"서울의 음식문화"의 검색결과 입니다.

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"서울의 음식문화" 검색결과 4,201-4,220 / 14,949건

순대의 역사 및 지역에 따른 특징

의 음식을 거론할 때 돼지가 빠지지 않는다. 여러 연구에 의하면, 오키나와와 폴리네시아 지역을 포괄하는 태평양 문화권의 영향이라고 한다. 이제는 먹을 수 없지만 집집마다 기르 ... 를 이용한 우리고유의 음식 중 세계 어느곳에 내어놓아도 손색이 없는 먹거리이며, 영양가도 유사한 소세지에 비해 오히려 뛰어난 음식이다. 더욱이 순대는 지역에 따라 그 만드는 방법과 맛 ... 이 서로 달라 보다 다양하게 맛을 즐길 수 있다.순대를 사전에서 찾아보면 `소나 돼지의 창자속에 여러 재료를 소로 넣어 삶거나 쪄 익힌 음식` 이라고 나와 있다. 동물의 내장

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.31 | 수정일 2015.11.03

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3저호황 독일특수(파독 독일 간호사)

노인만 남아 있더군요. 은퇴가 눈앞에 와 있는데...(2) 어디서나 이방인· 점점 커지는 고향 생각 : 나이가 들면서부터는 익숙해졌다고 생각했던 독일식 음식과 문화보다 한국적인 것 ... 들의 모임에 달려가서 아쉬움을 채워 넣었다. 그곳은 항상 고국의 말과 음식이 풍성했고, 그래서 거리와 시간을 마다하지 않고 모여들었다.-점점 한국을 생각하고 그리워하는 거 같 ... , 한국음식이 점점 더 그리워져요. 저만이 아니라 여기 있는 사람들 다 그래요. 그 점에서는 한국 사람끼리 결혼한 사람들은 문제가 없다고 해요. 함께 한국 음식 해먹고 같이 한국드라마

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.10 | 수정일 2016.11.28

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COEX(코엑스 복합문화단지)

..PAGE:1C.O.E.X 복합단지Convention & Exhibition..PAGE:2개요지 역 : 서울시 강남구 삼성동 159번지일대 한국종합무역센터면 적 : 대지면적 ... 19만 347㎡, 건축연면적 60만 4705㎡주요시설 :무역회관(트레이드타워), 종합전시장(코엑스:COEX), 호텔(그랜드인터컨티넨탈서울·코엑스인터컨티넨탈서울), 도심공항터미널 ... 아케이드의 쇼핑시설 등 삼성동상권은다시 한번 절정을 이뤘다.▶ 2000년에는 ASEM(아시아.유럽 정상회의) 서울회의가 개최되어서 경제 및 국제교역,금융분야의 중심지로 성장하였다.역사

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.16 | 수정일 2013.11.17

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한국의 우수 관광상품 사례

다면 어떤 효용가치를 가질까?축제를 마주하면서 처음 가지게 되는 궁금증들이다. 축제에 참가하면서기본적으로 이와 같은 축제의 기본 틀과 지역문화의 폭넓은 이해를가지고 대하게 되면 두 ... )의 일종이라고 보면 강릉의 차의 역사에서 타의 추종을불허한다. 강릉 차는 이미 신라시대부터 전국구였다고 보면 된다.대한민국에서 유일하게 신라시대의 차문화유적지가 강릉에 있다.남항진쪽 ... 에 군부대에 있는 「한송정」 이라는 정자는 신라시대의문화유산이다. 이곳에서 신라의 화랑들이 차를 달여 마신 다구(茶具)가유적으로 남아있다. 또한 경포대를 비롯한 곳곳에서 차를 달여

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.05

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김정희와 세한도

되었고 헌기가 심화하는 가운데 서울과 향촌사회는 각기 심각한 분열과 동요에 직면하였다. 경화사족(京華士族)과 향유(鄕儒)로 분기한 ‘士’ 계층 내부에서 각기 분화가 진행되고, 신∙구세력 ... 하였다. 영조대 후반 이래 청론사류(淸論士類)가 대두하여 특권세력의 배제와 신진세력의 수용을 주장하는 등 정치현실의 개선을 촉구하였고, 서울 지역의 경화학계 일각에서는 외래문물의 선택적 수 ... 용론으로부터 淸을 배우자는 北學論과 나아가 서양을 배우자는 西學論에 이르는 새로운 학문 및 사상적 지향을 제시하기에 이른다. 이들은 서울을 중심으로 당색과 신분을 넘어서는 개방

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.24

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기행문

의 자전거 시민들을 상상했다. 하지만 자전거를 타는 사람들은 간간히 보일뿐 대부분이 대중교통을 이용했다. 북경 시내로 들어섰을 땐 마치 내가 서울의 강남에 온 착각을 하게 만들 ... 대에 가방을 올려 검사해야했다. 보안검색대에서는 공안들이 매의 눈으로 화면안의 가방물품들을 보고 있었다. 중국이 경제적으로는 자유화 되었지만 아직 남아있는 통제문화를 엿볼 수 있 ... 을 알 수 없는 너무나도 맛있는 중국음식들로 나는 맛있게 식사했다. 함께 동행한 여행객들은 입맛에 맞지 않는다며 호텔로 가서 라면이나 먹어야겠다는 반응을 보이며 내게 중국음식을 잘

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.05.01 | 수정일 2024.10.16

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우리나라의 문화유산에 대한 리포트

우리나라 문화 유산 탐구조선시대(朝鮮時代) 도자기(陶瓷器)조선시대 도자기는 크게 분청사기(粉靑沙器)와 백자(白磁)로 구분된다. 분청사기는 고려말 퇴락한 청자를 모태로 하여 일신 ... 가 아프리카 전기 구석기말의 아슐리안 후기문화의 주먹도끼와 유사하나, 황토대지 아래 기반층의 절대연대 분석결과 약 4만 5천년전으로 확인되어, 이 유적은 중기 구석기시대에 속할 가능 ... 시기의 선사인들은 어로와 수렵·채집 위주의 정착생활을 시작하게 되고, 도토리나 물고기·조개 등의 음식물을 요리하거나 저장하기 위하여 토기를 사용하게 된다. 울진군(蔚珍郡) 후포리

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.21

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대한민국의 서양음식 변천사

지구촌이 하나가 되는 국제화 시대를 맞이하여 음식문화가 공유됨 , Fusion food 소비수준의 향상과 생활의 질이 높아짐으로 다양한 음식에 대한 욕구가 증가함 구체적인 조리 ... 대한민국의 서양음식 변천사Contents 1. 서양요리 도입기 (1882 년 ~ 1910 년 ) 2. 서양요리 형성기 (1910 년 – 1945 년까지 ) 3. 서양요리 정체기 ... 계획을 세움 개화기 외국 물에 젖은 양반들이 양식을 보급하기 시작함 외국 선교사들 , 외국어학교 교사들 : 서양요리 보급의 촉매역할 YMCA 그릴 : 서양음식이 양반가들에 의해

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.06

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연세대학교 생활환경대학원 학업계획서

습니다. 그리고 학교급식을 통해 우리농산물의 사용, 전통음식문화의 계승 등으로 이어지는 연결 고리들을 공부해 왔습니다. 이것은 단지 영양학적 측면에서의 급식과정으로 인식되는 한계를 뛰 ... 영양학과 숙명여대 식품영양학과 대학원 학업계획서 서울대학교 식품영양학과 학업계획서 예문입니다.1.자기소개2.진학동기3.미래의 연구계획4.학업 후 응용계획연세대학교 생활환경대학원 학업

자기소개서 | 4페이지 | 7,000원 (20%↓) 5600원 | 등록일 2018.01.05

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과천의 역사문화유적을 찾아서, 추사 김정희와 과지초당

과천의 역사문화유적을 찾아서, 추사 김정희와 과지초당요즘에는 직장이나 학교에서 자필로 쓴 글을 찾아보기 힘들다. 컴퓨터가 보급되고, 전자기기가 일상생활에서 큰 비중을 차지하게 되 ... 라는 이름 그대로 화려하지 않고, 소박한 모습을 간직한 이 집은 본래 김정희의 생부인 김노경(金魯敬)이 서울시장격인 한성판윤(漢城判尹)을 지내며 마련한 별서(別墅)라고 한다. 1837년인 ... 의 제일가는 즐거움이다. 비록 허리에 말만큼 큰 황금인장을 차고, 음식이 사방 한 장 넓이로 차려지고, 시첩이 수백 명이 되도, 능히 이 맛을 누릴 수 있는 사람이 몇 명이나 될까

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.09

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북촌한옥마을 대지조사 및 분석 자료입니다.

작품 선정 - 육근병 - 김치 박물관' 서울성 '( 性 ) 과 ' 한국성 ' 을 확인케 해주는 동네 도시 속의 전통적인 길과 동네는 문화전통의 맥을 잇는 핵심적인 유산 시대별 주거 ... 문화의 산 교육현장 교토 , 런던 , 파리 , 로마의 ‘ 올드 타운 ’ 의 분위기는 훌륭한 관광문화자원 북촌의 의미와 가치고유의 정취가 깃든 가회동 / 계동일대 북촌지역은 서울 ... 하게 되는 등으로 현재 북촌지역 약 195,000 평에 약 2,200 여동의 건축물 중 40% 인 860 여동이 존치되어 있음 북촌 현황SITE 주 소 : 서울특별시 종로구 가회동

리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.12 | 수정일 2014.11.04

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외식산업의 마케팅분석

은 물론, 분위기가 있거나 특별한 음식을 먹는 것이 함께 포함된 의미로서 ‘외식’이라는 단어를 사용했었다. 따라서 나는 밖에서 음식을 먹는 것에 기뻐하는 것이 아니라 분위기를 즐기 ... 거나 평소에 먹지 않는 음식에 대한 기대감이 포함되어 ‘외식’이란 단어를 받아들였던 것 같다. 이러한 관점에서 외식산업의 의미 또한 살펴볼 가치가 있다. 외식산업이란 여러 가지로 정의 ... 하게 발전했다고 한다. 이는 아시안게임과 서울올림픽의 영향도 있었지만, 여성의 사회적 진출도 하나의 큰 요인으로 작용하였다. 여성이 경제활동을 시작하면서 외식에 대한 욕구가 증폭

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.06

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[관광문화론] 관광문화의 발생과정 - 문화의 확산과정 및 관광객의 유형과 문화와의 영향 관계

하게 된다.[표 1] 관광객 유형별 지역규범 적응 정도자료 : 원융희(1999). 『관광과 문화』. 서울: 학문사, P.57에서 재인용.또 스미스는 원주민 문화에 대한 관광객의 영향 ... 관광문화의 발생과정목차1. 문화의 확산과정2. 관광객의 유형과 문화와의 영향 관계참고문헌1. 문화의 확산과정관광문화가 생겨난 배경에는 관광이란 장(場, field)에 있 ... 어서의 관광객과 관광지 관련자들이라 할 수 있는 게스트(guest)와 호스트(host) 사이의 커뮤니케이션 과정에서 비롯된다. 관광지를 관광객과 관광지 사람들이라는 2개의 다른 문화유형

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.27

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문화관광형 레스토랑 창업계획서

가는 식생활 문화로 인한 외국 계 프랜차이즈와 패밀리 레스토랑 등의 성장세가 두드러지고 있는 실정입니다. 또한 한식을 중심으로 한 외식산업은 우리나라 전통음식에 대한 많은 연구 ... 에 대한 전문점 성격의 매장형태가 거의 없음.?현재에는 서울의 인사동을 비롯한 대도시의 관광지를 중심으로 그 규모가 빠르게 확산되고 있음.?직접적으로 전통 음식과 게임이 결합된 같 ... -21세기 한국형 전통 문화형레스토랑 창업계획서목 차I. 서론1. 목적2. 창업동기II. 본론1. 상호2. 사업개요3. 시장 현황 및 분석4. 경쟁 점포 분석5. 운영 계획1

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.05.15

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인터넷비즈니스모델 과제 카드사와 빅데이터

카드사들이 고객 결제 정보를 이용해 제작한 맛집 안내 앱을 들 수 있다. ‘음식 맛이 좋은 식당은 3개월 안에 다시 방문한다’는 점에 착안해 통계 기술을 이용하여 음식점을 추천 ... 에 접속한 이력이나 상담메모 혹은 고객의 VOC 등이 기업 내부의 비정형 데이터의 하나 이다.제휴신한카드+SK텔레콤: 신한카드는 한국문화관광연구원 관광서비스 연구개발사업에 ‘로밍 ... 서비스 빅데이터를 활용한 인바운드 관광시장 정보기술 개발’에 응모해 사업자로 선정됐다. 신한카드는 7월 25일 SK텔레콤, 서울관광마케팅과 협약을 맺고 새로운 관광모델 구축에 나섰

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.15

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궁중음식(한국음식의 배경과 역사 , 향토음식 ,상차림의 종류 , 양념의 종류 ,고명의 종류)

궁중음식한국음식의 배경과 역사 BC 6000 년경 : 빗살무늬토기의 신석기문화 BC 2000-1500 년경 : 벼농사 시작 삼국시대 : 철기문화의 발달 고려시대 : 초기 ( 불교 ... 의 식생활 문화2. 전통음식의 분류 1) 궁중음식 : 좋은 물자 , 조리기술이 뛰어난 주방나인 , 숙수가 담당 중국에서 들어온 음식법의 적절한 수용 평상시의 수라상 , 크고 작 ... 물로 만들어 먹던 음식 한 지방에서만 독특하게 만들어 먹거나 몇몇 지방에서 공통으로 하는 음식서울 : 조선시대 500 년이상 도읍지 사대부가 ( 궁중음식의 영향 ) 양반 ( 유교

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.10

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서울의 주요 명소 영어로 표현(영작)- 이태원, 가로수길, 명동

활기찬 밤 문화로 유명한 곳입니다. 외국인 관광객들은 이태원에서 다양한 문화를 체험할 수 있으며 인도, 태국, 멕시코, 미국, 프랑스, 터키 및 그 외 모든 외국 음식을 즐길 수 ... 및 민간기업들이 자리하고 있습니다. 명동은 서울 사람들의 생활을 살짝 엿보고 싶어하는 외국인 관광객들과 한 번의 방문으로 문화 유적과 즐길거리, 그리고 저가품이나 고가품을 쇼핑하는 경험을 해보고 싶어하는 이들에게 최적의 장소라고 할 수 있습니다. ... 서울의 주요 명소 추천 표현1. 이태원Itawon is one of the most popular and must-see spots for foreign tourists in

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.13

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마담뺑덕 영화감상문

. 욕망에 눈멀다불미스러운 오해에 휘말려, 지방 소도시 문화센터의 문학 강사로 내려온 교수 학규(정우성)는 퇴락한 놀이공원의 매표소 직원으로, 고여있는 일상에 신물 난 처녀 덕이(이솜 ... )와 걷잡을 수 없는 사랑에 빠진다.그러나 학규는 복직이 되자마자 서울로 돌아가고 덕이는 버림 받는다.8년 후, 악녀 덕이. 학규와 그의 딸 청이 사이를 파고들다8년 후, 학규 ... 을 맡은 정우성은 서울에 있다가 덤이가 있는 시골로 내려간다. 그때까지는 둘은 아무런 사이도 아니고 그저 모르는 사이였다. 덤이는 서울 사람을 처음봤 듯이 처다보 았고 그렇게 자신

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.11 | 수정일 2017.12.01

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한국의 소프트 파워의 개념과 유형,가능성 및 한계

고 성장시킬수 있는 잠재적인 분야가 무한하다는 것이다. 그 예로서 한식을 들 수 있다. 음식도 문화이기에, 남들이 우리 음식을 먹는다는 것은 우리 문화를 이해하고 인정한다는 뜻도 된다 ... 목 차1. 소프트 파워란?1) 소프트 파워의 정의2) 소프트 파워의 유형2. 한국의 소프트 파워1) 세계 속의 한국, 경제적 소프트 파워2) 세계 속의 한국, 문화적 소프트 파워 ... 로 하버드대 케네디스쿨의 조지프 나이(Joseph S. Nye)가 처음 사용한 용어다. 이러한 소프트 파워는 대체로 매력적인 개성이나 문화, 정치적 가치와 제도, 정당해 보이거나 도덕적

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.31

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[발표PPT자료][정책 분석, 왕십리 뉴타운 정책 분석] 도시재생사업 및 뉴타운 사업의 정의 및 목적, 향후 정책방향 모색, 뉴타운 정책 방향 제언

사업..PAGE:4Ⅰ. 서론1)정의2)목표1. 뉴타운 사업의 정의 및 목적-서울 재생을 위해 뉴타운 정책을 추진.-민간 주도의 개발이 주택 중심으로만 추진되어 난개발로이어지는 문제 ... ..PAGE:6..PAGE:7-도심,인근 지역에 주거상업업무 기능을 복합적으로개발하는 방식으로 건설-직주근접형 도심 커뮤니티를 조성-서울시의 지역균형발전 전략의 하나-그 동안 문제 ... 개발주거중심형주택재개발 구역인근 생활권 지역의 도시기반의 구조를 개선신시가지형미개발지 등을 대상주거, 상업, 생태, 문화 기능 등을 갖춘 신시가지를 조성..PAGE:8Ⅱ. 본론2

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.05.19

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