비타민 ... , 무기질, 미네랄이 부족하지 않도록 한다.당뇨병 환자의 경우 식이요법은 중요한 의미를 가지고 있는데 하루의 열량을 일정하게 유지함으로써 혼수나 위험한 사고를 예방할 수 있다.당뇨병
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.29
  • 면역과영양
    , C, B-복합체, 단백질, 지방과 Se, Fem Zn 등의 무기질이 있다.단백질과 열량 결핍은 림프 조직을 위축-> 세포 면역을 떨어뜨림비타민A, E, Se은->공통적으로 유리 ... 에 대한 특이성다양화전문화기억구성물리적 및 화학적 장벽혈액단백질세포비교적 낮음제한됨비교적 stereotupic함없음피부, 점막표피세포:항미생물 화학물질보체식세포(대식세포,호중구,자연 ... 게 되어 외부의 항원이 침입하게 되면 면역반응을 일으킬 수 없게 되어 사망한다.2. 면역과 영양ㄱ. 면역기능 향상 영양소-효과적인 면역 반응에 영향을 주는 영양소로 비타민 A, E
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.20
  • 지역사회간호학실습(방문간호 케이스스터디)
    를 하도록 한다.-3대 영양소 이외에 비타민무기질 그리고 미네랄을 적당량 섭취하도록 한다.-당질의 섭취는 병세에 따라 제한하도록 한다-섬유질이 풍부한 식사는 당뇨병의 상태를 개선 ... 방법-식이요법-운동요법-약물 및 인슐린 치료(1)식이요법-하루에 필요한 칼로리를 산출하여 섭취하도록 한다.-3대 영양소인 단백질, 지방, 탄수화물을 알맞게 배분하여 균형된 섭취
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.27
  • 상행결장암(Malignant neoplasm of colon ascending) 케이스스터디(문헌고찰,간호과정 모두포함)- 성인간호학실습
    20% 악성조직으로 변형된다.정제되지 않은 곡물이나 야채와 과일이 부족한 식이를 하는 경우 결장직장암의 발병과 관련이 있다. 동물성 단백질, 지방, 열량이 높은 식이를 하는 경우 ... 내 prostaglandin이 세포증식을 자극한다. 대장암의 위험을 낮추는 영양소에는 엽산, 셀레니움, 비타민D, 칼슘 등이 있다. 일부 연구에 의하면 아스피린, 이부프로펜과 같 ... 나 단백질을 표적으로 하는 치료이다. 최근에는 종양으로 가는 혈관을 차단시키는 bevacizumab(Avastin)이나 종양의 성장을 돕는 호르몬 유사 인자들을 차단하는 c
    리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.09.08 | 수정일 2016.07.29
  • 간경화증에 대한 고찰과 식이요법
    이 나타납니다.▶ 식이요법알코올의 섭취를 금한다.비만의 경우 체중조절을 한다.적절한 단백질의 섭취가 필요하다.충분한 비타민무기질을 섭취한다(특히 비타민B).2. 간염간염은 간에 바이러스 ... 등의 육류와 각종 생선, 달걀류 및 콩류가 있다. 칼슘을 공급하는 2군에는 우유 및 유제품과 멸치, 뱅어포, 잔새우 같은 뼈째 먹는 생선이 포함된다. 무기질 및 비타민식품인 3군 ... 을 때)1) 저나트륨, 고열량, 고비타민식을 해야한다.2) 단백질은 하루에 30-40g 정도로 엄격하게 제한한다.3) 조리용 기름은 거의 사용하지 않고 육류, 어류도 기름기가 적
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.13
  • 청소년기 동안의 건강 그리고 식사와 관련된 행동
    의 25~33%를 스낵이 차지. 스낵에는 당, 나트륨, 지방이 높고 상대적으로 비타민무기질이 적음. Soft drink(비알코올성 음료, 탄산이 주입된 청량 음료)의 높은 소비 ... 에 도달함.청소년의 채식주의자잘 계획된 채식주의 식사복합 탄수화물의 높은 섭취 그리고 식물에 기초한 식품의 비타민무기질의 상대적으로 높은 섭취와 같은 건강에 유리한 점을 제공 ... 에서 고려되어야 할 점동물 유래 식품이 제한되므로, 단백질, 칼슘, 아연, 철분, 그리고 비타민 D, B6와 B12의 충분한 섭취가 필요. 전체 지방과 필수 지방산 섭취 평가 필요
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.30 | 수정일 2016.05.11
  • GI case
    증가→저칼륨혈증, 알카리증▶암모니아 대사의 감소→암모니아 수치 증가→간성 뇌질환→신경학적 변화▶약물 대사 감소→약물효과의 변화와 독작용과 부작용의 잠재적 능력▶비타민무기질 저장 ... 의크기는 쪼그라들게 된다.▶단백질 합성 감소→면역기능과 치유 기능의 장애▶성호르몬의 대사 감소→발기 부전, 월경 불순▶알도스테론 대사 감소→Na와 수분정체→부종, 복수, K와 H ... 의 감소→적혈구 생산 감소, 에너지 생성 감소→빈혈▶담즙 분비의 폐쇄→지방흡수 감소→비타민 K흡수 감소→응고인자의 감소→출혈/혈액 상실▶순환혈액으로부터 빌리루빈 흡수의 감소→비 결합
    리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.11 | 수정일 2018.01.22
  • 회분식 미생물의 배양 (예비)
    할 수 있는 것이 있으나, 일반적으로 탄소원은 당류, 유기산에서, 질소원으로는 무기, 유기 질소화합물을 요구함과 동시에 각종 무기염류를 필요로 한다. 그 외에 일부 미생물은 비타민 ... + 세포)를 연속적으로 제거→ 따라서 세포가 일정한 환경 하에서 일정한 속도로 생장2. 그러나 실제 산업에서는 거의 사용되지 않음- 단세포 단백질(SCP)이나 ethanol의 생산 ... , 전분 등의 당류와 사과산, 구연산, 주석산 등의 유기산 및 분자량이 작은 지방산 등이 사용된다.2) 질소원- 질소원은 단백질 합성에 이용된다. 미생물은 암모니움염이나 잘산염 등
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03
  • 프레시홍 - 추석
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2025년 09월 26일 금요일
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