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canizzaro reaction aldol condensation 탄수화물 검정 단백질풀림 aldol reaction 조리원리 정리 벤조인 반응 생화학
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"알데히드 알파수소" 검색결과 21-40 / 145건

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    분석화학실험 과요오드산 표준용액 제조, 글리세린 정량 예비레포트 A+
    반응이 일어나는 것을 말한다. 과요오드산이 알파-디올을 산화함으로써 수산기를 갖는 인접 탄소 원자간의 결합을 절단하여 두 개의 알데히드가 생성되게 된다. 이들의 반응은 상온의 경우 ... , 염소산, 브론산, 과망간산 등에 산화되며, 산성 용액에서 황화수소 혹은 황화나트륨을 넣게 되면 삼황화이비소를 침전시키게 된다. 아비산 수용액을 전기 분해하게 되면 음극에 수소 ... 로 점성이 있는 액체이다. E자 형태의 탄화수소 사슬 구조로 염기 촉매하에 중성 지방의 가수분해를 통해 제조될 수 있다. 따라서 지방산과 마찬가지로 유지 성분이며, 3개의 수산기
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15 | 수정일 2024.12.17
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    고분자공학 예비보고서 Poly(vinyl alcohol) by the hydrolysis of poly(vinyl acetate)
    enol tautomerismKeto enol tautomerism이란 케톤, 알데히드, 카르복시산, 에스테르 같은 H－C－C＝O 형의 케톤 형태의 수소 원자가 반응 활성 ... tautomerism이라 하며 전자를 케토형, 후자를 엔올형이라 한다. Keto-enol 형태는 서로의 호변 이성질체라고 하는데 두 형태의 상호 변환은 알파 수소 원자의 이동 ... . PVA Synthesis수소결합을 형성할 수 있는 OH를 가지고 있는 반결정성 합성고분자 PVA는 비닐 알콜 단량체의 직접 중합에 의해서는 합성할 수 없다. 이는 비닐 알코올 단량체
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.30
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    일반생물학 실습 보고서 - 물리화학적 요인과 세균 증식 (정상균 및 소독 멸균) 실습
    다. 일반적으로 액체 화학제나 습식 저온 살균제에 의해 이루어진다.소독제 성분에 의한 분류- 알코올 : 미생물의 단백변성, 작용시간이 빠름- 과산화수소 & 산화제 : 낮은 온도 ... 을 저하하는 화합물의 총칭- 글루타르알데히드 : 세균 아포에 대한 살균력있음, 피부와 점막에 자극- 중금속 화합물: 세포내 단백이나 효소와 결합하여 향균력을 나타냄,독작용현상 존재살균 ... 황색포도알균을 묻힌 4개의 면봉을 각각 순서대로 무처리, 과산화수소수 3%, 과산화수소수 10%, 과산화수소수 35% 용액에 동시에 넣어 10분을 처리한다.10분 후
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.16
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    세포 4대 구성물질(탄수화물, 단백질, 지질, 핵산)의 구조와 기능 분석 보고서
    탄수화물이라고 부른다. ‘탄수화물’이라는 명칭은 탄소(炭素, carbon)와 물(水)의 화합물(hydrates)이라는 것을 의미한다. 탄수화물은 탄소(C), 수소(H), 산소(O ... )로 이루어져 있는 화합물이다. 어떤 물질이 탄수화물이 되기 위해서는 지니고 있어야 하는 화학 작용기가 존재한다. 탄수화물은 그 정의상 폴리하이드록시 알데히드(polyhydroxy ... 가 육탄당인 포도당의 다당류로 구성되어 있다. 다만, 전분은 α-glucose의 다당류인 것과 대조적으로, 섬유소는 β-glucose의 다당류이다. 포도당을 알파, 베타로 나누
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2022.01.26
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    미생물학 소독과 멸균 실험
    을 받는다.소독제는 성분에 따라 알코올, 계면활성제, 알데히드, 할로겐 화합물, 페놀화합물, 과산화수소 및 산화제, 디구아나이드 유도체, 중금속화합물 등으로 나눌 수 있다. 그 중 ... 하는 방법으로 증기멸균, E.O 가스 멸균, 건열 멸균, 과산화수소가스플라즈마멸균, 과초산멸균 등이 있다. 가스 멸균, 과초산 멸균은 저온멸균이며, 고압증기멸균과 급속멸균, 건열 ... 으나 낮은 농도에서는 살균력이 현저히 저하된다.과산화수소는 세포막의 지질막, DNA, 기타 세포 필수 성분들을 파괴하는 hydroxyl-free radicals을 생산하여 소독
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.27
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    산업위생관리기사 필기 개념 정리 (~2024.02회)
    라돈148Bq/m3라돈 연속검출기. 알파트렉, 충전막전리함3일, 3개월총부유세균800CFU/m3충돌법 부유세군채취기시작 후 1시간 ~ 종료 1시간 전 최고 실내온도 1회곰팡이500 ... 흡착관종류구분내용활성탄관채취용이시료-비극성-방향족유기용제(방향족탄화)-지방족유기(할로겐화탄화수소)-에스테르류,알코올류,에테르류탈착용매이황화탄소실리카겔관채취용이시료-극성, 산-아민류 ... 이 강해 물,메탄올 등 다양한 용매로 쉽게 탈착친화력(극성력)물>알콜>알데히드>케톤>에스테르>방탄>올핀>파핀* 이황화탄소: 독성 인화성 큼, 작업 번잡, 환기시키기검지관 장단점장점
    시험자료 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.07
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    영양사 국가고시 식품학 및 조리원리 정리본
    ·beta 전분(생전분): A도형(쌀,옥수수 등의 곡류전분)B도형(감자,밤) 노화전분C도형(고구마,칡,완두,타피오카)·alpha 전분(호화전분): V도형*호화과정: 수소결합이 끊어지 ... 분자층을 이룸여러 기능기와 수소결합을 이룸수분은 주로 결합수 형태건조식품의 안전성 및 저장성에 최적인 영역유지의 산화와 비효소적 갈변반응은 0.60~0.70에서 최대, 080 이상 ... , A6 결합· 글리코겐: 요오드반응 적자색, 동물의 간 근육에 저장, 아밀로펙틴보다 사슬길이는 짧으나 가지 수는 더 많음,alpha -1,4 및alpha -1,6 결합*전분
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    | 시험자료 | 23페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.21
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    단백질 풀림, 접힘
    으로 200℃로 가열하면 분자 내 탈수를 일으켜 피로인산이수소 나트륨으로 변하고, 250℃로 가열하면 메타인산나트륨으로 변한다. 수용액은 산성을 띤다. 1수화염은 무색으로 사방 결정 ... 할 수 있다. 요소 분자에는 7개의 화학결합이 있다. p-디메틸아미노벤즈알데히드와 염산을 작용시키면 강한 황색을 띤다. 가열한 후에는 수산화나트륨, 황산구리와 뷰렛 반응을 한다 ... 탄결되어 있다. β-sheet는 구상 단백질(globular protein)과 섬유상 단백질(fibrous protein)에서 모두 발견된다. 알파 나선 구조와 비교하면 더 부드럽
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.23
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    고분자가공실험 UV코팅 및 접착제
    면 Irgacure 184는 UV가 조사되면alpha -cleavage에 의해 라디칼을 형성하는 것을 확인할수 있다. 대기중의 수소와 결합에 의해 그림의 Benzaldehyde가 생성 ... 한 크기 이상의 분자 복합체를 지칭한다.올리고머는 알츠하이머병,파킨슨,헌팅턴명등 근위축성 축생 경화증과 같은 신경 퇴행성 장애에서 알파시누클레인,타우,아밀로이드 베타단백질등이 응집 ... 이다. 하지만 경화과정중 발생되는 벤즈알데히드에 의한 잔취와 저가 카피제품들이 매우 많다는 단점들이 있다. 가격대비 성능이 매우 좋아서 UV경과 도료, 코팅제등에 가장 많이 사용
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27
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    영양사 국가고시 영양학 정리본
    % 효력, 짝 이중결합 6개 가짐 ?담수어의 간이나 망막에 존재· A의 알데히드형: Retinal-rhodopsin 합성에 관여· 산에 불안정하나, 알칼리에 안정· 산소나 광선에서 쉽 ... -carotene-식물성 카로티노이드:beta -카로틴,alpha -카로틴,gamma -카로틴, 크립토잔틴체내에서 레티놀로 전환(소장내벽, 장과 간의 점막조직에서 비타민 A ... 가 큼· 동물성 식품에 많이 함유· 충분섭취량 10mu g, 상한섭취량 100mu g[비타민E] 토코페롤·alpha -토코페롤 (활성이 가장 큼)· 노화방지와 세포막을 보호하는 항산
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    | 시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21
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    라디칼개시제 및 비닐단량체의 정제 [고분자화학실험 A+]
    의 경우 x-선, 알파 입자, 감마선 그리고 고에너지 전자선에 의해 라디칼 중합이 일어날 수 있다. 그 외에도 열에 의해 단량체가 스스로 라디칼을 형성하는 직접 열 개시, 단량체가 빛 ... 의 하나로써 방향족 탄화수소인 벤젠 고리에 결합되어있는 수소원자 2개를 각각 산소원자로 치환한 화합물이다. 퀴논의 기본골격은 p-벤조퀴논과 o-벤조퀴논이며, 여기에 여러 가지 방향고리 ... -퀴논이라고 한다. 퀴논의 골격을 이루는 6원자고리는 벤젠고리와는 달리 방향족성이 약하고, 보통의 방향족 치환반응은 하지 않는다. 퀴논의 카르보닐기는 케톤이나 알데히드의 카르보닐
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.19 | 수정일 2023.04.19
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    생명과학실험 A+레포트) 생체분자의 정성분석
    bohydrate)과 단백질(protein)은 생물체에 다량 함유되어 있으며, 생명현상에 중요한 역할을 하는 유기화합물이다. 탄수화물은 탄소, 수소 및 산소가 1:2:1 (CH2O ... )의 비율로 함유된 화합물로서, 그 분자 내에 알데히드 또는 케톤기를 가지고 있다. 또한 탄수화물은 에너지원으로 중요한 역할을 한다. 단백질은 아미노산이 펩티드 결합으로 연결된 복잡 ... 은 아밀로오스와 아밀로펙틴의 혼합물이다. 아밀로오스는 알파 포도당의 1 번 탄소에 결합된 OH 와 다른 α-포도당의 4 번 탄소에 결합된 OH 가 글리코시드 결합을 통해 연결되면서 사슬
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.14
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    식품학 요점정리(영양사 국가고시, 식품영양학과)
    6탄당유리상태, 결합 상태로 존재효모에 의해 발효, 강한 환원력포도당:유리 상태로 과실에 널리 분포, 포유동물의 혈액에도 존재이당류와 다당류의 구성성분알파, 베타 이성체 존재 ... , 보통 알파 형태로 존재. 감미도: 알파>베타 1.5배 단맛 강함과당:케토헥소오즈: 케톤기를 갖고 있는 육탄당유리 상태로 과실, 과즙, 벌꿀에 존재소당류나, 다당류의 구성성분자연 ... 계에 베타형으로 존재 감미도: 알파과일을 냉장고에 넣어놔야 단맛이 강하다.과당의 성질1> 용해도가 가장 크다.2> 천연 당류 중 감미도가 가장 강하다.*감미도와 용해도는 비례*천연 당류
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    | 시험자료 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.25 | 수정일 2020.11.29
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    식품학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    1. 물의 성질 중 식품 내 효소 반응에 가장 큰 영향을 미치는 것은?① 수소결합 ② 비점 ③ 삼투압 ④ 표면장력2. 전분의 호화 과정에서 가장 중요한 변화는?① 아밀로스 용해 ... 은?① 수소첨가 ② 탈수 ③ 발효 ④ 동결49. 유지의 요오드가(IV)는 무엇을 나타내는 지표인가?① 불포화도 ② 산화안정성 ③ 발연점 ④ 지방산 조성50. 식용유 저장 중 가장 큰 변질 ... 결합 ② 사람은 소화 가능 ③ β-1,4 결합 ④ 단당류56. 유지의 가수분해 반응에 의해 생성되는 물질은?① 글리세롤과 지방산 ② 과산화물 ③ 알데히드 ④ 케톤57. 계란 흰자
    시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.01
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    임상화학 2-1 중간
    상호작용- 수소 결합4차구조: 2개 이상의 폴리펩타이드들이 결합해서 단백질을 만드는 구조형태학적 구상 단백질- 작은 리간드, 핵산, 단백질 등과 결합하는 특성- 결합시 3차구조 ... → 두종류의 단백질 모두 철과 결합할 수 있는 헴구조섬유상 단백질: 주로 구조적 역할· 종류- 알파 케라틴- 콜라겐- 피브린· 변성: 단백질의 구조가 변해서 형태가 깨지는 것1. 열2 ... 되면 지방산을 유리하거나 지방산과 에스터결합을 형성하는 혼합물지질의 기능과 성질- 에너지원- 세포막, 호르몬, 비타민의 구성성분- 신경전도수초- 비타민흡수촉진- 수소성- 유기용매
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    | 시험자료 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.22 | 수정일 2022.09.27
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    임상화학 중간
    상호작용- 수소 결합4차구조: 2개 이상의 폴리펩타이드들이 결합해서 단백질을 만드는 구조형태학적 구상 단백질- 작은 리간드, 핵산, 단백질 등과 결합하는 특성- 결합시 3차구조 ... → 두종류의 단백질 모두 철과 결합할 수 있는 헴구조섬유상 단백질: 주로 구조적 역할· 종류- 알파 케라틴- 콜라겐- 피브린· 변성: 단백질의 구조가 변해서 형태가 깨지는 것1. 열2 ... 되면 지방산을 유리하거나 지방산과 에스터결합을 형성하는 혼합물지질의 기능과 성질- 에너지원- 세포막, 호르몬, 비타민의 구성성분- 신경전도수초- 비타민흡수촉진- 수소성- 유기용매
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    | 시험자료 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.22 | 수정일 2022.09.27
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    [유기화학실험]펜잘아세토페논 실험 보고서
    어 친전자체(전자 小)와 반응하게 되면서 친핵성 첨가반응을 한다.② 물리적 성질- 카보닐기의 극성이 알데히드와 케톤을 극성화합물로 만들기 때문에 비슷한 분자량을 갖는 탄화수소 ... 의 유기 용매에 잘 녹는다.③ 알데히드와 케톤의 차이점- 구조성차이점: 카보닐 기에 수소 원자가 바로 붙어 있고, 케톤은 두 가지의 알킬기가 붙어있다. 구조의 다른 점이 두 화합물 ... →염기A-와의 반응에 의해alpha 탄소위치에 있는 H+를 잃고 엔올을 생성하고 HA촉매가 재생된다.염기조건- 강염기가 있는 상황에서 케톤과 알데히드는 약한 양성자 산으로 작용
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.30
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    실내공기질 오염원인과 해결방안
    , 왁스, 식품용세제, 방향제지방족 탄화수소(n-테칸,알칸), 방향족 탄화수소(톨루엔, 키시린), 할로겐화 탄화수소(염화메틸, 트리클로로에탄, 티클로로벤젠), 알코올, 알데히드 ... (n-데칸,n-도데칸), 방향족탄화수고(톨루엔, 스티렌, 에틸벤젠), 할로겐화탄화수소(비닐클롤이드), 알데히드, 케톤(아세톤, 부타논), 에스텔(우레탄), 에텔? 공조용 시스템 ... - 굴뚝알데히드, 아크로레인), 케톤(아세톤), 지방탄화수소(메탄) 방향족 탄화수소(톨루엔), 알코올, 농약? 가구와 의류- 카펫, 포장한 가구, 플라스틱제 가구, 양복, 모포, 매트리
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.15
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    CANIZZARO REACTION 실험
    한다.실험 이론 및 배경일반적으로 알데히드에 염기조건을 가하면 알돌 반응이 일어난다. 이 때, 알돌 반응이 일어나려면 알파위치에 음이온이 생겨서 enolate가 생성되어야 한다 ... .그러나 알파음이온이 생길 수 없는 경우가 있다. 그런 경우 들 중 대표적인 게 바로 알데히드, 즉, 벤즈알데히드이다. 포름알데히드 등 다른 것들도 물론 포함이 된다. 이런 경우 ... 는 알파수소가 제거될 수 없기 때문에 수산화 이온이 카보닐 탄소를 공격한 이후를 생각해야한다.다음의 메커니즘을 보면이런 과정이 진행된다. 맨 끝의 중간체는 음이온이 2가이다. C=O결합
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.13
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    단백질의 검정
    들끼리 서로 밀어내는 힘을 최소화 하는 안정한 모양이 알파 나선 모양을 이루기 때문이다. 이는 뼈대의 수소결합과는 무관하게 가장 안정한 2차구조가 모양을 이룸을 나타낸다. (알파나선 ... (COO-), 한 개의 아미노기(NH3+), 한 개의 수소 원자와 각각의 아미노산마다 특이적인 곁사슬이 결합한 구조를 가지고 있다.2) 아미노산의 분류 및 종류 :① 비극 ... 를 가진 유기물의 검출에 흔히 사용된다. 아미노기가 부착된 화합물(Ⅰ)과 닌히드린(Ⅱ)이 반응하면 케티민(Ⅲ)이 생성되며, 이것이 탈탄산되어 알디민(Ⅳ)이 되고, 알데히드가 유리
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.09
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2025년 11월 23일 일요일
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