"함량분석"의 검색결과 입니다.

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조지방 정량 유기산정량 조회분 정량 분석 수분정량실험 조단백질 정량 조지방 실험 고찰 비타민 중 철정량 비타민c정량분석

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"함량분석" 검색결과 7,441-7,460 / 11,464건

[식품공학]글루텐

÷밀가루 무게)×100? 글루텐 함량 : 젖은 글루텐 함량÷3결과 및분석★우리 조는 반죽의 무게가 8.5g나왔다.8.5g÷25g×100=3434÷3=11.33글루텐 측정 실험 ... 한다?약한 물에 반죽을 씻는다(뿌옇게 된 물이 나오지 않을 때까지)?글루텐 체취 공식을 이용하여 글루텐 측정에 들어간다*글루텐 체취 함량구하는 식? 젖은 글루텐 함량 : (반죽의 무게 ... 같이 되었다.강력분, 중력분, 박력분이라고 나눌 수 있는 기준은 단백질 함량에 따라서 글루텐 함량이 많으면 쫀득쫀득하고 글루텐 함량이 적으면 쿠키처럼 부서진다.참고밀가루는 글루텐

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31

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쌀 크림수프에 관한 식품적 특성에 관한 보고서

Ⅱ. 본론1. 분석1) 생산공정2) 원료분석2. 경제요건1) 밀과 쌀의 차이3. 실행가능성1) 기능성 쌀 가공제품2) 품질평가방법Ⅲ. 결론1. 평가2. 맺음 글Ⅳ. 참고자료Ⅰ ... , 비타민, 무기질과 미량의 지방이 함유되어 있으며, 아미노산 분포에 있어 필수 아미노산인 리신의 함량이 옥수수나 조, 밀가루보다 약 2배 정도가 높으며 체내 이용률도 밀보다 쌀 ... 를 개발하기 위한 기초 연구로 밀가루 대체 재료로 쌀가루 첨가량을 달리한 크림수프를 정하여 그 특성을 조사하였다.Ⅱ. 본론1. 분석1) 생산공정쌀가루를 밀가루 대체로 첨가한 시료

리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.02.20

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무게 분석 방법

화학 분석법은 목적에 따라 정성분석과 정량분석으로 나뉜다. 정성분석(定性分析)은 화합물의 조성을 밝히거나 혼합물 중 특정 화합물의 존재의 확인이 그 목적이며, 정량분석(定量分析 ... )은 혼합물에 존재하는 화합물에 대해서 각각의 양을 결정하는 것이 목적이다.정량 분석은 물리화학적인 기계, 기구를 사용해서 수행하는 기기분석과 화학반응을 이용해서 성분의 양을 결정 ... 하는 화학분석으로 또 나눠진다. 무게법은 18~19세기에 주된 화학분야의 분석방법이었으나 오늘날은 널리 사용되지 않는다. 그러나 원리가 간단하고 실험이 용이해서 오늘날 가장 정확

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.28

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[금연][담배][흡연][금단증상][금단현상][금연운동]금연의 경과, 금연의 어려움, 담배(흡연) 금단증상(금단현상)의 정의, 담배(흡연) 금단증상(금단현상)의 내성, 담배(흡연) 금단증상(금단현상)의 대처법 분석

금연의 경과, 금연의 어려움, 담배(흡연) 금단증상(금단현상)의 정의, 담배(흡연) 금단증상(금단현상)의 내성, 담배(흡연) 금단증상(금단현상)의 대처법 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 금연 ... 할 만큼 니코틴의 중독성은 매우 크다. 니코틴은 항상 혈액 속에서의 니코틴 함량을 유지하기 위해 지속적으로 담배를 피게 한다.2. 습관담배는 얼마 전까지만 해도 남자라면 당연히 하는 것

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.05.29

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맥도날드 기업분석(VISION, SWOT...)

도 맥패밀리 레스토랑에 비해서는 좀더 빠르고 저가의 포지셔닝이 되어지고 있다.SWOT 분석강점: - 국내(미국)와 국제시장 패스트푸드 선도기업 -규모의경제로 인한 비용감소 -그로 인한 ... +빵+야채 의 단순조합'패스트푸드'로서의 강점, 조리과정 표준화 편리맥도날드하면 역시 빅맥(Big Mac)!!상세분석“쇠고기 패티 편” 목장에서부터 식탁까지 엄격한 품질관리 30 ... 가지 이상, 2000번의 HACCP원칙에 입각한 품질검사 및 안전 검사.1. 햄버거1. 햄버거상세분석“햄버거 빵 편” 전세계 맥도날드 햄버거 빵의 표준식품위생관리를 위해 GMP

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.05

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[화학실험] 니코틴 정량분석(예비)

1.실험제목니코틴의 정량분석2.실험목적흡광도를 이용해서 니코틴을 분석한다.3.기구/시약? 실험기구: 삼각플라스크 5개, 비커, 시안화 칼륨용액, 분광기? 시약: 담배, 시안화 ... 의 함량이 가장 많고 놀리코틴?아나바신?피페리딘 함유5.실험방법? 니코틴 1차 표준용액을 5개의 삼각플라스크에 각각 1mL, 2mL, 3mL, 4mL, 5mL씩 담고 그것을 100mL로 묽힌 2차 표준용액을 만든다.

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.03.17 | 수정일 2019.09.18

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[보석학]보석의신비

는 공식에 대해서 잘 알고 있지만, 현재 우리업계 에서는 결제금 등으로 인해 금 함량이 약간의 문제점을 가지고 있다. 업체로서도 결제받은 잡금들을 일일히 분석해서 사용하기에는 이에 드 ... 의 금은 금의 함량이 58.5%이며 나머지 41.5%는 다른 금속이 섞여있는 것이다. 그렇기 때문에 18k로 순도를 높이기 위해서는 금의 함량이 75%까지 높아져야 하므로 금과 다른 ... 과는 반대로 금의 함량을 낮춰주면 된다. 18k는 금과 다른 금속의 구성 비율이 75: 25이므로 이 구성 비율이 58.5 : 41.5가 되도록 다른 금속의 함량을 높여주면 된다. 이때

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.05

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연세대학교 RN-BSN 여성건강 학습활동 3.1

의 이론을 바탕으로 본인의 성 욕구를 설명하고자 한다.성 욕구는 즐거움을 증가시키고 활력을 얻는 능력을 신체적, 정신적, 정서적으로 함량 시키고 (Adams, 1976 ;Otto ... 활동 2.1에 이어 또다시 본인의 잘못된 성 정체성을 확인하게 되었다. 그러나 앞으로의 ‘여성건강’ 강의를 기대해 볼 때 처음부터 거짓된 나의 분석은 올바른 성 욕구와 성 정체

리포트 | 2페이지 | 7,000원 | 등록일 2010.09.19 | 수정일 2014.03.18

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화학공학 건조 실험최종보고서_예비결과

를 건조한다는 것은 고체 물질로부터 비교적 적은 양의 물이나 다른 액체를 제거하여 잔류 액체의 함량을 받아들일 수 있는 낮은 값까지 감소시키는 것을 뜻한다. 건조는 일련의 조작 중 ... 적으로 역적인 것보다는 기계적으로 액체를 제거하는 것이 비용 면에서 더 싸다. 따라서 물질을 가열된 건조기에 공급하기 전에 액체함량을 되도록 많이 줄이는 것이 바람직하다.건조된 물질 ... 의 액체함량은 제품에 따라 다르다. 경우에 따라서 어떤 제품은 액체를 전혀 포함하지 않는데, 이것을 완전건조(bone dry)라고 한다. 보다 평번하게는 대부분의 제품에 약간의 물

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.20

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풍미를 개선한 청국장 제조

으로 풍미를 개선한 청국장의 제조와 기능성을 향상시킨 신개념의 청국장의 제조하고, 청국장 및 응용제품의 품질 분석 및 청국장 제조 공정의 기계화를 통한 최적화 및 풍미가 개선되고 기능 ... , 청국장은 단백질 섭취량이 비교적 적은 한국인에게는 예부터 다른 장류와 함께 단백질의 중요한 공급원이었으며, 영양 면에서도 된장이나 고추장보다 단백질과 지방함량이 높은 고영양 식품이 ... 별로 청국장 시료를 채취하여 분석하였다.2) 측정항목①아미노태 질소 측정시료 10g 을 100mL의 열수로 용해한 후 1분간 약하게 가열하고, 250mL가 되도록 증류수로 세척하고 이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.15

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초산정량

에 저장□ 원리 : 식초는 아세트산을 약 3~5% 함유하는 산성 조미료이다. 식초에는 쌀식초, 과실식초 등의 양조식초와 합성 아세트산을 원료로 조미 가공한 합성식초가 있다. 분석결과 ... 치(a) : 26.6mL5) 0.1N-NaOH 1mL에 해당하는 유기산의 양(b) : 0.006005g6) 0.1N-NaOH의 Factor(F) : 17) 유기산의 함량 ... 정량 즉 초산 함량(%)을 구하는 실험이었다. 초산 함량을 수하는 식은 a×F×b×D×100/s 으로 V값, F값, 시료량(s), 희석배수(D)를 넣어 초산함량(%)을 구하는 간단

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05

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1Mohr법에 의한 염화물 정량 예비/결과

진다 : 한편 이 적정에서는 반응의 종점은 빨간 색을 정하는 난용성인침전이 나타나는 것으로서 알 수 있다.2. 수행 목표:첨전반응에 대해 알아보고 적정에 의한 부피분석 또는 무게분석 ... 이나 시료의 그 성분 분리를 실험에서 체험해본다.직접적정법에 의하여 미지시료 중 마그네슘 이온의 농도를 측정함으로써 미지용액에 나타난 양이온의 분석을 모두 완결한다.3. 세부 목표 ... 인데 이들과 반응하는 물질은 거의 할로겐 이온으로 한정되어 있다. 이 방법으로 분석하려고 하는 물질과 반응하여서 용해도가 적은 물질을 생성시켜 표준시약으로 적정하여 적상한 지시약

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.31

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바이오매스 에너지 연구논문

스웨덴의 신재생에너지 사용현황 분석과국내 대체에너지 발전가능성에 대해 고찰국제유가변동에 의한 경제적 손실이 치명적인 한국은 신재생에너지 개발에 관한 연구가 매우 시급한 시점 ... 에 대한 분석을 한 뒤, 향후 한국에 있어 가장 적합한 신재생에너지를 선정, 국내 산업투자현황에 대해 알아보고, 그 활용가능성에 관해 고찰해보고자 한다.I.서언인류는 석유 없인 움직이 ... 에 비해 가연성 폐기물 중 에너지 함량이 높은 폐기물을 열분해에 의한 오일화기술, 성형고체연료의 제조기술, 가스화에 의한 가연성 가스 제조기술 및 소각에 의한 열회수기술 등의 가공·처리

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.19 | 수정일 2015.02.26

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유전자변형작물(GMO)의 현황과 미래

의 형질전환법이 확립되었고, 전분함량이 증가된 감자가 개발되었고 지방산 조성이 변화한 유채도 개발되었다. 또한 미국의 농무성이 과숙억제 토마토의 포장시험 규제를 없애버려 향후 상품화 ... 다. 개발된 형질전환 식물에 도입된 특성유전자를 형질별로 보면 제초제내성, 해충저항성, 웅성불임, 저장성 개선, 유지함량 개선, 바이러스저항성 등이다. 이들 중 제초제내성과 해충저항 ... 학 연구팀에서는 비타민A 성분이 보강된 일명 황금쌀(Golden Rice)를 개발 하였다. 그리고 작물의 유용성분의 함량증진을 위한 연구와 식량이 아닌 화훼류에 대한 형질전환 작물

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.07

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원소의 분포와 동위원소 지구화학

여 더 간단한 물질로 분해될 수 없다우주의 화학 조성빛의 분광학적 분석, 운석의 화학분석 원자번호가 증가할수록 존재비가 기하급수적으로 감소 원자번호가 짝수인 원소가 더 많이 존재 ... (Oddo-Harkins 법칙) Fe, Ni, Pb 등의 함량이 높다 H, He의 양이 전체의 99%이상이며 그 외에 C, N, O, Ne, Mg, Si, S, Fe 등 주로 원자 ... 광물 화석이 형성되는온도 2. 암석의 형성기간, 암석에 영향을 준 물리 화학적 작용 3. 암석 및 운석의 생성관계 정보제공산소 및 수소 동위원소지각에서 산소가 가장 많음 질량분석

리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.02.19

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제 1편- 간접흡연, 그 동반자살의 실체

어 있고, 담배연기 입자가 더 작아서 폐의 더 깊은 부분에 영향을 미칠 수 있다. 실제로 주류연과 부류연을 분석해보면 모든 연기 내 독성성분이 부류연에 2～3배 정도 더 많 ... 지 않았다. 또한 직접 흡연자에 비해 간접 흡연자에게 니코틴과 코티닌이 더 많이 함량되어 있는 실험 결과도 제시됬다.여기서 짚고 넘어가야 할 사실들이 더 있다. 우리나라는 성인남자 ... 는 것으로 보고 있다.* 주변 환경(카페, 집, 회사 등)의 공기분석 결과 모든 곳에서 담배성분이 검출된다. * 흡연에 의한 혈관의 변화를 알아보기 위해 토끼에게 담배 연기

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.01

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하이트맥주 - 브랜드 마케팅, 해외진출 성공사례 분석

요인 / 마케팅 분석1. 세계시장 진출 현황 ① 일본 ② 몽골 ③ 중국2. SWOT 분석 (1) 과거의 SWOT (2) 현재의 SWOT3. STP 전략 4. 4P 분석 - 대표 맥주 ... 한 target market 선정으로 조기 시장 침투 집중화④ 제품차별화로 소비자 만족도 조기 확대⑤ 경쟁우위의 Promotion 주도적 시행Ⅱ. 본론 2 - 핵심역량 / 경영전략 분석1 ... / 마케팅 분석1. 세계시장 진출 현황FTK(Fresh Taste Keeping system) 공법은 최적의 공정조건을 유지시켜주는 맞춤발효 시스템으로 하이트 맥주의 맛과 향

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.02

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[인삼][산삼][좋은 산삼 구분법][좋은 산삼 특징][천종][진삼][지종][산삼 효능]인삼과 산삼의 구분, 인삼의 용도, 인삼의 성분, 인삼의 효능, 좋은 산삼 구분법, 좋은 산삼의 특징(천종, 진삼, 지종), 산삼의 효능

인삼과 산삼의 구분, 인삼의 용도, 인삼의 성분과 효능, 좋은 산삼 구분법, 좋은 산삼의 특징(천종, 진삼, 지종), 산삼의 효능에 관한 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 인삼과 산삼의 구분Ⅲ ... 구조 변화가 일어나므로 백삼에는 존재하지 않는 종류의 사포닌이 생기고 세포막의 팽윤에 의하여 가용성 산성 다당체의 함량이 증가하며 갈변 반응에 의한 항산화 물질인 말톨 ... (maltol)이 생성되고 여러 종류의 당-펩타이드가 축합된다. 이 외에도 홍삼은 백삼보다 폴리아세틸렌 함량이 많고 수소 공여성과 혈소판 응집 억제 능력이 크다는 연구 보고가 있다. 고려

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.13

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[GMO]설명과 가장 대표적인 장단점, GMO의 안정성에 대한 조사자료

치명적인 영향을 준다. 따라서 주요 영양소 못지않게 미량원소의 함량을 증가 시킨 경우가 있는데, 이는 식물이 가지고 있는 대사 경로를 조절하여 원하는 영양소를 생산할 수 있 ... 도록 디자인 된다.예) 비타민함량증가 - 황금쌀 / 철분함량증가 - 쌀에 강남콩의 페리틴유전자도입 등1.3 식용 백신식물과 동물을 이용한 의약품의 생산은 생산량이나, 안전성, 경제적인 ... 이 박사의 비슷한 논문에 대해 실험설계와 분석에 문제가 많다고 평가했다.지난 2005년 러시아 에르마코바(Irina Ermakova) 박사는 GMO 콩을 먹고자란 생쥐의 새끼

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.25

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전분입자 관찰실험

,000,000~6,000,000비환원성 말단구들 사이의 평균 포도당의 수200~2,10020~25X-선 분석고도의 결정성무정형물에 대한 용해도거의 녹지 않음잘 녹음수용액 속 ... 에서의 안정성노화된다.안정하다.아세틸화된 유도체의 성질섬유질, 질긴 필름을 형성한다.무정형 분말, 부스러지기 쉬운 필름을 형성한다.② 일반적으로 전분의 아밀로오스와 아밀로펙틴의 함량 비 ... 으로 구성되어 있다.아밀로펙틴은 점성과 관계가 있어 찹쌀에 가장 많이 함유되어 있고 맛이 있다고 하는 쌀에는 아밀로펙틴이 많다. 각종 식품의 아밀로오스 함량(단위 : %)식품아밀로오스

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05

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