"식품표시제 목적"의 검색결과 입니다.

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"식품표시제 목적" 검색결과 3,661-3,680 / 6,365건

사찰음식의상품화방안

연구 목적 및 필요성 연구 목적 및 필요성 인스턴트식품의 범람으로 우리나라 고유의 전통 음식문화가 사라 져가고 있다 . 육류 및 동물성 지방의 과잉섭취로 심장병 , 동맥경화 , 고 ... loading…. Please wait사찰음식의 상품화 방안개요 1. 서론 1 . 사찰음식이란 ? 2. 사찰음식에 대한 연구 목적 및 필요성 2. 본론 1. 사업체 선정배경 및 ... ? 2. 사찰음식에 대한 연구 목적 및 필요성 2. 본론 1. 사업체 선정배경 및 특성 2. 시장조사 및 분석 3. 전통사찰음식 제공메뉴 4. 창업비용산정 5. 제품 / 서비스 제공

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.14

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텍스쳐

한 균형과 동시에 재료의 텍스처를 확실하게 포착하여 그 조화를 꾀하는 것이 중요하다.1-1. 식품의 Texture텍스쳐(texture)는 라틴어로 실짜기의 의미로 예부터 직물의 균형 ... , 손에 닿는 감촉 등을 나타내는 말로써 사용되는 용어이다. 식품에 있어서도 손이나 입에서 느껴지는 감촉에 대응하는 식품의 물리적인 성질을 나타내는 데 사용하고 있다. 식품의 텍스쳐 ... 는 온도와 맛을 제외한 식품의 물리적 품질로 주로 입안에서의 감촉에 의해서 결정된다고 정의되었으나 넓은 뜻으로는 손의 감촉과 구강의 피부나 근육을 통해서 느껴지는 경도, 탄성

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.18

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공조냉동 과목 중 냉동공학자료입니다 .

MPa=500,000Pa〇 P(압력)-h(엔탈피)선도에서 포화증기선상의 건조도는 얼마인가 ? 1이다〇 식품 동결용으로 사용되는 저온액화가스로 적당한 것은? 액화질소 와 액화 이산화 ... 재료량을냉동능력으로 표시한다② 호칭냉동능력 : 1일냉동능력20RT(20톤)이상(단,가연성이나 독성냉매가 아니면 50톤이상)이면 허가가 필요하다③ 냉동톤 : 0℃의물 1톤을24시간 ... 가역 과정(엔드로피 발생)이다○ 브라인의 동결방지 목적으로 사용하는 기기브라인 2차냉매 동결방지 기기① 온도 스위치② 단수 릴레이③ 증발압력 조절기○ 냉매의 압축, 응축, 팽창

리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.01.24

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고형식품의 부피측정1

실험 제목고형식품의 부피측정실험 날짜2006년 9월 14일 목요일 5~8교시실험 조 / 이름실험 목적고형식품의 부피 측정법을 익히고 특히 떡, 찐빵과 같이 흡수율이 큰 식품 ... 또는 1L)실험 방법? 달걀, 당근, 오이의 중량을 측정한다.① 200mL의 물을 넣은 메스실린더에 각 식품을 넣고 물의 부피(A)를 측정한다. 이때 식품이 물 위로 나오지 않 ... 게 한다.② 각 식품의 부피는 식품을 넣은 후 증가한 물의 부피(A-200mL)로 측정한다.③ 식품 1mL당 중량(g)을 계산한다.실험 결과* 식품의 부피와 중량부피(mL)중량목측량

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.24

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HACCP

.................................................61. HACCP 시스템 확립절차2. 적용 범위와 목적 설정3. 용어 도출 및 정의 확립4. 제품 설명서 작성5. 도면 작성 및 현장 확인6. 위해 분석 ... 이 일어났을까? 식중독 사고로 인해 학교 급식이 중단되어 안전한 먹거리를 위해 도시락을 싸게 된 것이다. 지난 6월 중순, 국내 굴지의 식품기업인 OO푸드시스템에서 납품한 식자재로 단체 ... 났다.종래의 식품 안전관리 방법인 ‘검사방법’은 최종 제품을 임의로 샘플링하여 식품 안전 관련 생물학적 항목, 이화학적 항목, 물리적 항목을 검사하는 것이므로 검사 결과가 나오

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.02

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식품살균법의 종류 및 특성

적, 물리적의 3가지로 대변할 수 있으며 이러한 원인을 차단하여 식품의 변패를 방지하는 것(보존, preservation)은 식품공업에 있어서 가공 최대의 목적이다.물리적 방법 (가열 ... 로 행하는 조작 100℃ 부근의 열수 또는 증기를 사용하여 처리 주로 원료식품에 함유된 산화효소 등을 파괴(불활성화)하는 목적으로 이용높은 온도에서 식품의 향미가 파괴될 우려가 있 ... temperature long time)신선함과 영양소의 보존이 우선시 되는 식품의 살균을 목적으로 개발 방법 : 72 ~ 75℃에서 15초간 살균 플레이트식 열교환기를 많이 사용

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.19

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구매후부조화에대하여

도 작년 4시간에서 올해 2시간으로 앞당기고 탄소저감화에 동참해 탄소성적인증표시를 추진할 계획이다.손욱 회장은 고객안심 프로젝트 2기의 핵심은 안심과 소통으로 건강한 식품, 건강 ... 보다 효율적으로 전달하는 것이 기업 목적을 달성하는데 중요하다는 것을 인식하면서 받아 들여진 개념이다. 즉, 이때부터 비로소 소비자가 마케팅 활동의 중심에 놓이게 되었고 소비자의 만족 ... 기업을 비교함으로써 앞으로 나아가야 할 방향에 대 해 제시하고자 한다.1) 구매 후 부조화 대응 실패 사례(식품 이물질 검출 사건)‘쥐머리’ 농심 ‘쥐꼬리’ 양심[서울신문

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.02

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의약품 라벨의 문제점과 개선방안

의약품 보고서[ 의약품 라벨의 문제점과 개선방안 ]- 목차 -서론Ⅰ. 연구 필요성 및 목적본론Ⅱ. 의약품 라벨의 현황1) 의약품 라벨의 정의2) 라벨의 구분 및 종류3) 라벨 ... 의 제조공정Ⅲ. 의약품 라벨의 실태1. 의약품 라벨 표시1) 의약품 라벨 표시제도2) 의약품 라벨 표시 실태와 문제점3) 국외 의약품 라벨의 표시제도2. 의약품 라벨 및 패키지 디자인 ... . 의약품 라벨의 문제점 개선 방안1) 의약품 라벨 표시제도 문제점 개선 방향2) 의약품 라벨 및 패키지 디자인 개선 방향3) 의약품 라벨을 통한 변조 방지 개선 방향Ⅴ. 의약품

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.15

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우리나라 소비자행정의 현황과 방향(중앙정부, 지방정부, 우리나라의 소비자행정)

를 신설하였다. 소비자안전과는 농축산 식품의 안전성에 대한 국민의 기대 수준이 높아짐으로써 소비자정책을 강화하기 위한 것으로 유전자변형농산물(GMO) 표시제 등을 전담한다.그리고 중앙 ... 소관별 소비자보호정책의 수립 및 시행, 위해방지, 물품 및 서비스의 기준설정 및 고시, 시험 ? 검사 및 조사, 물품 표시기준의 설정, 광고의 기준제정, 소비자정보의 제공, 소비 ... 자보호 종합정책을 수립하고, 사업자가 제공하는 물품 또는 서비스로 인한 소비자의 생명 ? 신체 및 재산상의 위해를 방지하기 위하여 사업자가 지켜야 할 기준을 수립한다. 또한, 표시

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.11.27

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횡성한우의 유통현황의 문제점과 발전방향

쇠고기 유통※횡성한우편과목 식품유통론교수학 과 경영학과제출일제출자목 차Ⅰ. 서론 21. 연구 목적 2Ⅱ. 본론 31.한우시장의 현주소 31) 생산현황 32) 가격현황 33) 소비 ... Ⅲ. 결론17Ⅳ. 참고문헌 19Ⅰ 서 론1. 연구목적시장개방의 영향으로 국내 쇠고기 시장 중 한우고기가 차지하는 비중은 더욱 낮아질 전망이며 장기적으로 일정수준 이상의 자급 ... 원이 넘고 있으며 음식점 같은 경우에는 30만원이 넘는 엄청난 액수를 지불해야한다.유통과정에 문제가 많다는 것을 예측할 수 있다.축산식품의 유통구조는 공산품과 달라서 생산자와 소비

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.14

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생명 공학, GMO에 대처하는 자세

한 기술적 척도와 윤리적 잣대가 여러모로 부족한 실정이다. 따라서 우리나라는 다른 나라와는 달리 3%라는 상대적으로 높은 비율의 유전자 조작식품 표시제를 시행하고 있다. 이는 판매자 ... 생명체의 능력을 활용하거나 목적에 맞는 새로운 생명체를 만들어 인간의 생활을 유용하게 하려는 산업을 우리는 생명산업 이라고 한다. 최근 과학기술의 진보로 생명 공학적 발전이 눈 ... 에 띄게 이루어지고 있다. 유전자를 조작한 식품인 GMO(Genetically Modified Organism)에 대한 연구가 세계 각지에서 활기를 띄고 있는 실정이다. 무르지 않

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.09

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경관 유동식

◈경관유동식의 식사요법 1)경관유동식의 목적-경관유동식은 환자의 체단백 손실을 막고 체중과 체조직의 감소를 최소화하도록 계획한 식사이다.2)경관급식을 적용해야 하는 경우1. 혼수 ... 을 씻는다. 2. 물품을 준비한다. (유동식이 담겨진 관급식 용병, no fillter 수액셋트, 50cc 주사기, 물, 청진기) 3. 목적과 방법 설명한다. 4. 좌위, 반좌위 ... 지 않게 중탕(20℃) 하여 공급한다. 9. 급식시 자세는 누워 있는 경우에 환자의 머리를 30~45도 가량 올려 주는 것이 좋다.4) 경관유동식의 종류1. 자가조제 유동식 - 식품

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.28

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식품첨가물의 안전성에 대한 나의견해

량 및 사용량 설정Ⅴ. 문제점1. 식품첨가물 허용한계의 문제점2. 첨가물 안전성 실험의 문제점3. 일괄표시제의 문제Ⅵ. 식품첨가물로 인한 독성 사례와 위해성1. 식품에 첨가된 인공 ... - 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 식품첨가물1. 식품첨가물의 정의2. 식품첨가물의 구비조건3. 식품첨가물의 사용현황Ⅲ. 식품첨가물의 종류Ⅳ. 사용량(허용량) 결정1. 독성시험2. 허용 ... 식품첨가물의 유해성2. 일본의 모리나가 분유사건Ⅶ. 식품첨가물 종류별 안전성1. 식용색소 황색4호2. 아스파탐3. 아황산나트륩4. 사카린나트륨5. 젤라틴6. 보존료Ⅷ. 식품첨가물

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.05

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존슨앤존슨의 타이레놀 마케팅사례 및 윤리경영방식 소개

팔리고 있다.■ 타이레놀도 지난 60년부터 대표적인 진통제로서의 명성을 이어오고 있다.기업윤리란, 경영목적 달성을 위한 수단의 선택에 있어서 고려해야 할 도덕적 규범이다-기업이 부를 ... 하면서 다. 한국얀센은 어린이 타이레놀 시럽 제조과정에서 문제점을 알고도 약 3만 8000병을 생산하고 판매했다.식품의약품안전처가 한국얀센 화성공장의 제조·품질관리 실태 전반을 조사 ... 씩 달라 환불 가격 책정이 곤란하다는 것이다. 즉, 약국에서는 복용여부와 상관없이 영수증에 표시된 구입 금약으로 환불하며 영수증이 없는 경우 해당 약국의 판매금액을 기준으로 환불을 시행

리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.13

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(시행령과 시행규칙 비교-청소년보호법) 사회복지 실정법 중 하나를 선택하여 시행령과 시행 규칙을 비교 분석

여야한다. 다만, 다른 법령에서 유해표시방법을 정하고 있는 경우에는 당해 법령이 정하는바에 의한다.②청소년유해표시가 되지 아니한 청소년유해매체물을 유통의 목적으로 소지하고 있는자는 제 ... .II. 시행령 : 청소년보호법 시행령 [일부개정 2010.2.24 대통령령 제22059호]제1조(목적) 이 영은 「청소년보호법」에서 위임된 사항과 그 시행에 관하여 필요한 사항 ... 을 규정함을 목적으로 한다.제2조(청소년유해약물의 결정기준) 「청소년보호법」(이하 "법"이라 한다) 제2조제4호 가목(7)의 "청소년의 사용을 제한하지 아니하면 청소년의 심신을 심각

리포트 | 16페이지 | 3,900원 | 등록일 2011.03.11

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유전자 변형식품(GMO) 이란?

거세지고 있다. 그에 따라 세계적인 식품회사들과 유통업체들은 점차 GMO를 사용하지 않겠다고 선언(GMO-free 선언)하고 있는 추세이며, 각국 정부에서도 GMO 의무표시 ... 가 진정 의심스러운 지경이다.5. 유전자 변형식품의 문제점 해결방안 및 대책① 유전자 재조합 식품에 대한 현 표시제도와 규정 마련 필요 ... 목 차1. 유전자 변형식품(GMO)이란?2. 유전자 변형식품의 탄생 배경 및 역사3. GMO에 대한 세계적인 추세4. 한국의 GMO실태5. 유전자 변형식품의 문제점 해결방안 및

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.11 | 수정일 2020.11.17

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음식문화와 관광 최종본

이 적고 목축업이 발달하여 동물성 식품을 많이 섭취한다.(2) 미곡 문화권- 쌀을 주식으로 하는 문화권.- 주식 : 한국, 중국, 일본, 인도, 베트남, 필리핀 등 동북 동남아시아 ... 이 ‘배불리 잘 먹었다’는 표시이자 주인에 대한 예의다.먹는 행위는 중국인들에게 하나의 예술로까지 여겨진다. 네 발 달린 것은 탁자만 빼놓고 모두 먹는다는 그네들의 우스갯소리에서 살 ... , 버터, 요구르트 등의 유제품을 섭취한다.② 인도에서 음식의 맛을 결정하는 중요한 요소는 향신료이다.③ 금기 식품이 존재한다(특히, 브라만 카스트에 속하는 계급은 철저한 채식주의자이

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.24 | 수정일 2021.11.01

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학교보건법 분석

지역사회간호학Ⅱ 보건법 분석(학교보건편)학교보건법 제1조(목적) 이 법은 학교의 보건관리와 환경위생 정화에 필요한 사항을 규정하여 학생과 교직원의 건강을 보호·증진함을 목적 ... 의 건강문제를 해결할 수 있는 신체적, 정신적, 사회적 기능 수준을 향상시켜 안녕 상태에 이르도록 하는 포관적인 사업으로 학생과 교직원의 건강을 보호·유지·증진시키는데 그 목적이 있 ... 용 침대 등5.환경위생 및 식품위생검사용 기구통풍건습계, 흑구온도계, 조도계, 가스검지기, 먼지측정기, 소음계 및 수질검사용 기구 등6.기타학생 및 교직원의 보건관리에 필요한 시설

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.22

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마케팅관리의 윤리

효능이 보통의 식품과 별다른 차이가 없는데 특별한 효험이 있는 것처럼 표시하거나 광고하는 것은 문제가 된다.비타민 없는 비타민음료` 3社 적발비타민 성분을 전혀 함유하고 있지 않 ... 3곳을 식품위생법 위반혐의로 적발했다고 밝혔다. 이들 업체는 자사 제품에 ‘비타민’, ‘비타’ 등으로 이름을 붙이고 비타민C가 각각 100~600㎎씩 들어있는 것으로 표시 ... 의 건강과 행복추구를 위한 소비를 하는 반면, 로하스족은 자신의 건강 뿐만아니라 사회와 환경까지 생각하는 소비를 한다.예를 들면 웰빙족은 자신의 건강을 위하여 유기농 식품을 먹

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.15

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[★평가우수자료★][브랜드 자산] 브랜드 자산의 의미, 브랜드자산 형성원천의 측정, 브랜드 자산 측정, 브랜드 자산 관리 시스템에 대한 전반적 분석

된다면, 무엇을 좋아할 것 , 무엇을 할 것인지, 어디에서 거주할 것 같은가? ' 에 대해 자유롭게 응답브랜드 개성 척도 -학문적 모델 ( Jennifer Aak)진실함 (캠벨식품 ... 적 가치: 인간이 궁극적으로 추구 - 수단적 가치◆ 어떤 최종적 가치가 어떤 제품범주에 적합한지? - 관련성 질문 - 심층면접법 (수단-목적 체인모델 )◎개인적 가치의 측정 ... ◎하겐다즈 구매자들에게 적용된 수단-목적 체인모델훌륭한 향기감각적 맛고가격이국적 이름우아한 패키지저지방다양한 사이즈감당할 만한 럭셔리편리성건강 고려사회적 인정탐닉품질자신을 위한 보상세련

리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.31

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