당은 탄소원과 에너지원으로 사용되는 중요한 탄수화물이다. 단당류의 분해는 몇몇 경로를 거쳐 진행되는데, 해당과정을나타내었다.Pyruvate(CH3COCOOH)는 포도당의 대사과정 ... 성분이며 에너지의 공급원으로서, 에너지 저장으로 중요한 영양소이고 또한 세포구성 물질도 된다. 우리 몸안에는 혈액중에 포도당(glucose)으로 0.1% 정도 들어있고, 당원질 ... )로 변환시킨다.*과당( Fructose )Levulose라고도 하며 과실이나 꿀에 들어 있다. 당중에서 단맛이 가장 강하고 포도당으로 전환되어 몸안에서 당원질로 변하기도 한다
가지 기능을 보이지만, 서로 다른 세포일지라도 같은 기능을 발휘할 때는 비슷한 원리를 따름ex)단백질합성, 에너지변환, 물질이동, 수축, 유전정보 복제 등- 원형질로 이루어지 ... 에서는 수소이온 농도, 삼투압, 효소작용, 에너지 대사 등을 조절하는 중요한 기능을 지닌다. 유기질로는 단백질, 복합단백질, 탄수화물, 지질 등이 있다. 단백질 (7~8%)은 세포 ... 의 형태를 갖춘 구조물은 세포소기관 (cell organelle)과 세포포함물 (cell inclusion)로 나눈다- 세포소기관이라 함은 분명한 구조를 이루면서 특정의 에너지 의존