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간경화 간호과정 췌장염 간호과정 protease activity 급성심근경색 case plasmid dna copd 급성췌장염 만성췌장염 생화학 13 급성췌장염 A 수면

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"효소단백질" 검색결과 41-60 / 38,767건

조단백질 수준에 따른 갯벌 미생물 유래 단백질 분해 효소제의 급여가 육계의 생산성, 영양소 소화율 및 혈액 내 총 단백질과 혈중 요소태 질소 함량에 미치는 영향 (Effects of Mud Flat Bacteria Origin Protease Supplementation by Crude Protein Level on Growth Performance, Nutrient Digestibility, Total Protein and BUN Concentration in Broiler)

한국가금학회 김해진, 유종상, 장정순, 김인호, 조진호, 진영걸, 민병준, 강경래

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.15 | 수정일 2025.03.28

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효소종류에 따른 대두단백, 카제인, 글루텐, 젤라틴 단백질 가수분해물의 쓴맛과 용해도 특성 (Bitterness and Solubility of Soy Protein, Casein, Gluten, and Gelatin Hydrolysates Treated with Various Enzymes)

한국식품영양과학회 김미령

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.28 | 수정일 2025.05.15

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멸치 단백질 효소가수분해물을 이용한 조리 적용 시 짠맛 증진 효과 (Salty Taste Enhancing Effect of Enzymatically Hydrolyzed Anchovy Protein in Cooking Application)

한국산업식품공학회 김진선, 윤소정, 조형용, 신정규

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.28 | 수정일 2025.05.15

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충진층 반응기에서 고정화 효소에 의한 난황 단백질의 가수분해 (Hydrolysis of Egg Yolk Protein in a Packed Bed Reactor by Immobilized Enzyme)

난황단백질 가수분해를 위한 알칼리성 단백질분해효소를 5가지 담체 Duolite A568, Celite R640, Dowex-1, Dowex 50W 그리고 Silica gel R ... 하였는데 낮은 유속일수록 높은 활성을 유지하였다. 연속 조업에서 casein과 난황 단백질을 사용하여 원료에 대한 고정화 효소의 활성에 대한 영향을 조사하였다. 96시간 연속 조업 ... 에서 casein의 경우는 초기 활성의 83%를 유지하였고 난황 단백질의 경우는 초기 활성의 61%를 유지하였다. Alkaline protease for the hydrolysis of

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.04 | 수정일 2025.07.05

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Kiwifruit 과육에 존재하는 단백질분해효소의 특성과 열안정성 (Properties and Thermostability of Gelatin-degrading Proteinases in the Fruit of Actinidia chinensis (Kiwifruit))

본 연구에서는 단백질분해효소의 산업적 이용을 위하여 kiwifruit 과육 속에 들어 있는 gelatin분해활성을 조사하였다. Kiwifruit 과육에는 3개의 단백질분해효소 ... 의 활성 밴드 (PⅠ, PⅡ, PⅢ)가 관찰되었다. 단백질분해효소 PⅠ은 220 kD, PⅡ는 51 kD, PⅢ는 26 kD에 해당하는 것으로 추정할 수 있었다. 이들 단백질분해효소 ... PⅠ, PⅡ, PⅢ는 모두 pH 2.0∼5.0 범위에서 높은 활성을 보였으며 pH 4.0에서 가장 높게 나타났다. 이들 단백질분해효소 PⅠ, PⅡ, PⅢ는 모두 cysteine

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.11 | 수정일 2025.06.16

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단백질 분해효소를 분비하는 Micrococcus sp. HJ19의 분리 및 특성 (Isolation and Charcterization of Micrococcus sp. HJ-19 Secreting Extracellular Protease)

단백질 분해효소는 아미노산 간에 존재하는 peptide 결합을 절단하는 효소로 산업적으로 많이 사용된다. 이러한 단백질 분해효소의 새로운 공급원을 찾기 위하여 체외 단백질 분해 ... 효소를 생산하는 세균을 동해 심층수로 부터 집식배양으로 분리하였다. 이들 중 빠른 성장과 skim milk를 첨가한 배지에서 가장 큰 투명환을 보여준 균주를 HJ19로 명명 ... . HJ19는 10oC에서는 자라지 못하였으며 20oC 부터 생육과 효소활성을 보여주었다. 최적 생육 온도는 37oC였으며, 효소 활성은 30oC에서 약 480 unit/ml의 활성

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.04 | 수정일 2025.07.10

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Pseudoalteromonas donghaensis HJ51의 체외 단백질 분해효소 특성과 생산 조건 (Characterization and optimum production condition of extracellular protease from Pseudoalteromonas donghaensis HJ51)

동해에서 분리된 Pseudoalteromonas donghaensis HJ51는체외분비 단백질 분해효소를 생산하는 신종 미생물로 보고되었다. 체외 단백질 분해효소의 특성과 최적 ... 생산 조건을 결정하기 위해 crude supernatant을 사용하여 단백질 분해효소의최적 활성 온도와 pH를 조사한 결과 40°C와 pH 7.5–10.5이었으며, pH 11 ... 에서도 88%의 높은 상대적인 효소 활성을 나타내었다. 효소의 금속 요구성을 조사한 결과, Fe3+를 10 mM로 첨가하였을 때 최대 효소활성 증가를 보였다. 최대의 효소생산조건을 탐색

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.04 | 수정일 2025.07.10

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단백질분해효소를 생산하는 Pseudoxanthomonas sp. WD12와 WD32의 분리 (Isolation of Pseudoxanthomonas sp. W12 and WD32 Producing Extracellular Protease)

생리 및 상업적 응용분야에서 중요한 위치를 차지하는 단백질 분해효소는 펩타이드 결합의 가수분해를 촉매한다. 단백질분해효소를 생산하는 신규 균주를 분리하기 위하여 부패한 나무 ... 의 최적 단백질 분해효소를 생산하는 온도는 35-37°C로 나타났으며, 최대활성은 WD12가 656 unit/ml, WD32가267 unit/ml을 나타내었다. Proteases c

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.04 | 수정일 2025.07.10

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Chryseobacterium sp. JK1이 분비하는 세포외 단백질분해효소 특성 (Characterization of Extracellular Protease Secreted from Chryseobacterium sp. JK1)

한국미생물학회 이유경, 오지성, 노동현

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.14 | 수정일 2025.05.21

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단백질분해효소에 의한 쌀가루로부터 쌀전분의 분리 및 물리화학적 특성 (Isolation and Physicochemical Properties of Rice Starch from Rice Flour using Protease)

This study aimed to investigate the impact of protease treatments on the yield of rice starch (RST) from frozen rice flours, and to compare the physic..

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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Pseudoxanthomonas sp. WD12와 WD32의 세포외 단백질분해효소 특성 (Characterization of extracellular protease from Pseudoxanthomonas sp. WD12 and WD32)

단백질 분해효소는 단백질 내 아미노산의 펩티드 결합을 가수분해하며, 산업분야에서 가장 많이 사용되는 효소이다. 이전의논문에서 부패한 나무로부터 Pseudoxanthomonas s ... p. WD12와WD32를 분리하였다. 분비된 단백질 분해효소의 특성을 조사한결과 WD12는 pH 9.0, 50 oC, WD32의 경우 pH 8.0, 45 oC 에서 최적 활성 ... 을 나타내었다. 최적조건하에서 최고의 활성은WD12는 768 unit/mL로 WD12의 활성이 WD32보다 2.6배 높았다. 금속 이온에 대한 분비효소 영향을 조사한 결과 두 균주모두

논문 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.14 | 수정일 2025.06.17

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고압 조건에서 멸치가수분해물 제조를 위한 산업용 단백질분해효소의 선별 (Selection of Commercial Proteolytic Enzymes for the Preparation of Anchovy Protein Hydrolysates Under Pressurization)

한국산업식품공학회 인예원, 윤효선, 방은, 이화진, 이미연, 조형용

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.30 | 수정일 2025.05.15

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멸치 단백질 효소가수분해물을 이용한 샐러드 드레싱의 짠맛 증진 효과 (A Study on the Salty Enhancing Effect in Salad Dressing using Enzymatically Hydrolyzed Anchovy Protein)

한국산업식품공학회 윤소정, 신정규

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.28 | 수정일 2025.05.15

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열 처리와 효소 처리에 의한 탈지 참깨박 단백질의 추출율 향상 (Improvement of protein extraction efficiency from defatted sesame meal with thermal and enzymatic treatments)

한국응용생명화학회 인만진

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.06 | 수정일 2025.05.17

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제주 연안 퇴적층에서 분리된 미생물의 동정 및 단백질분해효소 특성 (Identification of Microorganisms Isolated from Jeju Coastal Sedimentary Layer and Characterization of Their Proteases)

한국생명과학회 김만철, 장태원, 김주상, 한용재, Ramasamy Harikrishnan, 한송헌, 오덕철, 허문수

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.05 | 수정일 2025.03.06

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성형안과 질환과 눈물막 내 기질금속단백질분해효소 9와의 연관성 분석 (Matrix Metalloproteinases 9 Testing Using Immunoassay Kit in Oculoplastic Outpatient Clinic Patients)

대한안과학회 최완규, 박정우, 한지상

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.01 | 수정일 2025.05.07

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고혈압-연관 단백질 부활효소 C의 활성과 물리치료의 상관성 (The Activity of Hypertension-related Protein Kinase C and the Relationship of Physical Therapy)

Purpose: Protein kinase C (PKC) is a member of a family of erine/threonine kinases that are activated by diacylglycerol (DG) and PKC stimulants. PKC p..

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.04 | 수정일 2025.07.10

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단백질가수분해효소를 이용한 탁주박의 가수분해 및 그 분해물의 특성 (Derivatization of Rice Wine Meal Using Commercial Proteases and Characterization of Its Hydrolysates)

With the goal of transforming rice protein from an insoluble to a soluble form to increase the industrial utilization of rice wine meal (RWM), RWM was..

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.13 | 수정일 2025.07.20

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AP 콜라겐 효소분해 펩타이드의 세포외기질 단백질 생성 및 피부 치밀도 개선 효과 (Effects of AP Collagen Peptides on Extracellular Matrix Protein Production and Skin Density)

가 세포외기질을 구성하는 피부 구조 단백질 유전자 변화에 미치는 영향을 살펴보고, 노화 여성에서 APCP 섭취에 따른 피부 치밀도 및 피부 주름 개선 효과를 확인하고자 하였다. 이를 위해 H ... 적이라는 것이 확인되었다. 또한 APCP는 H2O2 자극에 의해 감소한 COL1A, elastin, fibronectin 유전자 발현을 유의미하게 증가시켜 세포외기질 구조 단백질 ... 다. 본 연구 결과는 APCP가 산화스트레스와 같은 피부 노화 과정에서 진피 세포의 정상적 기능 유도로 세포외기질 구조 단백질 유전자 발현을 증가시켜 진피 치밀도를 높임으로써 피부 주름

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.07.20

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난황 단백질의 효소 가수분해에 의한 sialic acid의 회수 공정 개발 (Process Development for the Recovery of Sialic Acid Fraction by Enzymatic Hydrolysis of Egg Yolk Protein)

난황 단백질의 효소에 의한 가수분해에서 에탄올의 농도가 증가할수록 고형물과 단백질의 회수가 증가함을 알 수 있었다. 이것은 유화층을 에탄올의 증가가 감소시켰기 때문이다. 그러나 ... 았다. 이상의 결과로부터 난황 단백질의 효소 가수분해를 통해 sialic acid가 함유된 제품을 얻고자 할 때는 원료 난황단백질에 포함된 에탄올의 함량을 증가시킬수록 높은 수율의 제품 ... 가수분해물에서 단백질 함량이나 sialic acid의 함량은 에탄올 농도와는 관계없이 일정하였다. 한외여과 후에 retentate에 대한 에탄올의 영향을 조사하였다. 마찬가지

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.04 | 수정일 2025.07.10

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