"우리나라의 식생활"의 검색결과 입니다.

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"우리나라의 식생활" 검색결과 61-80 / 102,184건

식생활과문화1A)우리나라떡의어원역사종류외식산업의발전과정과그현황에대해알아보시오0k

식생활과문화1A)우리나라떡의어원역사종류외식산업의발전과정과그현황에대해알아보시오0k가정학과 식생활과문화1A형1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고(15점 ... 나라이란 앞서 말한 집 밖에서 먹게 되는 음식이나 술이나 음료등을 상품으로 하여 장사하는 것을 말하게 되는 것이다. 이러한 우리나라의 외식산업은 경제적인 성장을 토대로 식생활 습관 ... ),2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오(15점).Ⅰ. 서 론필자도 떡을 무척 좋아한다. 진득하게 달라붙기도 잘하고 떡 먹으면 밥 먹는것 이상

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| 리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.11 | 수정일 2013.09.17

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우리나라 식생활 변화

▶ 우리나라 식생활문화의 변천과정 ◀우리의 식생활 역사를 멀리 거슬러 올라가면 한반도에 우리 민족이 정착하게 된 구석기 시대로까지 소급될 수 있다. 농업이 경제의 근간으로 자리 ... 면서 20년대 우리 나라는 급격한 도시의 팽창을 경험하게 되었다. 도시화는 가내생산을 통한 자급자족형 식생활을 식품을 구매하거나 외식을 하는 형태로 변모시키게 되었다. 일제시대 ... 잡음에 따라 식생활문화의 전통은 농경문화의 발달과 궤를 같이 하면서 뿌리를 내려가기 시작하였다. 그후 시대의 변천에 따라 식품의 획득방식과 분배방식이 변화하게 되었으며, 기술의 발달

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.06.10

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[지역사회영양학 A형] 최근 우리나라에서 노령인구 증가와 저 출산이 큰 사회문제로 되고 있다. 그에 따른 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등과 출산장려정책에 대하여 상세히 조사하시오.

[방통대 가정학과 4학년 지역사회영양학 A형] 최근 우리나라에서 노령인구 증가와 저 출산이 큰 사회문제로 되고 있다. 그에 따른 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등 ... 의 지원5) 사회적 차원에서의 교육비 분담Ⅲ. 결론- 우리나라 사람을 위한식생활 목표와 지침Ⅰ. 서론식생활은 우리의 건강을 지켜주는 가장 중요한 요소의 하나로 과학의 발달과 사회 ... 몸의 건강을 위해서 는 식생활에 관한 기초지식을 잘 알아 올바른 식생활을 영위하여야 한다. 그러면 본론으로 들어가서 우리나라의 인구변화와 그에 따른 질병 양상 변화, 식생활의 변화

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24

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커피(식생활과문화특론, 커피의발견, 세계의커피역사, 우리나라커피역사, 커피의분류, 커피문화, 커피상식, 커피보관법, 바리스타) PPT, 파워포인트 발표

..PAGE:1커피 한잔의 여유로움...과목명 : 식생활과 문화특론..PAGE:2차 례커피의 발견 및 어원세계의 커피 역사우리나라의 커피 역사커피의 분류세계의 다양한 커피문화잘못 ... 재배에 매우 적합하여 곧 세계에서 제일 가는 커피 생산국가가 되었고 주변 남미 국가에 퍼지게 되었다...PAGE:6우리나라의 커피의 역사문헌상으로 커피가 우리나라에 처음 소개된 것 ... 서 끓여 먹어보니 전신에 기운이 솟는 것을 느꼈고 다른 제자들도 같은 경험을 하게 되었다.그 후 그 소문이 각지에 퍼져 동양의 많은 나라들에게 전파되고 애용되어 오늘에 이르렀다는 설

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| 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.25 | 수정일 2016.03.02

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[조리외식경영]우리나라의 식생활의 변천사

우리나라의 식생활의 변천사1서론오늘날 같은 밥짓기는 청동기가 유입되면서 시작되었고 철기시대부터 철솥이 사용되었다. 밥을 짓고 난 솥바닥에 밥알이 눌어 붙은 것이 '누룽지'이고 ... 한 경우도 찾을 수 있다.(우리나라 울진 암각화)이런한 의식이 결국 동굴을 벗어나 군락 생활을 하면서그 무리의 우두머리나 주술사에 의해 신앙, 종교화 되게 되는 근본이라 볼 수 있 ... 에는 잿무지가 있고 잿무지 속에는 불에 탄 흙, 숯부스러기, 짐승 뼈가 발견되었다. 이처럼 불 위에서 직화로 고기를 굽는 법은 인류가 발견한 최초의 요리법으로 우리나라에서는 갈비

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.12

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우리 나라 식생활과 식품.영양섭취변화를 관련 통계자료,건강한 식생활을 유지하기 위한 방안

지역사회영양학우리 나라의 식생활 변화는 건강과 질병 발생에 관련이 깊다.1)우리 나라 식생활과 식품.영양섭취변화를 관련 통계자료나 인터넷 등에서 자료를 조사하고,2)건강한 식생활 ... 면서 식품에 대한 태도가 변화하게 된다.1-2. 식생활의 변천일제 식민지 말기에는 전쟁물자 보급과 자국 국민의 식량 조달을 위한 일제의 식량 수탈로 우리나라는 식량이 절대적으로 부족 ... 한 양을 섭취하는 것이다.2)올바른 식사지침한국인을 위한 바람직한 식사 지침이 1986년에 한국영양학회에서 제정되어 우리 나라 국민의 바른 식생활을 제시하고 있다.1) 다양한 식품

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.06 | 수정일 2014.02.17

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우리나라 식생활 속에서의 건강증진법

우리나라 식생활 속에서의 건강증진법Ⅰ. 서론세계 곳곳에 살고 있는 여러 민족은 풍토조건에 맞게 식량을 생산하고, 음식을 만들고, 상차림을 하여 가족이 모여 나누어 먹으므로써 생존 ... 하고 수록하고 당재(唐材)와 우리 나라 약재의 비교 연구 를 추진ㆍ「향약구급방(1417)」,「향약채집월령(1431)」,「동의보감(1613)」등을 간행ㆍ의학서의 내용을 가정의 식생활 ... 과 보완을 거듭하면서 대를 이어 학습?전수 되었다. 물론, 외부에서 새로운 것을 받아들여 변화해 가면서 식생활이 확대되어지기는 했어도, 식생활은 우리내의 풍토, 신앙, 풍습 등 내면

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.24

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세계 장수국가들의 특징을 설명하고, 최근 고령화로 되어가는 우리나라 노인의 건강한 식생활을 위한 방안을 제시하시오

세계 장수국가들의 특징을 설명하고, 최근 고령화로 되어가는 우리나라 노인의 건강한 식생활을 위한 방안을 제시하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 세계 장수국가들의 특징을 설명2 ... . 노인의 건강3. 노인의 건강과 식생활 문제4. 우리나라 노인의 건강과 식생활 문제5. 우리나라 노인의 건강한 식생활을 위한 방안Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론의학적으로 85세 이상 ... 을 설명하고, 최근 고령화로 되어가는 우리나라 노인의 건강한 식생활을 위한 방안을 제시해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 세계 장수국가들의 특징을 설명1) 홍콩 장수 특징홍콩인들은 위에 부담이 가

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.02

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식생활과문화1B)우리나라과줄문화의특징및풍속에대해서알아보고외식산업의성장배경및요인0k

식생활과문화1B)우리나라과줄문화의특징및풍속에대해서알아보고외식산업의성장배경및요인0k가정학과식생활과문화1B형1) 우리나라 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대해서 알아보고(15 ... 점),2) 우리나라 외식산업의 성장배경 및 그 요인에 대해서도 자세히 알아보시오(15점).Ⅰ. 서 론한민족의 음식문화는 곡류를 중심으로 이뤄졌다. 팔도에 농사를 짓다보니 자연 ... 의 사회 없는 계절에는 곡분으로 과일의 형태를 만들고, 여기에 과수의 가지를 꽂아서 제수로 삼았다로 한다.2. 과줄의 역사우리나라는 농경문화권으로 일찍이 신석기시대부터 농경이 시작

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| 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.13 | 수정일 2013.09.17

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[식생활문화] 우리나라 전통 식생활 문화

시대의 식생활은 그 시대가 내재하고 있는 사회 환경 요인을 잘 반영하고 있다고도 할 수 있다.여기에서는 우리나라 전통 식생활 문화에 대해 살펴보고자 한다.1. 우리 나라의 자연 ... ·가을·겨울의 각 계절에 나는 제철 식품으로 만드는 음식을 말한다.우리나라는 농경민족으로 옛부터 자연을 숭상하고 자연에 순응하며 속에서 왔기 때문에 우리의 식생활에는 자연관과 선조 ... 환경에서 전승과 창조를 거듭하면서 식생활 문화는 민족적인 개성 내지 특수성을 형성하고, 이것은 다른 나라 또는 다른 민족과 차이를 보이는 국제적인 보편성을 이루게 하였다. 따라서 각

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| 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.18

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[방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.

[방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보 ... 시오.우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라의 떡 문화1. 떡의 어원2. 떡의 유래와 역사1) 삼국시대 이전2) 삼국과 통일신라시대3 ... 의 확대2) 새로운 메뉴개발3) 떡 문화의 홍보4) 전문적인 떡 교육기관의 활성화5) 국가 차원의 지원Ⅲ. 나가며우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보

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| 리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24

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우리나라 식생활과 식품·영양섭취 변화실태 및 문제점 조사하고, 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안ok

우리나라 식생활과 식품·영양섭취 변화실태 및 문제점 조사하고, 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안ok식사섭취 양상의 변화와 함께 우리나라의 질병발생 패턴이 변화하고 있다. 질병 ... 대로 살지 못하는 경우가 적지 않다. 우리가 각종 질병에 걸리는 것은 대부분 잘못된 식생활에 기인한다는 것이 과학적으로 밝혀지고 있다. 과학의 발달로 우리는 각종 질병을 미리 찾아내 ... 는 등의 낭비와 환경오염을 일으킨다 ☞ 이상과 같은 우리 식생활의 문제점을 해결하기 위해서는 우리의 전통 식생활은 영양학적으로 매우 균형 잡힌 식생활 방식입니다. 밥을 주식으로 하

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| 리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.09.29

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[식생활문화] 우리 나라 식생활의 유래와 특징

에서 직화로 고기를 굽는 법은 인류가 발견한 최초의 요리법으로 우리나라에서는 갈비구이나 너비아니구이의 전통으로 이어지게 된다.) 김기숙·한경선 지음, 『교양을 위한 음식과 식생활 문화 ... 환경에서 전승과 창조를 거듭하면서 식생활 문화는 민족적인 개성 내지 특수성을 형성하고, 이것은 다른 나라 또는 다른 민족과 차이를 보이는 국제적인 보편성을 이루게 하였다. 따라서 각 ... , 수 있게 하는 동시에 우리로 하여금 충분한 양의 섬유질을 섭취할 수 있도록 세계적인 걸작품인 "김치"라는 제품을 만들어 내었다.) 具千書 지음, 『세계의 식생활문화』, 鄕文社

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.18

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[식생활과 건강]우리나라의 전통 발효식품

목 차Ⅰ.우리나라의 전통발효식품과 식생활Ⅱ. 발효식품이란 무엇인가?Ⅲ. 발효의 주체가 되는 재료Ⅳ.우리나라의 발효식품 역사Ⅴ.전통발효식품의 종류1. 장류2. 김치류3. 젓갈류4 ... . 식초류5. 주류Ⅵ.우리 몸에 이로운 발효 식품Ⅶ.전통 발효식품의 보전Ⅰ.우리나라의 전통발효식품과 식생활최근 전 세계적으로 발효식품에 대한 관심이 높아지고 있다. 서양의 치즈나 요 ... 라 생각된다. 우리 조상들은 오래 전부터 자연환경에 맞게 전통발효식품을 만들어 왔으며, 이런 발효 식품들은 현재 우리의 식생활에 중요한 몫을 차지하고 있다. 발효식품은 병원성 미생물

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.11.10

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우리나라 식생활과 식품·영양섭취 변화실태 및 문제점 등을 조사하고, 우리나라 사람들이 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안 제시

우리나라의 식생활과 식품·영양섭취변화 및 문제점과건강한 식생활을 유지하기 위한 방안 제시Ⅰ. 서 론우리 나라의 경제 성장은 GNP 지표를 두고 보면 1962년에는 100달러 미만 ... 되는 비율이 증가되었다.지금부터 우리 나라의 식품 수급과 식생활 실태의 변화와 문제점을 제시하고, 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안을 제시하여 보도록 하겠다.Ⅱ. 본 론1. 우리 ... 는데, 섭취량 환산시 이용한 식품성분표의 자료가 과거에 활용한 분석자료에 비해 상당수 식품에 대한 이들 영양소의 함량자료가 추가된 결과로 생각된다.2. 우리 나라 식생활의 변화

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| 리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.09.24

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우리나라의 영양문제 및 한국인을 위한 식생활지침

우리나라의 영양문제 및 한국인을 위한 식생활지침우리는 날마다 세끼 식사를 한다. 먹어야 살 수 있기 때문이다. 배가 고파서도 먹지만, 화가 나거나 기쁜 일이 있을 때 혹은 상대방 ... 때보다 중요하게 대두되고 있다.우리나라에서는 1980년대 중반 이후 한국식량영양경제학술협의회, 한국영양학회, 식생활개선 범국민운동본부 등 3개 단체에서 식사지침을 제정해 홍보 ... 뿐 아니라 영양과잉 문제와 영양소 간의 불균형에 의한 건강문제 및 영양소와 신체상태 및 환경, 유전 등의 요소와 상관관계에서 생기는 건강문제도 존재한다.현재 우리나라의 영양문제

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.15

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식생활과 식품영양섭취 변화실태 및 문제점 등을 상세히 조사하고, 우리나라 사람들이 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안제시

제목 : 최근 경제발달 및 서구화의 영향으로 식생활이 크게 변화하였다.관련 홈페이지, 학회지, 관련기관 및 각종 통계 등에서 우리나라식생활과 식품영양섭취 변화실태 및 문제점 등 ... 을 상세히 조사하고,우리나라 사람들이 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안을구체적으로 제시하시오.[목 차]1. 식생활관리의 의의2. 식생활의 중요성3. 식생활관리의 목적1) 영양2 ... 중심으로 이루어졌고 따라서 우리나라 특유의 식생활을 형성하게 되었다.2) 고대~근세의 식생활5세기에는 중국으로부터 불교가 전래되었고 불교의 계율에 근거한 살생금지령에 따라 수렵

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| 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.02.25

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[생활과환경]우리 나라의 식중독 발생실태 및 양상

♡우리 나라의 식중독 발생실태 및 양상♡각 나라에서 발생하는 식중독 발생양상은 기후환경과 지역적 특성, 섭취하는 식품과 함께 개인위생상태에 따라 달라진다. 우리나라는 식품위생법 ... 을 파악하는 데는 도움이 될 것이다.1) 식중독 발생건수와 환자수연도별 식중독 발생건수, 환자수 및 사망자수를 집계한 결과는 다음의 표와 같다.표(우리나라 년도별 식중독 발생 현황 ... 으며, 건당 환자수가 증가하는 경향은 집단급식 등 식품공급체계가 바뀐 결과로 판단된다.* ≪ 우리나라에서 발생하는 식중독건수와 환자수의 비율은 선진국에 비하여 극히 낮은 경향을 보이

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.30

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현재 우리나라 영유아의 영양불균형을 초래하고 있는 영양성분 중 하나를 선택하여 그 실태를 파악하고 과잉 혹은 결핍으로 인해 생겨날 수 있는 영양 문제점과 이에 따른 올바른 식생활

있는 문제점4. 올바른 식생활 지침에 대한 해결방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료현재 우리나라 영유아의 영양불균형을 초래하고 있는 영양성분 중 하나를 선택하여 그 실태를 파악하고 과잉 혹은 ... 결핍으로 인해 생겨날 수 있는 영양 문제점과 이에 따른 올바른 식생활 지침에 대한 해결방안을 제시해 보시오.Ⅰ. 서론보건복지부 통계자료에 의하면 우리나라 영유아는 아동비만 ... 제목현재 우리나라 영유아의 영양불균형을 초래하고 있는 영양성분 중 하나를 선택하여 그 실태를 파악하고 과잉 혹은 결핍으로 인해 생겨날 수 있는 영양 문제점과 이에 따른 올바른 식

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.15

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[방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 B형] 1) 우리나라 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대해서 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 성장배경 및 그 요인에 대해서도 자세히 알아보시오.

[방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 B형] 1) 우리나라 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대해서 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 성장배경 및 그 요인에 대해서 ... 도 자세히 알아보시오.우리나라 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대해서 알아보시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라 과줄문화1. 한과(과정류)의 어원2. 한과의 유래와 역사1) 삼국시대 ... ) 한과와 풍속2) 한과와 세시풍속3) 지역별 한과문화6. 한과문화의 활성화 방안Ⅲ. 나가며우리나라 외식산업의 성장배경 및 그 요인에 대해서도 자세히 알아보시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리

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| 리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24

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