에 네덜란드에서 직접 남부로 전파되었고 북부 지역은 중앙아시아에서 육로로 전파되었다. 한국에서는 1884년 최경석이 미국에서 돌아온 뒤 설립한 농무목축시험장의 농산물 시험재배 목록에서 양 ... 조리를 할 때에는 고온에서 짧은 시간 끓여주고, 또한 간장과 된장 같은 산성식품을 나중에 넣는 것이 바람직하다. Pheophytin을 산성상태에서 끓이면 phytol이 분리 ... 여 파괴되는 물질엽록소는 고열로 장시간 가열하면 파괴되어 녹황색으로 변한다. 그뿐 아니라 비타민 C도 가열하면 파괴되므로 가열하지 않고도 먹을 수 있는 채소는 되도록 생으로 먹