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"식품안정" 검색결과 4,781-4,800 / 37,908건

  • 조리과학 ) 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리 과학적 측면에서 설명하시오.
    육류는 가열을 통하여 인체 내에서 소화성과 영양성이 높아지는 특징이 있고, 이는 병원균 등의 위해 요인을 제거하는 효과도 있어 안정성 증진에도 기여한다. 따라서 육류의 가열조리 ... 와 같은 가열조리를 하지 않은 식품에 대한 거부감이 들 수 있다. 따라서, 육류 자체의 풍미 변화를 설명하기 위해서는 선호나 맛이라는 표현보다는 육류가 가열에 의해 어떻게 변화 ... 과 단백질과 같은 아미노기를 포함한 화합물 간의 반응으로, 식품의 가열뿐만이 아니라 조리나 저장 중에 발생하기도 한다. 아미노기와 카보닐기가 합성되면서 특유의 향과 색을 생성하기 때문
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    (급식경영학) 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서
    이런 업체들에서 계약을 많이 따냈기 때문에 안정적인 매출을 확보할 수 있었다. 이 업체는 2023년을 기준으로 약 410개의 대형 사업장에 위탁 급식을 하고 있고, 올해 1분기 ... 해 안정적으로 재료 공급이 이루어질 수 있게 하고, 조리 공정을 모든 사업장게 표준화해서 어디서 먹어도 동일한 수준의 음식을 맛볼 수 있게 한다. 또 만 개 이상의 단가별 표준 메뉴 ... 하운영하고 있다. 이 점은 특히 풀무원이 다른 업체에 비해 갖는 차별점이자 강점이다.2. 삼성 웰스토리삼성 웰스토리는 삼성 그룹의 계열사에 대한 위탁 급식 서비스만으로도 안정적인
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.09
  • 사회문제론(기말) ) 에너지 기후변화, 9장 환경문제를 비롯해 여러 자료를 참고하여 한국의 환경 문제에 대해서 설명하고 환경문제와 기후위기를 극복할 수 있는 대안에 대해 서술하
    었고 석탄과 석유의 사용량이 급격하게 증가하면서 석탄과 석유의 공급안정에 집중하던 시기였다. 이후 1980년대 경제성장으로 나라가 부유해졌고, 늘어난 중산층들이 자동차와 가전제품 ... %에 머물러있다. 급격하게 성장하는 다른 나라와 마찬가지로 한국도 기후환경보다는 에너지 수요를 따라가기 위한 안정적인 에너지 공급에 집중하였다. 이후 2006년 말 이 제정되면서 환경 ... 보호를 위한 에너지 정책 레짐이 만들어졌으나 이에 포함된 정책들은 환경위험문제보다는 여전히 에너지의 안정적 공급에 치우쳐 있었다. 이러한 환경 속에서 한국은 여전히 대기오염, 생태
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.28
  • 판매자 표지 자료 표지
    1. 우리나라의 수자원 이용현황을 수자원 부존량, 강우특성 및 유출특성을 이용하여 설명하라.(10점) 2. 빗물, 하천수, 호소수 및 지하수의 수질 특성을 설명하라.(5점) 3. 수인성 전염병의 원인, 종류 및 특징에 대해 말하라. (5점) 4. 하천의 수질 및 수생태
    나라에서는 깨끗한 물과 안정적인 물 공급을 위해 다양한 정책을 마련해왔다. 산업 발전과 인구 증가가 이어지며 물 수요가 빠르게 늘어났고, 도시화도 가속되면서 물 확보 및 관리 ... 이 이렇게 편중되어 있으니 하천 유량이 안정적이지 못해 가뭄과 홍수 사이를 오가는 상황이 반복되고 있다. 물 부존량 자체는 결코 적다고 할 수 없지만, 연중 고르게 분포되지 않 ... 하는 등 조치가 필수다.이처럼 빗물은 대기 환경과 연결되고, 하천수와 호소수는 유역 내 각종 오염원과 관련되며, 지하수는 토양과 직접 연관된다는 특징이 있다. 안정적인 물 확보
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    (세계의음식·음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)
    이다.세 번째는 심리적 안녕에 도움을 준다. 영양가 있는 음식은 뇌 기능 증진과 에너지 수분을 안정화시키고 정서적 안정감을 촉진시킨다. 다양한 영양소를 섭취하는 행위를 통해 건강 ... 한 심리적 상태를 유지할 수 있다.네 번째는 자기치유를 도울 수 있다. 일부 음식은 인간의 몸과 마음을 치유하는데 도움을 주는데 이중 고기류, 식물성 식품, 해산물 등은 면역 체계 ... 를 강화하는 기능을 하며 심리적 안정을 촉진한다.다섯 번째는 심리적 만족감을 높여 준다. 음식은 단순한 영양원에서 나아가 문화, 기억, 경험과 연결된다. 음식을 먹는 행위를 통해
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    암 환자의 영양지원을 위해 경장영양을 시행하고 있다. 경장영양의 정의와 정맥영양과의 차이 및 경장영양액의 보관 및 오염 예방 방법에 관해 기술하시오. 또한 경장영양 주입 방법과 합병증 및 경장영양 관련 오류 사례를 한 가지 이상 제시하고 이에 대한 예방법에 관해 기술하시오.
    할 수 있게 하며, 환자의 심리적 안정감을 높이는 데 기여한다. 반면, 정맥영양은 일상적인 식사를 대체하게 되어 환자의 심리적 부담을 증가시킬 수 있다. 실제로, 2023년 한국암학 ... 의 안정성을 유지하고, 미생물의 증식을 방지하기 위해 엄격한 보관 조건이 필요하다. 일반적으로, 경장영양액은 냉장 보관이 권장되며, 개봉 후에는 24시간 이내에 사용해야 한다. 이 ... 는 경장영양액 내의 영양소가 시간이 지남에 따라 분해되거나 변질되는 것을 방지하기 위함이다. 한국식품의약품안전처의 2023년 가이드라인에 따르면, 경장영양액은 4°C 이하에서 보관
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    (경영전략론 4학년) 글로벌 플랫폼 상거래 산업 내에 경쟁하고 있는 3개의 경쟁기업을 선택하여(한국 기업 포함가능) VRIO 분석을 행하시오. VRIO 분석표를 사용하되 각 기업마다 적어도 5개의 강점에 대해 분석하고 교재에 등장하는 모방불가능성의 요소를 이용하여 모방불가능성이 존재하는 강점을 기업당 2개 이상 설명하시오.
    들 글로벌 시장에서 안정적으로 성장할 수 있는 여건이다. 뿐만 아니라 이들 지역의 주요 대도시를 개척한 뒤 수요가 많은 중소도시에 눈을 돌렸다.2) 알리익스프레스의 VRIO 분석표와 분석 ... 원스톱물류 솔루션을 제공하며, 장점은 안정적인 채널, 빠른 시효, 운임 이점(시장 가격 8-9% 할인), 간단한 플랫폼 운영, 애프터서비스와 보상 플랫폼을 운영한다.한국 관세청 ... 하였으며, 현재까지도 매출의 비중이 화장품 96.15%, 건강기능식품 3.85%로 아토피 기능성화장품 기업으로의 정체성을 확고히 지키며 최초의 사업전략을 꾸준히 유지해 오고 있다. 창업
    방송통신대 | 26페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.17
  • 장루 간호 보고서, 성인간호학 레포트
    는 곳이 없는지 확인한다.- 장루주머니와 피부보호판이, 일체가 되었는지 확인한다.- 장루주머니를 피부보호판에 끼운 후, 피부보호판이 안정적으로 붙어 유지될 수 있도록 5~10분 ... 은 움직이지 않고 안정을 취하면서 손바닥으로 지그시 눌러준다.⑩ 장루 주머니 끝을 접어서 눌러가며 잠그거나, 클램프(잠금 장치)가 있는 제품은 클램프를 끼운 후 눌러준다.(3) 장루 ... 하기6) 냄새나 가스 유발 식품은 피하는 것이 좋으며 자신의 몸에 맞는 균형 있는 식사를 유지하는 것이 바람직함결장루 환자 식이- 특별히 제한할 음식류는 별로 없으나 변비가 유발
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.28
  • 성인간호학 심실빈맥(VT) case study / 간호진단 3개(급성통증, 심박출량 감소의 위험, 욕창) / 간호과정 1개(급성통증)
    )(발병 또는 입원 전?후의 변화)건강식품 섭취여부: 알 수 없음.식욕상태: 좋음□ 보통□ 나쁨 ■ 이유: NPO 중체중상태: 증가□ 유지■ 감소 □식사종류: 일반식□ 금식■ 특별 ... /Stress Tolerance)최근의 스트레스 생활사건: 무□ 유■ 사건내용: 수술 후 통증정서상태: 매우안정안정■ 불안정□ 매우불안정□현재질병에 대한 느낌: 수용■ 무관심□ 분노
    리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.20 | 수정일 2024.08.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    100세 시대 중 노년기의 특징을 제시하고 그들을 대상으로 가족생활교육이 필요한 이유와 교육 영역을 서술
    다3. 노년 대상 교육 영역1) 노후준비교육노후준비란 인생의 마지막 시기인 자신의 노후생활에 직면할 문제에 대하여 어떻게 준비할 것인가를 계획하고 준비하는 것으로 노후의 안정적인 ... 는 노후생활의 질에 대해 제고하고 계획할 필요가 있다. 노후를 보다 행복하게 보내기 위해서는 중년기에 노후를 준비하는데 있어서 경제적 뿐만 아니라 주거에 대한 안정적인 생활에 대한 ... 건강검진과 체중조절, 무리하지 않는 범위의 지속적인 운동과 균형 잡힌 식품의 섭취가 무엇보다 중요하다. 특히 음주, 흡연을 삼가고 충분한 수면, 규칙적인 생활로 스트레스가 쌓이
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    만성 신부전증 케이스 간호진단 5 평가 5
    하고, 압력받는 부위에 마사지를 한다.b. 환자를 돌려 눕힌다.c. 주기적으로 침대머리를 올린다.d. 환자의 상태가 안정되면 잠깐 동안 의자에 앉아 있도록 한다.(수술로 카테터 ... 의 진행정도를 늦추며 영양불량을 예방함에 목 표을 둔다. 따라서 잔여신장기능을 빨리 손상시키고 요독물질을 생성시키는 식품을 제 한하고, 체조직의 이화작용을 막기위해 적절한 열량을 공급 ... 하는 것이 중요하다. 체내에 지나치게 저류된 Na 및 수분으로 인한 부종을 없애기 위해 식사 중 염분과 수분을 제 한하고, 가능하면 식품의 종류를 다양화하고 신선한 것을 선택
    리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    소독법과전염병학_감수성과 면역에 대해 조사하고 평소에 본인은 면역력을 증강시키기 위해 어떠한 습관을 지키고 있는지 앞으로의 개선점은 무엇이 있을지 작성해 보시오b
    시키기 위한 습관면역력을 증강시키기 위한 습관을 살펴보면 다음과 같다. 첫째, 건강한 식단 유지가 필요하다. 영양소가 풍부한 다양한 식품을 섭취하여 면역 시스템을 강화시킬 수 있 ... 한 운동량을 유지해야 한다. 넷째, 스트레스 관리가 필요하다. 지속적인 스트레스는 면역 시스템을 약화시킬 수 있으므로 스트레스 관리가 중요하다. 심리적인 안정을 위해 여가 활동
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.20
  • 심부정맥혈전증 문헌고찰
    안정화 되도록 5-7일동안 안정을 취하도록 한다. 마사지는 색전의 원인이 되므로 금한다.1) 항응고요법혈액응고를 예방하거나 감소시키기 위해 항응고제를 흔히 사용한다. 항응고요법 ... 효과에 도달하기 위해 5일 이상 투여해야 한다. 다른 약물과 상호작용이나 다양한 비타민K 함유 식품섭취에 따라 와파린의 항응고 효과가 달라질수 있다. 와파린은 치료적 용량의 범위
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    성인간호학실습 A+ 골절(천골) 케이스 스터디(변비, 욕창 위험, 낙상 위험성 간호과정 포함)
    치료요법의 이행 향상 가능성자가건강관리 향상 가능성면역상태 향상 가능성2. 영양(Nutrition)건강식품의 섭취안함 ? 함 ? _______________식욕상태왕성 ?보통 ... /Stress Tolerance)최근의 스트레스 생활사건 : 무 ? 유 ? 질병으로 인함정서상태 : 매우 안정 ? 안정 ?불안정 ?매우 불안정 ?현재 질병에 대한 느낌 : 수용 ? 무
    리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.09
  • [A] 재활과 건강 과제
    분야에서 재훈련이 필요한가를 사정해야 한다.3) 심장기능사정(1) 운동부하검사운동을 통해 심장에 부하를 주어 안정 시에는 관찰되지 않았던 심장의 이상을 평가하여 협심증 여부나 심장 ... 현재 체중이 표준체중의 120%를 초과한 과체중이거나 비만이면 모든 식품의 섭취량을 조절하는 것이 우선이다.(5) 운동 부족정기적인 유산소 운동 프로그램과 함께 신체활동을 권장 ... 프로그램1) 심장재활프로그램의 단계(1) 1단계 입원기재활(급성·아급성 단계)1단계는 입원 중에 시행하는 것으로서, 침상안정, 가벼운 운동과 교육, 퇴원 시 활동량을 결정하는 단계이
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.04
  • 2021 트렌드코리아를 읽고 독후감, 우린 내년에 어떻게 대비해야할까(2020.11.13)
    되고 안정적인 이미지의 브랜드들을 선호하게 됩니다. 개인적인 생각인데 코로나가 해결되어도 놀이공원, 영화관 등의 대면산업은 약세일 것이고 반면에 거대한 질병이 지나고 몰려간 자리에 사람 ... 들의 건강에 대한 우려가 커져서 건강기능식품등의 매출이 커질 것으로 생각됩니다.2. Omni-laterd Homes (레이어드 홈)지금도 코로나로 가정 인테리어 홈트레이닝, 힐링 ... 포기”도 중요한 것 같습니다. 턴어라운드가 필요하기 때문입니다. 어디까지 변하고 포기할 수 있는지 선을 잘 지킨다면 반드시 2021년이 안정적 일 수 있다고 생각합니다.5. On
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    성인간호학 요추추간판탈출증(DISC) 케이스스터디 (간호과정 2개/ 급성통증, 감염위험성)
    으로 인한 골절이 의심될 때 시행한다.(5) 치료방법1. 보존적 치료① 골다공증으로 인한 골절- 침상안정 : 통증은 특별한 치료 없이 1~2주 후면 호전된다.- 통증 치료 : 침상안정 ... ℃ 측정부위 액와호흡 20 회/분호흡을 위한 보조기구: ■무 □유맥박 68 회/분인공심박동기 착용 여부 ■아니오 □예혈압 130/80 mmHgv측정부위 상완영양건강식품의 섭취 ■안한다 ... 과거력(최근 3개월 내)네25부진단네15거동 시 도움정도침상안정, 휠체어, 간호사0정맥주사요법네20보행/이동움직일 수 없음0의식상태자신의 능력에 대한 인식이 있음0총점수 6051
    리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.09
  • 판매자 표지 자료 표지
    뇌출혈(ICH) 간호과정 CASE STUDY A+++
    적, 정서적 상태1) 지남력: 유 V 무2) 의식상태: 명료 V 혼돈 반의식 무의식3) 의사소통: 원만함 V 곤란함 불가능함 기타4) 정서상태: 안정 불안 슬픔 우울 V 해당없음5 ... 회/월3) 시력장애: 무 V 안경 콘텍트렌즈 외안4) 청력장애: 무 V 유 보청기5) 치아상태: 양호 V 충치 부분의치 완전의치 위생불량6) 기호식품: 술 담배 커피 해당없음 V7 ... . 2차적인 진단없음0있음15V3. 보행보조기구보조기구 없음/침상안정/휠체어 사용함0목발/지팡이/보행기 사용함15V가구를 잡고 이동함304. 정맥수액요법/heparin lock없음0V
    리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.09
  • (공중보건학) 성인병
    을 환자에서 발견되는 이식거부 항체를 제거하기까지 다 양한 질병에서 이용되고 있어 그 안정성과 효과는 이미 검증되어 있다. 이 치 료는 일본이나 독일, 대만에서는 동맥경화증 ... 마시는 것이 좋다. 씻는 물 속의 염소를 제 거하는 것도 아주 중요하다. 인스턴트식품 자제 등 음식을 조절하고 적당한 운 동과 스트레스를 줄이며 기존의 몸에 쌓여있던 노폐물(독소 ... 로부터의 농약 흡수, 인스턴트 식품의 화학 조미료, 첨가물, 잦은 육류섭취, 튀김, 과자류로부터 오는 과다지방의 축적 등이 문제이다. 음주 와 흡연을 통해 독소가 쌓이는 것도 간과할 수 없
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    SDH 경막하 출혈 성인간호실습 케이스 case study
    규칙적 운동 무 유 ?정기검사 자기검사 ? 예방접종 ?? 입원 전 치료 및 관리 여부:안정 ? 식이조절 체중조절 운동 무 유 ?수술 무 유? (수술명: 3VD stent 삽입 ... 적 이행 불이행② 영 양(Nutrition)? 평소 식사유형: 골고루 섭취 ? 주로 육식 주로 채식 주로 생선 주로 인스턴트식품 주로 맵고 짠 음식 기타? 식습관: 규칙적 ? 불규칙 ... 적? 식사종류 : 일반식 ? 금식 특별식이 (종류: )? 일일 식사 횟수: 평상시 3 회 현재 3 회? 식욕: 좋다 ? 보통이다 나쁘다 (이유: )? 섭취하는 영양제 또는 건강식품
    리포트 | 32페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.08.26 | 수정일 2023.06.30
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2025년 08월 21일 목요일
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