한물의 재배와 떡 제조에 필요한 기구류의 이용이 가능한 때부터가 아닐까 생각된다.청동기 유적인 함북 나진초도 조개무지와 철기시대에 시루가 출토되면서 떡 문화의 기원은 낟알을 가 ... 로 풍년을 기원했으며, 7월7석에 수단, 개찰떡, 주악 등을 만들었고, 8월엔 오려송편을 만들어 조상께 감사제를, 9월 중앙절 에는 국화전을 만들었으며, 10월 상달에 붉은 팥 시루 떡 ... 기본적인 재로만 해도 6~7가지는 준비해야 한다. 하지만 떡은 쌀가루와 물만 있으면 기본적인 백설기 란 떡을 만들 수 있다. 물론 절구 찧어 가루내던 옛날에는 쌀가루 만드는 일
g 상 670코남물: 100g 상 80숙주나물: 100g 상 80강낭콩: 100g 상 200물미역: 100g 상 30파래: 100g 상 150연근: 100g 상 130칼리후라워 ... 88◆임산물◆밤: 100g 상 280깐잣: 100g 상 4600피호도: 100g 상 1200피은행: 100g 상 450건대추: 100g 상 970곶감: 100g 상 2100생표고 ... : 100g 상 125 , 새고막: 100g 중 115홍합; 100g 상 45가무락: 100g 상 570 , 가무락: 100g 중 520전복류: 100g 상 10200 , 전복류: 100