"식품표시제 목적"의 검색결과 입니다.

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"식품표시제 목적" 검색결과 3,181-3,200 / 6,365건

로컬푸드에 대한 논문 요약 발표

2008 학년도 석사학위논문목차 서론 … 문제제기 및 연구목적 이론적 배경 … 로컬푸드의 정의 … 학교급식의 현실 로컬푸드 선행사례연구 학교급식 로컬푸드의 이용 촉진 방안 결론 및 ... 제언서론 … 문제제기 및 연구목적문제제기 - 푸드마일 영국 요크대학 스톡홀롬연구소 ’s 앤드존스 연구원의 분석 . 영국식탁 호주 2 만 462km 이탈리아 2447km 남아공 ... ( Food mile)문제제기 – 학교급식의 위협 2008 년 중국의 멜라민 파문 수입 식재료의 잔류 농약 식중독 비롯 식품매개성질환 발생 식재료의 중요성 강조 ! 학교급식의 위협

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.20

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국제생산입지

생산관리의 궁극적인 목적은 고객만족을 실현하는 데 있다.고객 만족을 유지하기 위해서는 고객의 추상적인 욕구가 제품이 설계되는 시점에 반영되어야 하며 이에 따라 구체적인 형태로 생산 ... 을 생산관리 범주에 포함시키는 점이 반복형생산과의 차이점이라 할 수 있다.생산관리의 유형: 공장이나 생산의 성격을 파악하는 목적은 가장 적절한 생산관리시스템을 선택하기 위한 것 ... 분기전자회사가 프랑스 기업 인수를 시도했을 때 종업원들이 한국식 인력관리에 대해 불만을 표시했던일이 있었음.- 경영자들은 직무 형태, 작업자 태도에 대한 가정, 고용 및 승진관행 등

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.16

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Conway 미량확산법을 이용한 소시지의 휘발성염기질소 함량 정량

자에 따라서 많은 차이를 가져올 수 있고 동일한 검사자인 경우도 감사 장소와 시간에 따라서 변동될 수 있다. 식품을 감각으로 느낀 내용을 표현할 때에 수량적으로 표시하는 매우 ... 의 부패도를 판정하는 방법 중 관능검사에 의한 신선도 판정법이 있다. 관능검사 또는 관능평가는 식품의 기호성을 사람에 의하여 측정 평가하는 것을 말한다. 하지만 관능검사의 결과는 검사 ... 을 이용한 미량확산법으로 규정되어 있으며 일반적으로 사용되고 있다(2). 단백질 식품은 부패에 의하여 암모니아나 아민류를 생성하는데 암모니아와 휘발성 아민류를 총칭하여 휘발성염기질소

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.20

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영양섭취기준

이나 집단의 식사 뿐 아니라 정부의 식품보조프로그램 식사지침, 군대 급식, 식품표시, 식품강화, 새로운 식품 개발, 식품 안전 등 여러 분야에서 사용되고 있다. 그러나 영양섭취기준 ... 는 건강상의 부작용을 나타내지 않으나 영양소도 식품, 물, 영양보충제, 그리고 약 등을 과도하게 섭취된다면 건강상의 유해 성이 나타날 수 있으므로 현재 한국인의 경우 영양소 과잉 ... , 권장섭취량, 충분섭취량, 상한섭취량 등의 기준치가 설정되어 있으므로, 영양소별로 개인이나 집단의 목적에 맞는 식사평가에 다양하게 이루어져야 한다.(1)개인의 식사평가①평균필요량

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.29

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[A+ 자료] 의료서비스 패러다임의 핵심적 변화

유치행위금지 국내광고금지복수면허자 의료기관개설신고기관에한해 허용허용하되,부칙으로관련부령 제정요구의료기관 명칭표시 자율화외국어 종별 명칭표시 허용상급종합병원,전문병원,복수면허자네 ... :식습관의 서구화로 인한 동물성 식품이나 가공식품의 섭취 증가로 비만등의 질환을 유발시켜 다양한 합병증을 가져옴 개인별 건강행태변화유도 정책적지원 강화 : 건강검진 지원 강화 만성 ... 내 shop-in-shop운영,레스토랑,편의점,쇼핑센타검진센타의 경영전략1.내원고객의 눈높이에 맞는 검진상품의 개발 (내원목적은 자기건강에 대한 신뢰감부족 주요증상은 피로감 주요

리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.07

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품질경영[문제정리]

으로 가치분석 이라고 하며, 다양한 목표를 수용, 그 목표를 가장 값싸고 효율적인 방법으로 달성 하는 길을 찾는 기법이다.2. 가치공학의 목적1).비용절감을 위한 새로운 사고 ... , 방법의 일환으로 수요자의 욕구를 충족 시 킬 수 있는 제품을 제조 생산하는 목적임 으로 신뢰성 향상에 공헌 한다.2). 가치공학은 문제를 해결하는 방법론을 제공하여, 제조공정의 자동 ... 화가 될수록 제조공정 자체에서 비용절감을 하는 목적임 으로 품질의 신뢰성 향상에 기여 한다.문제 5: 6시그마 기본원리는 무엇인가?1. 6 시그마의 정의조직으로 하여금 자원의 낭비

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.08

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판매자 표지

세븐일레븐의 물류정보시스템과 물류배송시스템

다. 실질r Terminal) A4사이즈의 발주용 PC. 보기 쉬운 컬러화면에, 진열방법, 판매동향과 계절·행사에 맞춘 중점상품의 정보 등, 발주 어드바이스를 화상, 그래프, 문자로 표시 ... 센터에서 취급하여, 더욱 신선하게 운송될 수 있도록 하는 방법7-ELEVEN에서의 온도 기반 배송시스템 사용 7-ELEVEN이 취급하는 식품의 종류는 다양하다. 많은 종류의 식품 ... 다던가, 새로운 상품이 들어오지 않아 진열대가 비어있다던지, 신선함을 목적으로 하는 일본지점과는 상반되는 모습이다. 이러한 부분을 좀더 통합적으로 관리하여 전 세계 어디서든 동일한 how}

리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.03.05 | 수정일 2014.04.29

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식품에서의생명공학기술

다.현 황국내 - GMO의 안전한 공급을 위한 기술연구 진행 - 2001년부터 GMO표시제를 시행 - 개인 맞춤형 기능식품에 관한 연구 (05년 추진) - 식품 나노 소재 기술 ... - 기타국가 1.호주,뉴질랜드 : 2001년12월부터 새로운DNA,단백질을 포함한 식품은 표시제를 시행중 2. 캐나다 : 표시를 의무화하고 있지는 않다 (건강 및 안전성에 대한 위협 ... 식품에서의 생명공학기술목차생명공학기술의 배경 및 발전과정 기술의 기본원리 또는 개념 현재 기술의 현황 및 활용 사회에 미친 영향 미래에 예상되는 유용한 점 및 문제점 결론

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.13

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원광대학교 인간과동물 강의노트

만2천년~1만 4천년 전 - 유라시아대륙- 사람이 기르는 동물중 가장 오래된 가축화 역사3.가축화의 의미-야생의 동물을 사육할 수 있도록 길들인 것-목적: 사람의 이익, 애완용2 ... ) 가축화의 의미와 목적1. 가축화 이유- 비상용 식량- 제물-애완용2. 가축화 동물의 외형 변화닭 : 날개축소, 돼지: 주둥이가 짧아짐, 어금니 퇴화말 : 발가락이 하나로 합쳐짐 ... 게 증식시킬수 있음-주로 생식하는 식품-식용으로 하는 모든 과정을 위생적으로 하기에 어려움이 많음6.우유의 살균>저온살균보온법-62.8도에서 30분간가열, 영양소파괴의 최소화, 비용상승

시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.02 | 수정일 2017.04.09

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유지의 산패측정

유지의 TBA가(유지의 산패측정)? 실험목적- 유지의 산패도, 품질관리, 산화에 대한 저항성의 척도 이용? 원리- malondialdehyde(지질의 자동산화 연쇄반응의 생설물 ... - TBA가는 시료 1kg당 말론 알데하이드의 당량으로 표시하는데, 주로 3개 이상의이중결합이 있는 지방산이 자동산화에 의해 말론알데하이드를 생성하는 특징이 있다.그러나 당류의 가수분해 ... 에도 사용할 수 있다. 그러나 식용유지나 지방질의 종류에 따라 malonaldehyde의형성량이 크게 다르므로 서로 종류가 다른 유지나 지방질 식품의 TBA가의 비교는의미가 없

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.10

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원산지표시제도에 관한 고찰

할 목적으로 도입한 제도로, 표시 대상 품목은 곡류·채소류·과실류·축산물 등 국산농산물 148개 품목과 수입농산물 전 품목, 과자류·유가공품·식육제품·통조림 등 농산가공품 105개 ... 품목이다. 원산지표시 대상 농산물을 판매할 목적으로 취급하는 도매업자와 소매업자, 수집상 및 재포장업자, 가공업자 및 판매를 목적으로 하는 자는 의무적으로 이 원산지표시를 해야 ... 규격품, 품질인증품, 우수농산물인증품,이력추적관리품, 지리적특산품, 친환경농산물, 전통식품의 표시를 한 때에는 "산지" 표시를 원산지 표시로 본다.(2)수입농산물 및 수입가공품1

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.30

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마케팅사례분석-

지원 CJ 의 앞선 마케팅 지원환경분석 SWOT 분석 거시 환경 미시환경환경분석 - 거시환경 거 시 환 경 관련법 – “ 식품위생법 10 조 ” “ 식품 등의 표시기준 ” 식품 ... 식사를 목적으로 가격에 민감한 30 대를 Targeting 목표시장 선정 (Targeting)마케팅 전략 분석 – 목표시장 분석 위치 선정 (Positioning) 신선함 편안

리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.16

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[우수평가독후감]과식의 종말 독후감상문, 저자가 말하는 교훈과 시사점을 중심으로.

로 식품 산업이 이윤 추구의 목적을 위해 사람들을 어떻게 과식의 늪에 빠뜨리는지 세밀하게 밝힌다.에너지 공급원으로써의 음식이 아닌 욕구와 집착 때문에 통제가 불가능해진 음식 ... 회사는 해당 식품에 설탕과 지방이 얼마나 들어 있는지를 성분 분석표에 정확히 표시하지 않으며 소비자들이 알아보기 어렵게 표시한다.만일 어떤 식품에 설탕이 가장 많이 함유되어 있 ... 다면 성분 분석표의 가장 윗줄에 적어야 하지만, 여러 종류의 감미료가 들어 있으면 성분 분석표의 아랫부분에 표시하는 것이 가능하기 때문에 식품 회사는 세 가지 종류의 설탕을 넣어 설탕

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.26

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학교급식물품체크리스트(제조업)

19.세제?소독제?살충제는표식을 부착하고, 식품과 분리 보관하여 오염?혼입의 우려가 없는가?우수 □ 표식(구분표시), 식품과 분리보관 하며 오염?혼입의 우려가 없음 (3점)보통 ... 여부2. 원료 및 조리 가공식품 취급가. 변질?부패 및 유통기한 경과 여부나. 저장조건, 포장?용기 등의 적정상태다. 교차오염 방지를 위한 구분보관 여부라. 적정보관 온도 준수 ... 여부마. 가열조리식품과 비가열조리식품의 구분 여부바. 가열조리식품의 신속냉각 및 적정 보관 여부사. 과채류 등 원료의 절단시 세척 선행 여부아. 식품 조리 및 배식시 마스크 착용여부

서식 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.15

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우리나라 / 외국의 기능성식품 과 전망

성 식품은 목적이 있어야 한다.② 각종 질병에 대한 예방, 치료 등의 목적을 달성하기 위하여 필요한 기 능성 인자를 함유해야한다.③ 기능 발현에 대하여 생화학적, 생리적, 분자생물 ... 과 표시내용, 표시의 적합성에 대하여 전문가의 도움을 받아 판정하는 제도를 확립하였다.Ⅳ. 우리나라의 주요 기능성 식품▶ 산삼배양근 ◀성분 및 함량 ·산삼배양근추출액(고형분 0.5 ... 목 차우리나라의 기능성 식품과외국의 기능성 식품Ⅰ. 기능성 식품이란?Ⅱ. 기능성 식품의 분류 및 성분의 종류Ⅲ. 기능성식품의 시장 현황Ⅳ. 우리나라의 주요 기능성 식품Ⅴ. 외국

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.02

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외과중환자실케이스,Asthma,천식케이스,사례보고서

면서 기관지가 막혀서 숨이 차게 된다.*환자의 모든 증상 및 징후: 하이라이트로 표시만성질병, 가족력, 과거력(환자기록지의 의학력과 의사기록지 : 간호사의 섭취사정과 카덱스)CVA ... 기록지):알레르기 / 통증치료목적 (Kardex)* 복대착용* SpO2 monitoring* NIBP monitoring* 2시간마다 자세 변경* 항색전스타킹* 2시간마다 s ... 반사 정상 :□ Yes □ No식욕 :□ 좋음□ 보통□ 나쁨아침식사%점심식사%저녁식사%식이 요법의 종류:식사에 포함되는 식품과 피해야 할 음식:해당되는 문제에 O표 하시오24시간 전

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.12.08 | 수정일 2016.06.05

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오리온 초코파이 해외진출 성공전략비교

24억 개제사상에 오르고 절과 사당에 봉양하는 최고의 식품 초코파이 '베트남 입맛사냥'한해 수출 1300만 달러외상거래가 일반화된 중국 시장에서 술, 담배를 제외 하고 유일 ... 부피가 커 운송요금 부담이 크다 중국 바이어들을 설득하기 어렵다 홍보경험의 부족 기본 자료 부족복잡한 유통과정(방대한 국토, 열약한 운송 서비스) 관세, 부과세, 식품포장표기 규정 ... , 식품검역필증 등 각종개입과 간섭 모조품의 생산이 가장 많음OpportunitiesThreatsStrengthWeaknessⅡ. 환경분석-SWOT분석(러시아)흉내낼 수 없는 맛

리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.09

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[식품위생학] HACCP system

. HACCP system의 위생관리 및 효과, 도입효과1. HACCP system의 개요 - 의의와 목적HACCP(햇썹) : 식품 제조 과정에 대한 과학적이고 체계적인 위해관리를 통하 ... 여 식품의 안전성을 확보하는 체계1. HACCP system의 개요 - 의의와 목적위해요소란?인체에 위해를 줄 수 있는 생물학적, 화학적, 물리적 인자나 조건1. HACCP ... system의 개요 - 의의와 목적식품위해요소 중점관리기준 제도 (HACCP system) 식품의 최종단계에서 발생되는 문제점에 대한 대응이 아니라 식품위생상의 위해요소의 발생을 최소

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.10

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활성탄의 흡착(예비보고서)

Adsorption from solution1. 실험제목 : 활성탄의 흡착2. 실험날짜 :3. 실험목적 : 흡착의 원리를 이해하고 흡착 데이터를 이용하여 Freundlich식 ... 는 α` θ로 표시된다. (α와 α`은 상수)αc(1-θ) = α`θ 에서theta = {alpha c} over {alpha c+ alpha prime }이 때 단위 질량 m(g ... 한다. PAC는 설탕, 기름, 글루탐산나트륨 등 식품공정의 표백에 주요하게 쓰인다. 최근 식수나 폐수의 처리에 사용되고 있다. 수용액중에서 PAC를 사용하면 응고한 침전이나 흡착 후 PAC

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.07.26 | 수정일 2022.09.02

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식품가공학실험 - 글루텐의 특성 실험

1. 제목 : 글루텐의 특성 실험2. 실험날짜 :3. 작성자 :조 :조원이름 :4. 목적 : 밀가루가 함유하고 있는 글루텐의 함량에 따라 강력분, 중력분, 박력분 중 어떤 것 ... 을 정확하게 계량하였다. 하지만 우리가 사용한 chemical balance는 소수점을 표시하지 못하기 때문에 30.1g과 30.9g을 모두 30g으로 표시하므로 그렇게 정확 ... 이 글루텐을 가장 많이 형성하며 그러한 글루텐은 반죽의 색깔을 진하게 하고 더 찰지고 질기게 만든다.11. 느낀 점평소에 밀가루를 이용한 가공식품을 많이 접하게 되는데 그러한 가공식품

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.21

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