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"위절제술후식이" 검색결과 61-80 / 85건

  • 서양음식문화 소개 / 분석(영국 / 독일 / 이탈리아등등)
    었쉽게 주문할 수 잇다.스페인 고기 요리는 다른 나라의 요리와는 달리 고기 원래의 맛을 즐기기 위해서 양념이나 향신료의 사용을 절제하는 특징이 있다. 우리가 느끼기에 이상할 정도 ... 와 감자튀김12(2) 스코치 에그(scotch egg)12(3) 해기스(haggis)12(4) 후식12라) 영국인의 차 문화12(1)차의 종류125. 독일13가) 독일의 자연환경13나 ... 들의 궁정(hof)식 식사 예절이 정립되어 갔다. 또 요리술도 고도의 전문 기술로 발전 했지만 이는 일부 부유층들만이 누릴 수 있는 특권이었다. 절대주의 시대에도 프랑스 요리술이 이탈리아
    리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.08
  • 조선시대 음식문화의 특징 (음식과 세계문화)
    의 모습을 보여준다. 또한 이 는 1795년 당시 밥과 탕이 상차림의 기본이었음을 알려주기도 한다.또한 위의 그림에서 왕과 왕족의 일상식 상차림은 1795년 2월 15일 정조의 조수라 ... , 숙실과, 생과, 음청, 꿀 등의 후식류도 같이 차려졌다.)5.제사음식문화엄격한 유교적 질서 속에서 조선시대는 가부장권 대가족 제도가 엄격히 준행되었던 시대이다. 가부장적 대가족 ... 지내는 선조제, 부모가 돌아가신 날 제사 지내는 기일제, 3월에 날을 택하여 묘 앞에서 제사 지내는 묘제, 청명, 한식, 단오절, 유두일, 칠석일, 중추일 등에 제사 지내는 속절제
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.10 | 수정일 2015.10.15
  • 병과류에 대해서
    역사를 함께 하는 우리의 대표적인 전통 음식 중의 하나이다. 우리 민족에게 떡은 특히 별식으로 꼽혀 왔다. 그래서 '밥 위에 떡'이란 속담도 생겨났다. 마음에 흡족하게 가졌 ... 을 금했던 만큼 육식이 절제됨에 따라 차를 마시는 풍속과 함께 한과류가 한층 더 성행하게 되었다. 고려의 한과류 중에서는 특히 유밀과가 발달되어 불교행사인 연등회, 팔관회 등 크 ... ) 유과류(油菓類) - 산자, 강정류찹쌀가루를 술과 미지근한 물로 반죽하여 익힌 것을 말려서 기름에 튀긴 다음, 꿀과 고물을 묻혀 만든다. 모양에 따라 유과 또는 산자라고도 한다
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.24
  • [성인간호]위암, 위염, 위마비증환자 식이교육 교안입니다~ 리플렛자료!
    . 메스꺼운 느낌이 들면 긴장을 풀고 천천히 깊게 숨을 들이마십니다.9. 입안을 청결히 합니다.10. 좋아하는 음식을 찾아봅니다.? 위 마비증의 증상과 치료 ?? 위 절제술 후 식이 ... ? 위 마비증이란 무엇일까요? ?당뇨병 환자의 60~70%에게서 당뇨성 신경증이나타납니다.당뇨병을 지속적인 고혈당으로 인해 신경에 분포된 모세혈관의 벽이 두꺼워지면서 혈액 순환 ... 이 저하됩니다. 이로 인하여 신경이 손상되어 감각의 변화, 기관의 기능 마비와 같은 증상이 나타납니다.이를 당뇨성 신경증이라고 합니다.이러한 당뇨성 신경증이 소화기관인 위에 나타나
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.13
  • 각종검사
    ? 내시경의 무리한 전진으로 인한 장 천공? 조직 생검 혹은 용종절제술로 인한 계속되는 출혈? 과다 진정으로 인한 호흡 억제검사결과검사결과 별다른 이상 없음참고문헌송미순외, 「진단 ... 생활름을 고체로 만드는 과정에서 발생하는 해로운 지방술- 혈당자체가 높아지지는 않지만 간이 제 기능을 하지 못하게 함- 높은 열량(1병-630cal)- 남자는 2잔, 여자는 1잔 ... 시 심장혈관계 질환 초래우유 및 과일군- 곡류는 아니지만 당질임- 식후에 후식을 바로 먹지 말고 식사와 식사 중간에 섭취함? 같은 당질을 섭취할 때는 그만큼의 밥을 제한 후 섭취
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.10
  • 내분비계 간호관리
    간호수술하는 날 아침에 글루코 코르티코이드 제제를 처방에 따라 IM이나 IV로 투여한다. 수용성 코티졸제제는 IV용액에 희석하여 수술 중에도 계속 투여하게 된다. 이는 부신절제술 ... 도록 한다. 이런 식이는 체중의 감소와 부종 및 혈압을 저하시키며 저칼륨혈증을 조절해 주고 소모된 조직을 보충해 준다. 당뇨환자나 위궤양 환자는 특별 식이가 필요하다.수술 전 후 ... 중에 급성 부신 부전에 빠지는 것을 예방할 수 있기 때문이다. 한 쪽 샘만 절제하더라도 남은 샘이 충분량의 코티졸을 분비할 때까지 일시적으로 글루코 코르티코이드를 투여할 필요가 있
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.20
  • 외과환자 식이관리
    1. 위절제후식이(Postgastrectomy Diet): 심한 위궤양이나 위암으로 위절제 수술을 시행한 환자에게 영양적으로 균형 있는 식사를 제공하여 상처 회복과 위의 저장 ... 600138(90%)12(8%)1(2%)1120위절제죽식1600200(49%)83(20%)55(31%)1100위절제상식1900265(55%)86(18%)56(27%)1700◆1일 영양소 ... 을 섭취하여 위 내의 삼투압을 증가시키거나 식사도중 다량의 수분을 섭취하여 음식물의 위 통과 속도를 빠르게 하면 그 증세가 더욱 심해진다.-후기 덤핑증후군유문괄약근 긴응이 제대로 되
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.30
  • 일본 음식문화의 특징
    에서 일식을 먹을 때 「회석요리」라고 해서 양식처럼 코스요리가 나온다. 코스요리의 순서는 전채요리▶맑은 국▶생선회▶구이▶조림요리▶밥/면류▶후식 순이며 한 요리를 다 먹으면 다음 ... 라우 절제되어 있어 느긋하게 포식하거나 환담을 나누면서 즐기는 문화는 아니다.2. 일본의 식사예절일본의 젓가락은 대나무로 만든 것이 사용되고 있으며, 가정에서는 대개 검정 색 ... 으로 들어 올린 음식을 자신의 젓가락으로 받지 않고, 젓가락을 밥 위에 꽂아서는 안 된다. 이는 죽은 조상을 공양할 때의 관습이다. 숟가락은 젓가락으로 집을 수 없는 죽
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.09
  • [성인케이스]A+맞은위암(Gastric Cancer)케이스 레포트 ★
    었다고 한다. 입원 후 위절제술을 받은 뒤 현재는 PG식이(위절제후식이, 미음, 죽)를 드시고 있다고 한다.수술 후 항암치료를 받고 있는 동안 매스꺼움과 수면장애로 힘들었다고 하 ... 음식이 장으로 넘어가지 못할 때 발생한다. 만약 역류가 나타나면 대상자는 더 천천히 먹도록 하고, 음식의 양을 일시적으로 줄인다.전체 위절제술(식도공장문합술)을 받은 환자의 간호 ... )1. 위의 해부학적 구조와 기능 및 위암의 빈도(1) 해부학적구조위는 상부로 식도와 연결되고 하부로 십이지장과 연결. 위는 위저부, 체부, 전정부로 나눈다. 위식도 접합부를 분
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.21
  • 유럽의 음식문화에 관한 레포트
    - 아페리티프를 마셨으면 주인은 식탁에 앉기를 권하고 자리 배치를 한다 - 의자에 앉아 식사하기 전에 손은 자연스럽게 식탁 위에 놓거나 무릎 위에 올려 놓는다 - 입을 닦을 때는 냅킨 ... 가 나오기 전에 맛보기 정도일 뿐! - 메인디쉬로 큰 고깃덩어리나 생선요리를 먹고 마지막으로 후식을 먹음 ③ 올리브 - 식물성유로 올리브를 많이 사용 - 올리브유는 과육에서 직접 얻 ... ) 대표적 음식 ① 상그리아(희석 포도주) - 포도주를 이용하 여 만든 술 - 축제나 각종 행사 때마다 마심 - 술을 싫어하는 사 람에게도 권할 수 있는 가벼운 음료② 햄과 소시지
    리포트 | 50페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.01
  • [식생활문화]식생활문화와 한국
    , 잡채, 생과류, 유과류, 화채 등이 있다. 술을 대접해야 할 손님이 낮에 온 경우에는 주안상을 먼저 차려야 한다.(5) 주안상주류를 대접하기 위해서 차리는 상이다. 안주는 술 ... Ⅰ. 식생활과 문화1. 식문화의 의미와 중요성(1) 식문화의 의미? 식생활 : 생체의 활동에 필요한 영양분을 섭취하기 위해서 여러 가지 음식을 먹는 일. 인간의 생활 중에서 생명 ... 적 사회배경- 떡은 시루째, 돼지머리, 술은 동이째? 삼국시대의 중농정책- 농경생활의 확립- 쌀을 중심으로 하는 주부식 분리문화? 삼국통일과 숭불- 삼국의 통일로 다양한 식문화
    리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.06
  • [간호학]임상검사의 정상수치와 결과의 의미
    /ul③ 임상적 의의 :증가-다혈구혈증, 비장절제술감소-골수억제, 재생 불량성 빈혈, 혈소판 감소성 자반증◆WBC DIFFERENTIAL1.중성구 ① 검사물 : 전혈② 정상치 ... - 재생불량성 빈혈, 방사선 과다노훌, 약물중독(CM,sulfonamides, phesylbutazone), 술섭취5.Platelet ① 검사물 : 전혈② 정상치 : 300,000 ... 질후군,갈색세포종,췌장암,갑상선 기능저하증, thiazide 이뇨제 복용후식후 감소된 경우 : 췌장의 B 세포종양, Addison 질병증가된 경우 : 당뇨병※ 당대사에 관련된 검사
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.12
  • [가정과,가정교육학과] 유럽의음식문화
    했다(소시지, 감자, 맺구)·중세독일의 식탁: 갑자기 음식이 화려해지고 사치스럽고 절제되지 않은 상차림. 원래는 소박했음·1차대전이후의 식생활: 1차대전이후 다시 게르만족 특유 ... )독일인의 식사형태와 일상생활·아침: 빵(버터, 잼)과 커피, 육류나 치즈샌드위치와 커피==>간단하면서 찬 음식·점심: 스프와 아인토프(찜요리)육류, 야채류, 후식(캔디, 초콜릿 ... )==>더운 음식으로 정찬·저녁: 커피와 후식, 또는 찬 육류와 후식·프레첼: 기도할 때 두 손을 깍지 낀 모습으로 반숙한 다음 빵을 바싹 구워 소금을 뿌린, 짭짤하고 딱딱한 밤(지방
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.19
  • [성인간호학]위장질환과 식습관
    .2. 커피(카페인이 없는 커피 포함)와 카페인을 함유한 식품(코코아, 콜라 등)은 위산 분비를 자극하므로 제한한다.3. 알코올은 위점막을 손상시키므로, 치료를 받는 동안은 술 ... 와 식이1. 식욕부진식욕부진은 공포, 불안, 통증, 우울, 만성 비염에 따른 후각부전, 미각부전, 후신경과 설인신경 손상, 후두절제, 일부 약물요법에 이어 2차적으로 발생한다. 식이 ... : 피하는 음식, 선호하는 음식), 가장 잘 견디는 것과 견디지 못하는 식품?현재 섭취하는 것, 식사빈도에 특별한 주의를 요하는 것, 피하는 식품.?지방섭취 지방은 위 배출을 지연
    리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.02.18 | 수정일 2015.10.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    [간호학과] 위장관계 질환~~`
    적인 음식보다는 맛이 순한 음식을 섭취지나치게 뜨겁거나 찬 음식 피함술,향신료,커피,홍차,탄산음료,흡연을 금함음식을 소량씩 자주 섭취소화성 궤양위의 점막조직이 위산 또는 펩신 ... 위장관계 질환자의식이위: 식도를 통해 들어온 음식물을 잘 으깨어 위 액과 섞고 일정 시간 동안 머물러 있게 한 후 소장으로 밀어내는 일음식물의 소화흡수와 관계가 깊기 때문에 위장 ... 연하곤란먹는데 장애가 있음음식이 혀 아래 볼 구개 위에 모여 있음입밖으로 음식을 흘림-침을 흘림혀조절이 안됨-과도한 혀 움직임구강에서의 이동시간이 느림삼킬 때 Adam s
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.23
  • 이탈리아의 음식문화
    전에 미리 마개를 열어 두는 것인데 그 이유는 그때가 되어서야 와인의 제맛이 나기 때문이라고 한다.이탈리아에서는 음식을 먹을 때만 술을 마신다. 그렇지만 이탈리아인이 술을 절제 ... 는 술이다. 이탈리아의 와인은 세 등급으로 나뉘는데 테이블 와인(VINO DA TAVOLA), 통제원산지호칭 D.O.C., 통제보증원산지호칭 D.O.C.G.로 구분한다. 이렇게 구분 ... 하는 이유는 등급을 매기기 위해서이다. 값이 싼 테이블 와인을 고를 때 유의할 점은 마개를 살펴보는 것이다. 마개가 알루미늄으로 된 것은 색과 맛이 변한 경우도 있으므로 코르크
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.08
  • [식사요법] 위배출지연시 식사요법
    과 기타 전해질 불균형환자▶ 갑상선 기능저하증 환자▶ 당뇨병, 위산 과다성 소화기 질환환자▶ 무산증, 위축성위염 환자, 칼로리결핍 환자▶ 근위축증, 중추 또는 말초신경장애환.▶ 위절제 ... 술 후, 특발성 가성 폐색증 환자위배출 지연시 식사관리의 목표는 개인이 수용할 수 있을 정도로 식품규성, 농도, 양, 횟수 등을 조절하는 것이다. 식사는 유동식에서 점차로 연식 ... 1. 증상 및 식이원칙▶ 유문협착, 소화성 궤양, 위 종용 질환환자▶ 회장 수술후, 급성 바이러스성 위장염 또는 기타 감염환자▶ 고혈당증, 당뇨병성 케톤산증 환자▶ 저칼륨혈증
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31
  • [조리외식] 서양요리
    의 요리와는 달리 고기 원래의 맛을 즐기기 위해서 양념이나 향신료의 사용을 절제하는 특징이 있다. 우리가 느끼기에 이상할 정도로 스페인 사람들은 고기 요리에 양념을 사용하기 않 ... 의 음식문화 11다) 영국의 전통 음식 12(1) 생선 프라이와 감자튀김 12(2) 스코치 에그(scotch egg) 12(3) 해기스(haggis) 12(4) 후식 12라) 영국 ... 었다.식사 도구로는 칼이 제일 중요했고, 그 다음에 숟가락이 많이 사용되었다. 공동의 사발에서 칼로 고기를 집어다가 나무판 위에 놓고 칼로 썰어서 손으로 먹었다. 당시에도 포크는 있
    리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.06
  • 일본의 음식문화
    , 소금, 간장, 식초, 된장 등이며, 그 외에도 미린이나 일본술(日本酒)를 넣어 특유의 맛을 내기도 한다.한국에서는 음식에 고추장, 고춧가루, 참기름 등을 주로 사용하지만 일본 ... 양식처럼 코스요리가 나온다. 코스요리의 순서는 전채요리.맑은 국.생선회.구이.조림요리.밥/면류.후식 순이며 한 요리를 다 먹으면 다음 요리가 나온다.전채요리는 보통 야채, 고기 ... )」이라 하고, 국그릇은 「오왕(おわん)」이라 한다. 「차왕」은 도자기제품으로 아래쪽이 좁고 위쪽은 넓게 되어 있어 한국의 공기 밥그릇과는 다르게 생겼고, 「오왕」은 나무에 옻칠
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.05
  • 스페인의 음식과 문화
    와 산의 영향을 받아 기후와 형태가 달라서인지, 일반적으로 생각하는 유럽인의 조용하고, 절제적인 이미지와 달리, 정열적이며 화끈하고 급한 편이다.2. 스페인의 음식 문화 및 식사시간 ... 다.스페인은 각 지방마다 독특한 조리법을 갖고 있는 빠에야(Paella)는 샤프란 향료(Saffran spice)가 첨가된, 쌀 위에 닭고기, 홍합, 새우, 소시지, 토마토, 콩을 얹 ... 면‘하몽’을 파는 가게가 많은데 술안주로도 먹고 바게트빵에 끼워서 간단한 요깃거리로도 많이 먹는다. 이 요리는 특히 주로 다리 부분을 잘라 파는데, ‘하몽’을 파는 가게에 들어가면
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.30
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2025년 08월 07일 목요일
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