"식품표시제 목적"의 검색결과 입니다.

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"식품표시제 목적" 검색결과 3,501-3,520 / 6,365건

조리과학 정리

고 자유수보다 밀도가 높다.3)수분활성Aw =P―P0자유수가 얼마나 포함되어 있는가를 수분활성도로 표시한다. 수분활성도는 같은 온도에서 식품의 증기압과 순수한 물의 증기압 비유로 정의 ... 1.1 조리학의 의의? 조리란 식품을 맛있게 곧 먹을 수 있도록 조제하는 것이며 기술을 주체로 하고 경 험을 바탕으로 한다.? 요리란 음식의 분량을 달아서 이것을 조정한다는 의미 ... 한다. 목적에 따라 접대식의 식단작성, 보건식의 식단작성, 특수영양식의 식단작성, 집단급식의 식단작성등으로 분류한다.1.2.2 조미론식욕의 과학을 기반으로 한 맛이 있는 음식의 이론

리포트 | 68페이지 | 7,000원 | 등록일 2010.11.06

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트랜스 지방산

, 어육제품 등에 많이 들어 있는 것으로 알려져 있다. 이런 위험성 때문에 미국식품의약국(FDA)을 비롯해 세계 각국에서는 트랜스지방산 함량 표시제를 의무화하는 방안도 추진되고 있 ... ·반고체 상태로 가공할 때 산패(酸敗)를 억제할 목적으로 수소를 첨가하는 과정에서 생성되는 지방산을 일컫는다. 산패는 유지를 공기 속에 오래 방치했을 때 산성이 되어 불쾌한 냄새 ... 는 등 트랜스지방산의 유해성을 경고하는 연구 결과들이 잇따르고 있다.식품 가운데는 마가린, 쇼트닝, 마요네즈소스, 파이, 피자, 도넛, 케이크, 쿠키, 크래커, 팝콘, 수프, 유제품

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.31

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허위광고 & 과장광고 예

하기 하기 위하여 치열한 광고전을 전개하고 있으며, 소비자들은 상품의 품질·가격에 대한 정보를 대부분 생산자 및 유통업자의 표시·광고에 의존할 수밖에 없는 실정이다. 그러나 광고주 ... 고 있으므로 소비자의 합리적인 상품선택 및 공정한 경쟁질서 확립을 위하여 부당한 표시·광고를 규제할 필요가 있다. 각 기업들은 자사 상품에 대한 정확한 정보를 소비자에게 전달 ... 하고, 소비자의 올바른 제품 비교와 선택 및 구매를 유도한다는 본래의 광고 목적을 등한시한 채 각종 허위 과장 광고를 통해 소비자의 주목을 끌기 위해 노력하는 예가 많아지고 있다2010년

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.28

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증권시장론 M&A발표 보고서

에 의한 성장이 순조롭지 못하거나 어려움을 느끼게 되면 자연히 외부경영자원들을 활용하게 되는데 이러한 외부경영자원 활용의 한 방법이 M&A라고 할 수 있다. 기업의 목적인 주주의 부 ... 되면 주선기관과 매도자간에 매도에 관한 용역제공계약을 체결, 본격적인 M&A 절차에 착수함- 매도용역계약의 주요 내용에는 매도의뢰인의 표시, 매도대상주식, 주선기관이 제공하게 될 용역 ... 에서는 70%가 넘는 지하자원, 90%의 금속 및 82%의 화학공업생산액, 86%의 발전설비 등을 점유한데 반해 남한에서는 섬유공업 85%, 식품공업 65%로 경공업의 큰비중을 차지

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.05

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모건 스펄록 감독의 맥도날드 뛰어넘기-영화 를 보고

에 대한 문제의식으로 시작된 현대인의 생활속도가 점차 빨라지면서, 효율성의 증대라는 명목으로 우리의 식생활에서 즉석식품이 차지하는 비율이 커지고 있다. 특히, 즉석식품 문화의 대표 ... 가 되어버린 셈이다.또한, 감독은 패스트푸드에 대한 대안을 정확하게 제시해주지 못했다. 모건 스펄록 감독의 여자친구가 비건)인 것으로 보아서 감독은 아마도 채식 위주의 식품이 건강 ... 하고 설득시키기 위해 사실과 의견을 토대로 만드는 영화)임에도, 는 다큐멘터리의 본질적인 목적인 관객 설득을 제대로 이행하지 못했으며, 단지 ‘패스트푸드는 나쁘다.’라는 생각

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.23

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메드포갈릭,매드포갈릭,마노니세프,메드포갈릭마케팅전략,메드포갈릭경영전략

의 상승이 기업에 경제적인 영향을 준다.정치적요인으로서는 원산지표시제, 식품위생법 준수등 정부가 제정한 법규와 사업비용에 영향을 비치는 과세정책의 변화 등이 있을 수 있다.사회 문화 ... 적 진입의 경쟁패스트 캐주얼의 등장프랑스, 중식 등의 패밀리 레스토랑 화반식품, 편의식품의 품질향상대체재의 위협*..PAGE:12내부환경분석한소영메드포 갈릭의 경영 전략◆브랜드 파워 ... 브*..PAGE:131) 시장 세분화(Segmentation)STP분석높은 가격 민감도배고픔을 해소하는 것이 주 목적10대다소 낮은 가격 민감도맛과 분위기 중시2,30대서양음식 비

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.04

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수질포트폴리오

-10-수질 실험 보고서1. 실험 제목: 미호천 수질에 관한 조사연구2. 실험일: 2012년 3월 24일 토요일 ~ 6월 23일 토요일3. 실험 목적: 하천의 수자원이 인근 도시 ... 오염에 비하여 비점원오염이 문제시 될 것으로 예측되므로 비점원오염에 대한 관심과 대책마련에 서둘러야 할 것이다.본 연구의 목적은 충청북도 진천국에서 발원하여 금강에 합류하게 되 ... 성의 강도는 [H+]의 값만 알면 된다. 그래서 수소 이온 농도를 나타내기 위하여 수소 이온 농도의 역수의 상용 대수, 즉 수소 이온 지수를 표시하며 pH의 기호를 사용한다. 즉

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.27

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단백질정성&당류갈변 실험

▶ 실험날짜 및 장소 ▶ 실험 목적▶ 실험 원리(1) 단백질 정성실험 - ① Ninhydrin 반응 ② Xanthoprotein 반응(2) 당류의 갈변 실험 ... : 미세ydrin 시약은 지문검색을 통한 과학수사에 이용되는데 사람 손에 남아있는 단백질에 의해 변색을 일으켜 지문을 표시하게 된다.이번 실험을 하면서 손에 Ninhydrin 시약 ... 게 되는 반응이다.이 반응은 방향족아미노산에서만 반응하기 때문에 단백질식품 내에 방향족아미노산의 여부를 확인 할 수 있는 정성실험이다.이번 실험에선 아미노산 뿐만아니라 알부민등 단백

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.04

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인권과 국제기구,유엔, 비정부기구(NGO)와 인권,유엔 국제기구,국제사면위원회,국제적십자사,중국 인권관련 NGO단체

대전과 지구화이다.1) 국제기구19세기는 국제회의의 세기라고 일컬어졌는데 20세기는 국제기구의 세기라고 말할 수 있다. 국제기구는 그 기본조약에 의해서 일정한 목적을 가지는 기능 ... 하여, 특히 19세기 후반 사회생활의 여러 분야에서 국제관계가 현저하게 긴밀해짐과 동시에 국제행정연합으로서 잇달아 나타났다. 그것은 비정치적인, 전문적 ·행정적 ·기술적인 국제협력을 목적 ... 하고 대응하기 위해 UNHCR은 즉시 통보를 받고 세계 어디로든 배치될 수 있는 핵심 기술을 지닌 인재팀을 구성했다. 또한 UNHCR은 코펜하겐과 두바이에 비식품원조물품 긴급저장소

리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.06.02

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무역실무 - 가상수출시나리오

1. 회사의 설립당 회사는 유한 책임 사원 1인으로 구성된 사단으로서 영리목적을 그 목표로 하는 영리법인이다.당해 회사는 국내의 건강보조식품을 국내 제작 또는 해외에서 수입 ... 라 제품의 특성과 구성물에 따라 적용되기도 한다.가.식품위생법 (Food Sanitation Law)-포장된 건강식품을 판매할 때에, 식품위생법 규정에 따라 라벨표시를 하여야 한다 ... 하는 모든 식품과 음료 제품에 대해 표시기준을 설정하는 것으로 1999년 수정되었다. 수정된 JAS법은 가공식품과 신선식품에 대해 개별 품질 표시 기준을 규정하였다. 유전자 변형 식품

리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.09.06 | 수정일 2019.04.11

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냉동사이클&동결곡선

에서 시간경과에 따른 온도의 변화 상태를 표시하는 곡선이다. 일반적으로 식품의 수분은 용질인 소금, 설탕, 무기 질 등이 녹아 있는 용액 상태로서 식품의 부위, 종류에 따라 빙점과 냉각점이 각각 다르다. 따라서 식품에 따라 동결곡선도 달라진다.2. 식품의 동결곡선 ... 등의 목적물을 냉각하지 않고, 브라인이나 물과 같은 2차 냉매를 냉각하여 냉각된 브라인과 물에 의해 목적물을 냉각하는 방법이다. 이 방식은 직접 팽창식 냉각보다 증발기의 온도를 낮 ... 을 조절, 공급하는 역할을 한다. 팽창밸브에서는 냉매의 공급이 부족하면 목적하는 증발온도를 유지하지 못하고 압축기가 과열운전 되며, 냉매의 공급이 지나치게 많으면 냉매액이 증발기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.08

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유기농

열풍은 경기불황 속에서도 날로 뜨거워지고 있으며, ‘Well-being’이란 키워드를 단 상품들이 시장에 쏟아져 나오고 있다. 식품업계도 이러한 Well-being바람을 타고 최근 ... 들어 유기농 제품에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있으며 유기농식품 및 유기농가공식품의 시장규모도 날로 커져가고 있다. 2003년 국내유기농 가공식품시장규모는 200억 원 ... 된다.소비자들이 유기농식품이 일반식품보다 훨씬 몸에 좋기 때문에 높은 프리미엄 가격을 지불해야하는데도 불구하고 유기농산물과 유기농가공식품을 소비자들이 찾는 이유는 식품안전성에 대한

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.29

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부정경쟁행위의 유형 중 저명상표 희석행위 연구

에 비상업적 사용 등 대통령령으로 정하는 정당한 사유 없이 국내에 널리 인식된 타인의 성명, 상호, 상표, 상품의 용기·포장, 그 밖에 타인의 상품 또는 영업임을 표시한 표지 ... 표지의 사용, 공급, 영업활동의 기간, 방법, 태양 및 거래범위 등과 그 거래실정 또는 사회통념상 객관적으로 널리 알려져 있느냐의 여부 등을 일응의 기준으로 하여 합목적 ... 하는 경우③타인의 성명ㆍ상호ㆍ상표ㆍ상품의 용기ㆍ포장 그밖에 타인의 상품 또는 영업임을 표시한 표지(이하 “표지”라 한다)가 국내에 널리 인식되기 전에 당해 표지와 동일하거나 유사

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.18

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향료(flavors)

한 요소 식품의 성질 및 향미의 강도에 따라 차이가 큼 일반적인 사용비율 0.1~3% ( 음료 0.1%, 껌 1~2% 정도 ) 11향료 첨가목적 기본적인 새로운 향미의 부여 (ex ... 의도적으로 첨가하는 식품첨가물의 일종 2향료의 분류 3천연 향료 식물성 향료 동물성 향료 단리 향료 조합 향료 천연제 합성원료 석유화학제 합성향료 합성향료 단리 향료 조합 향료 식품 ... 음 5향료의 분류 이 밖에도 , 조합향료의 구성 관제 행정 통계 분류표 착향료 용도별에 따라 향료를 분류할 수 있음 6식품향료의 역사 5 천년 전 ) 인간이 식품향료를 사용하기

리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.05.22

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국제거래법 시험 요약

이 그 특정목적에 부합해야 하고, 계약에서 특정 목적에 대한 부합성을 명시적으로 정하지 않았다고 하더라도 매수인이 그 사용목적을 매도인에게 표시하였거나 또는 실제에 있어서도 매도인 ... 의 물품을 계약에 의해 요구되는 방식으로 포장하여 인도할 것과 제3자의 권리 또는 주장의 목적이 되지 않는 물품을 인도할 것 등이 그것이다.Ⅱ、매도인의 의무⑴통상 사용목적에 합치 ... 할 의무매수인이 사용목적을 명시하지 않고 물품의 종류만을 지정한 경우에, 매도인은 지정된 종류의 물품이 통상 사용되는 목적에 합치하는 물품을 인도하여야 한다.“통상 사용되는 목적에 합치

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.18

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막걸리세계화방안

이 증가하고 있는 '한류열풍'이 불고 있다. 이에 맞추어 '한류'라는 문화적 요소와 결합하여 국제문화마케팅을 활용한다면 우리의 고유 식품 '막걸리'를 알리는데 크게 기여할 것으로 기대 ... 된다. 이 글에서는 '막걸리'의 해외진출 방안을 목적으로 국내외 현황을 알아보고 '막걸리'의 진출이 가져올 기대 효과와 방안을 모색해 보기로 한다.2. 국외 ‘막걸리’시장의 현주소1 ... 적 효과뿐만 아니라 문화적 측면에서도 막대한 영향을 가져올 것으로 기대된다. 크게 유망되는 분야가 식품문화이다. 프랑스의 와인, 일본의 사케, 중국의 고량주의 예에서 알 수 있듯이 술

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.26

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공동 농업정책이 주는 시섬점과 교훈: 프랑스 사례를 중심으로

만큼 지원 정책을 완전하게 포기할 수는 없다는 입장을 내세웠다. 특히, 프랑스는 농업 정책의 성격이 단순히 생산성의 향상이나 효율적인 자원 배분과 같은 경제적인 목적만을 추구해서 ... 별로 상이하였고 특히, 식품의 경우 첨가제의 사용방법, 보건 및 위생기준이 국가별로 상이하였다. 집행위원회는 84년부터 농산물에 대한 표준화 작업을 실시하였으며, 93년 단일시장의 완성 ... 표시하지 않았기 때문에 섣불리 농가 소득에 대하여 얘기하려는 시도는 피해야 한다.회원국별농업종사자(A)비농업종사자(B)A/B*100EU 12163743.2벨기에324178덴마크

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.13

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이력제소개

hain traceability) 내부 이력제(internal traceability)*이력시스템의 도입 목적정보의 신뢰성 확보 경로의 투명성, 신속하고 적극적인 정보제공, 표시 ... 이력제(Traceability)이력제 정의 및 유형 이력제 도입 목적 이력제 이점 이력제 기본 조건 이력제 시스템의 구성도이력제(traceability)란?정의 제품 및 그 역사 ... 입증성, 거래의 공정화 식품의 안전성 향상에 기여 사고발생시 프로세스를 추적함으로서 원인 탐색 가능 사고발생시 이동경로를 추적함으로서 문제상품의 신속한 회수 및 제거 제품의 영향

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.13

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[국제마케팅]해외시장에서의 마케팅 현지화 전략 사례

, 표준규격 , 기후 , 경쟁상태 등 ) 에 맞게끔 기존제품에 수정을 가하거나 새로운 제품을 개발해내는 전략 . O 현지화 전략의 궁극적 목적은 경쟁적인 해외시장에서 현지 소비자 ... 차이 브랜드명 · 설명서 종교차이 심볼 , 브랜드명 거리차이 애프터서비스 , 제품보증 , 포장 법적규제 함량 , 성분 표시 의무 4. 현지화 전략 (Localization s ... 에 대한 제한을 많이 하기 때문에 식품 쪽의 상품비중을 60% 이상으로 높였는데 , 먹거리에 관심이 많은 중국인의 욕구를 자극 , 식품매장을 다양하게 특화하여 운영함 . 중국

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.09

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유전자조작기술 GMO 의 모든것!

이어서 소비자들의 선택권 보장을 위한 표시제 도입이 가장 현실적인 방안으로 채택되고 있어, 유럽연합은 지난 9월 GMO 콩, 옥수수 등과 이를 원료로 한 식품에 별도표시 규정을 채택 ... 하여 시행에 들어갔다. GMO농산물을 사용한 가공식품의 경우 GMO농산물에서 나오는 디옥시리보핵산이나 단백질이 존재하지 않을 경우 GMO표시를 면제해주는 '네거티브리스트'를 마련 ... 을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다.유전자조작기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질)만을 취하여 다른 생물체에 삽입

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.10

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