하여 그야말로 고영양, 고단백식품인 것이다.올해 초 미국의 건강 전문 잡지인 헬스 가 선정한 세계 5대 건강식품 중 두 가지(일본 콩, 인도의 렌즈 콩)가 콩이다. 세계에서 인정하는 훌륭 ... 콜레스테롤혈증으로 고생하는 당뇨 환자들에게는 콩이 매우 필요하다.당뇨병의 합병증 중 가장 무시무시한 것은 당뇨병성 망막증이다. 이는 망막의 모세혈관이 새로이 늘어나는 병으로서 출혈 ... 콜레스테롤과 단백질 손실을 조정하는데 있어서는 특히, 단백질원을 동물성에서 식물성으로 바꾸는 것이 큰 효과가 있는 것으로 나타났다. 신장 대사 호르몬 작용과 단백질원과의 상관관계