"유산균기능"의 검색결과 입니다.

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"유산균기능" 검색결과 4,981-5,000 / 5,608건

[한국문화] 김치의 과학성

산, 무기질의 훌륭한 공급원이기도 하다.♤ 김치의 효능·과학성{일반적으로 유산균은 장내(場內)에서 각종 세균총과 더불어 증식하고 여러 가지 영양소를 생합성하는 것으로 알려져 있 ... 와 항암 작용, 면역증강작용 등에도 커다란 효능이 있는 것으로 보고되어 있다. 또한 유산균이 생성하는 유산과 초산은 장(腸)의 연동운동을 촉진시켜주며 장내의 pH를 낮추어 변(便 ... 다.특히 김치는 숙성의 과정을 거치는 젖산 발효식품으로서 젖산균이 증가하면서 병원성 미생물을 살균하고, 채소류에 들어있는 당을 젖산으로 바꾸어 김치 맛을 산뜻하게 한다.김치발효

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.16

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[건강]현대인과 건강 필기 정리

식사, 무기질의 적절한 섭취, ACE많이 섭취, 유산균 발효식품 섭취, 산화식용유, 변질튀김류 조심, 탄음식, 훈제식품 주의 술담배 금지,* 간질환원인: 영양불량, 바이러스, 체질 ... (ADEK)와 수용성(B,C)으로 구분종류생리작용부족증세공급원A(레티놀)정상적인 성장과 시각작용, 세포기능 유지야맹증간, 달걀,우유,버터,담황색채소, 과일D칼슘과인의 장내흡수, 햇빛 ... : 신체기관 정상기능 저해, 유전적요인, 면역학적요인, 환경적요인, 암과 식사와의 관계, 열량섭취 증가, 암발생 증가, 식이제한, 발생억제... 비만여성은 유방암, 자궁암 발생위험

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.07

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[간호학] 소아과 폐렴 case study

으로 정상적인 방어기전이 소실되고 포도상구균감염이 있을 때에 중복감염으로서 일어난다.ⅴ) 대장균(Escherichia coli)대장균은 숙주의 방어기능이 약한 유아나 심한 질환을 앓 ... 라고 한다. 특히 아동은 성인과는 다른 양상을 보인다고 하여 소아과 실습을 하면서 폐렴에 걸린 아동을 사례로 잡고 공부해 보려고 한다.Ⅱ. 본 론1. 문헌 고찰(정상폐) (원인균 ... 고 짧으며 길이25㎝, 무게는 625g이고 정상 폐기능의 55%를 담당하고, 왼폐의 무게는 560g이다.1)소아폐렴(小兒肺炎)의 정의폐렴이란 폐에 생기는 염증을 말한다. 이것

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.09

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[약리학] 비타민 vitamins

: 구각염, 구순, 구내염, 각막염③ 공급원 : 효모, 신선한 야채, 계란, 간, 고기, 우유, 유산균④ 용법·용량 : 성인 1일 필요량은 2㎎, 치료용량은 1일 10㎎이상이 ... 의 예방, 치료.항산화작용② 결핍증 : 보통 토로페롤이 부족하면 남성은 배세포에 퇴화가 나타나고 여성은 유산이 된 다. 동물에는 각종 결핍증이 더 잘 나타나는데 주로 생식기능장애 ... 는 까닭이다.③ 적응증 : 내분비기능 퇴행시, 순환기능 퇴행시, 습관성 유산, 근위축증, 동상④ 공급원 : 곡물의 배아에 많고 소맥, 미배아유, 푸른잎 야채, 버터, 난황Vitamin

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.09

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[마케팅관리] 김치냉장고 딤채 의 성공요인 분석 및 마케팅전략(A+ 리포트)

다. 이 제품의 특징으론 맛과 유산균을 중심으로 김치 숙성 프로그램 강화하고 김치 선택을 배추 물 총각김치 3종류로 간소화했다는 것이다.위니아만도(주)의 황한규 대표이사는 딤채 ... 있 발효과학코스(만도딤채), 2단계 김치숙성(삼성다맛), 삼한사온 익힘시스템(대우전자) 등으로 맛내기 기능이 다양해지고 있다.5. 포터의 가치 사슬 분석제품디자인 : 시장이 점차 ... 대용량화, 다기능화, 패션화 되어가는추세에 맞춰 신속한 대응기술개발 : 지속적인 연구개발능력 - 자동차공조부품과 에어컨연구개발 기술에 기초한 김치냉장고 기술기업문화 : 인간존중

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.22

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[식품영양] 김치의 과학성과 세계화

에 들어가는 여러 재료들은 발효하는 과정에서 각 재료가 가지고 있는 장점을 해치지 않는 범위에서 서로 시너지 효과를 내며 다령의 유산균과 각종 비타민 등을 생성한다. 그래서 김치의 과학 ... 에 들어가는 젓갈은 곡물류에서 부족한 단백질을 보완해주는 역할을 한다. 그리고 김치는 유산균이 풍부한 발효식품이기 때문에 김치만 많이 먹는다면, 야쿠르트 같은 것은 먹지 않아도 된다 ... . 김치 이런 유산균 덕택에 우리는 김치를 먹고 배탈이 났다는 사람을 들어본 적이 없는 것이다. 이런 김치의 특징으로 인해 일본에서는 김치가 건강식품 혹은 다이어트 음식으로 각광받

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.09

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[자연과학]식품첨가물의 종류

는 다야채절임, 콩자반 유산균음료 등)파라옥시벤조산에스테르류(간장, 과일소스, 식초 등에 허용)프로피온산염(빵의 곰팡이 방지용)부작용 - 아소산과 반응하여 중추신경마비, 출혈성 위험 ... 면 식품첨가물이란식품의 본래 구성성분 이외의 성분으로서, 이상의 정의에서 말한 사용목적과 기능을 갖는 물질은 천여물이건, 합성품이건 간에 식품에 사용하는 한 모두 식품첨가물로 취급 ... 시키고 식욕을 증진시켜준다.*효과 - 유기산유의 산미료는 부패세균이나 병원균의 증식을 억제한 작용이 있어서 보존료 의 열할을 한다.11)인공감미료*목적 - 천연감미료의 대표적이라 할 수

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.24

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[식품영양]음주 및 간

6-1은 알코올을 지나치게 복용했을 때 발생하는 문제점들이다.(표 6-1) 알코올을 남용할 때 발생하는 현상들손상(발병) 부위증상뇌장기간의 폭음은 뇌세포를 손상시키고 신경기능 ... 을 손상시킨다.식도장기간의 알코올의 남용은 식도암을 유발시킨다.심장많은 양의 음주는 고혈압을 유발하고 심장근육에 scar tissue을 형성시킨다. 이것은 심장을 비대하게 해서 심장기능 ... 으로 췌장기능이 상실하게 된다.복부병든 간에 의해서 생성되는 복수가 배에 차오른다.지나친 음주는 심장병, 고혈압, 신경기능 장애, 영양결핍을 증가시킨다. 만성적으로 술을 마실 경우

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.17

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[김치] 김치

로 발생되는 산중독증을 예방해준다. 김치에 사용되는 주재료들은 공통적으로 수분이 많아서 다른 영양소의 함량은 낮게 나타나지만 유산균은 장내 유해세균의 번식을 차단, 정장작용을 한다 ... 을 맞추어 시지 않도록 겨울내 잘 보관하여 두고 먹는 침제류의 하나이다. 김치는 비타민 A와 C가 많이 들어 있고, 익는동안에 생긴 유산이 유산균의 번식을 억제하여 정장작용을 한다 ... 을 통해 발효된 제품2. 김치의 효능1) 김치는 익어감에 따라 항균 작용을 갖는다. 숙성 과정중 발생하는 젖산균에 의해 유해균의 작용이 억제되어 김치가 익어감에 따라 새콤한 맛

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.08

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‘복제’라는 것에 대해 간단히 살펴보고, 과연 인간복제는 허용되어야 할 것인지

법률로는 해결될 수 없는데 문제는 여기서 그치지 않고 유산 상속과 보험 등 친족제도와 관련된 모든 법률에까지 미친다. 또 헌법에 보장된 인간의 자유와 평등권은 인간 종의 단일성과 균 ... 장기 이식에 관해 아직까지 몇 가지의 문제점이 지적되고 있는바 장기 생존이 100%가 아니므로 이식 후 10～20%에서 1년 이내 이식 장기의 기능 소실이 오며, 점차적인 기능 소실

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.23

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[식품영양학] 우리는 무엇을 먹고 살았나 -된장

우리는 무엇을 먹고 살았나 - 된장 -지구상의 많은 민족 중에서 우리 민족만큼 발효음식을 많이, 다양하게 먹는 민족은 거의 없다. 대표적 유산균식품인 김치를 비롯하여 수많은 젓갈 ... 의미이고 숯은 남아있는 아프라톡신을 깨끗이 흡수하여 제거시킨다. 이후 금줄이라 불리 우는 볏짚을 독에 거는데 이 또한 바실리스서브틸리스라는 유산균 발효의 좋은 조건을 제공하는 것이 ... 다. 바실리스서브틸리스는 온대공기의 맑은 물과 맑은 공기, 그리고 볏짚을 무척 좋아하는 유산균이다.인도네시아의 자바에서는 중국 남부지방에서 전해온 ' 텐페 ' 라는 콩 발효 음식

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.08

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[광고학]어린이광고 위반광고, 삼성전자 광고캠페인 비평, 기업광고공익광고 베스트워스트

1 : 아주 장합니다!자막 : 짱짱한 아이NA : 새로나온 콘푸로스트 바이오장자막 : 프리바이오틱은 장내 유산균을 활성화시켜줍니다동물 : 짱짱하고 쑥쑥JINGLE : 켈로그자막 ... 틱은 대장에서 인체에 유익한 균을 잘 자라게 하고 장운동을 활발하게 하여 변비를 예방하는 균이다.분명 건강에 좋은 성분이긴 하지만, 켈로그를 먹으면 광고 속의 아이처럼 축구를 잘할 수 있 ... 는 것처럼 표현하는 것은 과장된 표현이라고 할 수 있다. 운동 기능을 하는데 필요한 직접적인 영양성분이 아닌데, 프리바이오틱이 인체에 마치 그러한 힘을 직접 발휘하는 것처럼 표현

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.24

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[생물학] 생물학개론 - 수업 강조점 요약 정리

에 비하여는 적혈구가 연약하여 쉽게 파괴되어 혈중 빌리루빈 수치가 증가하거나, 또는 간의 기능이 아직 미숙하여 간에서 빌리루빈을 효과적으로 제거하지 못해 혈중 빌리루빈의 농도가 높 ... 과 이후 적혈구가 파괴되는 용혈현상이 일어난다.--태아적아구증(erythroblastosis fetalis): 용혈성황달, 빈혈, 유산, 조산Rh+인 아버지와 Rh-인 어머니 사이 ... 제법상으로는 다음과 같은 종류로 나누어져 있다.【사균백신】 사균(死菌)백신에는 불활성 바이러스백신도 포함된다. 병원미생물을 56~60℃로 30~60분 가열하거나, 포르말린 ?페놀

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.21

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[마케팅] 네버다이 칸의 마케팅

칸은 고정화된 이미지를 소비자에 심어주지 못함. 발효유 시장에서 12.4%정도의 시장 점유율 차지-제품의 특성- 유산균의 생존율을 높이기 위해 캡슐을 사용 마이크로 캡슐화로 이물감 ... . 이로인해 기업은 자신들의 고유한 이미지를 만들어 내고, 이를 강조하기 위해 노력함. 기술의 발전으로 인한 죽지 않는 유산균이나 캡슐화된 유산균등이 등장하게 됨으로써 좀 더 좋은 제품 ... . 마케팅 믹스별 전략-제품 전략- 개념 : 100%국산 원유와 유산균 보호막 (미세캡슐) 으로 만든 신개념 드링크 요구르트 상표 : 네버다이 칸 이라는 말 그대로 결코 죽지 않

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.12

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[현대인과 건강] 건강식품

, 가공된 배아, 옥사코사놀, 포도씨, 대두 레시틴, 스쿠알렌, 단백질, 해조류, 엽록소, 효소, 효모, 자라, 발효된 식물추출물, 유산균, 베타카로틴, 버섯, 알로에, 매실추출물 ... 개념 식품 : 기능성 식품과 건강식품1. 기능성 식품 - 고령화 인구비율이 높은 산업사회에 살게 되면서 식품의 개념들도 이전의 영양성과 기호성에서 기능성과 자연성으로 강조되고 있 ... 다. 사회적 변화와 함께 몇몇 식품에서는 질병 예방학적인 생리활성물질이 규명되었고, 또한 생물공학적 기법이 발달함에 따라 식품의 기능성이 더 강조되면서 식품산업계에서 급속도로 신장

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.22

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[간호] 법정전염병

, 성병, 지정전염병은 표본감시질환 : 지정된 의료기관에서만 신고◎브루셀라증(Brucellosis)(1) 원인균: B.abortus, B.melitensis, B.suis, B.c ... (DengL. braziliensis균이 원인이다.(2) 전염시기 : 인간은 원충이 있는 동안 전염력이 있다. 치료받지 않으면 보통 수개월에서 2년간 매개곤충에 대한 전염력이 있다.(3 ... andfly가 나오는 장소를 피한다. 외출할때는 곤충 기피제 등 살충제를 뿌린다.⊙ 바베시아증(Babesiosis)(1) 원인균 : Babesia원충이다.(2) 전염시기 : 무증상 감염

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.30

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산부인과 제왕절개 케이스

과 관련된 정보산전 진찰 : 유(본원) 임산부 교육 : 유산과력 : G1 P1 L1 A0분만력 : L. M. P 2006. ? EDC 2006.12.27임신기간 : 이슬 : 무 파막상태 ... , 급성약중동.빈혈, 골수기능부전, 용혈성 빈혈.RBC4.0-5.43.923.19(L)3.12(L)급성감영, 악성종양, 외상, 순환장애.세균감염, 급성백혈병의 골수기능 저하.HGB12 ... 의 힘이 약할 때.7) 산모의 혈액형이 RH(-)일 경우.8) 기존에 제왕절개술을 한 경험이 있는 산모.9) 성병으로 자궁경부나 질에 균이 있을 때.10) 유도분만에 실패했을 때

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.29

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[약리학] 비타민의 작용과 약물 종류

에 관여)② 결핍증 : 구각염, 구순, 구내염, 각막염③ 공급원 : 효모, 신선한 야채, 계란, 간, 고기, 우유, 유산균④ 용법?용량 : 성인 1일 필요량은 2㎎, 치료용량은 1일 ... 1. 비타민의 정의비타민이란 미량으로 동물의 영양을 지배하고 정상적인 생리기능을 조절하며 완전한 물질대사를 일으키는 유기화합물로서 인체에서 필요한 양만이 생성되며 그 자체 ... 세균이 합성하므로 특별히 섭취할 필요가 없는 것도 있다.비타민은 세포기능에 반드시 필요한 물질이며 미량이 요구되지만 결핍되면 병적증상이 일어난다. 비타민은 수용성과 지용성 비타민

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.03

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[ 마케팅] 마케팅 사례-한국 야쿠르트

가 발매되면서 국내의 발효유 시장은 액상, 호상, 드링크 발효유 시장으로 크게 3대별되었다.71년 유산균으로 만든 야쿠르트가 출시되자 한국 야쿠르트 직원들은 소비자들로부터 “야, 이놈 ... 들아 아무리 돈도 좋지만 병균을 팔아먹느냐."라는 호통을 들어야 했다. 당시 사람들은 '균’이라면 무조건 나쁜 것으로 인식하고 있었기 때문에 유산균이 병균으로 오해돼 빚었던 촌극이 ... 다.따라서 직원들은 소비자들에게 일일이 유산균이 무엇인가에 대한 제품설명을 해야 했다. 균에 대한 소비자들의 저항이 워낙 커 곤욕을 치렀던 것이다. 직원들의 이 같은 노력이 결실

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.01

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[간호학][간호학]고위험 신생아 case study

가 없으면 모유나 우유를 입으로 먹일 수 있게 된다.⑥ 감염 관리미숙아는 균에 대한 저항력과 면역 기능이 떨어져서 감염에 이환되기가 쉬우므로 아기를 돌보는데 철저한 관리가 필요 ... Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성과 목적출산율 저하와 관련되어 급속도로 고령화 사회가 되어가는 요즈음 출산은 중요한 문제이다. 또한 결혼연령 증가에 따른 고령임신은 유산 및 조산빈도 ... 에는 심폐기능의 악화로 사망할 수도 있다.③ 두개내 출혈미숙아에 있어서 가장 심한 합병증 중의 하나는 두개내 출혈이다.두개내 출혈의 원인은 뇌혈관과 주위 조직의 발달 부족, 저산소증

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.08

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