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"궁중요리대하잣집무침" 검색결과 21-21 / 21건

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    [일본사회와문화] 한국과 일본의 음식문화
    )곡류5)과실류6)양념Ⅲ..일본 음식의 모든것1.일본 음식의 특징2.일본의 정찬음식1) 혼젠 음식2) 가이세키 음식3.일본 음식의 기본조리법1)국물 음식2)무침 음식3)응고 ... 들의 행동, 음식을 준비하여 상에는 방식 등이 파생적으로 나타난다. 그리고 이것은 각 나라마다 각 지역마다 다르게 나타나 그 곳의 특색이 되기도 한다.여기서는 일본과 한국의 음식에 대하 ... 여 알아본 후 앞에서 언급한 것과 같은 파생된 음식 문화에 대하여 살펴보도록 하겠다. 최근의 한국 음식은 서구화된 현대 식생활의 영향으로 오래 전부터 내려온 한국의 전통 음식 문화
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.28
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