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식생활과 건강 파이토케미컬 ocu 식생활과 건강 세계 식품 트렌드
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"컬리플라워" 검색결과 61-80 / 168건

  • 자료 표지
    프랑스 요리 개론
    까지 다양하게 사용된다. 수프에 띄우는 크루통(작은 주사위 모양의 식빵 튀김), 요리 위에 올리는 야채튀김이나 허브, 컬리플라워나 체리 토마토와 같은 야채 등이 그 예다. 특히 가니시
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.16
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  • 자료 표지
    Sulforaphane에 대해서
    , 케일, 컬리 플라워, 순무우에서도 발견이 되고 있다.3. Sulforaphane(브로콜리)의 활성1)항암활성인체의 Enzyme은 두 종류로 구분할 수 있는데, 이는 Phase I
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.25
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  • 자료 표지
    이유식
    개월 정도의 아이에게 메트헤모글로빈혈증을 유발할 수 있으므로 주의한다.-양배추, 브로컬리, 컬리플라워는 휘발산이 있으므로 5개월 정도에 먹여주는 것이 좋다.-금기해야 할 음식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.26
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  • 자료 표지
    야채의 정의
    다. 가지, 호박, 고추, 토마토, 오이, 딸기, 참외, 수박 등이 이에 속한다.⑷ 화채류꽃을 이용하는 야채 브로컬리, 컬리 플라워 등이 이에 속한다. 채소 중 비타민 C가 가장 많
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.15
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  • 자료 표지
    파이토케미컬(Phytochemical)
    보논(flavonone)겨자, 근대, 무,브로컬리, 상추, 키위,양배추, 컬리플라워,케일, 멜론, 시금치 등항산화제암 생성과 발달 저해돌연변이 발생 억제2) 파이토케미컬이 건강
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.01
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  • 자료 표지
    급성신부전식단(증상, 식이원칙, 급성신부전금지식품, 허용식품, 1일영양기준, 급성신부전식단, 레시피, 식단모음)
    , 연근, 컬리플라워신장기능을 강화하는 식품해조류, 백합뿌리, 무, 은행, 견과류조리법- 음식을 조리할 때 식용유를 많이 사용하는 것으로 튀김, 볶음을 이용한다.- 채소류는 물에 오래
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.07 | 수정일 2016.03.07
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  • 자료 표지
    기능성 영양물질 중 phytochemical과 항산화영양소에 대해 설명하시오.
    ① Indoles : 브로컬리, 양배추, 컬리플라워 등에 많이 함유되어 있으며, 암을 예방하고 건강한 세포의 기능을 유지한다.② Thioallyl derivatineves : 마늘 ... , 토마토, 풋고추, 브로컬리, 멜론, 딸기 등에 많이 있다. 동맥경화 위험을 감소시키고, 흡연자는 증가된 ks화적 스트레스에 대항하기 위해 비 흡연자보 다 더 많은 양의 비타민C
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.10
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  • 자료 표지
    첨가물에 따른 채소의 색과 질감의 변화 실험 보고서
    되는 산에 의해 색이 희어진다. 무생채를 할 때 식초를 넣으면 산이 첨가되어 무의 색이 더욱 선명한 흰색이 된다. 또한, 컬리플라워나 양파를 경수에 조리할 떄 황색으로 변하는 것을 방지하기 위해 주석산, 식초나 레몬 주스를 첨가한다.
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12
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  • 자료 표지
    채소의 종류별 성분, 원산지 및 노지와 수입품 비교분석
    함량이 높고 당질이 적다. 가지, 호박, 고추, 토마토, 오이, 딸기, 참외, 수박 등이 이에 속한다.⑷ 화채류꽃을 이용하는 야채 브로컬리, 컬리 플라워 등이 이에 속한다. 채소
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19
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  • 판매자 표지 자료 표지
    채식위주 식습관의 효능과 채식위주 식습관의 방법
    들(브로컬리, 브러셀 싹, 컬리플라워, 케리)은 세 번 먹어라.3. 아침을 가장 많이, 저녁을 가장 적게 먹어라.4. 의사의 특별한 처방 없이는 간식을 하지 마라. 식사 사이에 5
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    | 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.01 | 수정일 2017.11.14
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  • 자료 표지
    필리핀의 모든 것
    에서도 돼컬리플라워, 버섯, 바기토콩 등의 야채를 넣어 걸죽하게 요리하는 것으로 담백하고 고소한 맛에 자꾸 먹게 되는 음식입니다.룸삐아(lumpia)얇은 밀전병속에 고기와 야채를 튀겨먹
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.06
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  • 자료 표지
    조리시간이 채소에 미치는 영향
    poon, measuring cup, wristwatch, pot, plateProcedure1. 방향이 강한 채소(배추, 무, 양파, 양배추, 등) 와 약한 채소(감자, 당근, 컬리 ... 플라워 등)를 1종류씩 선택한다.2. 이들을 깨끗이 씻고 다듬은 후 적당히 자른다.3. 끓는 소금물(2C 끓는 물 + 1/4 tsp소금) 에 채소를 넣고 센불로 가열하여 끓이면 중간
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.07
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  • 자료 표지
    현대인의 식생활
    ) : SOD와 같은 역할 , 항암효과양배추- 컬리플라워, 브로콜리, 아기양배추- 칼슘의 급원, 해독작용, 항암물질, Vit C,E 엽록소, 풀라보노이드, 인돌류, isothiocynate
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.08 | 수정일 2014.06.10
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  • 자료 표지
    식생활과 건강(비타민 2011-2)프레젠테이션1[1]
    , 히스테리, 체중감소영양섭취기준성인(남,여) ; 100㎎/일급원식품과일, 채소류, 풋고추, 컬리플라워, 브로컬리, 배추, 감귤류, 딸기, 레몬,토마토, 키위, 콩비타민 C 의 급원식품지용
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    | 리포트 | 61페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.13
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  • 자료 표지
    파이토 케미칼
    에 콩으로 만든 식품인 두부, 된장, 간장, 콩나물 등에 많이 들어 있다.인돌(Indoles)인돌은 브로콜리, 양배투, 케일, 컬리플라워 등에 많이 함유되어 있는 성분으로 암(특히 유방암)을 예방하고 건강한 세포 상태를 유지하는 데 도움이 되는 것으로 보고되고 있다.
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.17
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  • 자료 표지
    오이피클의 제조 실험 보고서
    향신료를 첨가하여 절인 식품을 말한다.- 피클에 많이 이용되는 원료 : 오이, 마늘, 양파, 컬리플라워 등* 삼투압의 방부원리- 삼투작용이란 식품 내외의 삼투압 차이에 의해 침투
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.13
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  • 자료 표지
    10.29(피클,콩자반,깻잎김치,장조림,섞박지김치)
    필요한 제품이다.1) PicklesIngredients: 오이 2개, 양파 1/2개, 무 1/4개, 컬리플라워 1/4개, 양배추 1/4개, 청양고추 2개 (절임 용액: 물2C, 식초
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.08
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  • 자료 표지
    생애주기별 영양- 암과 음식
    , 배추 , 컬리플라워 등 ), 부추김치 등 5. 암 질환별 식이요법폐암은 대체로 음식과는 관련이 없음 식생활을 크게 변화시킬 필요 없이 평소 식성에 맞게 음식 섭취 균형 있
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    | 리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.25
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  • 자료 표지
    조리원리
    하는 브로콜리, 컬리플라워, 아티초크 등의 화채류가 있다.과채류의 조리과채류는 조리과정 동안의 색소변화뿐만 아니라 질감의 변화 등이 일어난다. 채소류 중 수분함량이 가장 낮으므로 주로
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.24
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  • 자료 표지
    신장질환 리플렛
    의 내장부위, 육즙, 멸치, 등푸른 생선유지류 땅콩, 잦, 호두채소류 버섯류(양송이 제외), 시금치, 아스파라거스, 컬리플라워 등 칼륨이 많은 채소과일류 참외, 바나나, 토마토
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.02
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2025년 11월 23일 일요일
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