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서비스기업분석 파리바게뜨 코로나19배달 아웃백 SKT STP 빕스 빕스 마케팅
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"패밀리레스토랑 아웃" 검색결과 541-560 / 1,300건

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    접객서비스의 정의와 예
    은 다소 낮다. 금액지불은 후불이며 업태나 점포 규모에 따라 종업원이 많은 경 우도 있다. 대부분의 한식, 중식, 일식 등은 일반적인 테이블 서비스제 가운데 한정 서 비스 방식이지만 패밀리레스토랑이나 고급음식점은 풀 코스 방식으로 운영되고 있다. ... 는 법⑶ 걷는 법⑷ 주문, 요청에 대응하는 자세⑸ 고객 안내 자세Ⅱ. 접객서비스의 예ⅰ. 셀프서비스⑴ 셀프서비스의 특징① 테이크아웃 방식② 카페테리아 방식③ 바이킹 방식④ 픽업 방식 ... - 고객에 대한 시간절약과 tip이 필요 없다.- 가격이 저렴하고 접객서비스가 용이하다.- 메뉴는 주방에서 조립개념이 강하다.① 테이크아웃(take out) 방식테이크아웃 방식은 고객
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.29
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    [경영학][국제경영][기업분석]Presentation About SPC
    - 자영점의 질 향상 , 양 확대 - 지역업체들의 집단소송 - 국내대기업의 진출가능성 - 경쟁사의 성장 - 웰빙으로 인한 판매저하 - CJ 푸드빌의 패밀리포인트카드 등장 - 경기침체 ... 성공에 힘입어 그릴 전문 레스토랑과 와인 바를 차례로 개점하려는 계획4. 기업전략 – 전략적 제휴 SPC 의 주요 사업으로 , 외국의 인기 있는 브랜드와 전략적 제휴를 통해 국내 ... 관리 - 인사제도 보상제도 경력개발제도 복리후생 핵심리더 육성 리더십 역량 강화 직무능력 향상 신입사원 : 관능평가 아웃플레이스먼트 제도5. 인적 자원 관리 - 인사제도 보상제
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    | 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.15
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    아웃백 swot 외식산업 outback
    년 기준으로 외식시장의 약 75%를 차지하고 있으며, 패스트푸드와 패밀리레스토랑 같은 기업형 외식이 약 10%를 차지하는 것으로 추정된다. 또한 최근 급격히 성장한 단체급식시장이 ... 외식시장의 약 15%를 점유하고 있다. 특히 외식산업이 자영업 형태의 시장에서 대기업이 대형투자로 승부하는 경향이 있는 기업형 외식시장으로 전환되면서 패밀리레스토랑 및 단체급식 ... 시장의 규모는 1990년 후반부터 급격히 증가하였다. 특히 외식산업이 자영업 형태의 시장에서 대기업이 대형투자로 승부하는 경향이 있는 기업형 외식시장으로 전환되면서 패밀리레스토랑
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.15
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    외식산업의 배경과 변천
    틈새시장의 특화화 일본 전통음식 중심 아이스크림 , 커피숍 프랜차이즈 시스템 태동 샌트럴 치킨 설리 외식의 대중화 패스트푸드의 전성기 패밀리레스토랑의 활성화 테이크아웃 , 카페바 ... 유명브랜드 도입의 계속 점포운영의 변화와 새로운 기법 도입 외식프랜차이즈의 비약적 성장 아시안 . 올림픽게임으로 양적 팽장 가속화 외식산업의 인식 변화 , 고성장시기 패밀리레스토랑 ... 1990 년 초반 업종 및 업태별 도태 심화 중 . 대기업의 신규참여 , 신업태 , 신컨셉등의 출현 대기업 중심의 기업형 패밀리레스토랑 , 피자업체 발달 주도 위탁급식과 다양한 패밀리
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.18
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    아웃백 성공 전략 분석 ( 브랜드 소개 / 역사 / 목표 / 향후계획등)
    가 리서치하는 레스토랑 고객 만족도에서 매년 “미국 최고의 레스토랑”으로 선정되었다. 아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은 차별화된 음식과 서비스 ... 레스토랑 부분 성장률1위를 기록하고, 한국 표준협회선정 2002, 2003, 2004년 3년 연속 서비스 품질지수 1위를 달성했다.● 목표 / SERVICEAbout 아웃백목표 ... ▶ 기존의 패밀리 레스토랑에 비해 전문화되고 그 이미지가 업그레이드(upgrade)된 레스토랑으로서 계속하여 브랜드 이미지를 높이고 이를 유지하도록 할 것이며, 2005년까지 70
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    | 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.30
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    (외식마케팅) 아웃백의 풀뿌리마케팅
    -아웃백의 풀 뿌리마케팅-패밀리 레스토랑의 대표주자인 아웃 백 스테이크 하우스는 차별화 된 마케팅 전략으로풀뿌리 마케팅전략을 사용했다. 풀뿌리 마케팅은 지역 밀착 전략으로 고객 ... 의 풀뿌리 마케팅을 통해서 기본적으로 최상의 음식과 최고의 고객서비스를 제공하는 국내최대 최고의 패밀리 레스토랑이라는 점을 대외적으로 알리며 보다 장기적인 관점에서 고객에게 아웃백만 ... 들의 명함을 추첨하여 그 회사나 자택으로 아웃 백 음식을 포장해서 가는 서비스인데 약10인이 먹을 수 있는 정도의 분량을 요리해서 배달하는데 주로 회사의 높은 직위의 분들을 많이 추첨
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.31
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    포터의 경쟁세력모형(아웃백 스테이크 하우스)
    Right)”는 슬로건을 내세워 패밀리 레스토랑 뿐만이 아니라 전 외식업계의 벤치마킹 모델이 되는 아웃백 스테이크하우스는 후발주자인 마르쉐, 아웃백스테이크, 토니 로마스, 스파게띠아 ... 어 아웃백 스테이크하우스의 ‘웨이팅 푸드 서비스’는 만석일 경우, 테이블 차례를 기다리는 고객들을 위해 시장기를 먼저 달래주고자 스테이크, 닭 날개요리, 왕새우 튀김, 바베큐 립 ... TGIF뿐 아니라 동종 경쟁사에서도 벤치마킹을 실시하고 있다.[대체품(제품 또는 서비스의 위협)]서구화 되어가는 입맛에 발맞춰 테이크아웃 전문점이 늘어감에 따라 요즘의 유행인 웰빙
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.25
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    아웃백의 고객 접점분석
    는 점점 더 커져가고 있는 추세입니다.이에 저는 패밀리 레스토랑에 대한 개요 및 국내 패밀리 레스토랑 업계에서 매출 1위에 있는 아웃백만의 성공전략인 고객서비스에 대해 고객 접점분석 ... . 아웃백 선정 동기최근에 들어 가족단위의 패밀리레스토랑이 각광을 받고 있습니다. 한 때 최고급 가족외식 장소였지만, 최근 가격도 대중화되면서 시장도 매년 20%의 성장률을 이어가고 있 ... )` 조사결과 패밀리레스토랑 부문에서 2년 연속 1위, 브랜드가치 평가 전문기관인 브랜드스톡이 발표한 2006년 1분기 100대 브랜드에서 73위를 차지하는 등 패밀리 레스토랑 외식
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.22
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    아웃백의 서비스 마케팅의 7p에 대한 분석과 발전방향
    패밀리 레스토랑에서 주문 시 직원이 고객의 눈높이에 맞추는 이 서비스는 아웃백만의 서비스가 아닌 패밀리레스토랑의 당연스런 서비스로 자리잡고 있다.⑥발렛파킹차량을 가져오는 고객을 위해 ... 으로 하고 있는 패밀리 레스토랑이 적합하다고 생각하여 한차원 좁혔다.우리가 패밀리 레스토랑을 찾는 이유는 무엇인가? 질 좋은 음식? 깔끔한 인테리어? 이 두가지 요소 역시 부정 할 ... 수 없는 중요한 비중을 차지한다. 하지만 음식을 제공하는 음식점에서 음식의 맛 만큼이나 서비스가 중요한 업계가 패밀리 레스토랑만큼 치열한 곳이 있는가. 수많은 외식업계들의 서비스
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.25
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    [서비스경영]빕스(VIPS)의 서비스경영 분석
    에 맞GIF, 베니건스, 아웃백 등)은 셀프서비스가 아닌 풀 서비스를 제공하기 때문에 매장 설계에 있어 비슷한 동선설계다. 하지만, VIPS는 셀프서비스의 특성상 다른 패밀리 레스토랑 ... 종류의 음식들과 분위기 있는 매장으로 패밀리 레스토랑의 고급화를 추구하고 있다.1) 경영 방침‘식사를 통한 건강과 즐거움을 창출’함을 기업목표로 삼고 있으며, ‘고객과 주주 ... 들이 사회전반에 퍼져있어 앞으로의 외식산업계에 위협이 될 수도 있는 상황이 되었지만, 일단 패밀리 레스토랑에 대한 소비자의 욕구가 증가된 상태이고, 맛과 서비스에 길들여져 있
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.01
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    외식산업에서의 프로세스
    프로세스의 표준화 또는 개인화의 설계는 의미있는 노력이다.예를 들어 패스트푸드 또는 테이크아웃 레스토랑에서는 낮은 가격으로 간단한 서비스만을 제공하는 표준화된 프로세스를 제공한다. 반면 ... 를 구분하는 데 유용하게 사용할 수 있다. 현재 제공되고 있는 서비스를 보다 잘 관리하고 새로운 서비스를 효과적으로 설계하는 데 중요한 역할을 한다.예를 들어 패밀리 레스토랑 ... 중요하다. 예를 들어 레스토랑고객은 단순히 배고픔만을 해결하는 것이 아니라, 상황에 따라서는 주문하고, 식사를 하는 모든 과정에서 얻어지는 경험이 더 중요할 때도 있다. 이러
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    | 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.02.02
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    프랜차이즈 놀부와 경쟁사 원앤원 비교분석의 모든것
    의 극 소박한 인테리어 분위기 , 그리고 외국 패밀리레스토랑에서는 느낄 수 없는 한국적 정서를 느낄 수 있다 . 그리고 놀부는 해외에 진출하기에 앞서 소스 개발에도 그 나라의 식재료 ... (3.7%) 선호하는 음식 - 전체 : 한식당 (39.9%), 패밀리레스토랑 (22.1%), 한정식 / 향토음식 (11.9%), 주류업소 (10.2%), 일식당 (4.3%), 에스닉 ... 정식에 비해 저렴한 가격 지식경영도입 Weak 외국레스토랑에 비해 긴 조리시간 젊은층 확보를 위한 한식의 특화 과정에서 경쟁업체보다 본래의 음식맛을 내지 못함 . 조직문화로 인해
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    | 리포트 | 56페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.12.09
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    파라다이스 호텔
    에게 숙소와 식음료를 제공할 수 있는 시설을 갖추고 , 사회의 공공사업체로서의 사명을 다하는 서비스 업체 * 환대산업 - 숙박시설 , 레스토랑 , 사교클럽 등 3 가지 산업으로 구성 ... 된 최신 트렌드의 인테리어가 돋보이는 객실로 파라다이스만의 고급스러운 감각이 곳곳에 베어있습니다 . 2. 패밀리 트윈 : 더블베드와 트윈 베드가 함께 갖추어져 있는 특별한 객실 ... 을 한 눈에 내려다 볼 수 있습니다 . gro 가 상주하며 별도의 체크인 , 체크 아웃 서비스를 제공해 드리며 조식뷔페 , 티서비스 , 칵테일 까나페 서비스 등 라운지에서의 차별
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.10 | 수정일 2021.04.01
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    커피빈/ 서비스설계
    (2003), '테이크아웃 커피전문점의 선택속성과 고객만족에 관한 연구' 혜전대학 유영진(1999), '패밀리 레스토랑 이용형태에 따른 선택속성에 관한 연구', 관광 레저연구 유영목(2007), '서비스 품질경영', 양서각{nameOfApplication=Show} ... 하였다.유영진(1999:패밀리 레스토랑 이용형태에 따른 선택속성에 관한 연구: 관광 레저연구)의 연구에서는 패밀리레스토랑 선택속성에 대하여 요인 분석한 결과 청결, 서비스, 음식의 질, 종업 ... 본 연구에서는 최근 성장을 거듭하고 있는 테이크아웃 커피전문점 '커피빈'에 대해서, QFD를 활용하여 서비스청사진까지 이르는 서비스 설계를 해보고자 한다. 본 연구는 본인
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.13
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    아웃백 원주분석
    진출기매 출 액패밀리레스토랑 후발업체로 진입매출액 전년대비 53.3%증가현재 시장점유율 1위199720032006시장규모3. 아웃백 한국시장 진출-성공요인가격 수준 일정하게 유지 ... 은 소득 *패밀리레스토랑에 대한 지방 소비자들의 편견 *숙련된 직원 수급문제*지역경기침체 *타 외식업체의 추가진출우려 *브랜드충성심이 강한 고객의 미확보4. 강원도 최초 개점한 원주 ... 와 과일 등을 신선하고, 신속하게 공급Strength4. 강원도 최초 개점한 원주 아웃백SWOT분석- 수도권 소비자에 비해 낮은 소득수준 - 패밀리레스토랑에 대한 지방 소비자
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.07
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    체인레스토랑의 경영과 전략
    목 차Ⅰ.서 론1.1연구 배경 및 목적1.2연구 방법과 기대효과Ⅱ.패밀리 레스토랑에 대한 이론적 고찰2.1패밀리 레스토랑의 개념 및 유형2.2패밀리 레스토랑 경쟁우위 요인 연구Ⅲ ... ................................................................... 13[표 3-2] 레스토랑 경쟁우위 속성에 관한 선행연구 .............................................. 14[표 3-3] 패밀리 ... 락요소를 가미한 형태의 캐주얼 다이닝 레스토랑으로 나눌 수 있다. 그러나 아직 우리나라에서는 편의상 이들 모두를 패밀리 레스토랑으로 부르고 있는 실정이다.[표 2-1] 레스토랑
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.05
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    사업계획서 대본, 창업 대본, 사업계획서, 컵밥, 바이크카페
    ) 시장세분화우선, 시장을 “고객의 기호나 스타일”에 따라 분류해 보았고 표에 있는 패밀리레스토랑 군을 조금 더 세밀하게 세분화하여 접근하기 위해, “가격대”와 “소비자가 기대하는 효익 ... 하는 사업2. 시장 현황 및 전망1) 시장 규모(1) 간단하게 식사를 해결하기위한 곳으로 김밥 천국, 편의점에서 파는 샌드위치나 컵라면 , 테이크 아웃 개념의 한솥 도시락 등의 판매 ... 전망은 매우 밝다고 생각합니다.3) 경쟁업체 현황현재 식사를 간단하게 해결할 수 있는 도시락 형태로 가장 널리 알려진 곳은 “한솥 도시락”입니다. 테이크아웃 개념의 노점에서의 “컵밥
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.09
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  • 자료 표지
    도시락 사업계획서
    시주방과 홀에 선진 시스템을 도입하여 한식과 과다한 일손을 축소 - 백화점 , 호텔 , 패밀리레스토랑 등의 선진 시스템을 도입 - 상권의 특성과 고객의 요구를 신속히 이해하고 가격 ... 브랜드 개시연도 매장 수 특징 한솥도시락 1993 년 620 한식 기반 테이크아웃형 오봉도시락 2010 년 157 수제 조리방식과 테이크아웃형 토마토도시락 2008 년 140 고객 ... 맞춤형 테이크아웃 본도시락 2011 년 80 수제 테이크아웃형 / 배달형 얌샘 2004 년 75 매장형 / 배달형 / 테이크아웃형 벤또랑 2010 년 29 매장형 / 테이크아웃형
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    | 리포트 | 43페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.11.13
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    Vips개인광고기획서.ppt
    웨이팅 푸드서비스 시초 'No Rules, Just Right' 고객이 원하면 안되는 것이 없다는 고객만족 슬로건아웃백10상황분석T.G.I.F국내 최초 패밀리 레스토랑 공격적인 ... 지속과 소비 위축 패밀리 레스토랑 시장의 성장(1)환경분석5상황분석문화적 상황분석Diet 와 몸짱에 대한 욕구증가 유행을 넘어선 웰빙의 문화화 - Slow Food 운동의 확산 식 ... 패밀리 레스토랑 시장의 규모는 8500억 원으로 약 2%를 차지하고 있다.(2)시장분석- 출처 : 미래신용정보7상황분석경제 불황 속에서도, 패밀리 레스토랑 시장은 두드러지게 성장
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    | 리포트 | 59페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.16
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    조직행동론 아웃백 스테이크 하우스의 동기부여에 관한 보고서
    패밀리레스토랑 즉, 아웃백 스테이크와 베니건스를 비교해보면 각 패밀리 레스토랑마다 비슷한 교육과 성과급, 복지후생을 하고 있는 실정이다.Ⅲ. “아웃백 스테이크하우스” 동기부여 분석1 ... ) 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스이다.2) OUTBACK IS1997년 ... - 1987년 OUTBACK STEAKHOUSE 설립- 1988년 플로리다 템파시에 첫 레스토랑 개점- 1997년 4월 말 공항점을 1호점으로 우리나라에 입점- 2004년
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    | 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.27 | 수정일 2013.12.27
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