"제주재래돼지"의 검색결과 입니다.

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"제주재래돼지" 검색결과 61-80 / 80건

어휘론

,개무치(경남)깍두기(경북),깍닥김치(경남)보리문딩이(경상도),짠물(부산)서남 방언봉창(전라,충청);개비(전남)나박지(전남),똑깍지(전북)껭껭이(전라도)제주 방언깍뒤기(제주)사름2 ... 으로 , 심멧꾼(산삼채취인), 반들개(산삼초생아), 외나피(산삼1엽생), 두닢쌍대(산삼2엽생), 산개(호랑이), 넙대?넙대기(곰), 쿨쿨이(산돼지), 서산?서산이(쥐)㉡ 상업적 동기 ... 의 은어 등범죄 집단의 은어곰/짭새(형사), 까이(여자애인), 똘마니/시다바리(부하), 어깨(불량배), 야로(꿍꿍이), 꼽사리(참견), 별장/빵간(교도소), 뺑끼통(재래식 변기

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.21

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[외식문화] 우리나라의 술과 와인

. 제주도 지방1) 마늘주마늘을 껍질을 벗기고 씻어 물기를 닦아내어 주둥이가 넓은 병에 넣은 뒤 술을 붓고 밀봉하여 2∼3개월간 숙성시킨다.여과할 필요 없이 마늘을 넣은 채 마시면 되 ... 들을 끄는 술이 바로 '탁배기' 또는 '오메기술'로 불리는 제주도 전통술이다.오메기 술은 한 독에서 청주와 막걸리를 함께 얻는데 예로부터 귀하게 여겨 제주(祭酒)와 귀한 손님을 맞 ... 선인의 생활 내면까지 엿볼 수 있으며 언어예술에서도 반영되고 있다. 흔히 탁배기를 막걸리로 알고 있으나 제주 청주와 오메기술은 전혀 다른 술이다.1990년 5월 제주도 무형문화재 3

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.31

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민속적 견해의 남북한 탈춤 비교

밖에 명절이나 기우제(祈雨祭) 때도 연출되었다. 놀이 전에 탈 고사를 지내는 것이 상례인데 고사에는 조라(산제에 쓰는 술)와 떡과 삼색과일·소머리·돼지다리 등 푸짐한 제물이 준비 ... 된다. 제물과 제주를 음복하여 취기가 돌면 앞놀이(길놀이)가 시작되는데, 서낭대와 탈들을 앞세우고 풍물을 울리며 마을을 순회한다. 놀이터는 양주 사직골로, 불곡산(佛谷山) 계곡 ... (演戱)하였다.내용은 파계승(破戒僧)에 대한 조소와 양반에 대한 풍자 등이며, 모두 12마당으로 구성되어 있다. 재래의 탈놀이 중에서도 가장 단순한 옛 모양 그대로를 전승하는 서민극

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.19

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[도시공학]환경영향평가(고양시)

시, 제주도에서 지역환경기준을 설정?운영하고 있다.대기질 환경기준 및 측청방법항목기준측정방법아황산가스(SO2)?연간평균치 0.02ppm이하?24시간평균치 0.05ppm이하?1시간 ... 과 함께 돼지·닭·젖소사육이 성하다. 신도동·화전동 등에는 특히 채소재배가 많아 온상과 냉상을 계절적으로 겸하고 있다.시내에는 수백개의 소규모 목장이 있는데 특히 벽제읍에는 사슴목장이 ... 를 말하며 예를 들면 병원에서 크로졸 냄새를 느낄 수 있는 정도의 상태4극심한 취기(Very Strong)아주 강한 냄새, 예를 들면 여름철에 재래식 화장실에서 나는 냄새를 느낄

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.03

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[경영, 경제]하나로마트 판매촉진 전략

유통업의 구조가 전통적인 도매시장 , 재래시장 , 소매점에서 할인점으로 대변되는 신유통업체 중심으로 빠르게 변화됨 . 4유통시장 개방과 대형유통업체의 급성장 1. 최근 6 년간 ... .0 12.5 18.5 48 391 돼지 17.5 기타축산 1.2 11.5 201 어패류 65 16.5 7.4 7.2 2.6 7.5 7.5 105 391 식품류 농협가공과세 498 ... , 수경야채 , 향토 농산물 , 신선과일의 세트 상품화 전략 수행 제주밀감 , 사과 , 귤 및 양배추 , 감자 , 흙당근 등과 키위 등 초저가 판매 방학중인 초중고생을 위한 다양

리포트 | 87페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.08.27

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[축산과]개 난자 체외성숙에 대한 호르몬과 Na-pyruvate 영향

아, 아직도 상당한 부분은 전혀 그 생리작용의 기작 등이 잘 알려져 있지 않다. 최근 재래가축의 유전자원 보존의 필요성에서 볼 때, 한우?산양 및 제주마를 제외한 대부분의 재래 가축 ... 겹으로 부착되어 있으며, 정상적인 난세포질은 다량의 지방을 함유하고 있어 매우 검고 균질하게 보인다. 현재까지 소나 돼지의 체외성숙 체계를 바탕으로 개에 적용한 실험이 대부분이

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.18

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[인문] 한국 민속촌을 다녀와서……

지방의 민가들은 전반적으로 지붕 높이가 낮고 간살이가 비교적 좁은 것이 특징이다. 제주도와 울릉도의 민가도 배치되었었는데 울릉도의 가옥에 우데기가 기억에 남았으며 제주도 가옥 ... 에는 대문의 모양과 돼지가 살고 있는 화장실이 인상적이었다.나무로 엮어진 문을 따라 들어가면 대청마루가 먼저 한눈에 보이고 그 안으로 문이 열려진 채 들여다보이는 안방, 안방에는 작 ... 가 토착화하는 과정에서 재래신앙을 수용하여 사찰에 자리 잡게 된 것이다. 금련사 역시 산신각을 볼 수 있었다. 절 내를 찬찬히 둘러보고 내려온 후엔 사람들이 어딘가로 모이기 시작

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.27

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[식품학] 젓갈의 지역별 비교

를 그대로 고춧가루와 소금에 버무려서, 죽을 섞어 담그기도 한다.(5) 해삼류 및 성게류로 담근 젓해삼 창자젓은 경남 충무시와 전남 여수시에서, 소금으로 담그고 성게젓은 제주도에서 소금 ... 어패류의 종류는 적어도 60종류 이상에 달하는 것으로 생각된다.2) 제조공정젓갈의 제조방법은 지역과 원료에 따라 상당한 차이를 보이나 일반적인 제조공정은 다음과 같다. 재래식 젓갈 ... 에도 이용하는 것으로 조사되고, 돼지고기 편육에 새우젓국을 곁들이도록 관례화 되어 있다. 이와 같은 관례는 주로 중부지방에서 볼 수 있다. 또한 민간요법으로 새우젓이 돼지고기나 감

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.10.26

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[식품영양] 한국의 김치

. 제주도Ⅲ. 재료에 따른 건강 기능성결론 : 맺음말한국의 김치서론 : 시작하는 말김치는 주원료인 절임 배추에 여러 가지 양념류(고춧가루, 마늘, 생강, 파 및 무 등)를 혼합 ... 수 있는 별미이다.부 추백합과에 속하는 다년생 초본식물로 비늘줄기에서 가늘고 긴 육질의 잎이 나온다. 잎은 먹으며 씨는 한방에서 '구자'라 하여 약재로 쓰인다. 부추에는 재래종 ... 과 개량종이 있는데, 재래종은 잎이 가늘고 개량종은 잎이 넓다. 부추김치를 담그는 데에는 재래종이 적당하며 길이가 긴 것보다 짧은 것이 맛도 칼칼하고 좋다. 또 잎의 색이 파랗고 선명

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.23

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[귀판(龜板), 금불초, 감나무] 귀판(龜板), 금불초, 감나무

거나 네모나 있다.* 제주도에 분포한다--------------------------------------------------------------------------------- ... , 지모털은 제거하고 술로 볶은 것 이상 제약을 모두 함께 빻아 가루를 만들고 돼지 뼛골로 만든 유지로 개어 머귀열매만한 크기의 환약을 빚고 이것을 매일 세 차례 식간마다 따끈한 술 ... 서 복용한다. 매일 복용량을 조금씩 늘려 8g까지 복용한다.2)귀판, 사태, 돼지 발뒤꿈치, 노봉방(露蜂房), 사향을 이용하여 만든 약여러가지 치질로 항문 주위가 단단하고 화끈 달아오르

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.16

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[식품] 우리나라 특유의 음식문화< 상차림, 절기음식, 향토음식>

이, 이북과 제주도는 잡곡밥·조밥이 많다. 면은 잔치음식이 주가 되는데 북쪽은 냉면, 남 쪽은 온면의 형식이 많다. 만두는 밀이 많이 생산되니 북쪽에서 발달하였고 중국의 조리법 ... 에 따라 또는 가풍,형편등에 따라 반드시 일정한 것은 아니며 각 음식을 괴는 높이는 재래식으로는 높이,치수를 기수로 하 는 관습이 있어서 5치,7치,9치로 하고 접시의 종류도 기수 ... 에 깻가루 혹은 팥고물 등을 묻혀서 만든다."라고 하였다.ㄹ.만두밀가루 반죽을 얇게 밀어 동그랗게 도려내어 꿩고기나 돼지고기,숙주,두부 등으로 만 든 소를 싸서 찜통에 찐다.ㅁ.약식

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.15

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[식품] 된장의 지역별 음식과 건강적 기능

기름가루를 섞고 또 고추, 가지, 무, 고춧잎 등의 채소를 넣어 아랫목에서 익혀먹는다.조피장(제주도)조피 잎을 잘게 썰어 된장에 버무려 오지 그릇에 꼭꼭 눌러 담아 두었다가 이틀 ... 된다. 따라서 재래간장은 화학간장이나 개량간장보다 영양이나 건강면에서 단연 앞선다.최고의 건강식품으로 새롭게 조명을 받고 있는 콩은 된장의 주원료로 밭에서 나는 고기라고 부를 만큼 단백질 ... 었다.3 땅두릅찜특 징 : 진통. 진정작용. 혈관수축 작용이 있으며 뿌리는 말려서 한약재로 쓰고 어린 잎과 줄기는 나물, 찜으 로 이용2. 경상도음식1 약돌돼지 솔찜특 징 : 솔

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.21

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한국의 음식문화

고 있다. 그러나 아직도 도마다의 특색이 있는 음식 이 많이 전승되고 있다. 일반적으로 보아 주식의 경우 영남, 호남은 쌀밥·보리밥이, 이북과 제주도는 잡곡밥·조밥이 많다. 면은 ... 류는 계절에 따라 또는 가풍,형편등에 따라 반드시 일정한 것은 아니며 각 음식을 괴는 높이는 재래식으로는 높이,치수를 기수로 하 는 관습이 있어서 5치,7치,9치로 하고 접시의 종류 ... 이 생기고 부푸니, 이 것에 조청류를 바르고 그 위에 깻가루 혹은 팥고물 등을 묻혀서 만든다."라고 하였다.ㄹ.만두밀가루 반죽을 얇게 밀어 동그랗게 도려내어 꿩고기나 돼지고기,숙주

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.03

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경주 4박5일 문화체험 패키지 상품

들에게 우리토박이식당위치 : 경상북도 경주시 신평동 436 (T:054-749-0999)메뉴 : 제주산 생 갈치찌게가격 : 7,000원상세설명제주도 새벽시장에서 김해공항을 통해 당일 공수 ... (명소 소개)2. 호텔 : 1박에 80,000원 (*호텔조식 포함)3. 식당 : 패스트푸드, 생선회, 돼지편육, 파전, 불고기, 생선구이, 갈치조림, 된장찌개, 산채비빔밥, 대나무 ... , 돼지편육, 파전, 불고기, 생선구이, 갈치조림, 된장찌개(동절기 청국장)가격 : 2만원상세설명문화의 향기화 함께 한국의 전통음식도 만날 수 있습니다.신라 29대 무열왕의 첫째 딸

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.21

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[농업] 농업과 농민

호미는 우리 나라에만 있다. 그런데 우리 호미는 북쪽으로 갈수록 날이 크고 무거운 대신, 남쪽 것은 이빨이 뾰족하고 작다. 그래서 제주도 호미(골갱이)는 작다 못해 쇠꼬챙이 ... )◈ 韓國농학사(이춘영, 민음사, 1989).¶2.농기구 ◈ 한국농업기술사(한국농업기술사발간위원회, 1983)◈ 우리나라 재래농기구의 유형과 그 분포(정시경, 문화유산, 1961. 3 ... 심기, 면화ㆍ참깨ㆍ아주까리 파종, 춘잠치기, 3월에 심은 채소류 관리 및 김매기, 소ㆍ돼지 등 교미시키기를 한다.9.망종芒種: 망종때는 농사일이 끊이지 않고 연이어져 일을 멈추

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.18

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[농촌] 농촌관광

만 10여 가족이 다녀갔고 8월에도 세 가족이 예약된 상태”라며 “모두 제주에 대해 좋은 인상을 갖고 있다”고 말했다.이 같은 외국인 홈스테이는 물론 국내 관광객이 체류하는 도내 민박 ... 이 해마다 늘어 올해 830여 개소에 달하면서 제주관광에 활력을 불어넣고 있다.특히 이들 민박은 비교적 가격이 저렴한 데다 건축양식도 콘도형, 빌라형, 통나무집 등으로 다양하고 농 ... _0805/societv/20010804195700.html서천 합전마을마을특징오리농법 벼농사와 죽염된장 가공공장, 흑돼지, 동백마을로 유명한 이곳은 한산 모시타운, 금강 레저피아

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.21

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우리나라 전통음식에 관한 고찰

편육, 사태편육, 제육편육 등이 있다. 족편은 소의 족, 가죽, 꼬리 등을 푹 고아서 단백질이 녹으면 고명을 넣어 응고시켜 얇게 썰어낸 것이다. 순대는 돼지 창자 속에 돼지피, 삶 ... , 숙과, 잡과, 건과와 생실과, 제주(청주) 등을 올린다.7)다과상뜨거운 차 아니면 시원한 음료를 한과, 숙실과와 함께 차리며 계절의 생과일도 곁들여 올린다.8)폐백상폐백은 혼례 ... 의 종류1)재래된장 : 콩만으로 메주를 쑤고 이것을 띄워 소금물에 담근다.①전통된장 : 간장을 얻고 난 부산물로 만든 된장②속성된장 : 된장만을 목적으로 담근 청국장, 막장막된장간장

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.11

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2008년 전국 시/도별 축제 총괄표

전시,당귀팩마사지당귀족욕탕 체험약초술, 약초차 시음재래약초시장 재현,당귀돼지고기 시식 평창군/평창산꽃약풀축제위원회(336-5412) 2004 3회 80 관광특산69 강원도 평창군 ... 2008년 전국 시·도별 축제총괄표(단위 : 개)서울 부산 대구 인천 광주 대전 울산 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 합계120 51 25 25 13 20 24 ... 효석문화제 9.6~9.15(10일간) 소설속메밀꽃밭체험전국 효석백일장,이효석문학상시상식메밀음식만들기및시식지경다지기 공연,문학의 밤 행사1930년대 재래시장 재현 평창군/이효석문학선

서식 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.09

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[우리말과 예절]은어사용의 문제점 및 해결방안

후라이 거짓말삥땅 돈을빼돌리는것전차 무기수후장 항문뺑끼통 재래식변기야당 소매치기조직의밀고자야로 꿍꿍이회사원 소매치기조직원야리까다 담배피다생까다 완전히헤어지다.- 심마니 은어{은어 ... 었다고 착각하는 병.돌탱이 머리가 나쁜 사람.돼지키우기 학원 수강생가운데 고액을 받고 과외를 하는일.*슈퍼돼지 돼지중에서도 최고 고액과외 학생들.딩 학생이란 접미사. *초딩:초등학생 ... 는 것.범생이 공부만 잘하는 학생. 모범생.부제부제 부산, 제주의 첫 글자를 딴 말로 국내선을 뜻함.빈티깡 공부도 못하고 놀지도 못하고 촌시러운 사람.빠방 극장.빠삭(하다) 너무나 잘.

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.06

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[특산물] 지역 특산요리

, 물 4Ts편수속 : 부추 300g, 물기 짠 두부 100g, 돼지고기 간 것 150g 양파 200g, 소금 1/2ts, 참기름 1/2ts, 깨소금 1ts, 후추 1/5ts ... 이 난다. 모악산 기슭의 무공해 상태로 자연 재배한 재래종 보리로 지은 보리밥으로 독특한 전원의 향기가 있고 약효와 비타민이 풍부하다.◈ 재 료쌀, 보리, 콩나물 무침, 무생채, 찰 ... 고추장, 계절별 각종 나물, 참기름, 재래 된장찌개◈ 만드는 법①압력솥을 이용하여 보리밥을 짓는다.②보리밥을 푸고 그 위에 콩나물 무침, 무생채, 계절에 나는 각종 나물을 보기 좋

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.26

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